- “雖然説都是同樣的食材,可是,經過不同的製作方法,入口的美食便有了不一樣的味道和感覺。就像今天的這款剪刀面。加入了紫甘蘭汁,用了剪的手法,吃起來更賞心悦目,更爽滑筋道,具有了完全不同的口感。現代人一日三餐精米細面地吃着,身體卻越來越不健康,專家提示,經常食用一些粗糧,對於...
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- “秋季多吃五穀雜糧,咱們平時吃的太細了,多吃粗糧對身體才好的哦~”食材明細主料黑豆(適量)黃豆(適量)花生(適量)紅豆(適量)芸豆(適量)糙米(適量)小米(適量)大米(適量)糯米(適量)黑米(適量)苞谷榛(適量)燕麥片(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧粥的做法步驟1、1.所有食材放入碗裏,淘洗乾淨...
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- 雜糧粉是近些年來非常流行的一種食療方式,它主要是由類似於山藥,蓮子,木瓜等等食材磨成粉之後研製而成的粉劑類產品,是五穀粉類產品的一個統一説法。雜糧粉之所以如此受大眾養生歡迎,是因為它可以叫很多種我們日常食用的健康食材混合到一起,使用起來更加方便簡單,因此廣受歡迎。...
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- 食材明細主料燕麥片(適量)高粱米(適量)大麥仁(適量)黑豆(適量)紅豆(適量)黑米(適量)大米(適量)小米(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)健康雜糧粥的做法步驟1、準備好燕麥片,高粱米,大麥仁,黑豆,紅豆,黑米,大米,小米。2、將上述材料用清水淘洗乾淨。3、放入電飯鍋,加適量水燒煮。4、三十分鐘...
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- 在崇尚飲食健康的今天,富含膳食纖維的五穀雜糧幾乎就成了“健康”的代名詞。眾所周知,膳食纖維對於維護人體胃腸健康有很積極作用,它有助於物質和能量的代謝,減少脂肪囤積,有利於減肥瘦身。因此,五穀雜糧是一類具有很高營養價值的食物,而合理適宜的烹飪方法又能充分實現食物的價...
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- “健康好吃的雜糧面餡餅。”食材明細主料燕麥面(50克)小米麪(50克)蕎麥麪(50克)黃豆麪(50克)全麥粉(50克)黑米麪(50克)輔料麪粉(100克)酵母(3克)肉餡(500克)鹽(適量)葱(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)五香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜糧面餡餅的做法步驟1、準備好雜糧面(燕麥面50克、小米...
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- 食材明細主料普通麪粉(200克)輔料雞蛋(1個)紫菜(適量)蝦皮(少許)配料葱(1根)鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(少許)芝麻油(少許)高湯(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金縷紫衣剪刀面的做法步驟1、稱量好所需用的麪粉。2、準備好配料。3、麪粉中加入90克温水,和勻揉成較硬的麪糰,蓋上保鮮膜餳...
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- “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通紅薯的營養成分之外,還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量,紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色,拿來做各種中西式麪點都會有與眾不同的感覺。”食材明細主料高筋麪粉(250克)紫薯泥(70克...
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- 食材明細主料番薯(適量)大米(適量)青稞(適量)黑糯米(適量)鹹甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)未知(難度)健康番薯雜糧粥的做法步驟1、番薯去皮切成丁。2、三種米用清水浸泡約半小時。3、先把三種雜糧依次放入壓力鍋內。4、注入大半鍋清水就大火煮沸約二十分鐘熄火。5、待壓力鍋內汽排完之...
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- 食材明細主料中筋麪粉(適量)豬肉(適量)繡針菇(適量)鹹菜(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)剪刀湯麪的做法步驟1、準備食材。2、麪粉加熱水拌成絮狀,再加冷水揉成麪糰,蓋上濕布醒20分鐘。3、肉切片,加料酒跟澱粉,用手抓均勻醃10分鐘。4、雞蛋打成雞蛋液,炒成雞蛋塊。5、...
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- “最近愛上了健身,喜歡吃雜糧!玉米、山藥、紅薯輪流吃,就連米飯都換成了雜糧。粗糧的GI值較低,有利於控制血糖上升,纖維多飽腹感強,更利於減脂增肌人羣食用噢!煮米飯我是有神器的,米飯粒粒分明、越嚼越香!類似於傳統的甑子蒸飯,通過米湯分離技術,降低了澱粉含量,低糖更健康!大愛👍!”食...
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- “端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗,其種類花樣繁多。喜歡甜食的有紅棗、果仁、豆沙粽;喜歡鹹味的有火腿、蛋黃粽。口味多樣,包法不一。總的來説,粽子屬於高熱量食品。為了自身的健康考慮,包粽子時,在不影響口感的前提下,適當選用少糖、少油、多纖維質的材料。每年包粽子...
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- “最近每天早晨都會在煮雜糧粥的時候蒸點紫薯來吃,可是天天都吃蒸的,難免有吃膩的感覺,今天本來想做紫薯饅頭,可是當紫薯蒸好了的時候卻發現發酵粉沒有了,只好換種做法了,以前烙雜糧面兒糊塌子的時候覺得很好吃,那如果做紫薯雜糧面兒餅也許也會不錯。”食材明細主料紫薯(兩根)普通...
