![法式炸大蝦怎麼做-法式炸大蝦的做法]( "法式炸大蝦怎麼做-法式炸大蝦的做法")
- 食材明細主料對蝦（200g）土豆（350g）洋葱（50g）胡蘿蔔（30g）輔料白胡椒（4g）雞蛋（45g）麪包粉（150g）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）法式炸大蝦的做法步驟1、大蝦去頭去皮，用牙籤把黑線去掉。洋葱和胡蘿蔔切絲備用。土豆去皮後放入鍋中蒸，蒸熟後放入碗中用勺子碾碎成土豆泥。2、起油鍋，將洋葱...
- 9779
![酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法]( "酥炸大蝦怎麼做-酥炸大蝦的做法")
- “酥炸大蝦的做法簡單易做，吃起來酥脆可口，外香裏嫩，營養價值含量高而且不會帶有一點點腥味！每次做上這道美食我的家人都非常喜歡，吃的很開心，只要一上桌立馬就光盤。有空為家人做上一道美味也是件很幸福的事！”食材明細主料基圍蝦（400g）菜籽油（500g）輔料胡椒粉（適量）花椒粉（適量）料酒（1...
- 16907
![炸烹大蝦怎麼做-炸烹大蝦的做法]( "炸烹大蝦怎麼做-炸烹大蝦的做法")
- “外酥脆，內軟嫩，甜酸可口，小孩子的最愛。”食材明細主料大蝦（500g）輔料玉米澱粉（200g）鹽（5g）白糖（30g）米醋（30g）生抽（8g）雞精（2g）葱（一段）姜（一塊）香油（3g）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸烹大蝦的做法步驟1、大蝦去頭，去皮，擇出蝦仁。2、蝦背稍開背，露出蝦線即可，挑出蝦線。3、每個蝦仁挑出蝦...
- 11396
![炸大蝦怎麼做-炸大蝦的做法]( "炸大蝦怎麼做-炸大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）黑胡椒粉（1勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸大蝦的做法步驟1、大蝦起清洗乾淨後去掉蝦頭、蝦腳備用雞蛋打散放入麪粉、黑胡椒粉、雞精、鹽、糖調成糊狀，把大蝦放入雞蛋糊裏。2、每個蝦都保證裹上多...
- 19180
![日式炸大蝦怎麼做-日式炸大蝦的做法]( "日式炸大蝦怎麼做-日式炸大蝦的做法")
- “這是一道日式油炸料理，也是日本發源的很有代表性的洋式料理。雖是油炸食品，一點也不油膩，口感是外酥裏嫩，加上可口的調味醬，吃起來很是爽口，歡迎大家和我一起來品嚐”食材明細主料蝦（12個）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）色拉油（適量）配料番茄醬（一大匙）辣根醬（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三...
- 32441
![油炸大蝦的做法 【魯菜】油炸大蝦 油炸大蝦怎麼做]( "油炸大蝦的做法 【魯菜】油炸大蝦 油炸大蝦怎麼做")
- “其實油炸的蝦子不如清蒸的更有味道，油炸的是香味帶有鮮味，而清蒸的，那是原封不動的海鮮味道。”食材明細主料大海蝦（1000g）輔料麪粉（100g）雞蛋（1個）配料澱粉（50g）食用鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香粉（適量）食用油（適量）椒鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸大蝦的做法步驟1、...
- 11382
![美式大龍蝦怎麼做-美式大龍蝦的做法]( "美式大龍蝦怎麼做-美式大龍蝦的做法")
- “末日重生後的心情，趕快買只大龍蝦慶祝一下吧！馬上要過聖誕節了，沒有火雞吃只龍蝦吧！以前做大龍蝦都是做中式的，清蒸一下葱油澆一下就成了，這次做款西式的，今天做的是美式大龍蝦，味道超讚！”食材明細主料大龍蝦（適量）高湯（適量）大葱（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）芹菜（適量）蒜（適量）番茄（適量）番茄...
- 11207
![香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法]( "香炸大蝦怎麼做-香炸大蝦的做法")
- “大蝦很多人都愛吃，以前我都喜歡煮着吃，喜歡原汁原味的口感，前幾天跟別人學了一個新做法，做法簡單口味也不錯，所以分享給大家。”食材明細主料海蝦（適量）輔料麪包糠（適量）椒鹽（適量）葱（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去除蝦鬚和蝦腿，挑出蝦...
- 14576
![幹炸大蝦的做法 【遼寧】幹炸大蝦 幹炸大蝦怎麼做]( "幹炸大蝦的做法 【遼寧】幹炸大蝦 幹炸大蝦怎麼做")
- “在我菜譜裏面，幹炸黃花魚，幹炸蘑菇，幹炸大蝦的方法基本一樣，學會一種，就全會了，幹炸最好吃，還最簡單，我喜歡這種美食烹飪方法，喜歡的看看：”食材明細主料大蝦（12只）輔料玉米澱粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）幹炸大蝦的做法步驟1、解凍大蝦，去除...
