![超軟小排包的做法 不得不試的超軟小排包 超軟小排包怎麼做]( "超軟小排包的做法 不得不試的超軟小排包 超軟小排包怎麼做")
- “這款簡單的小排包是烘焙學者們不得不試的簡單花式包之一。雖然簡單，但是也可以配上不同材料來做，葡萄乾，瓜子仁，芝麻等等，不同的嘗試就會有不同的美味。快來試一試。保準你覺得好吃的不想停下口來呢~~~~~~~~~~~~~”食材明細主料高筋麪粉（適量）黃油（適量）輔料牛奶（適量）酵母（適量）糖（...
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![超軟排包怎麼做-超軟排包的做法]( "超軟排包怎麼做-超軟排包的做法")
- “超軟排包”食材明細主料高筋麪粉（200克）純牛奶（20克）奶粉（6克）全雞蛋（40克）細砂糖（36克）水（65克）黃油（25克）酵母（2.6克）輔料鹽（2.5克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）超軟排包的做法步驟1、先放液體後放粉類的順序，牛奶-雞蛋-細砂糖-鹽-高筋麪粉-酵母按順序倒入廚師機。2、啟動廚師機1檔...
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![試試這些解暑小竅門-夏天熱得受不了]( "試試這些解暑小竅門-夏天熱得受不了")
- 馬上就要進入夏季，這幾年夏季的天氣真的是熱得讓人受不了，所以説很多人都不願意過夏天。還沒有活動一下，弄不好一點就會中暑，即使不中暑每天全身汗濕也十分的難受。那麼，我們就要這麼人手夏季的煎熬嗎？下面我們看看夏季解暑的方法都有哪些呢？一、解暑食物1、苦瓜解暑推薦理由:俗...
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![自制超軟小排包如何做簡單又好吃]( "自制超軟小排包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料低筋麪粉：40高筋麪粉：180輔料鹽：2雞蛋：25水：110黃油：30白砂糖：45奶粉：8酵母：4具體步驟1.除黃油外所有的材料放入麪包桶啟動和麪程序，待麪糰起筋時加入黃油。2.揉至擴展階段就可以了。3.放温暖處發至二倍大，用手指...
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![超香軟排包的做法 超香超軟超細膩！----超香軟排包（君焙廚師機版） 超香軟排包怎麼做]( "超香軟排包的做法 超香超軟超細膩！----超香軟排包（君焙廚師機版） 超香軟排包怎麼做")
- “君焙品牌，是烘焙屆第一大V---君之老師獨資創辦的品牌。超香軟排包（君焙廚師機版）是為了符合君之手工食譜要求而改編的，所有要求均按照君之老師要求進行測試、修正。”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（40g）奶粉（8g）黃油（30g）乾酵母（1小勺（5ml））輔料全蛋液（25g）鹽（2g）細砂糖（45g）水（120g）甜味...
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![超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法]( "超軟紫米小麪包怎麼做-超軟紫米小麪包的做法")
- “紫米是糯米的一種，也有叫紫糯米的，有一種獨特的香味兒，我個人很喜歡，紫米糯糯的口感稍遜於白糯米，但是卻非常適合做甜品的餡料，其中比較常見的有紫米麪包，紫米盒子蛋糕等等，紫米麪包有偷懶做法，就是用兩片吐司，中加夾紫米餡兒，這種也是我們買的獨立真空包裝那種最常見的方式，我今天...
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![不如試試小米蒸糕-養胃小米只會熬粥]( "不如試試小米蒸糕-養胃小米只會熬粥")
- 小米在北方是一種常見的食材，同時在中醫裏也被認為是很好的保健食材。小米有養胃的功效，對於腸胃不好的人和小孩都有好處。但是，小米最常見的處理方法就是熬粥，對於小孩子來説不喜歡喝粥，怎麼辦呢?不如試試做成小米蒸糕，這是一種不錯的辦法哦。養胃小米只會熬粥?不如試試小米蒸...
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![超鬆軟的叉燒包的做法 叉燒包（超鬆軟） 超鬆軟的叉燒包怎麼做]( "超鬆軟的叉燒包的做法 叉燒包（超鬆軟） 超鬆軟的叉燒包怎麼做")
- 食材明細麪糰低筋麪粉（600g）酵母粉（7g）泡打粉（2g）砂糖（20g）輔料清水（300ml）叉燒梅頭肉（300g）叉燒醬（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超鬆軟的叉燒包的做法步驟1、温水加入砂糖攪拌，加入5g酵母菌，攪拌，靜置。2、靜置後的酵母菌水有許多小泡泡，這是酵母菌...
