![釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做]( "釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做")
- “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙，餡都是一樣的，換到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔嘰咔嘰”的口感，讓人吃得更開心，下面分享做法。”食材明細主料碎肉（350g）幹蝦米（40g）馬蹄（100g）輔料蠔油（1湯匙）鹽（1茶匙）醬油（半湯匙）亦舒堂火麻油（1茶匙）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...
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![釀豆腐泡怎麼做-釀豆腐泡的做法]( "釀豆腐泡怎麼做-釀豆腐泡的做法")
- “豆腐泡中含有豐富的蛋白質，相比白豆腐，豆腐泡更能充分的吸收湯汁，肉餡無需太多，一口咬下去，清爽不油膩。”食材明細主料豆腐泡（8個）五花肉（300g）蒜苗（兩顆）輔料料酒（一勺）生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）油（適量）葱（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀豆腐泡的做法步驟1、將五花肉清洗乾淨...
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![客家釀豆腐怎麼做-客家釀豆腐的做法]( "客家釀豆腐怎麼做-客家釀豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）豬肉（適量）輔料小葱（適量）雞蛋（適量）調料生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、老豆腐。2、豆腐切厚塊。3、中間挖出小洞。4、豬肉剁碎加入取出的豆腐。5、加入葱花生抽生粉雞蛋鹽糖調味。6、...
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![蒸釀豆腐泡怎麼做-蒸釀豆腐泡的做法]( "蒸釀豆腐泡怎麼做-蒸釀豆腐泡的做法")
- “介紹一道釀豆腐泡的做法，簡單易學，濃濃的豆香和肉香交融在一起，實在是太香了。這款豆腐泡一次可以多做些，放入冰箱冷凍，早晨給孩子煮麪湯放上兩個也不錯。”食材明細主料豆腐泡（150克）豬肉餡（150克）輔料香菇（4朵）香葱（2棵）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工...
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![客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐－－清蒸” 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐－－清蒸” 客家釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（大半個）小茴香（少許）蠔油（二湯匙）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）香油（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、豆腐二塊、豬肉半斤（3成肥7成瘦）、蒜頭大半個、小茴香少許。2、將炒香的小茴香搗碎，加進豬肉、蒜頭、鹽、...
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![家常釀豆腐泡燜土豆如何做簡單又好吃]( "家常釀豆腐泡燜土豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘喜歡素食的你一定不能錯過這道家常釀豆腐泡燜土豆！這道菜以土豆為主材，通過加蒜、葱、生抽、豆腐泡、鹽、胡椒粉等輔料一起燜制，形成一道充分體現土豆濃郁口感、又融入豆泡美味的佳餚；最重要的是，這道菜卡路里...
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![肉餡釀豆腐泡怎麼做-肉餡釀豆腐泡的做法]( "肉餡釀豆腐泡怎麼做-肉餡釀豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（適量）豬肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）花椒粒（適量）大料粒（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡釀豆腐泡的做法步驟1、把適量的葱切碎，加入肉餡中，再加入鹽，醬油拌勻。2、然後把適量的肉餡塞入豆腐泡中。3、把葱，姜切碎。4、...
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![家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法]( "家常釀豆腐怎麼做-家常釀豆腐的做法")
- “豆腐內充滿肉汁，肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐（1塊）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）木耳（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）十三香（少量）香油（少量）白糖（少量）胡椒粉（少量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常釀豆腐的做法步驟1、老豆腐從包裝盒取出，切塊。2、在豆腐中間用湯...
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![客家釀豆腐的做法 老豆最愛-客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 老豆最愛-客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做")
- “今天是母親節同樣也希望老豆開開心心的，（這是母親節那天吃的菜）獻上這道菜，祝願美食家所有的媽媽、準媽媽、爸爸們身體健康、天天開心！”食材明細主料豆腐（10塊）瘦肉（250克）輔料葱（1顆）蒜頭（2掰）配料鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、豆腐10塊...
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![煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做]( "煎釀豆腐的做法 家常菜餚@@煎釀豆腐 煎釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）芫茜（適量）肉末（適量）冬菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎釀豆腐的做法步驟1、原料：豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、將所有材料洗淨，切絲，備好。3、豬肉末加上及其它材料薑蓉、葱頭碎，攪拌勻。4、加入適量的老抽，蠔油，醬...
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![客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐（清蒸版） 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐（清蒸版） 客家釀豆腐怎麼做")
- “釀豆腐——故鄉的味道小時候，逢年過節、請客吃飯一定要上的一道菜。正宗的客家釀豆腐應該是要煎煮的，但是考慮到寶寶也要吃，就用了清蒸的方法。”食材明細主料前腿肉（200g）幹香菇（5朵）嫩豆腐（300g）輔料胡蘿蔔碎（適量）玉米澱粉（1匙）蠔油（10ml）鹽（半匙）醬油（10ml）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小...
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![魚滑釀豆腐泡怎麼做-魚滑釀豆腐泡的做法]( "魚滑釀豆腐泡怎麼做-魚滑釀豆腐泡的做法")
- “豆腐泡又名油豆腐，是用豆腐坯炸成，釀豆腐泡裏面的餡可以按自行選擇魚肉或者豬肉等。”食材明細主料豆腐泡（3兩）葱（適量）黑胡椒粉（2茶匙）蠔油（3茶匙）糖（1茶匙）輔料魚滑（半斤）胡椒粉（1茶匙）鹽（半茶匙）豉油（1茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚滑釀豆腐泡的做法步驟1、魚滑裏放入黑胡椒...
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![釀豆腐的做法 客家菜----釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 客家菜----釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料葱（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料圖2、把豬肉剁爛，冬菇切碎，葱切葱花3、加入雞蛋，澱粉，鹽，油，糖。4、攪拌均勻。5、把豆腐一分...
