![清炒茄子片怎麼做-清炒茄子片的做法]( "清炒茄子片怎麼做-清炒茄子片的做法")
- 食材明細主料茄子（400克）青椒（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）輔料葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄子片的做法步驟1、準備好食材2、茄子切成片，用盆加涼水，茄子片放水裏浸一會兒，浸出茄子的鹼水3、青椒斜切成片，葱切成大段4、起鍋燒油，油七成熱時，下青椒和大蒜頭炒至斷生5、...
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![洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法]( "洋葱茄子炒肉片怎麼做-洋葱茄子炒肉片的做法")
- “夏天到了越來越熱了沒有胃口吃飯就吃這道可以做小吃零食也可以下飯的小炒吧。”食材明細主料長豆角（一把）茄子（一根）洋葱（半個）調料鹽（半勺）金標生抽（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）洋葱茄子炒肉片的做法步驟1、洋葱切絲備用。2、豬肉切小片。3、豆角茄子切段備用。4、準...
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![五花肉蒜片炒茄子怎麼做-五花肉蒜片炒茄子的做法]( "五花肉蒜片炒茄子怎麼做-五花肉蒜片炒茄子的做法")
- “現在正是吃茄子的季節，我們今天就做一道特別費米飯的菜，五花肉蒜片炒茄子。”食材明細主料管茄（一個）五花肉（少許）線椒（一根）小米辣（3個）輔料生薑（一小塊）小葱（2根）大蒜（5顆）調料老抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（一小勺）白糖（少許）葱香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）五花肉蒜片炒茄子的做法步驟1、準備食...
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![肉片炒茄子如何做簡單又好吃]( "肉片炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：400豬瘦肉：100輔料鹽：適量葱：適量油：適量醬油：適量蒜：適量具體步驟1.準備食材。全部清洗乾淨。2.將茄子切絲，肉切片，葱蒜備好。3.鍋中油熱後，先放入肉片炒至變色。4.放入葱蒜炒香。5.放入茄子絲後同時加入...
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![清炒茄子怎麼做-清炒茄子的做法]( "清炒茄子怎麼做-清炒茄子的做法")
- “茄子含有豐富的維生素e.p，蛋白質，脂肪，碳水化合物等。對軟化血管，對胃炎有一定的保健和治療作用。香而不膩，健康營養快手菜。”食材明細主料茄子（一個）輔料蒜（六瓣）調料花生油（適量）鹽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茄子的做法步驟1、新鮮茄子去掉根部，洗淨，切絲，備用。2...
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![DIY清炒茄子如何做簡單又好吃]( "DIY清炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：500輔料油：適量鹽：適量蠔油：少許蒜末：少許具體步驟1.茄子洗淨2.切滾刀狀，浸在水中3.爆香蒜4.加入茄子，翻炒均勻5.蓋上鍋蓋，煮約3分鐘，加入鹽、蠔油調味6.裝碟烹飪技巧茄子皮也很有益的，不用削皮，切開的茄子...
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![清炒白茄子怎麼做-清炒白茄子的做法]( "清炒白茄子怎麼做-清炒白茄子的做法")
- “白茄子很軟很糯，口感特別好，今天做的這道白茄子，做法簡單，很適合下飯。”食材明細主料白茄子（2根）輔料香葱（1棵）蒜頭（2瓣）配料鹽（少許）雞精（適量）醬油（適量）辣椒醬（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白茄子的做法步驟1、香葱切碎，蒜頭剁碎備用。2、白茄子切條狀，放清水裏浸泡20分...
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![炒茄片怎麼做-炒茄片的做法]( "炒茄片怎麼做-炒茄片的做法")
- “家常菜營養好吃。”食材明細主料長茄子（2根）青椒（1個）圓葱（半個）輔料油（少許）鹽（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒茄片的做法步驟1、長茄子兩根，青椒一個，元葱半個。2、把茄子切成厚片，放清水裏。一是防氧化，二是多泡點水炒的時候少吸油。3、切好元葱，大蒜...
