![亞麻籽戚風蛋糕怎麼做-亞麻籽戚風蛋糕的做法]( "亞麻籽戚風蛋糕怎麼做-亞麻籽戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）亞麻籽粉（20克）低筋粉（70克）細砂糖（60克）色拉油（30克）水（60克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）亞麻籽戚風蛋糕的做法步驟1、熟亞麻籽20克用料理機打成粉。2、將亞麻籽放入盆中，加入色拉油30克，攪拌。因為亞麻籽本身含油，打好後會有些結塊，所以先加...
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![戚風蛋糕的做法 龍貓黑芝麻戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 龍貓黑芝麻戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “黑芝麻營養很豐富，把它的營養做進蛋糕裏，別有一番滋味。香噴噴的黑芝麻戚風，稍加裝飾也可以變的萌萌噠！龍貓戚風，帶你進入宮崎駿的動漫世界裏，找回童年的美好回憶。方子來自@藍胖子不素胖子。模具：6寸戚風圓模。”食材明細主料雞蛋（2個（約65克/個））糖（45克）水（25克）玉米油（20克）低筋粉（30...
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![草莓亞麻籽戚風蛋糕怎麼做-草莓亞麻籽戚風蛋糕的做法]( "草莓亞麻籽戚風蛋糕怎麼做-草莓亞麻籽戚風蛋糕的做法")
- “零失敗的戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（85g）橄欖油（50g）雞蛋（4個）牛奶（65g）泡打粉（1小勺）亞麻籽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）草莓亞麻籽戚風蛋糕的做法步驟1、先將蛋黃、蛋白分開，把蛋黃和25G的糖混和。2、用打蛋器打發到體積膨大，顏色變淺。3、分3次加入...
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![亞麻籽戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "亞麻籽戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：250低粉：65亞麻籽粉：20牛奶：40細砂糖：70玉米油：40輔料檸檬汁：適量具體步驟1.低粉和亞麻籽粉先混合過篩備用;2.蛋白蛋黃分離;3.蛋黃盆裏加入20克細砂糖,玉米油和牛奶;4.拌勻後倒入過好篩的粉類;5.拌勻成...
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![黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕----加了黑芝麻的戚風有種特別的香味 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做]( "黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕----加了黑芝麻的戚風有種特別的香味 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做")
- “前段時間，老的八寸活底蛋糕模具脱模的時候總是有點不大好，就又敗了一個模具。想着換個款式吧，煙囱的大概不錯，果然，新敗的八寸煙囱模具沒有讓我失望，近段時間，家裏的戚風蛋糕幾乎是不間斷，而且，我做起來上癮~~~爸媽、公婆、朋友，也都跟着得到了我送去的蛋糕。以上這一連串的照片，...
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![戚風蛋糕的做法 還是那個最經典的味道--【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 還是那個最經典的味道--【戚風蛋糕】 戚風蛋糕怎麼做")
- “入口即化，鬆軟細膩，如嬰兒肌膚般滑潤，這就是傳説中的--【經典戚風蛋糕】已經做過無數個戚風啦！今天突然覺得經典、簡單滴才是最美好的！給親們最簡單的美好！”食材明細主料低筋粉（93至95g）輔料雞蛋（4個）糖（90g）油（40g）牛奶（40g）白醋（3至4滴）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做...
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![2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕]( "2 戚風蛋糕怎麼做-戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕")
- “這是繼水浴法後，想試驗下平時大家做的普通烤法而做的戚風蛋糕。不過今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面開裂了，不象昨天的一點裂沒有開。後來問了下玩美食的朋友，才知道我居然忘記在蛋糕上面噴水了，噴水是為了預防蛋糕表皮硬化太快。實驗過後，有好多問題總算清楚啦。而且蛋糕裏...
