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關於呼鍋面(河北燜面)的餐飲百科

呼鍋面的做法 呼鍋面(河北燜面) 呼鍋面怎麼做
  • 呼鍋面的做法 呼鍋面(河北燜面) 呼鍋面怎麼做

  • 食材明細主料豆角(1斤)面(2平碗)梅花肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)呼鍋面的做法步驟1、主要食材:面,豆角,肉首先和麪四個人大概這樣多(兩平碗)2、鍋內放油炒肉,直至肥油出來在放豆角一起翻炒,加入十三香,鹽3、倒入醬油加色填味4、加水燉豆角(5...
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河南特色美食豆角燜面的做法 河南特色美食豆角燜面!!! 河南特色美食豆角燜面怎麼做
北京燜面的做法 北京燜面,做法簡單,營養豐富! 北京燜面怎麼做
  • 北京燜面的做法 北京燜面,做法簡單,營養豐富! 北京燜面怎麼做

  • “方便,快捷的晚餐”食材明細主料豆角(適量)紅蘿蔔(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)北京燜面的做法步驟1、豆角,紅蘿蔔,肉絲炒熟。加入蒜末,鹽,生抽,少許五香粉,雞精添上水。2、放入麪條,蓋上鍋蓋燜8分鐘,出鍋。3、可以拌點香油...
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河北滷麪的做法 河北爐(滷)面 河北滷麪怎麼做
  • 河北滷麪的做法 河北爐(滷)面 河北滷麪怎麼做

  • “小時候奶奶經常做,非常好吃,當時使用的是農村燒火的那種大鍋,味道好極了,特別是那種焦焦的味道,香極了。不過我當時還小,沒有學,現在我是回想着、摸索着做呢,我自己做了好多次了,終於做出了我認為可以的爐(滷)面了,哈哈由於是音譯,具體是哪個LU字,我不知道。以後我在研究命名吧,大家也...
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北方人都超愛的鐵火鍋,一鍋裏面全是肉,讓人吃得直呼過癮!
  • 北方人都超愛的鐵火鍋,一鍋裏面全是肉,讓人吃得直呼過癮!

  • 肉食愛好者都愛吃的“陽城傳統鐵火鍋”,一鍋裏面滿滿的都是肉,直教人吃得大呼“爽快”!滿滿一鍋的肉我不信你吃不爽!排骨都是肋排,一嗦就能輕鬆實現骨肉分離。無論是雞肉、排骨還是把子肉,都各有特色,又是統一的好吃。特別是把子肉,提前燉得軟乎乎的,吃起來軟軟糯糯的似乎入口即化...
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東北鍋爆面的做法 東北鍋爆面---火腿腸香菇版 東北鍋爆面怎麼做
  • 東北鍋爆面的做法 東北鍋爆面---火腿腸香菇版 東北鍋爆面怎麼做

  • “在讀書的時候我認識了一位來自東北的好姑娘,她告訴我東北有一種特別好吃的面,叫做《鍋爆面》。只要將食材在鍋中爆炒出香味,然後用煮菜的湯水將面煮透,每一根麪條都會吸滿了濃濃的湯水,味道很是鮮美。還有就是因為這種湯麪對食材的要求不高,冰箱裏所有的蔬菜都可以用上,因此特...
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河南豆角燜面怎麼做-河南豆角燜面的做法
  • 河南豆角燜面怎麼做-河南豆角燜面的做法

  • ““麪條””食材明細主料鮮麪條(250克)五花肉(80克)江豆(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)老抽(1勺)十三香(1勺)葱段(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒段(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)河南豆角燜面的做法步驟1、準備食材:五花肉切1釐米寬3釐米長的長條,葱切段,姜切絲,鮮麪條準備好,江豆洗淨後切...
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老北京呼餅的做法 老北京呼(讀二聲)餅 老北京呼餅怎麼做
  • 老北京呼餅的做法 老北京呼(讀二聲)餅 老北京呼餅怎麼做

  • “很好吃的哦。。。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)玉米麪(適量)輔料油(適量)鹼面(適量)配料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老北京呼餅的做法步驟1、將韭菜洗乾淨,甩幹水分,切成陷。點火,鍋內放入少許的油,打入雞蛋,打碎關火。待鍋冷卻後,放入韭菜餡,少許...
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河南燜面怎麼做-河南燜面的做法
  • 河南燜面怎麼做-河南燜面的做法