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![清炒茄子絲如何做簡單又好吃]( "清炒茄子絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘茄子也是我們平常非常喜歡的一種家常菜吧，茄子中富含豐富的纖維素可以有效地降低人體膽固醇的含量，而且其中含有一些特殊的營養素可以有效的防止癌症的發生是防癌的一種非常有效的食品。茄子中富含豐富的蛋...
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![清炒茄子如何做簡單又好吃]( "清炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：6根輔料葱：5生抽：5毫升醬油：2毫升鹽：1胡椒：5味精：5料酒：5毫升水澱粉：4姜：5蒜：5醋：4具體步驟1.將茄子切成滾刀式2.用鹽，胡椒，味精，生抽，醬油，醋，料酒，水澱粉，糖調製成醬汁3.熱鍋熱油，用熱油爆炒姜蒜直至炒出香味來，然後倒入...
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![清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做]( "清炒藕片的做法 清炒藕片——小清新 清炒藕片怎麼做")
- “比起粉藕（煲湯用的藕，也叫面藕），我更喜歡白白的脆藕。不知道是不是因為我家的藕都拿來燉湯，買的都是粉藕，所以我就對脆藕青眼有加了。O(∩_∩)O哈哈哈~清炒藕片，多小清新啊，來一份吧。”食材明細主料蓮藕（2根）輔料青尖椒（適量）小米辣（適量）配料蒜（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（...
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![茄子炒肉片怎麼做-茄子炒肉片的做法]( "茄子炒肉片怎麼做-茄子炒肉片的做法")
- “如今，大家的生活水平都有大大的提高。餐桌上的變化也是層出不窮。但是越是注重變化，越是容易把傳統的東西忘記。茄子，現如今是非常普通的食材。也可以有各種各樣的變化。從《紅樓夢》裏面的那樣繁瑣的茄子的做法，到普通百姓去飯店常點的肉泥茄子、魚香茄子煲等等。茄子和肉...
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![肉片茄子炒牛心菜怎麼做-肉片茄子炒牛心菜的做法]( "肉片茄子炒牛心菜怎麼做-肉片茄子炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料牛心菜（170克）肉片（75克）茄子（95克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片茄子炒牛心菜的做法步驟1、食材：牛心菜、肉片、茄子（已清洗切開）2、將牛心菜撕開清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茄子炸一下至軟，撈出。4、鍋...
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![茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法]( "茄子尖椒炒肉片怎麼做-茄子尖椒炒肉片的做法")
- “今天的茄子尖椒炒肉片，特別好吃，我説能和飯店相媲美了。同事説，你總是那麼謙虛，飯店哪能跟你比，你比飯店炒的好吃多了😂😂😂😂”食材明細主料圓茄子（一個）尖椒（兩個）乾紅辣椒（兩三個）葱（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）澱粉（適量）糖（適量）醋（適量）植物油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![清香茄子豆角炒肉怎麼做-清香茄子豆角炒肉的做法]( "清香茄子豆角炒肉怎麼做-清香茄子豆角炒肉的做法")
- 食材明細主料茄子（3根）豆角（適量）瘦肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清香茄子豆角炒肉的做法步驟1、準備好所有材料，瘦肉加入醬油、油、鹽、白糖、耗油、澱粉醃十五分。蒜和葱切粒。2、用開水將茄子和豆角煮開，去...
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![茄子炒肉片如何做簡單又好吃]( "茄子炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150茄子：500輔料油：適量鹽：適量葱：適量蒜：適量具體步驟1.茄子去皮，切成滾刀狀2.肉切成片，備用3.葱、蒜切好備用4.鍋裏放油，放入八角、蒜、葱爆香5.放入肉煸炒一下6.放入茄子7.加鹽調味，炒熟出鍋8.茄子炒...
