釀豆腐卜的做法 家常菜餚@@釀豆腐卜 釀豆腐卜怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

釀豆腐卜的做法步驟

• 1、原料：豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋調料：老抽醬油蠔油澱粉。

• 2、將葱段，芫茜香菇，葱丁放到肉末裏面。

• 3、加上適量老油，醬油，蠔油及雞蛋和澱粉攪拌均勻。

• 4、完全的拌均至起膠很粘。備用。

• 5、用刀將豆卜一開二，將內的豆腐卜翻轉向外。（我比較喜歡這樣翻轉豆腐卜釀，炸起來口感比較脆口）

• 6、把餡釀在豆卜裏面，填充飽滿一點才好看。

• 7、熱鍋下油，將豆卜放入鍋裏。

• 8、小火煎至金黃再翻面煎。

• 9、煎至兩邊熟。即可盛起。

• 10、成品圖@@很脆口哦。

• 11、要不要也來一塊。