- 28299
![空氣炸鍋版 炸大蝦 怎麼做-炸大蝦 的做法 炸大蝦]( "空氣炸鍋版 炸大蝦 怎麼做-炸大蝦 的做法 炸大蝦")
- “聽這菜譜名，以為油炸大蝦，雖然美味，卻不是很健康。其實，我這款炸大蝦是非常健康的。之所以健康，是因為沒有真的用油炸，而是用空氣炸鍋炸。炸之前，只是在大蝦身上塗了少許油。空氣炸鍋出品的炸大蝦，蝦殼酥脆，蝦肉鮮嫩，非常的好吃。”食材明細主料大蝦（350g）調料油（適量）鹽（適量）白胡椒粉...
- 9540
![天婦羅（日式炸蝦）-日式炸蝦]( "天婦羅（日式炸蝦）-日式炸蝦")
- “天婦羅來自葡語tempura的音譯，是食材掛薄面糊後炸制的一種日式料理方式。因為我今天只選用的海蝦（天婦羅裏我的最愛）搭配幾片莧菜葉完成這道天婦羅，所以也可以説它只是日式炸蝦。天婦羅成功的幾點評判包括：是否能夠直立不彎腰，是否具備外脆裏嫩的口感，是否脆而不油膩等等。為...
- 22116
![日式炸蝦的做法 【日式炸蝦】---大小朋友通吃的美味 日式炸蝦怎麼做]( "日式炸蝦的做法 【日式炸蝦】---大小朋友通吃的美味 日式炸蝦怎麼做")
- “日式炸蝦外酥裏嫩、味道鮮美，是一道大眾都喜歡的美味。光從外表上就給人一種很誘惑很美味的感覺，它的做法，其實和蝦排幾乎是一樣的，無論是做蝦排還是這個炸蝦，外觀上最主要的一點就是不能讓蝦捲曲起來，那樣就不夠美觀了。而怎樣才能不捲曲呢，那就是要在蝦仁的腹部（就是肚子上），用...
- 20922
![韓式乾燒大蝦怎麼做-韓式乾燒大蝦的做法]( "韓式乾燒大蝦怎麼做-韓式乾燒大蝦的做法")
- “酸甜可口的韓式乾燒大蝦，吃一口就上癮。”食材明細主料大蝦（500g）豌豆（1勺）玉米粒（1勺）綠辣椒（1個）紅辣椒（1個）洋葱（半個）薑末（少許）蒜末（1勺）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）炸粉（5勺）澱粉（2勺）番茄醬（6勺）辣椒醬（3勺）醬油（2勺）豆瓣醬（半勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式乾燒大蝦的做法步驟1、蝦洗淨...
- 8958
![炸大蝦的做法 和老楊學的炸大蝦 炸大蝦怎麼做]( "炸大蝦的做法 和老楊學的炸大蝦 炸大蝦怎麼做")
- “看到老楊的廚房做的芝心蝦球，就決定給孩子們做看看，之前都是在肯德基買的。爸爸大讚好吃，孩子們也好喜歡吃。家裏沒有生粉，我就用麪粉代替的，沒有奶酪，所以就沒放。”食材明細主料大蝦（適量）輔料麪粉（雞蛋）麪包糠（適量）配料鹽（料酒）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸大蝦的做法步驟...
- 7368
![日式炸對蝦棒怎麼做-日式炸對蝦棒的做法]( "日式炸對蝦棒怎麼做-日式炸對蝦棒的做法")
- “一直很喜歡吃蝦，所以看到任何蝦子的做法都想試試。”食材明細主料對蝦（20只）輔料麪包糠（少許）乾麪粉（少許）雞蛋（2個）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式炸對蝦棒的做法步驟1、準備少許蝦，我準備的是家裏冷凍保存的大對蝦。2、將對蝦去頭、...
- 15565
![脆炸大蝦怎麼做-脆炸大蝦的做法]( "脆炸大蝦怎麼做-脆炸大蝦的做法")
- “日本餐裏把炸蝦叫天婦羅，其實中餐也有這樣的做法，感覺這個炸蝦也不應該叫天婦羅，嘿嘿。粵菜裏炸蝦或其他東西的粉底有一定的比例，用米粉和麪粉混合一起，一般的比例是5:3，比純粹用麪粉好，炸出來的食品即使涼了也能保持爽脆的感覺。我想每個人都有不同的配方，因為我手裏就有好幾...
- 12773
![油炸大蝦怎麼做-油炸大蝦的做法]( "油炸大蝦怎麼做-油炸大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（300g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸大蝦的做法步驟1、大蝦去須、去槍，放少許鹽醃製15分鐘。2、調製麪糊。準備麪粉、澱粉、雞蛋、水，不停攪拌，調製能練成一條線即可。3、將蝦裹上一層面糊。4、油温六成熱，放入炸制，先不要反...