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![肉片炒茄子怎麼做-肉片炒茄子的做法]( "肉片炒茄子怎麼做-肉片炒茄子的做法")
- “茄子非常適合用於與肉搭配一起炒制。肉片切的厚一些稍加醃製炒熟後鮮嫩多汁，口感、味道都非常好。茄子軟軟的，有着肉香。茄子與肉片組合，葷素搭配，營養均衡，美味下飯。”食材明細主料茄子（250g）豬肉（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮...
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![清爽的清炒茄子如何做簡單又好吃]( "清爽的清炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘如果你想到茄子為主材料的話，你會想到什麼菜？很多人都會想到魚香茄子，但是清炒茄子更加適合炎熱的夏季！清清淡淡其實也很好，炒的話更是使這道菜不枯萎更加地入味，更加地清爽。所以小夥伴們趕緊拿起你家的茄子，準...
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![瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法]( "瘦肉片茄子炒粉絲怎麼做-瘦肉片茄子炒粉絲的做法")
- 食材明細主料粉絲（50克）瘦肉片（適量）茄子（3根）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）色拉油（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瘦肉片茄子炒粉絲的做法步驟1、食材：粉絲（已泡軟）2、瘦肉片3、茄子4、在瘦肉片中加點料酒、鹽、生抽、色拉油拌勻，待用。5、將茄子去蒂洗淨撈出。6、放在案板上...
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![好吃的清炒茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的清炒茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老實説，我對茄子的印象一直都是挺好的呢，就是因為茄子煲比較好吃，沒有想到用茄子製作的其他菜餚味道也是挺不錯的呢，例如這款清炒茄子，所用的材料挺簡單的，而且製作過程並不難，如果沒有吃過這麼簡單的一道菜餚的...
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![好吃的茄子虎子炒肉片如何做簡單又好吃]( "好吃的茄子虎子炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘茄子虎子炒肉片是一道常見的家庭炒菜。用茄子和虎子搭配豬肉炒制而成，味道鹹鮮，十分下飯，多吃些茄子可以補充鐵元素，對身體健康也十分有益哦。這道菜製作方法簡單容易，工序不復雜，省時省力，可以在短時間完成這道...
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![清炒青茄子怎麼做-清炒青茄子的做法]( "清炒青茄子怎麼做-清炒青茄子的做法")
- “最近我家老是吃茄子了，這次是清炒的。”食材明細主料青茄子（3只）輔料蒜薹頭（適量）薑絲（適量）配料辣醬（少量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒青茄子的做法步驟1、茄子洗淨切片瀝乾備用。2、熱鍋倒油，6成熱時倒入薑絲和蒜薹頭爆香。3、倒入茄子翻炒。4、茄子翻炒至軟，加少量辣...
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![茄子炒土豆片怎麼做-茄子炒土豆片的做法]( "茄子炒土豆片怎麼做-茄子炒土豆片的做法")
- “茄子和土豆都是我的最愛，在家裏我最愛吃我老媽做的這個茄子炒土豆了！尤其是用我們自己家小菜園裏現摘的土豆和茄子，那叫一個香啊！今天就自己試試，看看能不能找到媽媽的味道吧！”食材明細主料茄子（200g）瘦肉（150g）土豆（150g）輔料紅辣椒（一個）小葱（兩根）大蒜（幾瓣）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量...
- 7008
![清炒茄子的做法 好吃不油膩的清炒茄子 清炒茄子怎麼做]( "清炒茄子的做法 好吃不油膩的清炒茄子 清炒茄子怎麼做")
- “茄子的吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料食用油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）葱姜（適量）食鹽（適量）花椒（適量）原味（口味）未知（難度）清炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨切絲放入適量食鹽醃製大約十多分鐘。2、把茄...
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![清淡的清炒茄子條如何做簡單又好吃]( "清淡的清炒茄子條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎炎夏日，大魚大肉都已經吃膩了是不是，來一份簡單易做的清炒茄子條吧。美味清淡，和小粥一起搭配絕對讓你的夏天變得清爽起來。最重要的是茄子還是非常吸油的食物哦，讓你夏天變瘦變美不是難題。快快動手做起來...
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味味甜
