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關於羅宋甜麪包的最正宗做法的餐飲百科

羅宋甜麪包的做法 【羅宋甜麪包】酥脆與鬆軟的結合 羅宋甜麪包怎麼做
  • 羅宋甜麪包的做法 【羅宋甜麪包】酥脆與鬆軟的結合 羅宋甜麪包怎麼做

  • “麪包,一直是變着花樣兒做,對於一個烘焙新手,敢於嘗試就是最大的進步。失敗了,會頭疼,拍不好照,會頭疼,沒有進步,更會頭疼...調整好心態,重新出發!“羅宋甜麪包”用了君之的方子,不想買來的兩本書,被擱淺了,偶爾翻翻,偶爾‘折騰折騰’。烘烤出的成品很漂亮,比我想象中好看~~~造型處,添加...
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羅宋甜麪包怎麼做-羅宋甜麪包的做法
  • 羅宋甜麪包怎麼做-羅宋甜麪包的做法

  • “我認為這是我做得最好吃的一款麪包了!中間的黃油又脆又香甜,我非常喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(150g)水(75g)奶粉(5g)雞蛋液(15g)白砂糖(20g)玉米油(10g)鹽(2g)酵母(2g)輔料黃油(15g)細砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羅宋甜麪包的做法步驟1、把麪糰材料放入麪包機中揉勻。2、...
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羅宋湯的做法 【濃香羅宋湯】 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 【濃香羅宋湯】 羅宋湯怎麼做

  • “這道羅宋湯情人節大餐的湯品。既然是吃牛排,如果配排骨湯一類中式的湯就會有點怪怪的。男朋友不喜歡那種太濃稠的奶油蘑菇湯,羅宋湯還比較能接受,所以就做了這鍋羅宋湯。羅宋湯是在俄國和波蘭等東歐國家處處可見的一種羹湯,在美國和其他西方國家也很常見。主要成分是甜菜,此...
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羅宋湯的做法 【羅宋湯】 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 【羅宋湯】 羅宋湯怎麼做

  • “一個食——真心折騰不吃不行吃吧那麼一小口沒有吃正餐第四天水果冰棍水果週末去了白洋澱回來的幾天不知是清閒生出了“病”還是如何汗如雨下是真真的頭疼欲裂也是真真的索性讓睡眠治癒一下最後得到了答案——餓壞了來點兒有能量的羅宋湯酸甜開胃搭配前一夜烤的爆炸小吐...
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正宗版羅宋湯如何做簡單又好吃
  • 正宗版羅宋湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:250胡蘿蔔:半根番茄:3個牛腩:250土豆:1個洋葱:半個輔料鹽:少許亨氏番茄醬:適量黃油:1大匙具體步驟1.牛腩提前一天買好,整塊放高壓鍋裏壓熟(爛),保留牛肉湯做羅宋湯底、牛肉切小塊備用。取一個湯鍋(我比較懶,用...
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羅宋面的做法 獨創羅宋面 羅宋面怎麼做
  • 羅宋面的做法 獨創羅宋面 羅宋面怎麼做

  • 食材明細主料西紅柿(適量)雞蛋(適量)蔬菜麪條(適量)輔料鹽(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羅宋面的做法步驟1、油十少許鹽蛋液,筷子拔散,盛出。接着放入西紅柿粉炒出水,十番茄醬倒炒好的雞蛋,十清水2碗和鹽,白胡椒粉,煮開下面。2、面熟撈出,首先用漏勺盛蛋及西紅柿於...
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低糖菠菜羅宋包怎麼做-低糖菠菜羅宋包的做法
  • 低糖菠菜羅宋包怎麼做-低糖菠菜羅宋包的做法

  • “要説最近最火的網紅美食,非“包薩”莫屬。第一次聽到這名字,你可能有點兒懵,包咂和披薩咱都吃過,那包薩是什麼?其實説白了,就是一隻可蒸可烤,把披薩當餡的包子。對喜歡新奇事物的年輕人來説,它個頭小方便拿,有香醇拉絲的奶酪夾餡,中西結合接地氣,因此迅速流行起來。不過我覺得它的...
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自己做的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 自己做的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300奶粉:適量輔料糖:50黃油:80酵母:適量具體步驟1.高粉加奶粉加糖加酵母加雞蛋攪拌好加水揉成團在加黃油揉出膜2.然後發至兩倍大3.倒下案板上排出氣醒15分鐘4.分成五小塊5.將麪糰擀成橢圓形6.,底邊...
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羅宋湯的做法 快手羅宋湯 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 快手羅宋湯 羅宋湯怎麼做