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![超香軟餐包的做法 牛奶搭檔——超香軟餐包 超香軟餐包怎麼做]( "超香軟餐包的做法 牛奶搭檔——超香軟餐包 超香軟餐包怎麼做")
- “早餐不可少”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（40g）黃油（30g）細砂糖（45g）鹽（1/2小勺）蛋液（25g）酵母（3g）輔料水（110g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超香軟餐包的做法步驟1、準備材料2、先將麪粉、鹽、糖、乾酵母倒入碗內攪拌，用手指攪拌均勻3、倒入打散的全蛋液、水繼續攪拌至面...
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![試試排骨燉冬瓜的做法-冬瓜不好吃]( "試試排骨燉冬瓜的做法-冬瓜不好吃")
- 大家都吃過冬瓜吧，很常見的一種蔬菜。農村裏基本上家家户户都種了冬瓜，到了收穫期，總是能夠收穫滿滿一堆的冬瓜。轉眼之間就成了桌上的一道佳餚。有的人卻不喜歡吃這樣的冬瓜，覺得不好吃。在我這裏冬瓜不好吃？那是不存在的，試試排骨燉冬瓜你就知道了為什麼！一、營養價值1.利尿消...
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![為什麼小籠包做好不鬆軟]( "為什麼小籠包做好不鬆軟")
- 麪糰太乾，或者沒有完全發酵。麪糰太乾，可以在其中加入適量的玉米油，能夠避免乾澀的現象。在麪糰發酵時，應該加入大量的酵母粉，同時應該採用四十度左右的温水和麪，也可以在其中加入白糖，能夠起到發酵的作用。如果包子沒有醒發，做出來的小籠包也不鬆軟。...
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![卡士達超軟排包怎麼做-卡士達超軟排包的做法]( "卡士達超軟排包怎麼做-卡士達超軟排包的做法")
- “如果你喜歡卡士達醬，就來跟我一樣嘗試做一款卡士達超軟排包吧，卡士達醬濃稠度每一個人把握不一定要一致，有些人選擇卡士達醬包入麪包中作成小餐包吃，自己家人吃也不用在意用什麼紙模，就簡簡單單排上一排。”食材明細主料高筋麪粉（220g）低筋麪粉（50g）黃油（30g）全脂牛奶（170g）乾酵母（3g...
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![港式排包的做法 不得不試的柔軟香甜——港式排包 港式排包怎麼做]( "港式排包的做法 不得不試的柔軟香甜——港式排包 港式排包怎麼做")
- “港式排包，也叫牛奶排包，但我的是奶油排包了，因為我是為了消耗奶油才做的，放了大量的淡奶油，很鬆軟。放了一晚上，就皺成上面那樣了。最近做的麪包都很柔軟，基本上一晾涼就皺了。”食材明細主料高筋粉（400g）糖（110g）淡奶油（106g）奶粉（20g）輔料酵母（5g）蛋白（2個）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗...
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![超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法]( "超軟芝士包怎麼做-超軟芝士包的做法")
- “超軟包包，味道4星，賣相4星，受眾3星，製作2星，典型港麪包港味道!”食材明細主料高粉（250克）水（180ml）糖（15克）黃油（40克）鹽（5克）酵母（6克）奶粉（10克）芝士碎（50克）馬鈴薯澱粉（30克）輔料芝士碎（適量）麪粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）超軟芝士包的做法步驟1、將主要材料放入麪包機和麪，成團之...
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![小籠包面不夠鬆軟是什麼原因]( "小籠包面不夠鬆軟是什麼原因")
- 用水量太少。小籠包的皮主要是用麪粉發酵和成麪皮，麪粉應該用中筋麪粉，這樣可以使小籠包表面白嫩。在和麪的時候，適當加入一些水，約是麪粉的一半即可，和麪過程中加再加入一點油，可以使麪皮更加軟和筋道，蒸小籠包全程用大火，使其快速成熟，不影響口感。...
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![超軟麪包怎麼做-超軟麪包的做法]( "超軟麪包怎麼做-超軟麪包的做法")
- “每次做半斤麪粉的麪包總是不夠吃，現配方製作的量增加一倍，用鮮酵母製作口感細膩超軟，手撕層層絲薄、口味香香甜甜、誘人食慾。”食材明細主料高筋麪粉（470g）輔料雞蛋（2個）奶粉（20g）黃油（45g）白糖（100g）雞蛋液(刷麪包用)（適量）黑芝麻(撒麪包上)（適量）調料鹽（5g）鮮酵母（13g）甜香（口味）烤（工藝）一小...
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![小排包的做法 超好吃的超軟的小排包 小排包怎麼做]( "小排包的做法 超好吃的超軟的小排包 小排包怎麼做")
- “這個小排包是幾個月前做的，一直沒上。要不是看相片都給忘記了呢。真的好軟好好吃。讓它也來露下面吧”食材明細主料高筋麪粉（300克）輔料酵母（4克）牛奶（178克）雞蛋（一個）糖（40克）黃油（28克）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小排包的做法步驟1、中種：高筋麪粉150克，酵母4克，糖15克，牛奶14...
