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關於白水煮蛋麻油麪的餐飲百科

白水煮蛋如何做簡單又好吃
  • 白水煮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:適量鹽:適量輔料具體步驟1.取一盆水以海綿布輕輕將雞蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水備用。2.作法1的雞蛋輕輕放入鋼鍋,加水至蓋過雞蛋為準。3.再加入鹽,以大火煮沸騰後,轉為中火煮3~5分鐘撈起。4.馬上將作法3...
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「自制」白水煮蛋麻油麪如何做簡單又好吃
  • 「自制」白水煮蛋麻油麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白水煮蛋:20麪條:200輔料小葱:15芝麻油:適量生抽:適量具體步驟1.麪條。2.下入鍋中煮熟。3.加葱花調色、加一點點鹽調味。4.生抽、芝麻油調勻。5.盛出面條,雞蛋剝皮碼入,即可食用。烹飪技巧根據個人喜好添加...
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白水煮雞蛋要煮多久
  • 白水煮雞蛋要煮多久

  • 雞蛋含有豐富的蛋白質和其他營養物質,成為人們常吃的食物之一。在家中,為老人或者孩子煮一個雞蛋,已經成為需多家庭每天早上必做的事情之一。煮雞蛋十分簡單,只需要把雞蛋丟進水中進行加熱就可以了,但是白水煮雞蛋要煮多久?一、白水煮雞蛋要煮多久煮雞蛋時間短了,蛋黃沒有凝固,恐...
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水煮白菜擔擔麪怎麼做-水煮白菜擔擔麪的做法
  • 水煮白菜擔擔麪怎麼做-水煮白菜擔擔麪的做法

  • “今天早晨不到七點鐘就出門,為了參加一位車禍喪生的同事葬禮。回來已經快11點了,馬上打開電腦來投票,一眨眼一個小時就過去了。12點多了,好冷好冷的天氣,還在下着小雨,菜市場早就撤攤了。看看家中有什麼,可以熱乎乎地吃一頓呢?只有煮掛麪吃了。但蔬菜是不可或缺的哦。那就行動起...
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雞蛋水煮麪怎麼做-雞蛋水煮麪的做法
  • 雞蛋水煮麪怎麼做-雞蛋水煮麪的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料雞蛋(1個)青菜(適量)葱花(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋水煮麪的做法步驟1、把200克的麪粉加適量的水攪拌均勻。2、把麪糰擀成薄片,撒上面粉防粘,再對摺,用刀切成一條條的。3、把切片的麪條撒上一些麪粉防止粘住一起。4...
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微波版白水煮雞蛋怎麼做-微波版白水煮雞蛋的做法
  • 微波版白水煮雞蛋怎麼做-微波版白水煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)水(一杯)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波版白水煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,洗乾淨。放在蒸蛋器裏面,蒸蛋器裏面加一杯水。2、放進微波爐。3、微波十分鐘。4、出鍋,可以吃叻。5、用涼水涼一下。6、剝掉皮。7、我用了十分鐘,全熟的。不喜歡吃全熟,可...
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煮雞蛋是用開水還是冷水煮-白水煮蛋煮幾分鐘
  • 煮雞蛋是用開水還是冷水煮-白水煮蛋煮幾分鐘

  • 雞蛋是一種營養豐富食物。很多人都愛吃煮雞蛋,但也有人一直有這樣的疑惑,那就是有時候雞蛋煮的時間長了,裏面的蛋黃就很乾,口感就不好了。那麼白水煮蛋煮幾分鐘最合適?一、白水煮蛋煮幾分鐘事實上,白水煮蛋所需的時間並不固定,需要根據您自己的口味來決定。如果雞蛋是在冷水中煮...
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冷水煮白煮蛋要煮多久
  • 冷水煮白煮蛋要煮多久

  • 水開後5分鐘。煮雞蛋的時候一定要把雞蛋煮熟了之後才可以吃,因為沒有煮熟的雞蛋中會含有一定數量的細菌,所以雞蛋一定要保證煮熟了再食用。平時購買雞蛋的時候可以聽一下雞蛋的聲音,輕輕的搖晃一下,沒有聲音就證明是新鮮的雞蛋可以選擇購買。...
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油麪筋煮小白菜怎麼做-油麪筋煮小白菜的做法
  • 油麪筋煮小白菜怎麼做-油麪筋煮小白菜的做法

