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雞肉釀豆腐怎麼做-雞肉釀豆腐的做法

雞肉釀豆腐怎麼做-雞肉釀豆腐的做法

雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 豆腐 (一條)
  • 雞胸肉 (適量)
  • 胡蘿蔔 (少許)
  • (適量)
  • 澱粉 (適量)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 枸杞 (幾粒)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

雞肉釀豆腐的做法步驟

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第2張

    1、準備好食材

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第3張

    2、豆腐切成長方形小塊,中間挖一個小坑

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第4張

    3、雞肉和胡蘿蔔,豆腐剁成末,加鹽、雞精、蠔油,胡椒粉攪拌均勻

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第5張

    4、雞肉餡放入豆腐中間,填滿小坑

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第6張

    5、起鍋燒油,油五成熱時,豆腐有肉餡的一面先朝下放入鍋中煎香

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第7張

    6、翻面,煎至兩面金黃

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第8張

    7、加適量的水大火煮開,小火煮豆腐3-5分鐘

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第9張

    8、加鹽、雞精、蠔油調味

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第10張

    9、擺盤

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第11張

    10、鍋中留湯汁勾水澱粉

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第12張

    11、淋在豆腐上,加上枸杞和葱花裝飾一下

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第13張

    12、好了

  • 雞肉釀豆腐的做法 雞肉釀豆腐怎麼做 第14張

    13、😀開吃

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