奧利奧杯子蛋糕怎麼做-奧利奧杯子蛋糕的做法

“加了奧利奧的蛋糕，苦中帶甜，回味無窮”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

奧利奧杯子蛋糕的做法步驟

• 1、黃油室漫軟化，加入糖粉攪打至蓬鬆發白。

• 2、分多次加入蛋液，每次都要充分攪勻後再加入。

• 3、鹽、低粉、泡打粉、可可粉混合過篩。

• 4、過篩後的粉類1/2和1/2牛奶加到攪拌好的黃油中，攪勻，再加入剩餘的粉和牛奶攪勻。

• 5、加入奧利奧餅乾碎

• 6、拌勻至無干粉顆粒

• 7、裝入裱花袋

• 8、擠入紙杯模具中入分滿，大概是5個的量。

• 9、入烤箱放中下層

• 10、上下火170度烤25分鐘左右。

• 11、出爐晾涼

• 12、開始打發淡奶油

• 13、加入細砂糖和藍絲絨粉，藍絲絨粉可省略，繼續打發至硬性。

• 14、裝裱花袋，六齒或八齒中號花嘴。

• 15、擠在紙杯蛋糕上，用草莓和糖珠裝飾。

小竅門

1、不喜歡吃奶油可以不加，直接吃就好。
2、裝飾可以根據自己的喜好來。