盆栽奧利奧小蛋糕怎麼做-盆栽奧利奧小蛋糕的做法
- 烘焙
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“這款甜點很簡單,準備好材料,動動手就可以完成了。但是為了讓它美觀,還是有很多需要注意的細節啦!”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
盆栽奧利奧小蛋糕的做法步驟
1、將100g(一包)的奶油粉和200g(冷藏後)純牛奶,25g細砂糖混合打發。2.打發好的奶油放冰箱冷藏30mins-1h。PS:第一次用奶油粉,發現打出來的奶油會很粘稠。如果想要稀一點,可以加多一點牛奶。我用的是手動打蛋器,2分鐘左右就打發了,發現這種奶油很好打發。
2、準備一包原味的奧利奧,把裏面夾心用勺子颳走。4.用小袋子裝着奧利奧餅乾,用擀麪杖壓算。
3、把一小勺奧利奧粉末裝入小杯子裏,輕輕敲擊壓平。
4、然後放上一層前面拌的奶油,輕輕上下震動,是奶油均勻鋪在上層。重複步驟直到杯子滿。
5、最後裝上一份奧利奧和薄荷葉,覺得怎麼好看就怎麼擺吧,哈哈😄
6、我沒有薄荷葉,好不容易找到廚房的西洋菜,免為其難用來做一下搭配。雖然一直倒,但我已經很努力地扶平它了,哈哈😄不管了,我就第一次做,就這水平了😂
小竅門
奶油不要太粘稠也不要太稀。太粘稠不好均勻讓它平鋪,太稀會融掉奧利奧餅乾哦。為了讓黑白更分明,需要在一層層平鋪材料的時候更細心了哦。適當的時候用廚房紙擦拭一下邊緣。
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