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關於中式點心冬日暖茶知足壺的餐飲百科

冬日暖茶知足壺的做法 中式點心冬日暖茶知足壺 冬日暖茶知足壺怎麼做
  • 冬日暖茶知足壺的做法 中式點心冬日暖茶知足壺 冬日暖茶知足壺怎麼做

  • “冬天是個寒冷的季節,北方的冬天更來得凜冽。完全封凍的河流不留一絲縫隙,在清冷的月光下,閃着清冷的光芒。陽光也是清冷的,它每天都升起,但卻化不開冰的世界。寒冷的日子裏,捧一杯熱茶,思緒暢遊。如此,冬給人們的印象就不再只是寒冷,還有浪漫和温暖……”食材明細主料中筋粉(200g...
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中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做
  • 中式酥皮點心的做法 層次分明看得見———中式酥皮點心 中式酥皮點心怎麼做

  • “相對於西式點心的花樣繁多味道口感也甚是豐富但我認為中式點心有它自身的特色傳統的製作工藝傳統的味道吃起來滿滿的回憶最愛的就是那一層層酥軟的外皮很滿足的説...”食材明細主料麪粉(150g)豬油(47g)清水(63g)輔料麪粉(120g)豬油(60g)餡料(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度...
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中式下午茶點心都有哪些
  • 中式下午茶點心都有哪些

  • 1、鮮蝦蛋卷。用大蝦、青菜、雞蛋、胡蘿蔔等原料製成。2、葱油餅。口感外酥裏嫩,帶有小葱特有的香味。3、培根葱油餅。在葱油餅中加入培根,使餅的口感更加豐富。4、牛肉餡餅。餅皮酥脆爽口,內餡鮮嫩多汁。5、雞蛋餅。口感軟嫩鮮香,可以加入胡椒粉調味,可以搭配番茄醬。...
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冬日暖心暖胃的暖湯——蘑菇乾貝湯圖解
  • 冬日暖心暖胃的暖湯——蘑菇乾貝湯圖解

  • 這天氣是越來越冷了,用家裏的小電飯煲,準備給家人燉一鍋暖暖的粥,熱乎乎的粥在冬天喝特別暖身子,而且還特別營養,美味更是不在話下,可謂一舉三得。香菇、乾貝都是營養富足的食材,頓成湯、粥正好可以把他們的精髓煮出來。主料香菇:四個乾貝:十幾克大米:五十克糙米:二十克糯米:三十克香...
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冰心玉壺的做法 冰心玉壺【創意甜點】 冰心玉壺怎麼做
  • 冰心玉壺的做法 冰心玉壺【創意甜點】 冰心玉壺怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(45克)澄粉(20克)白蓮蓉餡(適量)輔料粘米粉(35克)南瓜泥(110克)玉米油(15克)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冰心玉壺的做法步驟1、南瓜切塊上鍋蒸熟去皮,入料理機打成泥。2、準備食材備用。3、糯米粉,澄粉,粘米粉混合,倒入南瓜泥。4、再倒入玉米油。(由於南瓜泥本...
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中式白皮酥點心的做法 創意中式白皮酥點心之年年有餘 中式白皮酥點心怎麼做
  • 中式白皮酥點心的做法 創意中式白皮酥點心之年年有餘 中式白皮酥點心怎麼做

  • “《年年有餘》是liuliu創意的中式點心。我將寓意吉祥的文字和紋飾元素,通過手繪、雕刻等技法運用於作品當中。創作意圖不僅要讓作品充滿中國味兒,更重要的是運用創新的視角和手法,傳承中華美食味美與形美的統一,讓中式點心煥發新的活力。”食材明細主料中筋粉(150g)白糖(15g)水(7...
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吃點心要注意什麼-十大中式點心
  • 吃點心要注意什麼-十大中式點心

  • 我國傳統的點心不僅品種繁多、精緻美味,而且口味也很多,能夠滿足大家的不同口味。而其中最受歡迎、最有名的是哪些呢?接下來就為大家介紹一下十大中式點心,吃點心要注意什麼?一、十大中式點心1.月餅月餅是我們在中秋節團圓的時候一定會選擇的一種傳統糕點,月餅皮酥鬆,而內陷或...
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葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻——冬日裏的暖心甜點 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻——冬日裏的暖心甜點 葡式蛋撻怎麼做

  • “葡式蛋撻,天氣冷後,非常適合做酥皮類的點心,別等到夏天再遺憾,要經常做酥皮點心來過手癮解饞。冬日裏,吃個剛出爐的熱蛋撻,幸福感要爆棚了”食材明細主料低筋麪粉(120克)高筋麪粉(15克)糖(4克)鹽(1克)水(58克)黃油(20克)黃油裹入用(65克)輔料淡奶油(120克)牛奶(100克)糖(40克)蛋黃(2個)低筋麪粉(10克...
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冬日暖心紅棗山藥鴿子湯圖解
  • 冬日暖心紅棗山藥鴿子湯圖解