  • “小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素均比大白菜高,所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。。。”食材明細主料油麪筋(30克)小白菜(210克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋煮小白菜的做法步驟1、食材:油麪...
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麻油鹹蛋白的做法 飯遭殃~麻油鹹蛋白 麻油鹹蛋白怎麼做
  • 麻油鹹蛋白的做法 飯遭殃~麻油鹹蛋白 麻油鹹蛋白怎麼做

  • “做蛋黃酥留下一大盆的鹹蛋白,送的送,倒的倒,還是留下很多,總想做點啥出來才不能浪費這麼多蛋白~這蛋白可真是夠鹹的,想想還是簡單的蒸一下算了,結果做完還挺下飯,挺美味的~”食材明細主料鹹鴨蛋蛋白(10個)輔料芝麻(1茶匙)麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻油鹹蛋白的做法...
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開水煮蛋需要幾分鐘-白水蛋怎麼煮不會破
  • 開水煮蛋需要幾分鐘-白水蛋怎麼煮不會破

  • 雞蛋在日常生活中我們再熟悉不過了,有的家庭的餐桌上每天都會有雞蛋,雞蛋的做法也是比較多的,可以煮着吃、蒸着吃、與其他食物相搭配炒着吃都是可以的。小編最愛吃的就是煮雞蛋了,相信很多小夥伴也是這樣的,那麼大家知道白水蛋怎麼煮不會破嗎?平常我們用開水煮雞蛋需要幾分鐘...
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奶油水果蛋白餅的做法 【奶油水果蛋白餅】 奶油水果蛋白餅怎麼做
  • 奶油水果蛋白餅的做法 【奶油水果蛋白餅】 奶油水果蛋白餅怎麼做

  • “明天就開始放假了七天時間在家幹什麼?出門遊玩?怕人多擠得慌在家宅着燒飯、玩烘焙這是一個不錯的選擇哦!在家翻看美食天下找幾個簡單易做,又能拿得出手的菜譜叫上幾個好朋友在朋友、孩子和家人面前賺足面子這款甜點像極了法國的著名甜點——馬卡龍外皮酥脆、內陷鬆軟的經典...
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油麪筋白菜煮年糕 怎麼做-油麪筋白菜煮年糕 的做法
  • 油麪筋白菜煮年糕 怎麼做-油麪筋白菜煮年糕 的做法

  • “年糕控又做年糕了,【油麪筋白菜煮年糕】是我和老公今天的簡單早餐哦。。。”食材明細主料年糕(1根半)白菜(200克)油麪筋(30克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋白菜煮年糕的做法步驟1、食材:年糕、白菜(已清洗切開)、油麪筋2、將年糕放在案板上切成片,待...
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麻油雞湯煮圓白菜怎麼做-麻油雞湯煮圓白菜的做法
  • 麻油雞湯煮圓白菜怎麼做-麻油雞湯煮圓白菜的做法

  • “對付那些比較多油的湯或滷水,可以考慮煮圓白菜,也叫高麗菜,廣東人叫椰菜。為什麼呢,圓白菜可以把湯裏的油吸去,同時也可以釋放出本身的甜味,也不會滲出顏色把湯或滷水汁的顏色改變,反而把湯變得清甜。昨天做了生薑麻油雞湯,放圓白菜是最佳搭配,美美的吃一頓圓白菜吧,好爽!!”食材明...
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白水煮雞蛋要煮幾分鐘
  • 白水煮雞蛋要煮幾分鐘

  • 5分鐘左右。在煮雞蛋之前,要將雞蛋清洗乾淨,煮時可以放入適量的鹽,起到殺菌消毒的作用。煮雞蛋時最好開中火,小火煮雞蛋比較慢,花費的時間較長,大火煮雞蛋容易導致雞蛋殼破裂。如果雞蛋破裂可以在其中加入適量冷水浸泡,然後等待煮熟即可。...
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減脂餐水煮蛋湯麪的做法 減脂餐——水煮蛋湯麪 減脂餐水煮蛋湯麪怎麼做
  • 減脂餐水煮蛋湯麪的做法 減脂餐——水煮蛋湯麪 減脂餐水煮蛋湯麪怎麼做

  • “清爽簡單的減脂主食。白水煮雞蛋,煮熟了,減脂期間離不開它。”食材明細主料細掛麪(適量)雞蛋(適量)輔料雞湯(適量)小葱(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)香油(適量)味精(適量)海鮮醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)減脂餐水煮蛋湯麪的做法步驟1、主要原料。2、小葱和香...
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白水蛋要煮多久
  • 白水蛋要煮多久

  • 5-10分鐘。煮雞蛋的時候不可熱水下鍋,這樣煮出來的雞蛋容易出現裂口的情況,煮雞蛋的時候最好是冷水下鍋,雞蛋煮熟了之後一定要及時拿出來,而且最好是用冷水衝幾分鐘,這樣剝雞蛋殼的時候比較容易。煮熟的雞蛋最好是當天吃完,時間長了也是會壞的。...
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白水煮雞蛋要煮幾分鐘?
  • 白水煮雞蛋要煮幾分鐘?

