- “千層糕在早上喝茶的時候會經常點到的,家裏的人都喜歡吃,看着一層層的很多次之前也以為會很難呢,後來有身邊的朋友説會做,我就去跟着學做了,其實一點也不難的,就是要耗時間一層層的去蒸而已,有時間的話試一下也不錯的呢。”食材明細主料粘米粉(500克)黑芝麻(50克)輔料黃糖片(適量)芝...
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- “寶寶們,你們要的詳細製作方法來啦!黑芝麻發糕是娃兒最喜歡的麪食之一,蒸的時候,黑芝麻的香味從樓道里就能聞到,太香啦!蒸好的發糕切成薄片,乘熱食用,暄軟好吃。和麪對很多小夥伴來説可能比較麻煩,我用的是米博多功能料理機,關於中式麪糰的攪拌,設置2分鐘就可以成團了,取出和好的面...
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- 食材明細主料麪粉(500g)芝麻醬(適量)輔料酵母(5g)白糖(5g)泡打粉(5g)水(280g)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸芝麻醬千層餅的做法步驟1、麪糰食材放入麪包桶裏,啟動和麪程序和成麪糰。2、和好的麪糰放入容器中蓋上保鮮膜醒發制兩倍大。3、醒發好的麪糰。4、麪糰搓長。5、分...
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- “芝麻肉餡千層糕麪皮鬆軟,層次豐富,中夾肉沫、榨菜、胡蘿蔔、椒鹽等餡料,風味獨特,誘人食慾。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料肉末(100克)胡蘿蔔(1小條)榨菜(適量)十三香(適量)植物油(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻肉餡千層...
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- “黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子,含有大量的脂肪和蛋白質,還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。補肝腎,潤五臟。治肝腎不足,虛風眩暈,風痺、癱瘓,大便燥結,病後虛羸,鬚髮早白,婦人乳少。這道簡單的黑芝麻糕,可作為零食食用,香甜可口,推薦!”食材明細主料黑芝麻...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黑芝麻千層酥餅——最近經常熬夜加班,晚上餓的抓狂,我又不喜歡吃麪包這類的點心,趕緊趁週末自己做了些千層酥餅吃。因為有點貧血,我就放了黑芝麻,黑芝麻不僅可以補血還對頭髮有很好的養護效果。趕快準備好所需...
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- 食材明細主料貝貝南瓜泥(適量)五得利麪粉(適量)黑芝麻醬(適量)輔料酵母粉(少許)熟白芝麻(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜黑芝麻千層的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、將南瓜泥,麪粉,酵母粉放一起拌勻。3、揉成光滑麪糰,醒二十分鐘。4、然後,再多揉一揉。5、變成光滑麪糰。6...
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- “甜麪糰與丹麥麪糰結合,加入自己喜歡的餡料,一款香、鬆、軟、脆千層麪包,好吃又好做。”食材明細主料高筋麪粉(250g)砂糖(37.5g)鹽(3.75g)奶粉(7.5g)酵母(4g)雞蛋(30g)奶油(20g)改良劑(1.75g)水(130g)輔料餡料芝麻(適量)丹麥麪糰(7片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層芝麻麪包的做法步驟1...
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- 食材明細主料麪粉(400g)洋葱(1個)白芝麻(2勺)鹽(1勺)輔料食用油(10ml)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層芝麻饢的做法步驟1、首先温水和麪,用保鮮膜包麪糰放20分鐘.2、洋葱切成碎和白芝麻混合備用.3、把面蓋成圓形用食用油和洋葱芝麻散在面上.4、把面捲成千層餅形狀.5、最後放入...
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- “女人最怕啥?身材變形,臉上皺紋,有白髮,脱髮,這幾個沒有哪個女人不怕的,我也一樣,自從生完女兒後各種問題就來了,現在最煩的就是脱髮,一梳頭髮一把把的往下掉,如果到了換季的時候那頭髮脱的嚇人,梳一次頭髮地上黑壓壓的一片,有一次老公看到我梳頭髮,直接把他嚇壞了。後面我就開始嘗試...
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- “以前在日誌中我曾介紹過一款“椒鹽麻醬千層餅”,今天再奉獻一款具有京味兒特色的小點,叫做“麻醬千層糕”。此款小點在製作上,可採取烤或蒸的辦法都很不錯。“五一”休假,表妹和朋友們去郊外自駕遊,特意要我為她們做一些便於攜帶的小吃。為了攜帶方便,我這次用的是烤的方法制...
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- “米糕是一種傳統小吃食品,是用黏性大的米或者米粉來蒸成的糕。加工製作方便,耐存儲,食用方法多樣,所以很受大眾歡迎。在我的老家,幾乎家家户户都會做米糕,尤其奶奶做的特別好。記得小時候每到過年過節奶奶總會蒸上一大鍋。我和妹妹就在一旁眼巴巴地看着,等到一出鍋,來不及放涼,就...
