- 食材明細主料淡奶油(250g)細砂糖(60g)蛋黃(3個)牛奶(150g)輔料蔓越梅乾(適量)堅果仁(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越梅果仁冰淇淋的做法步驟1、蛋黃分離出來放入小鍋中2、用打蛋器打至發白3、加入牛奶攪拌均勻4、將小鍋置於火上小火加熱,邊加熱邊攪拌。直到蛋液變稍微濃...
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- “這款杏仁冰淇淋,心想這個挺好的,炎炎夏日,吃這個既能冰涼解暑,又能美白養顏,消除受紫外線照射而產生的色素沉着、雀斑、黑斑等,豈不是一舉兩是?於是決定,就是它了!”食材明細主料美國大杏仁(100克)白砂糖(50克)純牛奶(200克)鮮奶油(200克)蛋黃(3個)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁...
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- “炎熱的夏天,各種各樣的冰淇淋是孩子們的心頭大愛,自己做的冰淇淋,只有蛋黃、牛奶、淡奶油和少量糖,在盡情享受夏日冰涼的同時還能吃得營養、健康。並且還能在冰淇淋裏添加各種各樣的水果,讓冰淇淋不但色彩變得鮮豔,還有更豐富的口感和味道。”食材明細主料牛奶(200克)淡奶油(125...
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- “最近特別懶,做什麼都沒有興趣,做好的菜存量不少都在電腦裏面睡覺,任務很重,這個冰淇淋做的時候是為了消耗家裏的兩盒淡奶油,加上現在的食品安全問題而且天氣熱了冰淇淋那是必要要吃的,只有自己做了,這個冰淇淋做得太久,配方的量都忘了,只記得大概,想做的朋友也可以參考其他的方子...
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- 食材明細主料台農大芒果(4顆)牛奶(250ml)蛋黃(4顆)淡奶油(250ml)輔料白砂糖(50g)芒果果珍粉(30g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果冰淇淋的做法步驟1、配料如圖。2、分離蛋清蛋黃。3、牛奶小火煮至微開。4、趁熱拌入果珍粉,如果沒有的話可以不加,適當增加一些糖量即可。5、蛋黃...
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- “夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家還真不太喜歡很細膩的口感,喜歡吃帶有一點冰渣的。口味嗎,,當然是芒果味道的了。為了有冰渣的感覺,我沒有添加蛋黃,喜歡吃細膩的可以加入2個蛋黃”食材明細主料芒果(2個)牛奶(300克)糖(20克)淡奶油(200克)輔料澱粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘...
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- “筋道的年糕包着鬆軟的冰淇淋~~夏天還有什麼比冰淇淋雪梅娘更誘人呢?”食材明細主料糯米粉(50g)砂糖(70g)澱粉(20g)冰淇淋(100g左右)輔料水(100ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)日式冰淇淋雪梅娘(冰淇淋大福)的做法步驟1、首先開始做雪梅娘用的年糕。在糯米粉裏分次倒入水,每次...
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- “其實,也可以用新鮮水果,我嘗試了酒漬櫻桃也很不錯呢。。關鍵看大家的口味。。呵呵”食材明細主料五花肉(150克)山藥(30g)香菇(10克)油菜(5個)輔料牛奶(200ml)蛋黃(兩個)香草精華(2茶匙)淡奶油(200ml)曼越梅(適量)紅酒(適量)配料糖(40g)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)曼越梅冰淇淋的做法步...
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- 餐飲提問:冰淇淋加盟店聖蔓莉冰淇淋怎麼加盟?風殤59回答:我本身就很喜歡吃冰淇淋,所以對冰淇淋的行業就會比較瞭解,據我所知,聖蔓莉冰淇淋加盟成本不會很高,基本上屬於平價的加盟品牌了,但是其實對於大多數的人來説,聖蔓莉冰淇淋已經是很合適的加盟品牌,因為就現在的市場來説,聖蔓莉...
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- “有句俗話“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”,夏季的時候陽氣散發在表面,身體則是虛寒的,所以應該吃生薑來温養我們的脾胃;冬天天氣寒冷,但是內裏則是陽氣充足,這樣胃部出現煩熱,吃蘿蔔能夠有效的清熱。冰淇淋也是一樣的道理,冬天內力煩熱,尤其在吃完火鍋之後,可以適當吃點兒冰淇...
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- “吐司材料裏面加了小麥胚芽,含有豐富的維生素E、B1及蛋白質,是小麥中營養價值最高的部分,用它來做吐司,可以使營養更全面。冰淇淋我用了蔓越莓和米酒(確切説是米酒裏面的米粒),星星點點的紅色蔓越莓顆粒、酸甜好滋味,奶香中透着一絲絲的米酒香,口感十分豐富。”食材明細主料純牛...
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- 食材明細主料藍莓(100g)冷凍楊梅(6顆)牛奶(50ml)淡奶油(150ml)蛋黃(2個)白砂糖(40g)力嬌酒(10ml)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)楊梅藍莓冰淇淋的做法步驟1、準備食材。2、楊梅切下果肉備用。3、糖和蛋黃混合,加入檸檬汁攪拌均勻,再分次加入熱牛奶,攪拌均勻,如果不是生食蛋,可以再小火...