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![黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕（6寸） 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做]( "黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕（6寸） 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做")
- “接觸烘焙的時間不長，做蛋糕的次數更是屈指可數。但是我積累的經驗卻很豐富呢！不是做過的經驗啦，看過別人的方子很多，有失敗的，有成功的，我在大師們的方法上取了經驗，所以很幸運的做了兩次戚風，歪打正着的都很成功，吼吼~~~覺得吧，戚風關鍵是蛋白的打發，尤其是手動打蛋器，一定把蛋白...
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![美味的有機亞麻籽油戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的有機亞麻籽油戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的有機亞麻籽油戚風蛋糕給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們...
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![米粉亞麻籽戚風怎麼做-米粉亞麻籽戚風的做法]( "米粉亞麻籽戚風怎麼做-米粉亞麻籽戚風的做法")
- “歡迎關注我的微信公眾號“恬蘿姑娘”哦！亞麻籽是出了名的健康好食材，不想用麪粉做蛋糕的話，用米粉也是一樣不錯的選擇哦！做一款完全中式風格的蛋糕吧！”食材明細主料雞蛋（3個）米粉（70g）砂糖（48g）油（36g）輔料水（36g）亞麻籽（1把）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米粉亞麻籽戚風的做法步...
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![如何做簡單又好吃-美味的有機亞麻籽油戚風蛋糕]( "如何做簡單又好吃-美味的有機亞麻籽油戚風蛋糕")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的有機亞麻籽油戚風蛋糕給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們...
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![戚風蛋糕的做法 有機亞麻籽油戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 有機亞麻籽油戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕是英文“CHIFFONCAKE”的音譯。CHIFFON是“雪紡綢”的意思，意為“一種細膩柔軟如絲綢”的蛋糕。1927年有洛杉磯一名叫哈里貝克的保險經紀人發明並風靡世界。戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。戚風的製作發展到現在...
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![美味有機亞麻籽油戚風蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味有機亞麻籽油戚風蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時有機亞麻籽油戚風蛋糕是一道美味可口的甜點，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。戚風蛋糕軟糯香甜的口感，金黃誘人的色澤讓人回味無窮。而且製作工藝簡單易學，在家即可自己試試製作。搭配着一杯熱熱的花茶食用更...
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![黑芝麻戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖——黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做]( "黑芝麻戚風蛋糕的做法 FLUFF棉花糖——黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做")
- “用蛋糕屑沾滿整個蛋糕體，上面鋪滿水果，沒想出來的效果還挺好看的！”食材明細主料雞蛋（5個）低筋麪粉（55g）黑芝麻粉（35g）玉米油（40g）牛奶（60g）Fluff棉花糖（65g）輔料砂糖（30g）新鮮水果（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、廚師機桶擦乾淨，倒入蛋清，一次性放入剩...
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![戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風 戚風蛋糕怎麼做")
- “我這個戚風是不是也回縮塌陷了呢？〉兩次都是這樣的，但是蛋白打法我覺得可以了，因為我把盆倒過來也沒有流啊”食材明細主料低粉（85克）雞蛋（5個）色拉油（40克）鮮牛奶（40克）細砂糖（加蛋白）（60克）細砂糖（加蛋黃）（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、過程沒有拍，只拍一張...
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![戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕的做法 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕，屬海綿蛋糕類型，質地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含較少的飽和脂肪，因此適合各個年齡階層的人吃。”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（28g）玉米粉...
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![戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 我的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “今天終於做出了戚風蛋糕。看了很多配方，遲遲不敢動手做。今天把幾個方子混合，別説還真的有型了。”食材明細主料雞蛋（3個）牛奶（30ml）油（20ml）白糖（30克）玉米麪（5克）低筋粉（50克）輔料鹽（小半勺）泡打粉（少許）白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆中，黃...
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![戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 正宗戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “戚風蛋糕口感綿軟。很好吃而且這個方法不放泡打粉。很健康。”食材明細主料低筋麪粉（90g）雞蛋（四個）色拉油（50g）橙汁（60g）輔料檸檬汁（五滴）配料細砂糖（80g）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋黃蛋白分別打到兩個盆裏。蛋白不得沾上一點水和蛋黃2、將蛋黃...
