當前位置:味味甜 >

關於棗泥年糕的做法步驟的餐飲百科

棗泥年糕怎麼做-棗泥年糕的做法
  • 棗泥年糕怎麼做-棗泥年糕的做法

  • “沒出正月就是年,繼續消耗家裏的食材蒸盤年糕,自制的棗泥也用起來,上次用麪包機做的紅棗紅豆年糕是另一種風格,不過從味道上看是異曲同工了,要麼説紅棗和糯米是絕配呢,香甜軟糯,這回是蒸的,新的一年裏蒸蒸日上吧。”食材明細主料糯米粉(適量)自制棗泥(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)蒸(工...
  • 26869
棗泥炸糕怎麼做-棗泥炸糕的做法
  • 棗泥炸糕怎麼做-棗泥炸糕的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)清水(適量)輔料棗泥餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棗泥炸糕的做法步驟1、自制的棗泥餡冷凍保存,解凍後備用2、水磨糯米粉3、取適量糯米粉,加水,揉成團4、取一塊糯米麪團,按扁5、包入適量自制棗泥餡6、包起來7、按扁8、做好餘下的餅胚9、油温2-3...
  • 22491
棗泥發糕 棗泥發糕怎麼做-棗泥發糕的做法 温暖冬日
  • 棗泥發糕 棗泥發糕怎麼做-棗泥發糕的做法 温暖冬日

  • 食材明細主料紅棗(55克)麪粉(半斤)雞蛋(3個)堅果(適量)輔料發酵粉(適量)橄欖油(適量)鹽(1克)紅糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥發糕的做法步驟1、材料如下。2、紅棗切片去核,加入鹽及少許水煮開。3、煮開後按壓成泥。4、加入橄欖油拌勻。5、雞蛋打散。6、融化的紅糖加入蛋液...
  • 28965
棗泥蛋糕的做法 #烤箱美食#棗泥蛋糕 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 #烤箱美食#棗泥蛋糕 棗泥蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(60克)雞蛋(3只)棗泥(100克)牛奶(50克)輔料糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1、所有食材2、蛋黃放5克糖拌勻3、放入牛奶拌勻4、放入棗泥拌勻5、放入低粉拌勻備用6、蛋白先攪拌成泡,先放入一半糖攪拌濃椆7、再放另一半糖打發8、攪拌成有...
  • 16375
烤年糕的做法 步步高昇---烤年糕 烤年糕怎麼做
  • 烤年糕的做法 步步高昇---烤年糕 烤年糕怎麼做

  • “廣東過年必備的食品,寓意年年高,步步高昇。”食材明細主料糯米粉(1包(454)g)雞蛋(6個)椰奶(1罐(400)ml)糖(100g)玉米油(125ml)牛奶(125ml)餡料紅豆沙(適量)表面裝飾核桃仁(適量)芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤年糕的做法步驟1、把雞蛋,牛奶,椰奶,糖和油放入大容器裏。(糖可以是...
  • 14096
奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做
  • 奶棗的做法 奶棗製作步驟 奶棗怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(120g)無核紅棗夾巴旦木(120g)黃油(25g)奶粉(50g)輔料奶粉(15g)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶棗的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火熬化。2、加入棉花糖小火熬化,不停翻動。3、棉花糖熬化後加入奶粉,快速攪拌均勻,等奶粉融化。4、加入夾好巴旦木的紅棗,翻動,均勻...
  • 17884
步步登糕的做法 年夜飯佳晏主食——步步登糕 步步登糕怎麼做
  • 步步登糕的做法 年夜飯佳晏主食——步步登糕 步步登糕怎麼做

  • “此款千層糕寓意深遠,象徵着即將來臨新的一年吉祥如意、蒸蒸日上、步步登高。它細膩潔白、暄軟甜香、椰味濃郁,是一款步入家庭的高品位美味主食,為年夜佳晏添香增色。”食材明細主料麪粉(250g)酵母(4g)青紅絲(適量)輔料水(130g)糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)步步登糕的做...
  • 13404
茄子年糕的做法 步步高昇---茄子年糕 茄子年糕怎麼做
  • 茄子年糕的做法 步步高昇---茄子年糕 茄子年糕怎麼做

