![釀豆腐的做法 客家菜----釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 客家菜----釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（500克）豆腐（8塊）冬菇（8朵）豆泡（300克）辣椒（4個）輔料葱（適量）雞蛋（1個）配料澱粉（適量）老抽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、原料圖2、把豬肉剁爛，冬菇切碎，葱切葱花3、加入雞蛋，澱粉，鹽，油，糖。4、攪拌均勻。5、把豆腐一分...
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![#愛美食#釀豆腐如何做簡單又好吃]( "#愛美食#釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100豆腐：100苦瓜：100輔料鹽：適量油：適量香菇：適量具體步驟1.第一當然就是把肉剁碎，這個很多肉檔有現成的，回到家後自己加工下就好，我這邊就放一些香菇加進去，記得這肉餡要放肉去哦2.接下就是釀了哦，這是...
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![釀豆腐的做法 【閩菜】--釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【閩菜】--釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “菜的特點：鹹鮮口味，湯汁醇厚，鮮嫩滑潤，口味鮮美。”食材明細主料豆腐（800克）豬肉（150克）輔料蝦米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大葱（10克）配料醬油（5克）鹽（5克）料酒（10）白砂糖（10克）澱粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色拉油（30克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、先把豬肉切成泥。2、葱...
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![釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【閩菜】福建釀豆腐（俺是新手） 釀豆腐怎麼做")
- “話説，偶是一東北姑娘，而且偶才剛剛開始自學烹飪不到2個月，為的是想讓偶孃親吃的健康，吃的開心。偶更沒去過福建，今天做了這道菜，才知道這道菜的味道如此的鮮美，山寨是肯定的了，但是偶孃親説豆腐很嫩哦，肉丸很鮮美哦，偶就老滿足了。比賽嘛，重在參與。但是，要是能給偶個鼓勵，偶會更有...
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![釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 客家釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “一直都挺喜歡吃釀豆腐這道菜，不過從沒嘗試過自己煮，難得週六，起了個大早，買了兩大袋子菜，興致突然來了，於是，便有了這道菜的成品，哈哈~”食材明細主料油豆泡（200g）輔料豬肉（250g）配料醬油（適量）葱（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐的做法步驟1、買回來的豆泡，沖洗一下，晾乾水...
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![「念念不忘」釀豆腐如何做簡單又好吃]( "「念念不忘」釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200豬肉：100輔料醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料，把肉剁碎，豆腐切方形2.把豆腐挖一個小洞，放剁好的肉進去。技擺盤。水開後，轉小火蒸15分鐘左右3.出盤烹飪技巧切豆腐小心點，不然很容易碎。也不...
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![媽媽做的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "媽媽做的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：5、6朵胡蘿蔔：適量豬肉餡：200豆腐：一塊輔料蠔油：適量生菜：適量具體步驟1.豆腐洗淨切塊2.用勺子在豆塊上挖一洞洞，不要挖露，3.香菇、胡蘿蔔切末，葱姜切末，放肉餡中，加花椒粉，料酒，醬油拌勻，味10分鐘4.將肉餡放入豆...
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![「首發」釀豆腐如何做簡單又好吃]( "「首發」釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：200魷魚須：20北豆腐：500輔料油：適量白胡椒粉：適量澱粉：適量蝦蓉：適量生抽：適量鹽：適量料酒：適量具體步驟1.將魷魚須撕去膜，剁成泥；葱洗淨，切葱花。2.豬肉餡加入蝦蓉、魷魚泥、澱粉、鹽、香油油、胡椒粉攪拌...
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![釀豆腐的做法 失敗的釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 失敗的釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花椒麪（適量）醋（適量）葱花（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）釀豆腐的做法步驟1、豆腐切長方形，厚1.5cm的厚片2、中間用小勺摳成坑3、注意別摳露了，看我的有弄壞了，見底了，呵呵4、一小塊瘦肉，剁成肉餡5、肉餡內...
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![「家有大廚」釀豆腐如何做簡單又好吃]( "「家有大廚」釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：750豬肉末：250輔料油：適量鹽：適量葱姜：適量豆粉：適量具體步驟1.鍋內加少量油，將豆腐切成小三角（不要太小，要不然包不了多少肉餡）放入熱油鍋內煎黃，盛入容器中2.加適量鹽、薑末、葱末和豆粉調好肉餡3.用筷子...
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![釀豆腐如何做簡單又好吃-簡易版]( "釀豆腐如何做簡單又好吃-簡易版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊瘦肉：1塊輔料老抽：適量十三香：適量水澱粉：適量姜：1小塊料酒：適量糖：適量醋：適量葱：2個生抽：適量蠔油：適量油：適量具體步驟1.葱頭姜切碎和瘦肉一起剁碎放少許生抽蠔油料酒十三香拌勻醃上2.豆腐切成方塊用小...
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![老爸做的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "老爸做的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：4塊瘦肉：200輔料玉米澱粉：適量蝦米：15姜蒜：適量油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.準備好的材料。2.蝦米浸泡10分鐘。3.把瘦肉剁成未時，再加進蝦仁一齊剁。4.剁好的樣子。5.肉未放進玉米澱粉、姜蒜、醬油...
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![念念不忘的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "念念不忘的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500冬菇：50茄子：1個白豆腐：4塊豆泡：200輔料油：適量鹽：適量葱花：適量平菇：適量生抽：適量老抽：適量糖：適量澱粉：適量雞蛋：適量具體步驟1.原料圖2.把平菇鋪在鍋底，防止糊掉3.把豬肉剁爛，冬菇切碎，葱切葱花，加入雞蛋，澱...