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- 食材明細主料酸奶(一瓶)蔓越莓(適量)輔料煉乳(適量)糖(少量)水(少量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶蔓越莓冰淇淋的做法步驟1、將酸奶和蔓越莓倒入,攪拌均勻2、加水,加糖,加煉乳,攪拌均勻3、倒入模具,成功(。・ω・。)ノ♡4、冷凍幾小時後,拿出來稍微放一下,拍後面,取出(≧▽≦)...
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- “天然香草豆莢,總統淡奶油,濃濃的乳脂香味,在冬天也要品嚐冰淇淋的甜美。非常簡單的一款甜品,製作方法雖然簡單,但卻非常美味”食材明細主料總統淡奶油(180克)牛奶(125克)細砂糖(50克)蛋黃(3個)輔料蔓越莓(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草蔓越莓冰淇淋的做法步驟1、用的土...
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- 食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(200ml)淡奶油(200ml)蔓越莓幹(20g)輔料檸檬汁(1小勺)香草精(適量)朗姆酒(適量)配料砂糖(40g)奶香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蛋奶冰淇淋的做法步驟1、蛋黃入盆,加白糖打至乳白2、加入檸檬汁去腥,拌勻3、加入牛奶拌勻4、蛋奶漿用小火,不斷攪拌,煮至濃稠,放涼...
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- “各種各樣的冰淇淋,是夏天做得最多,也最誘惑的冷飲,雖然對那份甜蜜和冰涼幾乎無法抗拒,但我自己卻不常吃,不是不喜歡,而是要控量,因為平凡的我和眾多愛美的姐妹們一樣,害怕體重的增長。但是最近,我卻毫無忌憚的一天吃幾回,因為吃的是純水果的冰淇淋,不用顧忌肥胖,哈哈。我想,從今以後...
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- “夏天到了,午後來一份香蕉冰淇淋很愜意!熟透的香蕉做成冰淇淋,淡淡的黃色給人很温柔的感覺。嘗一口,濃濃的奶香和獨特的蕉香相得益彰,再有散落在其中的酸酸甜甜的蔓越莓幹,真是比買的還好吃!”食材明細主料淡奶油(200克)蛋黃(2個)香蕉(1根)輔料蔓越莓幹(50克)調料細砂糖(25克)酸鹹(口味)其...
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- “製作這種純水果冰淇淋的時候,可以選擇各種自己喜歡的水果,木瓜的吃完後,我又做了奇異果的,每一種水果的色彩,都給我一份驚喜。説起奇異果,難免讓人馬上想到獼猴桃,其實它們的外表看起來幾乎沒有什麼區別,但它們的口感和味道卻相差甚遠,只管選擇自己喜歡的就對了哈。”食材明細主...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:24分鐘炎熱的夏日就要到了,冰淇淋自然是不可缺少的清涼解暑之甜品。家裏有孩子的寶媽們,我們可以給自己家裏的小朋友親手製作一款特製的香甜蔓越莓冰淇淋。它奶香濃郁,清涼中帶着蔓越莓的酸甜可口。是休閒時光裏一...
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- 食材明細主料酸奶(1杯)輔料草莓(4個)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果冰淇淋的做法步驟1、酸奶,草莓和備用的杯子。2、酸奶倒在杯子裏。3、草莓切開放酸奶杯裏。4、倒上酸奶,放上草莓塊,插上吸管當冰棒。還另外做了櫻桃的。5、放冰箱冷凍幾小時,完全凝固即可。6、取出來。...
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- “冰淇淋不再夏天的寵兒;自學會做冰淇淋後只要想吃隨時可做,並且是口味換着做,味道也很贊更是樂在其中;只是拍照那天温度太高了,照着照着,冰淇淋就開始融化了----”食材明細主料蛋黃(2個)白砂糖(90克)牛奶(90克)淡奶油(200毫升)輔料開水(適量)蔓越莓幹(35克)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通...
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- “初夏來份冰淇淋很爽。奶香味十足。做了三份來不及拍照被小傢伙偷吃了一份。這可是小朋友的最愛。簡單又美味!”食材明細主料淡奶油(200g)白糖(40g)蛋黃(2個)牛奶(50g)輔料蔓越莓(適量)奧利奧(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧利奧盆栽冰淇淋的做法步驟1、準備材料2、40g白...
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- “在網上團購了一部客浦冰淇淋機,哈哈,138大元好象是,因為實在是感覺外面的東西添加劑太多了,還是DIY健康許多!而且還不失美味,分分鐘比外面的好吃上百倍哩!這款冰淇淋是我做了幾種後認為最好吃的,所以先發,哈哈!!芒果醬也是DIY的”食材明細主料淡奶油(200ML)牛奶(200ML)輔料細砂糖(30G)芒...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料動物性淡奶油:200G輔料原味酸奶:200G具體步驟1.蔓越莓汁加酸奶用料理機打成漿2.淡奶油用電動打蛋器打至六至七分發。(勉強可以流動的狀態)3.蔓越莓漿和淡奶油混合拌勻,根據口味調入蜂蜜。(要調的甜一些,冰過...
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- “蔓越莓幹富含令肌膚美麗健康的維生素C,酸酸甜甜,加在雪糕裏,口感很是獨特,炎熱的夏天裏,能吃上自己親手做的雪糕,更是人生一大快事~~”食材明細主料蔓越莓幹(50克)牛奶(60克)淡奶油(150克)白糖(15克(加到淡奶油裏))輔料蛋黃(1個)白糖(25克(加到蛋黃裏))其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔓...
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