![炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做]( "炸酥肉的做法 【四川】炸酥肉 炸酥肉怎麼做")
- “炸好的酥肉撒上椒鹽、辣椒麪、或者搭配番茄醬，就能消滅一大半。剩餘的肉回軟後，正好能下鍋燉，一菜兩吃。”食材明細主料豬肉（660g）食鹽（1茶匙）花椒粉（1/2茶匙）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）雞蛋（2個）輔料水（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉洗淨、切片。加少許食...
- 22707
![簡單的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "簡單的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：500輔料鹽：2麪粉：100雞蛋：3個菜油：適量具體步驟1.準備去皮的豬肉切成條。2.用碗放入麪粉100克.3個雞蛋.2克鹽.攪伴均勻。(不要加水)3.把豬肉放入攪伴好的麪粉蛋液中。4.放入切好的肉條伴均勻。5.鍋入...
- 11758
![#愛生活#炸酥肉如何做簡單又好吃]( "#愛生活#炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：500雞蛋：5個麪粉：250輔料鹽：適量胡椒粉：適量葱：適量具體步驟1.肉條加入麪粉中，打入雞蛋，加水，在加入花椒，鹽，拌勻醃製2.鍋中到油，放入沾裹麪糊的肉條3.炸金黃4.瀝乾油份出鍋裝盤...
- 6448
![香氣逼人的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：400輔料孜然粉：適量味精：適量香炸粉：適量料酒：適量花椒粉：適量雞蛋：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.準備一塊瘦肉。2.切成小方塊。3.加點鹽。4.加胡椒粉。5.加點花椒粉。6.放點孜然粉。7.加點料酒。8.少許...
- 7577
![家常菜炸酥肉如何做簡單又好吃]( "家常菜炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：80雞蛋：1個豬裏脊肉：300澱粉：40輔料啤酒：150ml糖：2胡椒粉：1料酒：15ml生抽：20ml鹽：適量五香粉：3花椒粉：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.麪粉，澱粉，雞蛋，五香粉，鹽混合。3.加入150毫升啤酒。4.再加入50毫升清...
- 11912
![誘人的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "誘人的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：300雞蛋：適量澱粉：適量輔料料酒：適量醬油：適量胡椒粉：適量鹽：適量具體步驟1.將豬肉切片，放入調味醃製2.加入胡椒粉，蛋清攪拌勻3.加入適量澱粉包裹4.起油鍋，把肉放進炸5.炸至金黃色，撈出，反覆再炸一次即可...
- 26372
![自制炸酥肉如何做簡單又好吃]( "自制炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬瘦肉：300輔料油炸粉：適量料酒：適量鹽：適量醋：適量油：適量具體步驟1.準備好一塊豬瘦肉2.瘦肉切片用少許鹽料酒醋抓勻醃2小時3.油炸粉放入碗中把每片肉片兩面都沾上油炸粉4.全部沾好後放幾分鐘5.鍋中倒入足...
- 15359
![炸酥肉~小時候的味道如何做簡單又好吃]( "炸酥肉~小時候的味道如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：適量雞蛋：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量輔料具體步驟1.五花肉切片，放鹽，雞蛋，澱粉拌上。就像炸茄盒那樣，讓五花肉每片都裹上雞蛋液和澱粉，儘量裹厚些，這樣吃起來更酥鬆。2.油燒至七成熱，用筷子一塊一塊下油鍋炸，炸...
- 18205
![炸酥肉怎麼做-炸酥肉的做法]( "炸酥肉怎麼做-炸酥肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（1塊）輔料雞蛋（2個）花椒（1把）姜（1塊）紅薯澱粉（3把）植物油（半鍋）調料鹽（1匙）雞精（1匙）花椒粉（1匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸酥肉的做法步驟1、豬肉去皮切塊。2、放入雞蛋，鹽，雞精，花椒粉，花椒，薑絲或薑末和紅薯澱粉。3、抓勻成較稀的麪糊。4、鍋中燒油，油温七成熱時放入...
- 22060
![香醇的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "香醇的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個豬肉：450輔料油：適量麪粉：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.豬肉適量。2.澱粉，麪粉用水泡開。3.切成片，放入薑絲。4.加入鹽，胡椒麪，一個雞蛋，5.攪拌均勻。6.放入鍋中炸兩遍。7.炸好的樣子。烹飪技巧不要全...
- 24661
![香飄的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "香飄的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：600輔料花椒粉：適量鹽：適量焦藕澱粉：6大勺菜油：半鍋雞蛋：2個具體步驟1.五花肉準備好，雞蛋兩個。2.五花肉切成2釐米的片。3.加入雞蛋，焦藕粉，花椒粉，適量的鹽。用筷子一直攪拌到非常濃稠為止。不夠濃稠就...
- 29930
![自己做的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "自己做的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料油：適量豬肉：4斤輔料生薑：適量鹽：適量雞精：適量花椒粉：適量雞蛋：3個紅苕澱粉：1斤老抽：適量料酒：適量蒜：4個花椒：適量具體步驟1.準備好肉，切成紅燒肉一樣的塊狀。待用。2.將大蒜、生薑切成小丁。放一些花椒粒待用。...
- 8337
![鮮香的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "鮮香的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米澱粉：40雞蛋清：4個雞蛋：1個小麥麪粉：40豬肉：300輔料油：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.瘦肉一塊洗淨2.切成條用鹽生抽料酒胡椒粉拌勻醃製二十分鐘以上3.四個雞蛋只要蛋清4.加入澱粉麪粉...
