當前位置:味味甜 >

關於祕製紅燒魚的最正宗做法的餐飲百科

祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法
  • 祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法

  • “好吃又簡單的做紅燒魚,在夏季炎炎的時候不用費多大週摺卻可以簡單地享受美食,選對食材,配上合適的調料,一盤香噴噴的紅燒魚讓你愛不釋口。。家的味道永遠懷念。。”食材明細主料草魚魚腩(2塊)輔料香菜(適量)葱花(適量)薑片(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
  • 4314
正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法
  • 正宗紅燒牛肉麪怎麼做-正宗紅燒牛肉麪的做法

  • “牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,牛肉蛋白質含量高,脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛;享有"肉中驕子"的美稱。”食材明細主料牛腩肉(400g)輔料菠菜(200g)西紅柿(兩個)香菜(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)生薑(適量)香葱(適量)洋葱(一小個)乾紅辣椒(適量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
  • 8671
祕製紅燒帶魚怎麼做-祕製紅燒帶魚的做法
  • 祕製紅燒帶魚怎麼做-祕製紅燒帶魚的做法

  • “超級簡單的做法,既不用油炸也不用油煎,軟嫩可口,超級好吃,零基礎也能做成功!”食材明細主料帶魚(3條)八角(2個)乾紅辣椒(5個)輔料鹽(2匙)料酒(1勺)醬油(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)陳醋(1勺)食用油(2勺)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製紅燒帶魚的做法步驟1、帶魚去魚頭、魚鰭,收拾乾淨,切段備用...
  • 4793
祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 Ki傢俬房菜--【祕製紅燒肉】 祕製紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉,可以算是我最愛的肉菜之一了,肥瘦相間,甜而不膩,回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~(愛吃肉的我,你懂得。。)這個版本有可能不是最權威的,但是是我最愛的!哈哈收入我的私房菜名單!”食材明細主料五花肉(適量)輔料八角(2顆)乾紅辣椒(四個)香葉(2小片)冰糖(適量)花椒...
  • 8229
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
正宗的紅燒海鱸魚的製作方法分享圖解
  • 正宗的紅燒海鱸魚的製作方法分享圖解

  • 家常菜的做法,一般就是爆炒、紅燒和清蒸,雖然很常見,但做出的食物還真是味道不錯的。海鱸魚營養豐富,肉質鮮美,吃起來也口感極佳,在飯店,海鱸魚可能以各種不同的形式出現在我們的面前,但是自己做的話,可能是紅燒多一點,這樣更有味道一些。主料海鱸魚:2條輔料大蒜頭:一個糖:適量醋:適量...
  • 10260
祕製紅燒肉的做法 【揭祕幸福味】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【揭祕幸福味】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “兒子老説我做的紅燒肉不夠正宗,不像店裏面吃的那種(毛家那裏的紅燒肉一塊肉要12元那),今回,我也向天下的食友學習,試着用李錦記祕製紅燒汁做紅燒肉,兒子説這才像紅燒肉!幸福嘛,就是有紅燒肉吃,哈哈哈!”食材明細主料五花肉(適量)輔料姜(適量)葱(適量)水(300ML)酒(適量)配料祕製紅燒汁(60ML)醬...
  • 27003
正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做
  • 正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做

  • “做了很多次紅燒肉,不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過,這道菜非常美味,而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋(20個)帶皮五花肉(一斤)紅椒(兩個)青椒(一個)輔料食用油(適量)新鮮桔皮(兩塊)八角(三個)花椒(適量)生薑(適量)大蒜(一個)豆拌醬(一大勺)紅燒醬油(適量)鹽((適量))冰糖(6顆)雞精(適量)五...
  • 19097
祕製乾燒魚怎麼做-祕製乾燒魚的做法
  • 祕製乾燒魚怎麼做-祕製乾燒魚的做法

  • “單位發了兩箱魚,不能浪費啊,我就各種做魚,這個好吃簡單,嘻嘻”食材明細主料平魚(兩條)輔料香菇(一朵)冬筍(1兩)肥豬肉(1兩)配料豆瓣辣醬(2羹匙)糖(3羹匙)老陳醋(4羹匙)料酒(4羹匙)黃酒(2羹匙)葱薑蒜(等量)澱粉(4羹匙)生抽(1羹匙)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製乾燒魚的做法步驟1、平魚一面橫...
  • 15909
正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法
  • 正宗紅燒雞爪怎麼做-正宗紅燒雞爪的做法

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質和膠原蛋白,多吃能增強免疫力、軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(400g)輔料紅辣椒(5個(小))姜(適量)八角(適量)花椒(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗紅燒雞爪的做法步驟1、把雞爪化冰洗淨...
  • 31588
祕製紅燒肉的做法 油油的祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 油油的祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉一定要肥肉相間!做好後肥而不膩,一口吃下,肉香帶着濃厚的醬汁味!爽到爆!喜歡的可以添加杏鮑菇,土豆!不加也很美味!我們家小編同學的最愛!”食材明細主料五花肉(1斤)杏鮑菇(一個)輔料老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)冰糖(兩粒)王致和玫瑰腐乳(適量)乾紅辣椒(3個)花椒(10個)八角(1個)桂皮(...
  • 31237
祕製紅燒肉的做法 【濟寧】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【濟寧】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉做法多樣,眾口不一。我今天的烹飪手法簡單易做,滋味醇厚,各位食友可以一試”食材明細主料五花肉(適量)西蘭花(適量)輔料雞精(適量)白砂糖(適量)姜(適量)醬油(適量)八角(適量)食用油(適量)桂皮(適量)大葱(適量)冰糖(適量)香葉(適量)鹽(適量)料酒(適量)白酒(適量)蒜片(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
  • 19128
才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉
  • 才是最正宗的紅燒牛肉-怎樣燒紅燒牛肉

