![酸菜滑肉煲怎麼做-酸菜滑肉煲的做法]( "酸菜滑肉煲怎麼做-酸菜滑肉煲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（200g）酸菜（100g）番茄（1個）輔料子姜（一塊）雞蛋（1個）澱粉（2勺）胡椒粉（1匙）雞精（少許）蠔油汁（1勺）葱花（適量）料酒（2匙）鹽（適量）酸鹹（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜滑肉煲的做法步驟1、食材:瘦肉、酸菜、番茄、子姜。2、菜切好備用。3、瘦肉切片，放雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、料酒、...
- 12135
![酸滑啤酒白菜怎麼做-酸滑啤酒白菜的做法]( "酸滑啤酒白菜怎麼做-酸滑啤酒白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（300g（切絲））輔料米醋（6ml）葱花末（少許）啤酒（1小勺（約25ml））鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸滑啤酒白菜的做法步驟1、鍋內入油，待至油起泡時放葱花末，爆香。2、下入切成絲的白菜，翻炒幾下，加1小勺啤酒蓋鍋蓋稍燉。3、白菜加入6ml米醋翻動幾下放鹽。4、2分鐘後...
- 18951
![金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法]( "金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法")
- 食材明細主料瘦肉（750g）輔料金針菇（150g）粉絲（2扎）豆腐仔（150g）調料紅薯粉（50g）蒜頭（一頭半）油（適量）清淡（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）高級（難度）金針菇粉絲滑肉煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯澱粉醃半個小時。2、粉絲泡好。3、金針菇洗乾淨，豆腐仔對半分開。4、番茄切丁。5、蒜瓣切好放蠔油雞精拌...
- 18693
![羊肉酸菜煲怎麼做-羊肉酸菜煲的做法]( "羊肉酸菜煲怎麼做-羊肉酸菜煲的做法")
- “好冷的北方冬日裏，給自己來個羊肉酸菜煲，暖暖身，暖暖胃！”食材明細主料羊肉片（八片）酸菜（一小把）輔料鹽（一湯匙）雞粉（一平勺）十三香（一平勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肉酸菜煲的做法步驟1、炒鍋熱油，放入羊肉煸炒，羊肉變色，加入酸菜，炒一分鐘左右，加入一大碗水2、所有食材倒入砂...
- 30661
![酸菜五花肉煲生魚怎麼做-酸菜五花肉煲生魚的做法]( "酸菜五花肉煲生魚怎麼做-酸菜五花肉煲生魚的做法")
- 食材明細主料生魚（1條）酸菜（適量）五花肉（適量）輔料酸梅（2個）薑片（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉煲生魚的做法步驟1、五花肉去皮切薄片，薑切片2、生魚殺好洗淨斬大塊3、酸菜洗淨切好備用4、鹽酸梅兩個搗碎5、熱鍋下油煸炒薑片和五花肉6、加入酸菜翻...
- 29098
![肉末豆腐酸菜粉絲煲怎麼做-肉末豆腐酸菜粉絲煲的做法]( "肉末豆腐酸菜粉絲煲怎麼做-肉末豆腐酸菜粉絲煲的做法")
- “冬天用砂鍋煲些菜和湯即暖心又省事，正好有點酸菜做個肉末豆腐酸菜粉絲煲，簡簡單單可以當飯有可當菜”食材明細主料粉絲（適量）豆腐（適量）肉末（適量）薑末（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）花椒粉（適量）油（適量）香油（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末豆腐酸菜...
- 11320
![滑肉油菜怎麼做-滑肉油菜的做法]( "滑肉油菜怎麼做-滑肉油菜的做法")
- “葷素搭配，米飯剋星！”食材明細主料豬瘦肉（150g）油菜（500g）紅椒（1個）輔料鹽（半匙）玉米澱粉（2匙）蠔油（5ml）姜（適量）植物油（適量）生抽（10ml）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉油菜的做法步驟1、①肉切片，加一匙玉米澱粉，少許鹽、生抽、蠔油，薑絲攪拌均勻醃製10分鐘②紅椒切小片，姜蒜切絲...
- 32502
![酸菜肉滑面怎麼做-酸菜肉滑面的做法]( "酸菜肉滑面怎麼做-酸菜肉滑面的做法")
- 食材明細主料手工麪條（適量）酸菜（適量）肉滑（適量）輔料紅99火鍋調料（適量）葱（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉滑面的做法步驟1、葱洗淨切葱花備用2、酸菜洗淨切丁備用3、水燒開，麪條下水煮熟後撈出，滴上適量香油防止粘粘。4、肉滑入鍋燒煮漂浮...
- 30483
![五花肉春筍酸菜煲怎麼做-五花肉春筍酸菜煲的做法]( "五花肉春筍酸菜煲怎麼做-五花肉春筍酸菜煲的做法")
- “酸爽，鹹香，很美味的一煲。”食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）春筍（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）葱段（少許）調料醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五花肉春筍酸菜煲的做法步驟1、準備:五花肉，春筍，酸菜。2、五花肉切片，切點姜，蒜。3、熱鍋先把五花肉下鍋煎出油脂繳發出香...