  • “看了網友發表的燜面做法,覺得很符合北方人吃麪的習慣。特別是男人喜歡吃麪食,於是就按照最簡單的準備了。結果沒有想到,比在樓下“燜面王”叫的還好吃。男人很喜歡,我也很開心啦!很適合少人口的家庭做理想午飯。”食材明細主料濕麪條(適量)豆角(適量)青椒(適量)五花肉(適量)輔料葱(適...
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豆角燜面的做法 東北小吃之四——豆角燜面 豆角燜面怎麼做
  • 豆角燜面的做法 東北小吃之四——豆角燜面 豆角燜面怎麼做

  • “實際上這不能算做小吃了,但在東北很流行的食物都統一歸到這裏吧,小時候最愛的味道就是媽媽燜的一鍋麪。”食材明細主料抻面(200克)芸豆(200克)土豆(1個)豬肉(100克)輔料蒜(2瓣)八角(2個)生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)鹽(適量)大醬(1湯匙)清水(適量)雞精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角燜面...
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河北臭豆腐怎麼加盟店面?
  • 河北臭豆腐怎麼加盟店面?

  • 河北的農作物特別的豐富多彩,水稻,玉米,高粱,穀子,豆子等等應有盡有,尤其是豆類製品深受廣大消費者的喜歡,豆子品種不同營養價值有所差異,小編特別對黃豆喜愛,黃豆富含大量的大豆異黃酮,加工製成的豆類食品,美容養顏延緩衰老有奇效,深受人們的喜歡,河北臭豆腐的更是美味上乘,讓人們改換...
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河北肉燜子怎麼做-河北肉燜子的做法
  • 河北肉燜子怎麼做-河北肉燜子的做法

  • “河北一帶農家常見的一款風味小吃。記得小時候過年奶奶煮完肉,用剩下的肉湯製作成的肉糕“燜子”那味道可真是懷念啊!”食材明細主料肉湯(2碗)紅薯澱粉(半碗)輔料豬肉餡(1/4碗)葱(適量)調料香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河北肉燜子的做法步驟1、將紅薯顆粒狀澱粉擀成...
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河北面店加盟品牌有哪些
  • 河北面店加盟品牌有哪些

  • 地處華北平原北部的河北,在距今四五千多年前的黃帝時期,就有了烹飪的萌芽。發展到今天,河北的名菜名吃,以製作精細,聞名遐邇。而其中作為主食的麪食,在河北的飲食文化也佔據相當大的一部分。河北的麪食融合了當地特色,並借鑑其他地區的麪食製作方法,形成了自己獨特風味的麪食文化...
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豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做
  • 豆漿涼麪的做法 【河北】豆漿涼麪 豆漿涼麪怎麼做

  • “夏季炎熱,餐桌上的主食少不了要來一道涼麪。涼麪爽滑清冽彈牙,配合各種作料讓麪條真可以用活色生香來形容。作為地地道道的北方人每天都少不了麪條的陪伴,如果讓我來形容涼麪的味道只能説是“唏哩呼嚕三大碗”今日做了這款小清新口味的豆漿涼麪,口感細膩,入口爽滑。”食材明...
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鐵鍋燜面的做法 河北鐵鍋燜面 鐵鍋燜面怎麼做
  • 鐵鍋燜面的做法 河北鐵鍋燜面 鐵鍋燜面怎麼做

  • “燜面是一到傳統美食!燜面起源於宋朝,發源在山西、河北、內蒙古西部以及河南、陝西等地。近年來燜面在全國市場發展迅速,深受廣大美食愛好者的青睞!東北大鍋燜面更是在燜面基礎上,把燜面技術昇華,吃起來更加勁道,耐人尋味!”食材明細主料麪粉(1000g)豆角(500g)輔料西紅柿(250g)圓葱(1個...
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河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做
  • 河南滷麪的做法 不一樣的燜面-【河南滷麪】 河南滷麪怎麼做

  • “家裏面老媽常做滷麪,小時候經常吃也就認為滷麪就是家裏吃的這種,等前兩年才知道,家裏面經常吃的滷麪在外地也叫“燜面”或者“蒸麪”,仔細研究了一下其中的不同發現:大致上還是一樣的只不過用的麪條不太一樣,有些細節上和食材上不太一樣。而我家常做的【滷麪】是河南的叫法,因...
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東北特色鐵鍋燜面,排骨豆角土豆一起燜,麪條又香又Q彈
  • 東北特色鐵鍋燜面,排骨豆角土豆一起燜,麪條又香又Q彈

  • 燜面我比較喜歡的還是“貝爾鐵鍋燜面”,分量大,味道好,還有團購價。店裏環境比較簡單。兩個人吃團購的38元套餐完全夠!酸辣土豆絲很好吃。燜面開蓋那一瞬間超級香!配菜很多!店名:貝爾鐵鍋燜面地址:哈爾濱雙城區北門建委4號樓...
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河北面館店加盟哪家好
  • 河北面館店加盟哪家好