  • “羅宋湯,不知道原本的創作者是誰了。不過經過各國美食愛好者的再創造,已經成為一道常見的家常菜。”食材明細主料牛肉(100克)番茄(2個)土豆(2個(中等大小))洋葱(半個(大))包菜(1/4個)芹菜(4根)胡蘿蔔(1根)輔料薑片(3片)料酒(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羅宋湯的做法步驟1、蔬菜拍個照...
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正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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羅宋湯的做法 【上海】羅宋湯 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 【上海】羅宋湯 羅宋湯怎麼做

  • “上海第一家西菜社就是俄國人開的。這道湯,就是從俄式紅菜湯演變而來,俄式紅菜湯辣中帶酸,酸甚於甜,上海人並不習慣。後來受原料採辦以及本地口味的影響,漸漸地形成了獨具海派特色的酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口的羅宋湯。(以上來源於百度)我家小耿同學超級喜愛羅宋...
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家庭版羅宋湯的做法 家庭版羅宋湯,酸甜可口,夏日最愛 家庭版羅宋湯怎麼做
  • 家庭版羅宋湯的做法 家庭版羅宋湯,酸甜可口,夏日最愛 家庭版羅宋湯怎麼做

  • “喜歡吃西餐的朋友們,對羅宋湯應該很熟悉了,酸甜可口讓人着迷。”食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)水(800ml)輔料姜(適量)洋葱(適量)包菜(適量)調料番茄醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版羅宋湯的做法步驟1、牛肉切成1.5cm方塊,包菜、洋葱、胡...
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顏值高羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 顏值高羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:150輔料黃油:25糖:25雞蛋液:35奶粉:5糖粉:適量鹽:2水:60酵母:3具體步驟1.酵母先用温開水化開2.所有原料除黃油外放入麪包機內,揉至光滑階段放入12克黃油3.揉至擴張階段,收圓放入麪包機內發酵至2-2·5倍...
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羅宋湯的做法 濃情羅宋湯 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 濃情羅宋湯 羅宋湯怎麼做

  • 食材明細主料牛腱子肉(500)輔料圓白菜(50)洋葱(50)芹菜(50)番茄(1個)馬鈴薯(1個)胡蘿蔔(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)香葉(適量)麪粉(適量)醬油(適量)紅酒(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羅宋湯的做法步驟1、洋葱、圓白菜洗淨去皮,切塊。2、芹菜擇洗,胡蘿蔔、馬鈴薯去皮,分...
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美味的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 美味的羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鹽:3雞蛋:一個水:140黃油:15白砂糖:50奶粉:15高筋粉:300乾酵母:8輔料全蛋液:適量糖粉:適量具體步驟1.做麪包的主配料備用。2.把麪粉倒入和麪機,在麪粉裏挖個洞埋入乾酵母。3.對角線加入鹽,雞蛋,奶粉,白糖還有水。4....
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羅宋包怎麼做-羅宋包的做法
  • 羅宋包怎麼做-羅宋包的做法

  • “以前上班的時候,單位附近有家麪包店,裏面的羅宋包非常好吃,口感紮實有嚼勁,奶香味很足。但是現在沒有了。我自己在網上找到方子後做了兩次,雖然比不上店裏的,但是吃起來有嚼勁,奶香味也能很濃,很好吃哦!”食材明細老麪糰麪包粉(200克)糖(30克)奶粉(30克)鹽(1克)酵母(3克)全蛋液(30克)水(100克...
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羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200牛奶:110蜂蜜:30雞蛋液:20輔料黃油:20酵母:3鹽:2具體步驟1.把所有的原料(除黃油外)揉成麪糰,我用的是麪包機和麪程序,15分鐘後加入黃油,將麪糰揉到出筋膜後進行基礎發酵。2.發酵至2。5倍大時,分成四份,揉圓鬆馳...
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羅宋湯的做法 開胃——羅宋湯 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 開胃——羅宋湯 羅宋湯怎麼做