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- “本款吐司採用千層餅的摺疊法,層次豐富清晰,口感鬆軟香甜,外觀金黃燦爛,無論手撕、切片,都很美味可口。本次麪包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麪粉(550克)淡奶油(80克)牛奶(160克)酵母(5.5克)白糖(80克)雞蛋(2個)玉米油(25克)鹽(3克)輔料芝麻醬(40克)白芝麻(5克)刷表面全蛋液(適...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黑芝麻千層酥餅是一道美味的甜食,外皮酥脆,層層分明,醬料均勻佈滿,甜香不膩,口感真的很不錯哦,應該記住的就是我喜歡在做的時候多放上些黑芝麻,而且我們應該把它放在麪包機裏面多烤一會兒,才會讓她的味道特別的好...
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- “又一次做餅。請大家多多捧場。”食材明細主料牛奶(適量)麪粉(適量)牛肉(適量)黑芝麻(適量)乳清(適量)輔料酵母(適量)酵母伴侶(適量)配料白糖(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉黑芝麻千層餅的做法步驟1、第一步:發麪麪粉可以用水和,牛奶和,乳清和均可喜歡雞蛋的,可以打個雞蛋進...
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- “芝麻醬——是童年香甜的記憶……”食材明細主料麪粉(200克)芝麻醬(適量)輔料熟黑芝麻(適量)温水(適量)配料紅糖(適量)橄欖油(適量)醬香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)千層芝麻醬餅的做法步驟1、1,食材2、2,面加温水、黑芝麻,和成麪糰,餳30分鐘3、3,面分二塊,取一塊擀薄4、4,抹上適量的麻醬,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘一道美味可口的黑芝麻千層酥餅保質期是很長的,可以當做飯後甜點或者零食小吃,時刻陪伴着你,讓你的日子充滿甜蜜氣息。新鮮做的酥皮,搭配着各種粉類製作,撒上些許黑芝麻,視覺和味覺都能得到完美的享受呢。搭配着...
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- “對這款蛋糕一見鍾情的就是那重重疊疊。做出後的滋味享受,能夠完全抵擋掉製做過程的費時。。。”食材明細主料A全蛋(165克)A糖(84克)A鹽(少許)A低粉(90克)輔料B全蛋(24克)B蜂蜜(15克)B炒菜油(75克)B牛奶(63克)B奶油奶酪(36克)B芝士粉(6克)配料藍莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皇...
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- “黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮生長。”食材明細主料麪粉(適量)輔料牛奶(適量)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)酵母(適量)植物油(適量)五香(口味)煎(工藝)一小...
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- “常食發麪食品對身體有很好的保健作用。用芝麻醬做千層餅,層次清晰,味道香醇,加入適量玉米粉,柔軟美味,營養健康,是非常不錯的家常主食。”食材明細主料普通麪粉(500克)玉米粉(100克)牛奶(300克(根據麪粉的吸水性增減)(或清水))酵母(6克)輔料豬肉末(200克)食用油(20克)黃豆醬(2小勺)叉燒醬(2小勺)...
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- 食材明細主料小麥麪粉(400克)糖(30克)牛奶(250毫升)酵母粉(5克)輔料白芝麻仁(適量)鹽(少許)調和油(適量)麻香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻千層餅的做法步驟1、糖放入純牛奶裏,加熱,待糖完全融化後,趁熱倒入麪粉裏,等牛奶不燙手時,撒入酵母粉,用筷子攪拌成面穗,再分次加少許温水,攪拌成稠面...
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- 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料黑芝麻(適量)白糖(適量)酵母粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜芝麻糖千層蒸糕的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片,上蒸鍋蒸熟,趁熱碾成泥,自然晾涼。2、盆裏加麪粉、南瓜泥、酵母粉和成光滑的麪糰,蓋上蓋子發酵至2倍大。3、黑芝麻炒熟磨成...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)五香粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻千層大餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉,用温水和成柔軟的麪糰,發酵至兩倍大取出放面板。2、整形後取出一大塊麪糰,擀薄。3、撒上五香粉和鹽,再均勻塗上油。4、切成若干塊,不要...
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- “酥脆的表層,葱香再加上芝麻,估計沒人不喜歡吧。千層餅要做得美味,摺疊重要,油也很重要呢,今天用大葱做了葱油,全程用葱油來做,葱香味更濃,口感更酥脆。以前一般做這種餅餅是全部用中筋麪粉做,今天家裏的中筋麪粉不夠了,就加了一部分高筋麪粉,總的來説,做餅用高筋和中筋都可以的。”...
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- “千層蛋糕,近1、2年在朋友圈中風靡,同時也有很多私家廚房紛紛效仿。其實工藝的難度不大,但正應了以前物理老師的一句名言“不難但很煩”,所以各式各樣的千層蛋糕都能賣得比較可觀的價錢。黑森林蛋糕,相信很多和我同輩的80後,對於巧克力蛋糕的一個集體回憶吧。那今天我就將兩者...
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