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![黑芝麻戚風蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做]( "黑芝麻戚風蛋糕的做法 8寸方形黑芝麻戚風蛋糕 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做")
- “健康美味又養生的黑芝麻戚風，做法簡單，成品非常細膩柔軟，因為加入了黑芝麻，很香很好吃！”食材明細主料低筋麪粉（45克）雞蛋（3個）純牛奶（35克）玉米油（20克）炒熟黑芝麻（6克）輔料細砂糖（35克）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、準備好所需材料。2、蛋白、蛋黃分離...
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![戚風蛋糕的做法 最基礎的蛋糕————戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 最基礎的蛋糕————戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “剛開始做做這個戚風蛋糕的時候失敗過很多次，一直都是發不起來，成品大都是餅狀的，後來才發現蛋白的打發是這個蛋糕是否成功的關鍵，做好這點，基本就能成功。”食材明細主料雞蛋（5只）低粉（100克）白糖（40克）牛奶（60克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、準備好的原...
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![懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕]( "懶人做蛋糕——戚風蛋糕的最簡單做法-戚風蛋糕")
- “戚風蛋糕，ChiffonCake，英文的Chiffon就是“雪紡綢”的意思，單從字面上就可以看出，這是一種細膩柔軟如絲綢般的蛋糕。與海綿蛋糕不同的是：海綿蛋糕是通過打發全蛋，而戚風蛋糕則是通過打發蛋白來製作的蛋糕，也是目前人氣最高的蛋糕，這主要歸功於它的綿軟和美味可口。”食材明細主...
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![黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕（8寸圓模） 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做]( "黑芝麻戚風蛋糕的做法 黑芝麻戚風蛋糕（8寸圓模） 黑芝麻戚風蛋糕怎麼做")
- “在戚風蛋糕里加入黑芝麻醬，養生又美味。繼續採用將低筋麪粉蒸熟以及油、粉混合的做法（將玉米油與麪粉混合均勻，再加入牛奶、蛋黃，混合成細膩的蛋黃糊），有效避免麪粉起筋、內部組織粗糙等問題。本配方為一個8寸活底蛋糕圓模的用量。”食材明細主料低筋麪粉（120克）牛奶（80克）雞蛋（4...
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![戚風蛋糕的做法 最簡單的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做]( "戚風蛋糕的做法 最簡單的戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做")
- “休息日，做個戚風給兒子吃。”食材明細主料雞蛋（五隻）麪粉（80g）輔料色拉油（50g）水（50g（牛奶））配料糖（80g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）戚風蛋糕的做法步驟1、將材料稱好，分別是油50g2、水50g（沒有牛奶，我用的果珍）3、低筋麪粉80g（家裏沒有，用的麥芯粉60g加20g澱粉配製）4、糖80。5、雞蛋...
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![芝麻戚風蛋糕怎麼做-芝麻戚風蛋糕的做法]( "芝麻戚風蛋糕怎麼做-芝麻戚風蛋糕的做法")
- “生活是美好的，只要你用心去感受。一個好吃、完美的蛋糕，也是經過長時間的練習、不斷改進製作方法得到的。每次做這些甜品，都是一個美好的、享受的過程，當成品展現在你的面前時，你得到的是驚喜，是一份成功的喜悦。”食材明細主料雞蛋（334克（去皮））低筋麪粉（111克）白糖（61克）純淨水（44克...
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![黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻戚風蛋糕的做法]( "黑芝麻戚風蛋糕怎麼做-黑芝麻戚風蛋糕的做法")
- “分蛋法的做法，只是低粉換成了黑芝麻粉，味道特別好，營養豐富。”食材明細主料玉米油（50克）牛奶（50克）黑芝麻粉（90克）白糖（20克）雞蛋（5個）輔料醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻戚風蛋糕的做法步驟1、取不鏽鋼碗，加入玉米油，黑芝麻粉放入温水中拌均勻至無顆粒。2、加入牛奶...
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味味甜