  • 食材明細主料火鍋年糕(適量)輔料茄子(適量)配料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)醬油(適量)冰糖(少許)料酒(適量)色拉油(適量)蒜末(適量)生粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄子年糕的做法步驟1、準備材料。2、準備醬料。3、先將醬料混合調勻備用。4、茄子切斜刀塊。5、放到盆中,加入生粉,量可...
  • 22297
毛蟹炒年糕的製作步驟
  • 毛蟹炒年糕的製作步驟

  • 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
  • 29445
棗泥山藥糕的做法 養生糕點--棗泥山藥糕 棗泥山藥糕怎麼做
  • 棗泥山藥糕的做法 養生糕點--棗泥山藥糕 棗泥山藥糕怎麼做

  • “山藥性味平和,潤肺、健脾、益腎,既能補陽以強健臟腑功能又能補陰以充養物質基礎具有健脾益肺、固腎益精等多種功效被稱為物美價廉的補虛佳品。紅棗味甘性温、脾胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功能。現代藥理研究現,紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞,是一種藥效緩和...
  • 11945
棗泥蛋糕的做法 嬰兒寶寶輔食——棗泥蛋糕 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 嬰兒寶寶輔食——棗泥蛋糕 棗泥蛋糕怎麼做

  • “紅棗含有多種維生素,天然滋補。核桃含有多種微量元素和礦物質等,此二者都是寶寶絕佳的輔食哦,做成蛋糕口感香甜軟嫩,棒棒噠!”食材明細主料核桃仁(20g)紅棗(100g)雞蛋(三個)低筋麪粉(100g)輔料色拉油(30g)細砂糖(20g)温水(50g)奶粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1...
  • 9716
棗泥蛋糕的做法 東北小吃之五——棗泥蛋糕 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 東北小吃之五——棗泥蛋糕 棗泥蛋糕怎麼做

  • “在家鄉的地下商場有一家專做棗泥蛋糕的小店,八元一斤,這是現在的價格,是不是很公道。那棗泥的香味從商場的另一端就能聞到,每次兩大塊就夠我和爸媽吃的,離家有十幾年了,一年回一次家鄉,懷念。有點傷感了。這次自己做的,很簡單的方法,沒有了外面添加劑的太過香甜的口味,但夠健康,也...
  • 19165
棗泥發糕怎麼做-棗泥發糕的做法
  • 棗泥發糕怎麼做-棗泥發糕的做法

  • “紅棗發糕,傳統特色糕點,食之鬆軟、香甜,味美可口,營養價值高。小孩子和女性多吃一些不錯,補氣血美容顏促生長的魔法小零食。”食材明細主料棗泥(200克)麪粉(300克)牛奶(150克)紅糖(50克)輔料酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥發糕的做法步驟1、備好食材。2、紅糖倒入牛奶...
  • 26590
棗泥糕的做法 棗泥糕12+ 棗泥糕怎麼做
  • 棗泥糕的做法 棗泥糕12+ 棗泥糕怎麼做

  • 食材明細主料山藥(50g)紅棗(5個)雞蛋(2個)輔料核桃仁(適量)海蝦黑芝麻粉(適量)牛油果油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棗泥糕的做法步驟1、準備食材2、山藥去皮切片備用,3、核桃仁用保鮮袋蓋住用擀麪杖碾碎,紅棗去核切小丁(也可以去紅棗皮)4、切好的山藥片和打散的雞蛋放入料理...
  • 8605
山藥棗泥糕的做法 寶寶的山藥棗泥糕 山藥棗泥糕怎麼做
  • 山藥棗泥糕的做法 寶寶的山藥棗泥糕 山藥棗泥糕怎麼做

  • “山藥棗泥糕好幾年沒做了,在小區門口有卡車裝着賣的鐵棍山藥,看着不錯,買來做了,為了給寶寶嚐嚐,特意做了熊貓的花樣,看起來還不錯,也請大家一起品嚐,呵呵!”食材明細主料鐵棍山藥(適量)紅棗(適量)黑葡萄乾(適量)輔料白糖(適量(煉乳))清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥棗泥糕的做法步驟...
  • 22438
棗泥切糕怎麼做-棗泥切糕的做法
  • 棗泥切糕怎麼做-棗泥切糕的做法