  • 鴿子肉不但營養非常豐富,屬於滋補類的食材,而且它的脂肪含量僅為0.3%,低於其他的肉類,是人們理想的食品。進入冬季,一定不要錯過鴿子湯,不要單純的清燉,可以加一些紅棗、山藥一起燉,這樣湯色靚麗,味道清甜可口,熱熱的濃湯一直暖到胃裏。主料鴿子:2只鐵棍山藥:1根紅棗:8顆輔料老薑:1塊小...
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日式花朵點心怎麼做-日式花朵點心的做法
  • 日式花朵點心怎麼做-日式花朵點心的做法

  • “最近總是發烘焙也該換換口味了很早之前在美食天下有看過類似的做法一直想做卻沒有嘗試昨天剛好材料都有就動起手了但是怎麼搜也搜不到原方我就憑着印象做了一下成品外觀馬馬虎虎吧紫薯餡是真的好好吃~最主要是過程很有趣呢”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)糖(適量)火龍...
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暖萌日式燒果子的做法 【暖萌日式燒果子】 暖萌日式燒果子怎麼做
  • 暖萌日式燒果子的做法 【暖萌日式燒果子】 暖萌日式燒果子怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(110g)原味煉乳(60g)淡奶油(20g)輔料泡打粉(2g)蛋黃(1個(我打了個雙黃生))紅豆沙(6g/11個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)暖萌日式燒果子的做法步驟1、將濕性材料混合;煉乳,淡奶油,蛋黃,攪打均勻2、低筋麪粉過篩,加入泡打粉,和上面的食材混合,以橡皮切刀切拌成麪糰,放入...
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冬日暖心燉鍋如何做簡單又好吃
  • 冬日暖心燉鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘冬日暖心燉鍋,燉鍋,採用祕製的火鍋底料加上火鍋丸子,魚豆腐,白菜,千張,海帶,牛肉等食材,精心熬製,注意,在煮燉鍋的時候,青菜煮的時間不宜太久,牛肉煮的時間稍微長些,這樣的燉鍋才入味。燉鍋這道菜特別適合一家人在一起...
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冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做
  • 冬日牛肉暖湯的做法 冬日牛肉暖湯~~簡單温馨 冬日牛肉暖湯怎麼做

  • “其實這個湯超級容易,而且你喜歡放什麼就放什麼~~~”食材明細主料牛肉(100g)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)圓白菜(1個)洋葱(半個)豌豆(適量)配料濃湯寶(1個)鹽(適量)胡椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬日牛肉暖湯的做法步驟1、準備材料。2、涼水下牛肉,...
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冬日暖陽濃湯的做法 冬日暖陽濃湯——西式 冬日暖陽濃湯怎麼做
  • 冬日暖陽濃湯的做法 冬日暖陽濃湯——西式 冬日暖陽濃湯怎麼做

  • “冬天最喜歡這道濃湯了,甜甜的帶着微辣,又濃又稠,特別暖身子。再加上它的顏色金燦燦的,簡直就是燦爛的陽光。揭開鍋,整個廚房都亮堂起來,讓人心情好極了!西式濃湯一般是加奶油使湯變稠並加入奶香。我用土豆來使湯濃稠,就免去了高熱量高脂肪的奶油,更有助健康。如果喜歡奶香的話,可...
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中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做
  • 中式點心玫瑰酥的做法 【東北】中式點心玫瑰酥 中式點心玫瑰酥怎麼做

  • 食材明細水油皮中筋麪粉(250g)細砂糖(40g)玉米油(40g)雞蛋液(25g)油酥低筋麪粉(200g)豬油(90g)玉米油(18g)內餡玫瑰花醬(230g)花生粉(200g)清淡(口味)酥(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中式點心玫瑰酥的做法步驟1、花生入烤箱180度烤12分鐘,取出脱皮。準備好食材水油皮:中筋麪粉250g、玉米油40g、細砂糖...
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中式點心桃酥的做法 新年伴手禮*中式點心桃酥 中式點心桃酥怎麼做
  • 中式點心桃酥的做法 新年伴手禮*中式點心桃酥 中式點心桃酥怎麼做

  • “新手小白也難不倒的點心,口感酥香,製作方法也十分簡單,送長輩是不錯的噢,喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉(100克)花生油(50克)白糖(25克)清水(15克)無鋁泡打粉(1克)輔料熟花生碎(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式點心桃酥的做法步驟1、準備食材。2、糖,花生油,清水放在一...
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中式點心怎麼做-中式點心的做法
  • 中式點心怎麼做-中式點心的做法