  • 作為一個北方人,經常聽有人討論南方米飯北方面的話題。當然,小編是一個麪食重度愛好者,毫不誇張地説,一年365天每一天吃麪都可以,但是每一頓都吃就會膩。好了,説回正題。接下來就和大家聊一聊河北面館店的加盟事宜。小編要説的這家麪館呢,可謂白手起家,從一開始擺地攤走到後來的...
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河北面食加盟店排行榜 河北面食加盟十大品牌 河北面食加盟店哪家好
  • 河北面食加盟店排行榜 河北面食加盟十大品牌 河北面食加盟店哪家好

  • 河北面食加盟店排行榜南方主食為米,北方主食為面,隨着歷史的變遷,南北飲食文化已經融會貫通,不僅僅在北方,在南方街道上都能常常見到面食店。在河北,想要創業的你不妨開一家屬於自己的麪食店,在毫無管理、經營經驗的情況下,選擇加盟是明智選擇,有專業指導以及不用花費太多精力去推...
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地道北方燜面怎麼做-地道北方燜面的做法
  • 地道北方燜面怎麼做-地道北方燜面的做法

  • “地道燜面”食材明細主料:麪條,豆角,西紅柿豆角(適量)燜面(適量)輔料食用油(適量)葱花(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)地道北方燜面的做法步驟1、自己活的面或者外面買的臊子面,細麪條。2、豆角切半指段,西紅柿切去皮切碎。3、準備擀麪條抹油適量,買的面直接抹油4、麪條放蒸籠蒸15到20...
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鍋仔燜面怎麼做-鍋仔燜面的做法
  • 鍋仔燜面怎麼做-鍋仔燜面的做法

  • “北方人常吃的中式燜面,實際就是一種半蒸半炒的製作方法。燜面時水要適量以沒過菜或配料為宜,最好不要把麪條浸泡在湯汁裏,如喜歡吃綿軟一些不妨可事先勾兑一些味料汁,在把面燜熟並在後續的炒制過程中加入少許味汁同炒,便可使麪條達到自己想要的軟硬度,口感既爽滑還好吃,也不會...
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鐵鍋燜面的做法 【壩上】鐵鍋燜面(紅燒肉版) 鐵鍋燜面怎麼做
  • 鐵鍋燜面的做法 【壩上】鐵鍋燜面(紅燒肉版) 鐵鍋燜面怎麼做

  • “壩上地區泛指張家口以北100公里處到承德以北100公里處,是草原旅遊勝地,因為該地區平均海拔在1500左右,夏季無暑,舒適宜人,是理想的綠色健康旅遊休閒勝地。來壩上不要忘了吃鐵鍋燜面哦!”食材明細主料豬肉(350g)豆角(400g)土豆(2個)鮮麪條(500g)輔料葱(適量)八角(2個)橘皮(1塊)白芷(1塊)花椒粒...
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河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做
  • 河南豆角燜面的做法 河南老家豆角燜面 河南豆角燜面怎麼做

  • “飲食習慣真的會隨着年齡的增長而有所變化!作為河南人,麪條是主食,可是小時候特別討厭吃麪條,後來一個人出去上大學參加工作,吃不上媽媽做的飯了,反而越來越喜歡吃麪條,各種麪條都喜歡吃!今天突然想吃燜面了,就自己嘗試做了一次,還算成功!”食材明細主料細麪條(250g)四季豆角(250g)輔料...
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鐵鍋燜面怎麼做-鐵鍋燜面的做法
  • 鐵鍋燜面怎麼做-鐵鍋燜面的做法

  • 食材明細主料油豆角(450g)五花肉(50g)切面(400g)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)米醋(1勺)老抽(1.5勺)花椒麪(0.5勺)大蒜(3瓣)大葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵鍋燜面的做法步驟1、油豆角洗乾淨瀝乾水份。2、油豆角切成絲,五花肉切成片,葱切碎。3、歸·禾器鑄鐵煎鍋中放入少量油,放...
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河北重慶小面加盟哪家好?
  • 河北重慶小面加盟哪家好?

  • 重慶小面作為一道民間傳統美食,早已經風靡全國。博得了許多消費者們的青睞。重慶小面憑藉着正宗的口味以及口感。讓消費者們對其愛不釋口,讓消費者吃的美味是重慶小面的一貫宗旨。那麼河北重慶小面加盟哪家好?小編給大家介紹幾家吧!河北重慶小面加盟哪家好1.曹仔小面曹仔小...
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