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- “南瓜鹹鮮,紫薯麪筋道有嚼頭,夏季懶人快捷餐😂”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)南瓜(適量)洋葱(適量)廣東菜芯(2棵)輔料蒜(一瓣)乾紅辣椒(適量)八角(一個)花生油(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(一點)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯剪刀面的做法步驟1、熟紫薯適量加水打成泥...
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- 食材明細主料麪粉(300g)輔料雞蛋(一個)青椒(一個)西紅柿(一個)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)炒剪刀面的做法步驟1、和好面,當面團醒一會,面和的硬一點,用温水和。2、青椒切好,切小塊,西紅柿也切小塊。3、雞蛋炒好盛出來。4、把青椒炒好,放鹽和老抽,量自己控制,要稍微鹹點,在放西紅柿。5...
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- 説起粥,大家應該都不會覺得陌生,出門在外,我們經常會在飯點到餐館裏喝粥,食量大的男同胞,還會叫上幾個餅或者其他小吃食。粥的種類很多,我們常吃的有小米粥、白米粥、地瓜粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥、魚肉粥等等,粥裏機會可以搭配任何能吃的食物。雜糧粥,知道這些讓你吃的更健康一、...
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- “今天收拾糧食儲藏櫃,裏面左一包右一包雜七雜八一大堆,除了顆粒狀的糧食再有就是粉類的糧食,每包多則一二斤少則幾兩,隨意取了一些製作了一道麪食。和好面後也懶得去擀它,因此用剪刀把麪糰剪成面魚先煮後炒,感覺特好吃,呵呵!這道“炒剪刀面”裏面用的是小麥麪粉、蕎麥麪粉、莜麥...
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- 相信大家在吃麪的時候,都是採用燉湯的做法。隨着食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人問到了,刀削麪怎麼做好吃,因為刀削麪也是屬於麪食的一種,現在就一起來學習下吧。刀削麪作為...
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- “我喜歡吃鮮面,可是家裏菜挺多的,不用買菜,我懶得特意跑市場一趟就為了買麪條。自己做麪條嘛,手擀麪太累了,那就來個最簡單的剪刀面吧。連案板都不用搬出來,擀麪杖也不用拿出來,只要1把剪刀,剪剪剪,就可以了。加點肉絲加點菜,一炒,好吃。”食材明細主料中筋麪粉(210克)水(100克)豬肉(100...
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- 食材明細主料麪粉(200g)蕎麥麪(200g)輔料大蒜(6顆)香菜(3根)雞蛋(1個)調料鹽(1小勺)胡椒粉(少許)醋(2勺)生抽(2勺)香油(1小勺)紅辣椒麪(少許)黑芝麻(少許)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧煎餅,美味又健康的做法步驟1、準備食材。2、取一個盆,把麪粉,蕎麥麪,鹽,葱花,黑芝麻,雞蛋打碎。3、用打蛋器打...
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- “常吃雜糧對身體健康大有益處,用幾種雜糧混搭製作麪食會使其營養更為豐富。很多雜糧裏都含有豐富的人體所需的各種物質,比如,維生素、植物蛋白、礦物質以及膳食纖維等,都是人體所必需要補充和攝取的一些天然物質,而常吃蕎麥和莜麥等對心腦血管和糖尿病患者都很有好處。今天做...
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- “早上做金元寶餘些南瓜泥,和了些面做剪刀面吃,配上麻椒醬,辣椒油,特別好喝。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)蒜苗(適量)玉米油(適量)姜蒜(適量)辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剪刀面的做法步驟1、蒸元寶剩下點南瓜泥,適量麪粉。2、攪成...
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- 食材明細主料麪粉(100克)清水(適量)輔料番茄(1個)紫菜(適量)香菜(少許)鹽(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄紫菜剪刀面的做法步驟1、麪粉加點鹽,加水和成稍硬一點的麪糰,餳面半小時以上2、搓成長條(我實際用的是包餃子剩的一塊麪)3、用剪刀剪成一塊塊4、剪好的面塊成...
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- “一直看大家做麪包做蛋糕的,實在是不敢來這裏“丟人現眼”a要説我做麪包也有十幾次了,由於沒有稱量工具完全都是憑經驗來做麪包所以頭開始做麪包時候經常失敗,但是做了幾次之後對面粉的吸水性和筋性有了瞭解,慢慢的就上手了説是我的麪包之路吧,開始的時候家裏別人送了一個9升...
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- “這款果汁的味道有點澀,但是是一種非常健康的味道,若是習慣甜味的可能會不太喝的習慣這種味道呦,但是它可是減脂必備果汁呦~真的有非常好的排毒瘦身效果呢~”食材明細主料紫甘藍葉(若干)生菜葉(若干)輔料水(適量)冰塊(若干)蜂蜜(適量)其他(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍健康蔬果...
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