  • “黏食,最愛之一。此前曾在這裏發佈過豆沙切糕,這次換了大棗作餡,北京街頭推着小車賣的多是這種啦。為求更好的口感,我把大棗子加工成了棗泥。”食材明細主料糯米(2斤)輔料大棗(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥切糕的做法步驟1、糯米提前泡5個小時左右,淘淨加入不超過...
  • 27934
紅棗年糕的做法 【天津】紅棗年糕 紅棗年糕怎麼做
  • 紅棗年糕的做法 【天津】紅棗年糕 紅棗年糕怎麼做

  • “年糕是中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意着人們的工作和生活一年比一年提高。春節年糕的來歷,有一個很古老的傳説...
  • 18110
棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕(紅棗) 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕(紅棗) 棗泥蛋糕怎麼做

  • “經常去外面的棗子坊買紅棗糕吃,想自己嘗試看看,應該比外面賣的吃的更健康放心。附上自己嘗試的方子,有興趣的朋友可以參考。”食材明細主料紅棗(20個)麪粉(60克)雞蛋(3個/2個)黃油(30克)輔料淡奶油(20克)紅糖(35克)白糖(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1、紅棗...
  • 12010
棗泥方糕怎麼做-棗泥方糕的做法
  • 棗泥方糕怎麼做-棗泥方糕的做法

  • “鬆軟的方糕,最適合的就是趁熱的時候吃,冷了就會變硬。棗泥沒有加糖,自帶的甜味我覺得已經合適了,喜歡更甜的,可以加點糖”食材明細主料粘米粉(140g)糯米粉(60g)牛奶(100g)糖粉(60g)餡料紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥方糕的做法步驟1、紅棗煮軟,我直接用高壓鍋,壓十分...
  • 16869
甜年糕做法步驟有哪些
  • 甜年糕做法步驟有哪些

  • 春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
  • 9728
棗泥蛋糕怎麼做-棗泥蛋糕的做法
  • 棗泥蛋糕怎麼做-棗泥蛋糕的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)麪粉(適量)小麥胚芽(適量)紅糖(適量)雞蛋(適量)輔料發酵粉(適量)芝麻(適量)調料鹽(適量)油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1、材料如下。2、紅棗洗淨備用。3、紅棗切絲去核。4、加入適量清水煮至泥狀。5、加入麪粉。6、加入小麥胚芽。7、...
  • 5601
棗泥鬆糕怎麼做-棗泥鬆糕的做法
  • 棗泥鬆糕怎麼做-棗泥鬆糕的做法

  • “豫生園的若羌棗顏色紅亮,肉質緊實,棗核也很小,尤其是甘甜的味道,用來做棗泥都不用放糖調味了,於是便做了這樣一道棗泥鬆糕,至於棗泥的做法會附在後面,七七在這兒首先先給大家一道棗泥鬆糕,希望大家會喜歡〜〜”食材明細主料糯米粉(100g)粘米粉(100g)輔料棗泥(適量)紅棗(適量)綿白糖(適量...
  • 19618
做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
  • 9596
棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕——電飯鍋做 棗泥蛋糕怎麼做
  • 棗泥蛋糕的做法 棗泥蛋糕——電飯鍋做 棗泥蛋糕怎麼做

  • “用自己做的棗泥做的蛋糕(棗泥的做法在這裏)。依舊用電飯鍋做,我總是覺得電飯鍋做出來的蛋糕就是比烤箱做的柔嫩,是我們家喜歡的口感。”食材明細主料低粉(50克)輔料色拉油(40克)棗泥(90克)蛋(4個)糖(50克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)棗泥蛋糕的做法步驟1、稱好材料,分離蛋白、蛋...
  • 20705
魚糕的做法 年夜飯魚糕——年年有餘,步步高昇 魚糕怎麼做
  • 魚糕的做法 年夜飯魚糕——年年有餘,步步高昇 魚糕怎麼做

  • “年夜飯吃飯都圖有個好名頭,好兆頭,魚糕——年年有餘,步步高昇!剛吃這個魚糕的時候是老鄉的飯店裏,叫做全家福的一盤菜,感覺很味道很鮮,很像超市賣的雙匯魚腸,回家改良後做了這盤菜”食材明細主料魚(各種體型比較大的魚均可)(背部、腹部、尾部)豬肥肉(一條)輔料雞蛋(3個)配料澱粉(適量)白...
  • 14047
專題