  • 牛肉是常見的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口,而且它的營養價值也很高,所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別,自然的,在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小編帶大家看看它是怎麼做的,要注意些什麼細節...
  • 14523
祕製紅燒肉的做法 醇香讒人---祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 醇香讒人---祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “五花肉加祕製醬汁,光是那誘人的顏色,已經讓人迫不及待;咬一口,嫩滑鮮香,濃郁的味道讓你一吃不停嘴......”食材明細主料五花肉(適量)輔料高湯(適量)料酒(適量)葱段(適量)薑片(適量)辣椒(適量)配料祕製紅燒汁(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、鍋置火...
  • 5597
祕製紅燒鯉魚怎麼做-祕製紅燒鯉魚的做法
  • 祕製紅燒鯉魚怎麼做-祕製紅燒鯉魚的做法

  • “一直以來做紅燒魚我都按照傳統做法,先炸(煎)再燉至收汁,後來一個偶然機會向一位東北老太太學了一種紅燒魚的方法,(不敢説祕製,只是偷學老太太的方法)倒是很是好吃。。。。”食材明細主料鯉魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半...
  • 18713
祕製紅燒肉的做法 【祕製紅燒肉】解饞更簡單 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【祕製紅燒肉】解饞更簡單 祕製紅燒肉怎麼做

  • “我家人都特別喜歡吃紅燒肉,沒有辦法,隔一段時間不吃就會想得慌。大概,是體內缺少“紅燒肉元素”吧,呵呵!不是老人們常説:想吃什麼就是體內缺少什麼嘛。給自己找個饞嘴的理由,偶爾做一頓解解饞,紅燒肉好吃,但也不能吃太多哦,要適可而止,嘿嘿以前我做紅燒肉,常常會準備很多種作料,冰糖...
  • 8729
西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
  • 6692
祕製紅燒肉的做法 【飛禽走獸篇】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 【飛禽走獸篇】祕製紅燒肉 祕製紅燒肉怎麼做

  • “豬肉營養豐富,豬皮養顏。”食材明細主料五花肉(500克)輔料冰糖(一大塊)配料啤酒(一罐)生抽(二大勺)老抽(一大勺)生薑(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、準備的材料。2、五花肉放在鍋中焯一下血水撈出,洗淨切塊。3、鍋中倒少許油煸生薑和五花肉。4、炒至...
  • 17327
最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
  • 25660
紅燒鮟鱇魚的做法 一款祕汁讓您在家做出最正宗的【紅燒鮟鱇魚】 紅燒鮟鱇魚怎麼做
祕製紅燒肉的做法 祕製紅燒肉,入口即化的幸福 祕製紅燒肉怎麼做
  • 祕製紅燒肉的做法 祕製紅燒肉,入口即化的幸福 祕製紅燒肉怎麼做

  • “香糯的五花肉裹滿色澤紅潤的湯汁入口即化,肥而不膩,沒有哪道菜帶給我的幸福感能超過這道紅燒肉。”食材明細主料五花肉(300g)輔料生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)香料(適量)冰糖(一把)姜(3片)葱(兩段)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、備好料,一把冰糖,香料,兩段葱,幾...
  • 27242
老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做
  • 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚的做法 老蝦公正宗燒汁帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚((冷凍)適量)香芹(適量)洋葱(適量)杭椒(適量)金針菇(適量)香菜(適量)魚豆腐(適量)小米辣(適量)輔料麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)老蝦公正宗燒汁帶魚的做法步驟1、1、把芹菜去葉、切成3-4公分段。洋葱切成小條、金針菇去根用手撕開、香菜切段、魚豆腐切片、小...
  • 30752
祕製紅燒肉怎麼做-祕製紅燒肉的做法
  • 祕製紅燒肉怎麼做-祕製紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料葱姜(適量)調料料酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)祕製紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊清洗下。2、冷水下鍋,煮開焯水。3、一直到肉變白。4、撈出,過涼水再清洗下。5、熱鍋加油,倒入瀝乾後的五花肉,煸炒成帶點...
  • 11498
祕製紅燒武昌魚怎麼做-祕製紅燒武昌魚的做法
  • 祕製紅燒武昌魚怎麼做-祕製紅燒武昌魚的做法

  • “大名鼎鼎的紅燒武昌魚做法大同小異,可是怎麼做才是最好吃呢?現在就教您紅燒武昌魚最好吃的做法:(我老公和朋友們對這道美味佳餚可是每吃每贊,呵呵~我都不好意思了)”食材明細主料武昌魚(500g)輔料彩椒(100g)姜(30g)蒜(30g)大葱(30g)糖(20g)蠔油(30g)料酒(20g)老抽(50g)油(20g)精鹽(50g)雞精(30g)澱粉(適...
  • 4598
祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】(獨家祕製汁) 祕製燒黃魚怎麼做
  • 祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】(獨家祕製汁) 祕製燒黃魚怎麼做

  • “這個黃魚其實應該叫黃菇魚,而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些,而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧,要説這個汁子是怎麼來的,那是我把一對醬料混合,經過數次實驗和家人親戚朋...
  • 28728
專題