釀豆腐的做法 失敗的釀豆腐 釀豆腐怎麼做 小菜 關注:2.76W次 食材明細主料豆腐 (適量)瘦肉 (適量)輔料鹽 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)花椒麪 (適量)醋 (適量)葱花 (適量)蒜末 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)三刻鐘 (耗時)未知 (難度)釀豆腐的做法步驟1、豆腐切長方形,厚1.5cm的厚片2、中間用小勺摳成坑3、注意別摳露了,看我的有弄壞了,見底了,呵呵4、一小塊瘦肉,剁成肉餡5、肉餡內放鹽,葱花,醬油,耗油,花椒麪調味,和調餃子餡一模一樣6、豆腐坑內撒點澱粉,這樣肉餡煎的時候不會脱落。塞入肉餡,撫平。7、電餅鐺放少許油,肉面朝下襬好,上面淋少許油。,兩面金黃盛出。8、鍋裏放油,葱花和醬油爆鍋,放入一點點醋,填入大半碗水9、把豆腐放進去,肉面朝上。把湯烤乾了。10、盛盤吧,可惜豆腐煎的時候煎過火了,肉煎幹了。品相不好,口感也不好,所以下次煎的時候掌握好時間。 標籤: 釀豆腐的家常做法 釀豆腐 失敗的釀豆腐 釀豆腐的做法 豆腐 釀豆腐怎麼做好吃 釀豆腐怎麼做 釀豆腐的最正宗做法 釀豆腐的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/xiaocai/nrwv88.html