  • “今天休息,好想喝羅宋湯,就去了菜場買了所需的材料。菜場周圍沒有大的超市,所以沒有買到紅腸。”食材明細主料牛肉(半斤)捲心菜(3片)芹菜(5—10跟)番茄(2個)洋葱(半個或1個)胡蘿蔔(1個)土豆(1個)紅腸(適量)輔料牛奶(100g)麪粉(30g)配料番茄醬(150g)番茄沙司(150g)白胡椒粉(少許)糖(少許)鹽(少許)鹹甜(口味)...
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自制羅宋甜麪包如何做簡單又好吃
  • 自制羅宋甜麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酵母:1小勺高筋麪粉:150白砂糖:25輔料雞蛋:15黃油:12鹽:1.8g奶粉:5具體步驟1.高筋粉、酵母、白砂糖、鹽、奶粉、雞蛋攪拌20分鐘,加黃油再攪拌20分鐘,發酵至2倍大2.撕成小團,排氣搓圓,整形發酵3.麪糰中間劃一道扣...
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羅宋湯怎麼做-羅宋湯的做法
  • 羅宋湯怎麼做-羅宋湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000g)輔料洋葱(1個)番茄(2個)土豆(1個)包菜(半顆)胡蘿蔔(1個)調料番茄醬(5勺)姜(6片)葱(1段)山楂片(5片)料酒(10ml)鹽(適量)香葉(1片)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)羅宋湯的做法步驟1、牛肉洗淨切成小塊,用冷水浸泡出血水,中間換幾次水。2、牛肉冷水下鍋,加入薑片和料酒,大火燒開...
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羅宋麪包怎麼做-羅宋麪包的做法
  • 羅宋麪包怎麼做-羅宋麪包的做法

  • “在家總愛折騰這折騰那的,買了一大包高筋麪粉,做起麪包來,説真的哈,這種包為什麼叫羅宋包呢,從發音來看,估計是從俄羅斯傳過來的,以前跟着君之的方子做過,很成功,今天又老調重彈,按着以往做麪包的經驗再做一次。”食材明細麪糰高筋麪粉(2+1/2杯)牛奶(1+1/2杯)酵母(2/3小勺)白糖(2大勺)無鹽...
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羅宋湯的做法 羅宋湯Borsch 羅宋湯怎麼做
  • 羅宋湯的做法 羅宋湯Borsch 羅宋湯怎麼做

  • “俄式甜菜濃湯。”食材明細主料牛腩肉(300g)番茄(500g)甜菜(200g)輔料胡蘿蔔(100g)土豆(200g)捲心菜(200g)羅勒碎(20g)酸奶油(50g)洋葱丁(100g)調料番茄醬(50g)歐芹碎(5g)黑胡椒碎(3g)大蒜片(20g)橄欖油(5ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)羅宋湯的做法步驟1、所有食材斬塊備用。2、起2l清水。牛...
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堅果可可羅宋包怎麼做-堅果可可羅宋包的做法
  • 堅果可可羅宋包怎麼做-堅果可可羅宋包的做法

  • “一款柔軟美味的健康麪包,作為早餐和下午茶都是非常合適的呢~”食材明細主料高筋粉(250克)可可粉(10克)黃油(10克)輔料乾酵母(3克)淡奶油(80克)純牛奶(130克)細砂糖(25克)鹽(4克)核桃(適量)腰果(適量)葡萄乾(適量)粗砂糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)堅果可可羅宋包的做法步驟1、先將材...
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羅宋豬油甜麪包的做法 27的烘焙日記——“羅宋豬油甜麪包” 羅宋豬油甜麪包怎麼做
酸甜開胃圖解-俄式羅宋湯最好喝的做法
  • 酸甜開胃圖解-俄式羅宋湯最好喝的做法

  • 羅宋湯的做法並不複雜,這道湯可以有效的平衡我們平時多肉少菜的飲食習慣,而且所有的蔬菜營養成分都很高,多吃蔬菜有益於身體營養均衡。這道湯味道濃郁,蔬菜的香氣和牛肉融合在一起,加上番茄的微酸口感,在炎炎的夏日,絕對是恢復食慾的好湯。主料牛肉:300g西芹:10g洋葱:2個土豆:2個胡...
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