- 28228
![茴香炸大蝦怎麼做-茴香炸大蝦的做法]( "茴香炸大蝦怎麼做-茴香炸大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料茴香（適量）麪粉（適量）調料玉米油（適量）鹽（適量）13香（適量）葱（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茴香炸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，放料酒、胡椒粉、鹽、葱、姜醃製20分鐘。2、麪粉、茴香、雞蛋、13香放在一起。3、倒入適量清水，...
- 32046
![炸烹大蝦的做法 享受魯菜經典美味“炸烹大蝦” 炸烹大蝦怎麼做]( "炸烹大蝦的做法 享受魯菜經典美味“炸烹大蝦” 炸烹大蝦怎麼做")
- “在山東魯菜中做蝦的方法很多，有油燜大蝦、幹焅大蝦、乾燒大蝦和炸烹大蝦等等。“炸烹”還分為帶皮和去皮的製作方法。而過去傳統的，一般都是帶皮製作的“炸烹大蝦”，現在也有很多是去皮製作的。我在以前的日誌中，曾介紹過去皮製作的“炸烹蝦球”。其做法簡練，味道鮮美，非常不...
- 20816
![日式炸蝦的做法 解饞小食之【日式炸蝦】 日式炸蝦怎麼做]( "日式炸蝦的做法 解饞小食之【日式炸蝦】 日式炸蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（適量）輔料麪粉（適量）植物油（適量）番茄醬（適量）配料鹽（適量）孜然（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式炸蝦的做法步驟1、蝦適量，洗淨2、去蝦頭，抽蝦線3、抽蝦筋，使其立正4、麪粉加少許鹽加水拌勻成麪糊，把蝦均勻的裹上一層5、下熱油鍋中炸6、金黃色撈出，撒上孜然或...
- 8745
![油炸大蝦的做法 簡單易操作的油炸大蝦 油炸大蝦怎麼做]( "油炸大蝦的做法 簡單易操作的油炸大蝦 油炸大蝦怎麼做")
- 食材明細主料大蝦（500g）輔料葱姜料酒（15g）調味料鹽（5g）澱粉（15g）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸大蝦的做法步驟1、準備鮮活海白蝦500g。2、去蝦線，放葱姜料酒去腥，加少許鹽醃製一下。3、放入澱粉，拌勻。4、起鍋燒油，6成油温下入大蝦。5、炸至金黃後，撈出，油温9成熱後復炸酥脆後...
- 27361
![超式紅燜大蝦怎麼做-超式紅燜大蝦的做法]( "超式紅燜大蝦怎麼做-超式紅燜大蝦的做法")
- 食材明細主料葱（適量）青蝦（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料糖（適量）醋（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）黃酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超式紅燜大蝦的做法步驟1、處理蝦線，在上圖的位置用牙籤挑出蝦線，然後用手拽出，注意一定要將蝦尾捋直再拽，不然蝦線會斷。2、剪掉蝦鬚，並用黃酒醃製...
- 13137
![幹炸大蝦怎麼做-幹炸大蝦的做法]( "幹炸大蝦怎麼做-幹炸大蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（400g）輔料薑片（10g）鹽（1匙）調料食用油（500g）鹽（少許）孜然粉辣椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹炸大蝦的做法步驟1、鮮蝦預處理，背部剪開挑出蝦線，用姜，鹽醃半小時，用廚房紙吸乾表皮的水分。2、炒鍋放油燒熱，放入鮮蝦中火慢炸。3、炸至蝦殼焦脆即可。4、美食...
- 20351
![日式炸蝦怎麼做-日式炸蝦的做法]( "日式炸蝦怎麼做-日式炸蝦的做法")
- “年前買的紅蝦，沒頭，第一想的就是做這個日式的炸蝦。外脆裏嫩，鮮美彈牙!”食材明細主料紅蝦蝦尾（10只）輔料雞蛋（1只）麪粉（適量）麪包糠（適量）鹽（少許）料酒（1大勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式炸蝦的做法步驟1、準備的原料。2、蝦尾去殼，留尾巴（尾巴是為了造型好看），從中...
- 29055
![健康炸大蝦怎麼做-健康炸大蝦的做法]( "健康炸大蝦怎麼做-健康炸大蝦的做法")
- “最近犯懶不喜歡油煙，相信好多媽媽和我們一樣吧。做完一頓菜滿臉的油煙，黏黏的癢癢的很不舒服。還好有“神器”在手。不喜歡油煙又喜歡小吃，怎麼辦我不愁啊。我有空氣炸鍋啊，我拿明蝦來做零食又快手又健康最關鍵是無油煙的啦。前前後後也才20分鐘就可以吃到美味的零食很不錯...
- 24124
味味甜
