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關於椰漿包的做法的餐飲百科

椰漿包的做法 【椰漿包】 椰漿包怎麼做
  • 椰漿包的做法 【椰漿包】 椰漿包怎麼做

  • “椰漿包是老妹的拿手點心,自己在家沒事接下小訂單回頭生意特好,吃過的親親們都讚不絕口我也算偷師了一回,把配方找來好東西必須跟大夥一起分享嘛”食材明細主料酵頭:高粉(56克)酵母(2.5克)牛奶(150克)高筋麪粉(250克)細砂糖(7克)黃油(23克)輔料表面淋漿:椰漿(適量)細砂糖(適量)奶香(口味)烤(工藝...
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椰蓉椰漿吐司怎麼做-椰蓉椰漿吐司的做法
  • 椰蓉椰漿吐司怎麼做-椰蓉椰漿吐司的做法

  • “椰味的麪包很受2位媽媽的青睞,所以,椰味的麪包是小熊經常重複做的麪包之一。”食材明細主料高粉(500克)奶粉(30克)椰蓉(50克)雞蛋(2只)椰漿(410克)輔料酵母(12克)配料糖(100克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉椰漿吐司的做法步驟1、所有濕性材料。2、所有乾性材料。3、後...
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雙色椰漿麪包怎麼做-雙色椰漿麪包的做法
  • 雙色椰漿麪包怎麼做-雙色椰漿麪包的做法

  • “今天要分享的這款雙色椰漿麪包,麪包中加入了濃郁的椰漿,椰漿和牛奶的搭配真是超讚的,使麪包更加的鬆軟可口,還加了少許全麥粉和麪,香甜柔軟中帶着點小嚼勁,花了點小心思用少些紅曲粉,麪包切開之後就有驚喜喲!減肥減脂的朋友們可以不加黃油,減少些高筋麪粉,多一些全麥粉更為適合!”...
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無油椰漿紙杯麪包怎麼做-無油椰漿紙杯麪包的做法
  • 無油椰漿紙杯麪包怎麼做-無油椰漿紙杯麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(250克)椰蓉(20克)奶粉(15克)輔料(雞蛋1只椰漿)(205克)酵母(6克)配料糖(50克)鹽(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)無油椰漿紙杯麪包的做法步驟1、原料圖一:濕料。2、原料圖二:乾料。3、混合所有原料機器揉出膜。4、温暖濕潤處進行基礎發酵。5、發酵結束,排氣分割成8...
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椰奶爆漿麪包怎麼做-椰奶爆漿麪包的做法
  • 椰奶爆漿麪包怎麼做-椰奶爆漿麪包的做法

  • “椰漿加牛奶簡直就是麪包的絕配,甜香椰漿,太讚了。”食材明細酵頭牛奶(40克)酵母(5克)高粉(62克)主麪糰高粉(305克)糖(55克)鹽(5克)牛奶(200克)椰漿(50克)黃油(25克)椰漿泡漿椰漿(188克)表面裝飾椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶爆漿麪包的做法步驟1、混合好酵頭材料,室温發至兩...
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椰漿芋泥怎麼做-椰漿芋泥的做法
  • 椰漿芋泥怎麼做-椰漿芋泥的做法

  • “這是一道温熱的甜品,靈感來自造洋飯書,稍作改動。芋泥打到像麻薯一樣Q軟,用勺子挖起來還有拉絲效果,不會很甜。完全是芋頭和椰汁自然的香氣。”食材明細主料芋頭(500g)椰漿(1罐)輔料糖(10g)水(適量)皂米桃膠(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰漿芋泥的做法步驟1、芋頭洗乾淨上...
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椰漿酸奶怎麼做-椰漿酸奶的做法
  • 椰漿酸奶怎麼做-椰漿酸奶的做法

  • 食材明細主料川秀酸奶菌粉(1g)輔料純牛奶(500g)細砂糖(30g)椰漿(200g)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰漿酸奶的做法步驟1、首先我們要把做酸奶的容器消毒下,用開水燙下就可以2、準備好所有材料3、倒入一盒牛奶後放入菌粉攪拌均勻再放入細砂糖攪拌融化4、再倒入椰漿和另一盒...
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椰蓉泡漿麪包怎麼做-椰蓉泡漿麪包的做法
  • 椰蓉泡漿麪包怎麼做-椰蓉泡漿麪包的做法

  • “麪包漸漸成了我家早餐的主食。所以,我就愛擼麪包。”食材明細中種麪糰:高筋麪粉(50克)酵母(4克)牛奶(80克)主麪糰:高筋麪粉(300克)白糖(20克)鹽(5克)牛奶(220克)椰漿(50克)黃油(30克)泡漿用椰漿椰漿(250克)白糖(60克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉泡漿麪包的做法步驟1、中種麪糰:將酵母放...
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椰漿涼粉怎麼做-椰漿涼粉的做法
  • 椰漿涼粉怎麼做-椰漿涼粉的做法