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![簡單易做的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "簡單易做的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：200豆腐：250輔料雞精：適量生粉：適量生抽：1匙胡椒粉：適量料酒：1匙鹽：適量油：適量葱：適量具體步驟1.肉末加入適量鹽雞精胡椒粉和油醃製入味。2.豆腐切小塊。3.取一塊豆腐，中間挖空，釀入肉末。4.鍋熱油，下入釀豆...
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![釀豆腐（家庭版）如何做簡單又好吃]( "釀豆腐（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：500豬肉末：200輔料生抽：適量料酒：適量鹽：適量五香粉：適量枸杞：8粒油：適量白糖：適量具體步驟1.肉餡中加入五香粉\料酒\鹽\花椒粉.2.打入一顆雞蛋.攪拌均勻，醃製十幾分鍾，以入味.3.豆腐切大塊.4.用勺子挖...
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![釀豆腐的做法 柳州特色之釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 柳州特色之釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “這道釀豆腐是我們當地逢年過節必不可少的菜品之一，製作起來有點複雜，口感很濃郁且回味無窮！美食麪前，挑戰自己！看着各式各樣的簡單食材在自己的手中變成一道道讓人垂誕的美食，是不是很有喜悦的感覺？”食材明細主料前腿肉（3斤）檳榔芋（2斤）木耳（100克）香菇（100克）糯米（2斤）蒜苗（100克）豆腐泡...
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![香氣濃郁的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "香氣濃郁的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉末：100豆腐：10塊輔料鹽：適量胡蘿蔔：30胡椒粉：適量醬油：適量葱花：20油：適量具體步驟1.豆腐挖出孔，喜歡肉多孔挖大，否則挖小2.肉末用油、鹽、胡椒粉、醬油、挖出的豆腐拌勻3.將肉釀入豆腐裏，肉不要突出豆腐太高，...
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![釀豆腐的做法 【閩菜】釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【閩菜】釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “閩菜以海鮮居多，但是也有很多的豆腐菜也不錯，其中這款釀豆腐，造型好看，味道鮮美的釀豆腐一直是我喜歡的菜，今天分享給大家喜歡大家喜歡！”食材明細主料滷水豆腐（一塊（400克左右））輔料鮮蝦（3只（約100克））肥瘦肉（80克）香菇（一朵）大葱（5克）姜（5克）蒜（2克）生抽（5克）老抽（1克）蠔油（1克）鹽（適量）白砂糖（一勺）澱...
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![釀豆腐的做法 美味釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 美味釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐，是閩菜菜譜裏的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。此菜...
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![釀豆腐的做法 【粵菜】愛心釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 【粵菜】愛心釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “這是一款清淡的菜，適合男女老少，味道靠裏面的肉餡帶出它的鮮味。”食材明細主料老豆腐（3大塊）豬肉（250克）葱（少許）雞蛋（1個）生粉（少許）輔料油（少許）鹽（1勺）醬油（2匙）清淡（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀豆腐的做法步驟1、豬肉洗乾淨後，把它剁成碎。2、葱洗乾淨後，切成葱花，拌到豬肉裏面，攪拌...
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![簡易的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "簡易的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：200瘦肉：50輔料小葱：適量油：適量鹽：適量生抽：適量生粉：適量大蒜：適量具體步驟1.瘦肉放入攪拌機內攪成肉餡。2.在肉餡中加適量油。3.加入少許的鹽。4.淋適量生抽。5.把肉餡攪拌上筋。6.豆腐切塊，然後在中...
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![常吃不膩的釀豆腐如何做簡單又好吃]( "常吃不膩的釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉餡：250豆腐：500輔料油：適量鹽：適量生粉：適量蛋清：適量具體步驟1.把買回來的豆腐用鹽水泡10分左右，再用刀把豆腐切小塊,用小刀在上面挖空,不要太深,會碎裂。2.把豬肉餡放入料酒，生抽，鹽，蛋清，生粉拌均勻。3....
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![釀豆腐的做法 釀豆腐（改良版） 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 釀豆腐（改良版） 釀豆腐怎麼做")
- “按照閩菜釀豆腐的做法，根據自己的口味，將餡改成鹹菜肉末，再用略帶鹹酸甜辣味的濃汁澆至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（一個）輔料鹹菜（一兩）肉末（一兩）香菇（三個）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）葱花（少許）醬油（二勺）醋（一勺）糖（一勺）雞精（少許）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）釀...
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![釀豆腐的做法 小試牛刀----釀豆腐 釀豆腐怎麼做]( "釀豆腐的做法 小試牛刀----釀豆腐 釀豆腐怎麼做")
- “看了吖冰發表的釀豆腐，手癢癢的，所以買了點回來試做了一下，不過好像有點買錯豆腐了...哈哈”食材明細主料豆腐（2塊）瘦肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）釀豆腐的做法步驟1、把瘦肉切小塊，然後剁碎，因為怕太單調就切了點葱花進去，拌均勻後放一邊備用。2、...
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![媽媽教我做釀豆腐如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做釀豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：250豆腐：1塊輔料胡椒粉：適量油：適量葱：適量姜：25鹽：適量具體步驟1.準備食材。把葱、姜切末、鹽和胡椒粉一起調肉餡。2.豆腐切塊。大約50x30x20cm。3.用筷子在豆腐塊中間劃一個口，將調好的肉餡塞進豆腐裏...
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味味甜