  • “公公今天過生日,他説不愛吃蛋糕,所以就做了公公愛吃的京八件兒。”食材明細主料豬油(80g(油皮))麪粉(200g(油皮))輔料熟麪粉(適量)砂糖(30g)鹽(適量)花椒末(適量)色拉油(適量)花生碎(適量)黑白芝麻(適量)五香(口味)酥(工藝)數小時(耗時)高級(難度)中式點心的做法步驟1、200克麪粉加入80克豬油,55克水,30克...
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冬日暖心蛋炒飯怎麼做-冬日暖心蛋炒飯的做法
  • 冬日暖心蛋炒飯怎麼做-冬日暖心蛋炒飯的做法

  • “【冬日裏的小太陽】DAY:/下雨天/慵懶/一個人一座城你是否習慣於外賣生活想來點不一樣~&不需要出門試試讓簡單生活增添色彩的陽光炒飯~”食材明細主料蝦米(個人喜好)胡蘿蔔(30)雞蛋(1個)葱(點綴)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒粉(看喜好)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬日暖心蛋炒飯的...
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日式抹茶點心如何做簡單又好吃
  • 日式抹茶點心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料求肥(糯米粉、水、細砂糖、水麥芽、煉乳):20白豆泥餡:300紅豆泥餡:120輔料抹茶粉:少許水:少許水麥芽:20具體步驟1.紅豆隔水浸泡一夜煮成紅豆泥餡,紅豆餡做法見抹茶蛋糕卷,紅豆泥餡需將紅豆餡過篩,我直接搗爛成紅豆餡...
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五色湯麪 冬日暖心之五色湯麪怎麼做-冬日暖心之五色湯麪的做法 冬日暖心之
  • 五色湯麪 冬日暖心之五色湯麪怎麼做-冬日暖心之五色湯麪的做法 冬日暖心之

  • 食材明細主料麪餅(2塊)玉米(適量)豆腐(適量)黑木耳(適量)臘腸(適量)青菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冬日暖心之五色湯麪的做法步驟1、材料如下。2、臘腸切塊。3、麪餅煮熟後分別放在盤中。4、將豆腐臘腸放入鍋中煎香。5、放入黑木耳後加熱水大火煮10分鐘。6、...
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中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥(非油炸版) 中式點心海棠酥怎麼做
  • 中式點心海棠酥的做法 中式點心海棠酥(非油炸版) 中式點心海棠酥怎麼做

  • “對中式點心的喜愛是因為其不僅味美可口,而且每款都是有形有意。食之,在品其滋味的同時,還可以領悟博大精深的中國文化。中式點心的製作過程更是很有看點,一招一式剛柔相濟,招招精準方能成就精品。這種魅力專屬於中式糕點,西式點心永遠不會懂……今天就分享一款用烤箱烤制的海...
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中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做
  • 中式點心腸仔包的做法 中式點心之腸仔包 中式點心腸仔包怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(100克)低筋麪粉(200克)輔料火腿腸(適量)温水(160克)酵母(3克)鹽(1克)豬油(10克)配料白砂糖(30克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式點心腸仔包的做法步驟1、白砂糖放到温水裏攪拌至溶解後,倒進麪包機裏,再灑酵母,然後把兩種麪粉倒進去,鹽撒在面上,麪包機和麪檔揉麪15...
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冬日蘿蔔暖湯的做法 冬日暖湯 冬日蘿蔔暖湯怎麼做
  • 冬日蘿蔔暖湯的做法 冬日暖湯 冬日蘿蔔暖湯怎麼做

  • “蘿蔔丸子湯俗話説得好:冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。一到冬天,便成了家家户户飯桌上的常客,蘿蔔性涼,昧辛甘,能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒,治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、...
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冰心玉壺的做法 船點【冰心玉壺】 冰心玉壺怎麼做
  • 冰心玉壺的做法 船點【冰心玉壺】 冰心玉壺怎麼做

  • “茶壺在船點中是比較難做的一種形狀。做好的玉壺搭配巧克力書寫的詩句,更能體現蘇點的‘文氣’。”食材明細主料澄粉(200克)糯米粉(100克)輔料綠茶粉(10克)巧克力(50克)水果餡(100克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)冰心玉壺的做法步驟1、原料:澄粉和糯米粉。2、用滾開的水把澄粉...
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中式茶點炸麻花怎麼做-中式茶點炸麻花的做法
  • 中式茶點炸麻花怎麼做-中式茶點炸麻花的做法

  • “朋友路過家門,臨時坐下喝個茶,突然想起剛剛收到的快件安心油條粉,立即動手邊聊天邊做了一份中式小點心炸麻花,這麪粉簡單,直接和麪,餳上20分鐘就可以下鍋了,也就半個多小時,下午茶來了!這速度讓朋友有些驚奇,嘿嘿!這小麻花是不是做的有點着急了,形象可沒那麼理想哦,不過外焦裏軟,口感...
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