  • 很多人每天都習慣在早上的時候吃一個水煮雞蛋,水煮雞蛋不僅健康美味,並且這種方式熱量也是最低的,雞蛋當中有着大量的蛋白質成分,對於我們人體是有很大幫助的,是天然的蛋白質補充劑,對於很多沒有做飯經驗的人來説不知道白水煮雞蛋需要多久的時間,今天我們就來説一説白水煮雞蛋要...
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麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚!!! 麻辣水煮魚怎麼做
  • 麻辣水煮魚的做法 麻辣水煮魚!!! 麻辣水煮魚怎麼做

  • “作為無辣不歡的四川人,水煮魚是解饞之首選!!!”食材明細主料大頭魚(750g)輔料酸菜(100g)芹菜(50g)葱(50g)香菜(50g)薑片(50g)蒜粒(50g)青小米椒(100g)郫縣豆瓣(50g)花椒粒(50g)辣椒粉(50g)白砂糖(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量)食鹽(適量)魔芋(200g)豆腐(200g)紅小米椒(適量)超辣(口味)煮(工藝...
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荷包蛋麻油麪怎麼做-荷包蛋麻油麪的做法
  • 荷包蛋麻油麪怎麼做-荷包蛋麻油麪的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大蒜(適量)麪條(適量)輔料麻油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷包蛋麻油麪的做法步驟1、雞蛋2、大蒜拍扁切碎3、温水下入雞蛋4、小火燉成荷包蛋5、放入大蒜6、加入適量鹽調味7、取一大碗放入麻油加入雞蛋湯8、另加開水放入麪條煮...
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麻油卧蛋面怎麼做-麻油卧蛋面的做法
  • 麻油卧蛋面怎麼做-麻油卧蛋面的做法

  • “這是一款早年南方很多家庭宴客的面,醬香濃郁,麻油飄香,貴客遠道而來,到家來不急做飯,先煮一碗麪讓客人吃了(那時就當點心啦),然後再慢慢做飯。以前物質匱乏,煮三個雞蛋一碗麪,放些麻油(芝麻油),表示對客人的盛情招待。當年放的是豉汁,本面改成了生抽,應該是手工細掛麪,而這換成了細掛麪...
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白油煎蛋面怎麼做-白油煎蛋面的做法
  • 白油煎蛋面怎麼做-白油煎蛋面的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料麪條(100g)輔料生菜(50g)雞蛋(2個)調料豬油((白油)3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白油煎蛋面的做法步驟1、小鍋煮麪。2、另一個鍋裏放入豬油融化後,加入雞蛋炒散炒香。3、在炒好的雞蛋里加入水再加入煮熟的麪條。4、放入切成絲的生菜。5、加...
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白菜油麪筋煮豆腐怎麼做-白菜油麪筋煮豆腐的做法
  • 白菜油麪筋煮豆腐怎麼做-白菜油麪筋煮豆腐的做法

  • “【白菜油麪筋煮豆腐】但湯汁有點多了,要叫豆腐湯也行。。。”食材明細主料豆腐(300克)白菜(210克)油麪筋(35克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜油麪筋煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、白菜(已清洗切開)、油麪筋2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將油...
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吃水煮白蝦用什麼醬油
  • 吃水煮白蝦用什麼醬油

  • 生抽。水煮蝦是常見的美食,製作的主要材料為蝦,輔料為大葱、生薑等。蝦在煮之前,需要清洗乾淨,去除蝦鬚等,這樣吃起來會更加衞生。製作水煮蝦的時間不宜過長,以免蝦肉的肉質變硬,吃起來影響口感。煮好的蝦可以搭配生抽、蒜末、葱末等佐料一起吃。...
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煎蛋麻油拌麪怎麼做-煎蛋麻油拌麪的做法
  • 煎蛋麻油拌麪怎麼做-煎蛋麻油拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(120克)輔料雞蛋(1個)配料麻油(10毫升)味精(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎蛋麻油拌麪的做法步驟1、鍋裏放足量的水,放入葱、姜。2、開過下面條。3、煮開後轉小火。4、煮3分鐘後加鹽。5、放入味精調味。6、鍋裏放少許油,油熱磕...
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