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![客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐－豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐－豆腐和肉的碰撞 客家釀豆腐怎麼做")
- “豆腐是素菜中必不可少的食材，而肉是肉食動物的最愛。豆腐和肉的碰撞，也是素食動物和肉食動物的相結合。”食材明細主料豬肉餡（100g）豆腐（一大塊）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（適量）醬油（適量）姜（三片）葱（一段）胡椒粉（適量）糖（5g）澱粉（30g）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、...
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![客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 家常版--客家釀豆腐 客家釀豆腐怎麼做")
- “相信這道菜會做飯的很多人都會做，特別是廣東客家人，雖説做的方法和用的材料或多或少有些不同，但味道還是很好的，很下飯的一道菜！之前學我公公他們用紅葱頭，但後來聽説葱與豆腐合用容易腎結石，所以我這用了蒜子來代替了。香菇我也沒放，是因為我們不喜歡香菇把魚肉釀的原鮮甜味衝...
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![客家釀豆泡的做法 【梅州】客家釀豆泡 客家釀豆泡怎麼做]( "客家釀豆泡的做法 【梅州】客家釀豆泡 客家釀豆泡怎麼做")
- “作為一道客家菜，釀菜在客家餐桌上很常見的一道菜，釀菜品種大概都有：釀豆腐，釀豆泡，釀苦瓜，釀茄子，釀香菇，釀春捲，釀節瓜，釀蛋角。。。。。作為傳統節假日，餐桌上的這道釀菜更是必不可少的菜餚之選。”食材明細主料豆泡（（炸）300克）魚糜（100克）油（適量）生抽（1勺）輔料豬肉（150克）小葱（2棵）生粉（1勺）鹽...
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![客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】 客家釀豆腐怎麼做")
- “非常經典的客家菜。只是我的做法很不地道，請高手們多多指教^^”食材明細主料老豆腐（適量）輔料肉末（適量）葱花（適量）蝦米（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）高湯（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、老豆腐切成方塊，小勺子和小刀子配合使用，...
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![糯米釀豆腐泡的做法 糯米釀豆腐波 糯米釀豆腐泡怎麼做]( "糯米釀豆腐泡的做法 糯米釀豆腐波 糯米釀豆腐泡怎麼做")
- “記得幾年前我做糯米肉丸時剩了很多糯米，當時家裏有豆腐波我靈機一動就把糯米釀在豆腐波里！呵呵~~沒想到蒸出來的效果比想象中要好吃！可以當小吃哦！YY~~”食材明細主料糯米（適量）豆腐波（適量）輔料肉碎（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米釀豆腐泡的做法...
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![客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 “客家釀豆腐--油炸”！ 客家釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（二塊）豬肉（半斤）輔料蒜頭（半粒）小茴香（少許）生菜（半斤）蒜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）客家釀豆腐的做法步驟1、將炒香的小茴香加豬肉、蒜頭、鹽、少許生粉一起剁成泥。2、釀進老豆腐裏。3、熱鍋下油，等油温高時放入釀好的豆腐，炸至金黃色撈出。4、食時先沾過鹽...
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![釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做]( "釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做")
- 食材明細主料豆腐卜（適量）肉末（適量）輔料冬菇（適量）葱段（適量）葱（適量）芫茜（適量）蛋（適量）澱粉（適量）配料老抽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐卜的做法步驟1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料：老抽醬油蠔油澱粉。2、將葱段，芫茜香菇，葱丁放到肉末裏面。3、...
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![釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐的做法步驟1、買回來的豆泡，沖洗一下，晾乾水...
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![油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做]( "油豆腐釀肉的做法 家常菜------油豆腐釀肉 油豆腐釀肉怎麼做")
- 食材明細主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）輔料葱末（少許）生粉（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）油豆腐釀肉的做法步驟1、將五花肉剁成肉泥，拌進生粉及葱末和鹽攪拌均勻待用2、準備好油豆腐半斤3、將拌好的肉餡逐個釀進油豆腐裏4、再把釀好的油豆腐釀肉放進燒好...
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![客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐+釀香菇 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 客家釀豆腐+釀香菇 客家釀豆腐怎麼做")
- “很久沒有吃釀豆腐了，有點想吃了。因為婆家是客家人，所以經常吃到客家釀豆腐。我吃過一次之後就自己會做了，不過功力自然沒有地道客家人來的高。哈哈。。。。。。釀香菇不是客家菜，在我家的市場隨處可以見到有賣，見了自然也就會做了。這次我把兩種釀菜混合在一起，味道還不錯。...
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![肉釀豆腐泡怎麼做-肉釀豆腐泡的做法]( "肉釀豆腐泡怎麼做-肉釀豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）豆腐泡（適量）輔料洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）肉釀豆腐泡的做法步驟1、選擇比較方正的豆腐泡。2、豬肉剁成肉糜，加洋葱碎、鹽、生抽、十三香拌成肉餡。3、豆腐泡清水洗淨。4、豆腐泡劃一刀準備塞肉餡。...
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![客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】做一款最家常的廣東客家名食 客家釀豆腐怎麼做]( "客家釀豆腐的做法 【客家釀豆腐】做一款最家常的廣東客家名食 客家釀豆腐怎麼做")
- “廣東客家先人從中原南遷後，仍保留着吃餃子的習俗。但嶺南少麥缺面，過年時吃不上餃子。後來，先人們想出一個辦法，把做餃子的餡料填進豆腐塊中，代替餃子，從中得到一點慰藉。這獨特的風味，經歷代流傳，成為了廣東客家菜的典型代表菜式。你穿梭在廣東的各大飲食餐飲店，這樣一道經典菜...
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味味甜