- 23372
![酸湯滑肉怎麼做-酸湯滑肉的做法]( "酸湯滑肉怎麼做-酸湯滑肉的做法")
- “開胃酸湯滑肉，初春吃一碗喚醒味覺，是一道超愛的家常菜。”食材明細主料裏脊肉（適量）西紅柿（適量）輔料紅薯澱粉（適量）雞蛋（適量）木耳（適量）酸菜（適量）泡椒（適量）調料紅99海味濃縮調味料（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）半小時（耗時）普通（難度）酸湯滑肉的做法步驟1、裏脊肉切薄片，用水沖洗...
- 5220
![酸菜粉絲煲怎麼做-酸菜粉絲煲的做法]( "酸菜粉絲煲怎麼做-酸菜粉絲煲的做法")
- “自家醃的酸菜酸了，味道秒殺所有袋裝和菜場裏賣的酸菜。東北有名的酸菜燉粉條，一般都要放五花肉排骨之類，但是我小的時候只是放點粉條就好吃的不得了。這樣的酸菜素煲做了好幾次了，好評不斷哈，非常受歡迎。”食材明細主料酸菜（半棵）粉絲（1把）輔料醬油（1匙）蠔油（1匙）鹽（適量）雞精（1勺）葱花...
- 11732
![水煮酸菜滑肉片怎麼做-水煮酸菜滑肉片的做法]( "水煮酸菜滑肉片怎麼做-水煮酸菜滑肉片的做法")
- “滑肉片是四川的一道有名的傳統菜，筷子夾上滑溜溜，吃在嘴裏肉片香滑可口、美味異常，老少咸宜！肉片表面晶瑩剔透猶如一片片水晶，現代一點的稱謂“水晶肉片”！”食材明細主料梅花肉（300g）酸菜葉（兩片）泡椒（三個）泡姜（一塊）豌豆尖（適量）小葱（一顆）輔料澱粉（5勺）調味鹽（適量）料酒（一勺）花椒（30顆）泡菜...
- 16380
![滑雞煲怎麼做-滑雞煲的做法]( "滑雞煲怎麼做-滑雞煲的做法")
- “滑雞煲和紅燒和幹鍋多做略有不同它是採用先用澱粉醃製再炸這個雞肉吃起來又香又滑。雞肉面略放一點白酒，讓它的味道更加香濃。”食材明細主料三黃雞（半隻）青椒（一個）大葱（一根）生薑（一快）大蒜（5瓣）花椒（少許）雞蛋（3個）紅椒（一個）輔料老乾媽風味豆豉（一匙）生抽（一匙）老抽（1/3匙）玉米澱粉（一匙）料...
- 19576
![凍豆腐酸菜白肉煲怎麼做-凍豆腐酸菜白肉煲的做法]( "凍豆腐酸菜白肉煲怎麼做-凍豆腐酸菜白肉煲的做法")
- 食材明細主料酸菜（半顆）凍豆腐（6塊）五花肉（一兩）粉絲（適量）輔料鹽（適量）白糖（1勺）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凍豆腐酸菜白肉煲的做法步驟1、凍豆腐解凍2、酸菜沖洗一下切成絲3、鍋中放五花肉煉出油4、放酸菜絲炒制5、然後轉入砂鍋中，放適量水，鹽熬煮6、味道濃郁後放凍豆腐7、然...
- 26481
![五花肉酸菜煲的營養價值-五花肉酸菜煲怎麼做]( "五花肉酸菜煲的營養價值-五花肉酸菜煲怎麼做")
- 我們在做一道菜的時候材料是最關鍵的，材料的好壞可以直接決定一道菜做得好不好吃。五花肉酸菜煲也是一道我們經常吃到的菜，那五花肉酸菜煲怎麼做呢？在買做五花肉酸菜煲的時候買食材我們該注意什麼呢？下面就讓我們一起來看看吧一、五花肉酸菜煲怎麼做準備材料：五花肉、酸菜、食...
- 29125
![酸菜滑雞煲怎麼做-酸菜滑雞煲的做法]( "酸菜滑雞煲怎麼做-酸菜滑雞煲的做法")
- “㊙️酸菜滑雞煲，酸爽開胃，低脂不長胖❗❗”食材明細主料雞胸肉（1塊）酸菜（適量）輔料葱（適量）玉米澱粉（1勺）食用油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料欣和味達美臻品料酒（1勺）欣和味達美臻品蠔油（1勺）六月鮮12克輕鹽昆布醬油（2勺）鹽（少許）胡椒粉（少許）酸鹹（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）酸菜滑雞煲的做法步驟1...
