奧利奧盆栽冰淇淋的做法 奧利奧蔓越莓盆栽冰淇淋 奧利奧盆栽冰淇淋怎麼做

“初夏來份冰淇淋很爽。奶香味十足。做了三份來不及拍照被小傢伙偷吃了一份。這可是小朋友的最愛。簡單又美味！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧利奧盆栽冰淇淋的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、40g白糖和兩個蛋黃放入容器。加幾滴白醋去腥。

• 3、用電動打蛋器把蛋黃打成糊，打到稍微變白加可以了。

• 4、50g牛奶倒入奶鍋，小火煮至鍋底冒小泡關火。（不用煮沸）煮的時候要攪拌防止粘底

• 5、把煮好的牛奶慢慢的倒入蛋黃糊裏，一點一點的倒，一邊倒一邊快速的攪拌。防止變蛋花。

• 6、攪拌好的糊倒回奶鍋，小火煮至鍋底冒小泡就可以了。（不煮沸）煮好後放涼備用。（煮的過程中要攪拌防止粘底）

• 7、200g奶油打發8-9成。（我打過了但也不影響）

• 8、把打發的奶油倒入放涼的蛋糊中攪拌均勻。

• 9、加入蔓越莓，喜歡巧克力味、抹茶味的這一步都可以加。這就是冰淇淋糊了。

• 10、倒入準備好的盆栽杯子

• 11、蓋上蓋子放入冰箱冷凍5小時以上。

• 12、奧利奧餅乾去掉中間的夾心

• 13、放入保鮮袋用擀麪杖擀碎

• 14、擀好的奧利奧餅乾。這就是泥土，像不像？

• 15、取出凍好的冰淇淋。總共做了3個，來不及拍照被小傢伙偷吃了一個。

• 16、撒上奧利奧。

• 17、插上吸管，不用很深，1-2cm就可以了，把多餘的剪掉。

• 18、插上薄荷就可以了。

• 19、成品

• 20、成品