  • “製作椰漿涼粉一點也不難,連稱重都不需要,只要一個杯子就夠了,所需要的食材也很簡單,製作過程有幾點需要注意一下,比較並不是全部食材放一起攪拌,而是有先後順序,再有什麼時候加什麼,火候的掌握也要注意。”食材明細主料豌豆澱粉(1杯)椰漿(1杯)清水(5杯)黃瓜(1根)小葱(1根)輔料辣椒(1個)調料...
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核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法
  • 核桃椰漿全麥麪包怎麼做-核桃椰漿全麥麪包的做法

  • “全麥、核桃,營養全面,做出來的麪包本身就很好吃。我又將新鮮的椰肉打成漿,也一併加了進來。做出的這道小餐包口感及味道都棒棒的!”食材明細主料新良全麥麪包粉(250克)新鮮椰漿(110克)清水(30克)雞蛋(50克)鹽(2克)白糖(30克)酵母(2.5克)核桃仁(60克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)核桃椰...
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椰漿吐司怎麼做-椰漿吐司的做法
  • 椰漿吐司怎麼做-椰漿吐司的做法

  • “非常柔軟,且老化慢的一款麪包。方子參照泳歌,感謝分享。”食材明細主料椰漿(290克)高粉(500克)細砂糖(90克)鹽(4克)奶粉(40克)全蛋液(60克)酵母粉(5克)輔料黃油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰漿吐司的做法步驟1、把除黃油外的所有原料放入麪包機中攪拌20分鐘。2、加入黃油再...
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泡漿椰奶小麪包怎麼做-泡漿椰奶小麪包的做法
  • 泡漿椰奶小麪包怎麼做-泡漿椰奶小麪包的做法

  • “其實去年就看到很多人發的泡漿椰蓉小麪包了,自打看了別人那麼誇就心中存下了好奇之心,總想試試真的那麼好吃麼,可是直到今天才得以實現,夠懶得呀!檢討檢討嘿嘿!事實證明只有親自試過才知道味道到底如何,這做法的確很好吃,組織非常軟,底部不會那麼硬了,這對於喜歡軟軟的底部的麪包...
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椰漿麪包怎麼做-椰漿麪包的做法
  • 椰漿麪包怎麼做-椰漿麪包的做法

  • “椰漿麪包,用椰漿來做麪包,揉麪的時候已經是滿屋飄香了,烤好後更是椰香滿屋,揉成一個個小球,吃起來很方便,外出攜帶也不錯啊。”食材明細主料高粉(310克)椰漿(190克)蜂蜜(10克)糖(15克)鹽(3克)酵母(3克)雞蛋(50克)輔料黃油(25克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰漿麪包的做法步驟1、除黃...
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免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡漿麪包 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包怎麼做
  • 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包的做法 免揉-椰蓉蜜豆泡漿麪包 免揉椰蓉蜜豆泡漿麪包怎麼做

  • “椰蓉泡漿包,鬆軟香甜,我不喜歡乾的,所以做的都是吃起來不會口乾的款。免揉,鬆軟好吃,解放雙手。”食材明細麪包材料鹽(2克)低粉(50克)高粉(200克)奶油(100克)水(60至65克)蜂蜜(10克)融化黃油(10克)酵母(5克)泡漿材料砂糖(35克)牛奶(70克)黃油(40克)椰蓉(30克)蜜豆(30克)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做
  • 椰漿豆腐絲的做法 【椰漿豆腐絲】 椰漿豆腐絲怎麼做

  • “椰漿不僅可以拿來做烘焙西點,也可以拿來做菜的,比如東南亞的菜餚都會用到椰漿!如果沒有椰漿的話那就改放牛奶,真的很鮮美呢!湯中的小蘿蔔菜沒有切菜的纖維很長有利於清除體內的垃圾毒素!”食材明細主料豆腐皮(適量)泰國椰漿(適量)輔料小蘿蔔菜(適量)金針菇(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配...
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泡漿椰蓉麪包怎麼做-泡漿椰蓉麪包的做法
  • 泡漿椰蓉麪包怎麼做-泡漿椰蓉麪包的做法

  • “泡漿麪包,椰香的味道飄滿整個屋子,組織濕潤綿細,非常非常綿軟,底部由於椰汁的浸潤,香濃濕潤,拉絲效果也非常棒。”食材明細麪包體高筋麪粉(255g)奶粉(12g)蜂蜜(55g)鹽(3g)橄欖油(12g)冰牛奶(180g)泡漿材料椰汁(110g)細砂糖(20g)表面裝飾椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡漿椰蓉麪包...
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椰漿咖啡怎麼做-椰漿咖啡的做法
  • 椰漿咖啡怎麼做-椰漿咖啡的做法

  • “很幸運得到了美食天下福利社的東菱意式咖啡機的試用,這款咖啡機外觀看上去高大上,而操作則簡單方便,頂部還有很貼心的暖杯墊,保證了煮好的咖啡的口感。這款咖啡機還可以打奶泡,非常實用。這兩天休息天天用它煮咖啡喝。今天煮的這款咖啡是我個人最愛的口味,椰漿咖啡。椰漿不是...
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椰蓉泡漿麪包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麪包 椰蓉泡漿麪包怎麼做
  • 椰蓉泡漿麪包的做法 【小耳家的】椰蓉泡漿麪包 椰蓉泡漿麪包怎麼做

