豆角釀雞肉餅的做法 10個月以上輔食豆角釀雞肉餅 豆角釀雞肉餅怎麼做

“一般人做豇豆都是切斷炒，今天來個特別的做法。
很多媽媽説自己的孩子不愛吃蔬菜怎麼辦？其實我們可以變換蔬菜的做法，讓他們覺得好玩有趣就會願意去嘗試了。
比如豇豆煮熟捲成這樣的花形，黃瓜切片做出各種造型，都可以吸引孩子，讓他更希望把他們都吃掉。
豇豆不容易熟，我們需要先用水煮一煮，第一軟化容易造型，第二可以縮短烹飪時間。
雞肉也可以換成豬肉，做出來一樣非常美味，還可以用番茄醬做一個料汁，孩子肯定更愛吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角釀雞肉餅的做法步驟

• 1、雞胸肉放入姜水裏浸泡去腥。

• 2、把雞肉撈出來擠幹水分，切成碎末備用。

• 3、雞肉100g雞蛋液15g玉米澱粉5g香菇粉1勺攪拌成團。

• 4、豇豆放入水裏煮熟撈出。

• 5、把豇豆盤成這樣的花型。

• 6、中間放上肉末鍋裏兩面煎至金黃色。

• 7、定型後加入水煮10分鐘左右煮至熟透即可。

小竅門

1、肉比較厚時間需要久一點，一定要加水，不然一直煎容易糊。
2、沒有香菇粉也可以不放。
3、雞肉換成豬肉也非常好吃哦。