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![小排包的做法 鬆軟快捷的甜麪包——小排包 小排包怎麼做]( "小排包的做法 鬆軟快捷的甜麪包——小排包 小排包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）雞蛋（1個）水（40克）純牛奶（50克）黃油（35克）輔料雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小排包的做法步驟1、用後油法將麪糰和好，並揉至擴展階段。加保鮮膜室温發酵至2倍大2、發酵好後，揉出汽泡。分成12等份。每份約40克，滾圓...
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![這些食物一定得試試-肝不好的人吃什麼好]( "這些食物一定得試試-肝不好的人吃什麼好")
- 在我們日常生活中，隨着生活工作上壓力的不斷在增長，再加上大家經常性的飲食和生活作息的極度不規律，導致自己的身體出現了一些問題。有些人還會忽視這些問題，小編提醒大家千萬不要忽視一些小病哦。今天小編想來講講的是肝不好的人吃什麼好。一、肝不好的人吃什麼好蜂蜜：蜂蜜具...
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![超好看圖解-好吃不膩的鬆軟版髒髒包]( "超好看圖解-好吃不膩的鬆軟版髒髒包")
- 好吃又好看的網紅髒髒包，在前段時間，髒髒包可是在網上掀起了一陣大風，髒髒包的價格隨之而漲，可可粉的甜蜜配上面包的香氣，讓很多人非常歡喜。可是，好吃的髒髒包也不是看起來那麼難製作的，雖然自己做的比不上店鋪裏的，可是親手做的才更香，所以快點學起來。主料高筋奶粉：255克牛奶：90...
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![排骨海帶湯的做法不得不知道]( "排骨海帶湯的做法不得不知道")
- 排骨是一道非常有營養價值的海鮮產品，營養價值很高。那麼還帶和排骨做湯會怎麼樣呢？湯的做法簡單，而且也是很養生的，對於人體很有好處，也很好喝，所以今天就帶大家來做一道排骨海帶湯。既美味又健康還很好喝，一起來做做看吧。相信你一定會喜歡的！排骨海帶湯是我國江浙一帶的傳統名...
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![超軟湯種餐包的做法 花樣麪包--超軟湯種餐包 超軟湯種餐包怎麼做]( "超軟湯種餐包的做法 花樣麪包--超軟湯種餐包 超軟湯種餐包怎麼做")
- “前些天在網上看到別人做的小豬饅頭，真的太可愛了！白白的臉粉紅的鼻子，實在太像了！我呀就想如果麪包這樣做不知會是什麼樣的，就試試做了一次！還有兩種花的造型是在韓劇《麪包王金卓求》中看到的，也很喜歡，嘗試了一下，但是麪包烤出來樣子不是特別好啊！下次要改進！大家別拍我啊！支持一...
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![蔓越莓超軟小餐包怎麼做-蔓越莓超軟小餐包的做法]( "蔓越莓超軟小餐包怎麼做-蔓越莓超軟小餐包的做法")
- “這麪包採用一次發酵法，想不到也超級柔軟拉絲，省去不少時間，完全可以在晚上做。”食材明細麪糰高筋麪粉（450g）牛奶（240g(原方245g)）奶粉（25g）酵母（5g）糖（45g）鹽（4g）雞蛋（1個(去殼55g)）黃油（40g）刷面和餡料全蛋液（適量）蔓越莓幹（適量）白芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蔓越莓超軟小餐...
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![奶香小排包的做法 超鬆軟——奶香小排包 奶香小排包怎麼做]( "奶香小排包的做法 超鬆軟——奶香小排包 奶香小排包怎麼做")
- “這是一款充滿奶香味非常鬆軟的小排包，讓你吃的停不了口，愛麪包的朋友值得一試。”食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（50克）鹽（3克）酵母（3克）雞蛋（1個）温水（50克）牛奶（50克）黃油（35克）輔料牛奶（少許）雞蛋1個（蛋清去掉一半）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香小排包的做法步驟1、將所有材...
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![超軟小麪包怎麼做-超軟小麪包的做法]( "超軟小麪包怎麼做-超軟小麪包的做法")
- “這款麪包我採用的中種法。中種法又稱二次發酵法，是指生產工藝流程中經過二次發酵階段的方法。麪包經過發酵階段能令麪糰形成較好的網絡組織，以及能產生特有的麪包發酵香味，二次發酵法通過較長時間的發酵使麪糰產生很濃的酒香味及麪糰更加成熟，使做出來的麪包更加柔軟，而且保...
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味味甜