  • “喜歡椰香的味道,濃郁但不俗氣,當初我就被一張椰漿淋面的圖片而深深吸引了,不知道這麼一張圖片是否讓你垂涎欲滴?讓你彷彿已經聞得到椰香?在烤制過程中,麪包吸收了椰漿的水份,特別滋潤而鬆軟;麪包本身不甜,但椰漿在麪包底部形成了一層“煉乳”,一口下去,甜度剛剛好;麪包還可以撕着吃...
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椰漿砂糖小餐包的做法 萌萌噠【椰漿砂糖小餐包】 椰漿砂糖小餐包怎麼做
  • 椰漿砂糖小餐包的做法 萌萌噠【椰漿砂糖小餐包】 椰漿砂糖小餐包怎麼做

  • “小小個子,圓圓滾滾滴麪包外殼香脆,內部柔軟輕盈用椰漿揉出得麪糰,帶有着微微椰子清香表面的黃油和粗粒砂糖也非常提味好吃又好玩~~”食材明細麪糰材料高筋麪粉(200克)奶粉(8克)鹽(2.5克)細砂糖(23克)酵母(2克)全蛋液(15克)椰漿(115克)無鹽黃油(10克)表面裝飾黃油(適量)粗砂糖(適量)甜香(口味)烘...
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葡萄乾椰蓉泡漿麪包怎麼做-葡萄乾椰蓉泡漿麪包的做法
  • 葡萄乾椰蓉泡漿麪包怎麼做-葡萄乾椰蓉泡漿麪包的做法

  • “我很喜歡吃泡漿麪包,覺得這種麪包口感很豐富,表面酥脆,四周和底部類似乳酪的泡漿固體。葡萄乾、椰蓉和泡漿液體的完美結合,太棒了,麪包體非常的鬆軟,簡直就是被泡漿包裹的“軟妹子”。當時出爐我就立馬吃了一個,雖然我是剛剛吃過午飯,但還是抵不住誘惑,太滿足了!”食材明細主料...
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椰漿早餐包怎麼做-椰漿早餐包的做法
  • 椰漿早餐包怎麼做-椰漿早餐包的做法

  • “用椰漿做麪包,不用放黃油,麪包超軟好吃”食材明細主料高粉(350g)雞蛋(1只)椰漿(160g)輔料糖(50g)酵母(4g)黑芝麻(1匙)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰漿早餐包的做法步驟1、將所有食材全放入麪包筒內,和麪20分鐘2、麪糰放入盆裏發酵3、發酵至2到2.5倍4、排空氣將麪糰分成12小團醒1...
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椰漿飯怎麼做-椰漿飯的做法
  • 椰漿飯怎麼做-椰漿飯的做法

  • “椰漿飯是很南洋風味的-道美食,在東南亞-帶,很多人都把它當早餐吃,喜歡它原汁原味,沒有任何花俏,吃在嘴裏,每-口都那麼的有滋有味。”食材明細主料白米(一碗半)椰漿(120克)水(一碗半)班蘭葉(一把)鹽(適量)輔料炸熟花生(小半碗)炸脆小江魚(小半碗)金黃雞翅包(適量)炸小魚(適量)煎蛋皮(一片)黃瓜(切片)其...
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椰蓉麪包的做法 泡着椰漿烤的椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做
  • 椰蓉麪包的做法 泡着椰漿烤的椰蓉麪包 椰蓉麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(440克)椰蓉(32克)奶粉(20克)輔料糖(76克)鹽(2克)酵母(6克)雞蛋(2只+椰漿328克)椰漿(250克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉麪包的做法步驟1、製作椰奶液,將椰漿和砂糖攪拌至糖化開即可。2、濕性原料。3、乾性原料。4、廚師機揉至擴展階段。5、温暖濕潤處進行基...
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泡漿椰蓉餐包怎麼做-泡漿椰蓉餐包的做法
  • 泡漿椰蓉餐包怎麼做-泡漿椰蓉餐包的做法

  • “第一次看到這款麪包就想嘗試了,好奇椰漿泡着的麪包究竟吃起來是什麼滋味呢?光是看到那一個個小餐包浸泡在厚厚的椰漿裏就垂涎欲滴,食慾大開剛烤好的麪包從表面看不出什麼端倪,掰開其中一個,哇!麪包的底部裹着層濃濃的椰漿我是在麪包冷卻後才拍的照所以椰漿少許有些凝固,但我反...
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椰漿小麪包怎麼做-椰漿小麪包的做法
  • 椰漿小麪包怎麼做-椰漿小麪包的做法

  • “今天這款小麪包是用椰漿做的,沒有牛奶,和黃油,相比之下口味比較清淡,但是口感軟的不得了,特別適合小孩子吃,有孩子的不防學着給孩子做,可以説的上是健康的小零食”食材明細主料高筋粉(300g)低筋粉(30g)輔料雞蛋(1個)酵母粉(5g)白糖(20至30g)椰漿(160g)稻米油(10g)果味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時...
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