- 10962
![酸菜鴨煲怎麼做-酸菜鴨煲的做法]( "酸菜鴨煲怎麼做-酸菜鴨煲的做法")
- “最近我媽媽回老家.所以一下子店裏的員工餐沒人做了.不得不我出手了.其實也有一年多沒有做家常菜了.平時都是自己做一點甜品蛋糕什麼自己吃吃今天再做手藝還是在的”食材明細主料酸菜（1斤）蒜（數根）鴨肉（2斤半）輔料蒜米（數個）薑片（數片）蠔油（15ml）醬油（25ml）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普...
- 29916
![酸菜肥腸煲怎麼做-酸菜肥腸煲的做法]( "酸菜肥腸煲怎麼做-酸菜肥腸煲的做法")
- 食材明細主料滷大腸（適量）酸菜（適量）輔料海底撈牛油火鍋底料（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肥腸煲的做法步驟1、自己醃的酸菜取出洗淨備用。2、牛油火鍋底料備用。3、滷大腸備用（大腸直接買熟食或者自己滷，滷大腸可參考菜譜）。4、豬腸改...
- 6715
![魚丸酸菜煲的做法 【東北】魚丸酸菜煲 魚丸酸菜煲怎麼做]( "魚丸酸菜煲的做法 【東北】魚丸酸菜煲 魚丸酸菜煲怎麼做")
- “同樣的食材用不同的鍋具烹製，特別是砂鍋，味道會截然不同，信不信由你。這裏介紹的“魚丸酸菜煲”用的酸菜是東北的酸菜，也就是用大白菜醃漬的，經典的東北菜餚“汆白肉”就離不開這種酸菜。”食材明細主料魚丸（100克）酸菜（300克）海米（30克）輔料鹽（6克）味精（少許）大料（1個）葱姜（適量）鹹鮮（口味...
- 20806
![酸菜粉絲羊肉煲怎麼做-酸菜粉絲羊肉煲的做法]( "酸菜粉絲羊肉煲怎麼做-酸菜粉絲羊肉煲的做法")
- “某日，忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯，而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下，還真有，還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心，可惜沒罈子，而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四川老壇酸菜。也許是感覺光撈酸菜吃沒什麼意思，也許是還...
- 13552
![滑雞煲的做法 【深圳】滑雞煲 滑雞煲怎麼做]( "滑雞煲的做法 【深圳】滑雞煲 滑雞煲怎麼做")
- “滑雞煲，每次去餐館吃飯必點的一道粵菜，尤其是端出鍋時，那砂鍋裏發出來的嘰嘰響的滾燙聲，拌隨着濃濃的香味，巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裏自己做，得到兒子的好評説特好吃，當媽的立馬小虛榮心滿足了一回。嘻嘻😜兒子喜歡吃就是我的動力。開工嘍^_^”食材明細主料乾紅葱...
- 17808
![苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做-苦瓜酸菜腩肉煲的做法]( "苦瓜酸菜腩肉煲怎麼做-苦瓜酸菜腩肉煲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1條）潮汕酸菜仔（適量）五花肉（適量）輔料蒜頭（5片）芹菜（適量）鹽（適量）糖（少許）雞粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜酸菜腩肉煲的做法步驟1、食材。2、熱鍋加少許油加入五花肉用小火爆香。3、爆香五花肉捎一邊加入蒜頭爆香後取岀待用。4、蒜頭取岀後加入酸菜轉...
- 28032
![酸菜鰻魚煲怎麼做-酸菜鰻魚煲的做法]( "酸菜鰻魚煲怎麼做-酸菜鰻魚煲的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）酸菜（適量）輔料蒜頭（適量）生薑（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）白糖（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜鰻魚煲的做法步驟1、鰻魚市場處理好後清水洗淨備用。2、蒜頭生薑剁碎備用。3、鹹梅2個去核剁碎。4、蒜末薑末和鹹梅放入碗中，加入適量...
- 7225
![酸菜魚的做法 酸菜魚（附魚肉滑嫩小竅門） 酸菜魚怎麼做]( "酸菜魚的做法 酸菜魚（附魚肉滑嫩小竅門） 酸菜魚怎麼做")
- 食材明細主料青魚（適量）豆腐（適量）輔料小葱（適量）生薑（適量）香菜（適量）配料酸菜魚調料包（1袋）料酒（適量）白酒（適量）蛋清（適量）生粉（適量）酸辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酸菜魚的做法步驟1、原料圖。2、將魚中段處理乾淨後，剔出魚骨，魚肉切成薄片。3、切好的魚肉放入水中，沖洗出雜質。4、醃魚...
- 15160
![酸菜豬肉粉絲煲怎麼做-酸菜豬肉粉絲煲的做法]( "酸菜豬肉粉絲煲怎麼做-酸菜豬肉粉絲煲的做法")
- 食材明細主料酸菜（300克）豬肉（100克）粉絲（50克）輔料鹽（3匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜豬肉粉絲煲的做法步驟1、酸菜和豬肉切片；2、熱鍋熱油，加入酸菜片炒香；3、加入水煮開；4、加入粉絲煨煮；5、加入豬肉片煮熟，起鍋前加入鹽。小竅門1.酸菜一定要炒香了之後再加入水；2.豬肉如果...
- 7243
味味甜