- 14308
![爽口的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "爽口的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊肉：200雞蛋：1個輔料油：適量麪粉：適量烤肉醬：適量番茄醬：適量具體步驟1.豬裏脊肉切片。2.肉片用大喜大烤肉醬醃上半小時。3.將蛋打在麪粉上，加少量鹽和水充分拌勻。4.將醃過的肉片放在麪糊裏掛糊。5.平...
- 19282
![絕味的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "絕味的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：250雞蛋：100輔料五香粉：1小勺油：適量料酒：1勺鹽：適量紅薯澱粉：3大勺白砂糖：適量醬油：適量具體步驟1.瘦肉切片2.加入料酒、鹽、糖、醬油,、五香粉拌勻，醃幾分鐘3.放入雞蛋和紅薯澱粉4.調成糊糊的5.小鍋放油...
- 26286
![美味的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "美味的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：350輔料油：適量薑末：8糖：1料酒：10葱花：5花椒粒：2雞蛋液：35鹽：2紅薯澱粉：50白胡椒粉：1具體步驟1.備好食材：五花肉2.葱花（最好取葱白部分）和薑末3.五花肉去皮洗淨後切片（比肉片稍厚點）4.肉片裏放入鹽、葱花、薑末...
- 21398
![香噴噴的炸酥肉如何做簡單又好吃]( "香噴噴的炸酥肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：半斤輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉一塊2.切成刀背厚的片，3.鹽，胡椒粉，糖，花椒粉，雞精各一勺，黃酒三勺，雞蛋八個，攪拌均勻4.在加澱粉再次攪拌均勻，記得不要用麪粉哦，麪粉炸出來的不脆，5.油要多，五成熱開...
- 10236
![炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做]( "炸酥肉的做法 【重慶】炸酥肉 炸酥肉怎麼做")
- “酥肉是一道特色傳統名菜，香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩，在中國各地較為常見，主要見於山西、河南、江西、山東、四川、陝西、雲南等地。我從小就喜歡吃、想起每每過年、麻麻就會炸酥肉、只見她把切好的肉放在大的盆子裏，再放入鹽，花椒粉，姜粒等作料。打好雞蛋倒入盆子裏，再攪拌均...
- 29803
![香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做]( "香酥炸肉的做法 【魯菜】----香酥炸肉 香酥炸肉怎麼做")
- “香酥炸肉最具山東風味的菜餚。炸好的酥肉，外焦裏嫩，乾鮮脆嫩，香酥適口。”食材明細主料豬瘦肉（300克）輔料雞蛋（一個）麪粉（30克）澱粉（20克）配料鹽（5克）五香粉（3克）胡椒粉（適量）醬油（5克）料酒（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨切條，加入料酒，醬油，澱粉。2、...
- 30548
![炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 改良版：炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，只需雞蛋，紅薯澱粉，鹽，花椒粉，鹹香酥軟的小酥肉好吃到停不下來😍。幹吃，燉菜，蒸食，涮火鍋，怎麼吃隨你😋燉涮不脱糊👍”食材明細主料豬前腿肉（適量）紅薯澱粉（適量）雞蛋（3個）鹽（適量）輔料花生油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬前腿肉適量切成條，去買...
- 14338
![川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎麼做]( "川菜炸酥肉的做法 【川菜】炸酥肉 川菜炸酥肉怎麼做")
- “小時候在老家，麻麻一般會在兩個時間炸酥肉，一是逢年過節的時候，再就是家裏買了板油或肥肉熬豬油的時候。特別是逢年過節時，幾乎家家户户都會炸酥肉，以示喜慶祥和。每當大人們圍着鍋台炸酥肉的時候，我們這些小的也會圍着鍋台打轉轉。麻麻一邊炸，我們就一邊偷嘴。剛出鍋的酥肉，熱...
- 25667
![這樣炸出來的酥肉金黃酥脆-怎樣炸酥肉]( "這樣炸出來的酥肉金黃酥脆-怎樣炸酥肉")
- 在中國有很多的美味佳餚，有一些製作的工序特別的複雜，有一些不僅美味，而且很容易學會。炸酥肉其實就是一道家常菜，主要是由裏脊肉和雞蛋製作而成的，應該説深受大家的喜愛。那麼怎樣炸酥肉?酥肉還有別的吃法嗎?一、怎樣炸酥肉在正式炸酥肉之前，要準備好炸酥肉必備的一些材料，比如...
- 30606
![炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做]( "炸小酥肉的做法 【魯菜】炸小酥肉 炸小酥肉怎麼做")
- “炸小酥肉，大人小孩都愛吃的小零食，炸好後撒點椒鹽或者蘸點番茄醬，味道太好了。”食材明細主料豬瘦肉（300克）雞蛋（1個）麪粉（30克）澱粉（20克）輔料鹽（5克）啤酒（20毫升）醬油（15毫升）白胡椒粉（5克）料酒（10毫升）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸小酥肉的做法步驟1、豬瘦肉洗淨。2、切3釐米大小...
- 28002
![酥肉可以保存多久-炸酥肉怎麼炸才酥脆]( "酥肉可以保存多久-炸酥肉怎麼炸才酥脆")
- 炸酥肉是真的非常好吃，但是在外面買炸酥肉我們會有點擔心衞生問題，但您也可以在家中製作。那麼對於酥肉，大家往往有這些問題，炸酥肉怎麼炸才酥脆？酥肉可以保存多久？酥肉怎麼保存？酥肉的肉怎麼挑選？一、炸酥肉怎麼炸才酥脆炸酥肉的時候要用中等的火候和質量上等的花生油去炸裹上了...
- 16094
![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做")
- “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
- 12190
味味甜
