![美味的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃]( "美味的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我們在平時吃的都是大家熟悉的老乾媽的味道，是一道比較經典的下飯菜。這個是比較下飯的，也是一道開胃的菜，可以拌飯吃，都可以吃兩碗飯呢，那今天説的就不是這個經典的老乾媽了，加了肉丁的老乾媽，是不是更加的美味...
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![鮮美的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃]( "鮮美的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制肉丁老乾媽是將豬肉切丁然後和老乾媽的醬料一起炒制而成的一道美味，這道自制肉丁老乾媽無論是用來下飯還是佐粥都是一個不錯的選擇，自己在家想到之前經常買老乾媽下飯，就想着自己在家做點，吃起啦健康又開...
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![香辣辣的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃]( "香辣辣的自制肉丁老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘老乾媽眾所周知是中國很出名的調料，因為它味道辣辣香香的，無論做什麼菜放一點立馬可以提升菜的味道，所以中國人基本上都很愛吃。老乾媽不僅可以當做菜的佐料，還可以用來下飯下饅頭，所以是用途多多啊。其實想要...
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![自制老乾媽怎麼做-自制老乾媽的做法]( "自制老乾媽怎麼做-自制老乾媽的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）花椒（適量）豆豉（適量）輔料熟花生（適量）熟芝麻（適量）葱（適量）姜（適量）大料（適量）香葉（適量）鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）辣椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老乾媽的做法步驟1、豆豉適量加入少量花生油拌勻，放蒸鍋裏蒸20分鐘。2、蒸好以後用勺子碾碎。3、辣椒花...
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![老乾媽豆豉炒蘿蔔丁怎麼做-老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法]( "老乾媽豆豉炒蘿蔔丁怎麼做-老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法")
- 食材明細主料蘿蔔（2只）輔料老乾媽豆豉（1匙）調料食用油（1勺）食鹽（適量）生抽（1匙）幹辣粉（1小勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽豆豉炒蘿蔔丁的做法步驟1、蘿蔔削皮洗淨。2、切成小丁。3、熱鍋熱油下入蘿蔔丁翻炒均勻。4、加適量食鹽繼續煸炒。5、放一匙豆豉醬。6、加一小匙幹...
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![簡單美味的下飯菜－－－自制老乾媽-老乾媽]( "簡單美味的下飯菜－－－自制老乾媽-老乾媽")
- “最近戀上了辣椒，而且個人特喜歡老乾媽的味道，為了吃到放心的下飯醬菜，從超市買了瓶回來仔細看了下上面的配料表，今天週末也試着DIY一次老乾媽，結果做出來的味道跟買的老乾媽的味道相差無幾，除了油放的少了點外。”食材明細主料豆鼓（一盒）輔料碎紅辣椒（適量）配料油（適量）姜（適量）蒜（適...
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![自制老乾媽牛肉餅如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽牛肉餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛肉：一塊白菜：適量麪粉：適量輔料老乾媽：適量花椒粉：適量黑胡椒粉：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜，花椒粉胡椒粉，鹽和老乾媽醃製10分鐘。白菜切成小粒。2.調配麪粉。比例不太清楚，半...
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![自制老乾媽辣醬的小技巧]( "自制老乾媽辣醬的小技巧")
- 老乾媽是一種風靡全球的調味料，品種很多，口味也非常的多，製作老乾媽的材料是比較簡單的，主要的食材就是大豆和各種的調料，大家可以在家裏面來自制老乾媽辣醬。自制老乾媽辣醬的小技巧1.首先你需要準備大量的辣椒，如果你喜歡吃辣的話，可以賣小米辣來進行製作，如果不能吃辣的話，小編...
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![自制老乾媽熱乾麪如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽熱乾麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘老乾媽熱乾麪是麪條做成的麪食，比較好吃，還加入了老乾媽，我們知道，老乾媽在調味料中是比較好吃的，所以好多人都愛吃的麪食，這款麪食做法比較簡單，是上班族比較愛吃的麪食，不會浪費太多的時間，就可以吃到美味的食品...
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![自制老乾媽牛肉末豆豉醬怎麼做-自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法]( "自制老乾媽牛肉末豆豉醬怎麼做-自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法")
- 食材明細主料豆豉（160g）牛肉（150g）輔料植物油（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜（1頭）生薑（適量）幹辣椒（5個）辣椒粉（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制老乾媽牛肉末豆豉醬的做法步驟1、幹豆豉清洗，拌油和辣椒粉上鍋蒸五分鐘。2、生薑大蒜剁碎。3、牛肉剁成末。4、熱鍋冷油。5、下入牛肉...
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![祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做]( "祕製老乾媽的做法 私家——《祕製老乾媽》 祕製老乾媽怎麼做")
- “老乾媽我很愛吃，以前在四川的時候我就自己做的，來北京説了好久要做，只因最近太忙沒有多少時間做。”食材明細主料豆鼓（適量）輔料炒花生米（適量）幹辣椒（適量）配料花椒（適量）大料（適量）橘皮（適量）白醋（適量）白酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）調味（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製老乾媽的...
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![自制老乾媽如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：100豆鼓：100辣椒麪：100輔料鹽：1勺醬油：1勺白酒：1勺花椒：50油：適量芝麻：適量花生：適量蒜：適量具體步驟1.把辣椒麪放在碗裏，炒香花生和芝麻，待用。2.把豆鼓放在鍋上蒸幾分鐘，放點桂皮，切碎一點，好入味。3.豬肉末...
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![老乾媽回鍋肉怎麼做-老乾媽回鍋肉的做法]( "老乾媽回鍋肉怎麼做-老乾媽回鍋肉的做法")
- “回鍋肉的輔料可根據個人口味自行搭配，豆腐乾、胡蘿蔔、仔姜、苦瓜、紅薯乾等等都是可以的，回鍋肉是四川人一年四季都喜歡做的菜，所以輔料都是根據四季時令蔬菜來的，以前在老家的時候，奶奶還給我做過燒餅回鍋肉，我個人比較喜歡吃仔姜回鍋肉，但這些輔料北京都不常見，所以今天就教...
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![老乾媽蒸臘肉的做法 老乾媽蒸臘肉——懶人版 老乾媽蒸臘肉怎麼做]( "老乾媽蒸臘肉的做法 老乾媽蒸臘肉——懶人版 老乾媽蒸臘肉怎麼做")
- “臘肉的花樣吃法，廚房小白也會做的美味臘肉，兩種食材，三步成品的下飯菜，你也來試試吧。”食材明細主料自制麻辣臘肉（適量）輔料老乾媽（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨，切片2、放入老乾媽，蒸鍋隔水，上氣後蒸10分鐘，悶2分鐘3、拌勻即可。小竅...
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![老乾媽嫩羊肉怎麼做-老乾媽嫩羊肉的做法]( "老乾媽嫩羊肉怎麼做-老乾媽嫩羊肉的做法")
- “羊肉的羶味一直不敢恭維，因此它也不是家裏的常客。新加坡買羊肉的地方絕對和豬肉分開，羊肉幾乎都是馬來人在賣！jint”食材明細主料羊肉（300克）輔料青椒（3個）洋葱（1個）大葱（1段）白酒（2匙）老乾媽油辣椒（2匙）醬青（2匙）大蒜（2棵）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽嫩羊肉的做法步驟1、將...
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![老乾媽牛肉末炒藕丁的做法 老乾媽牛肉末炒藕丁--超簡單省時新手零失誤菜 老乾媽牛肉末炒藕丁怎麼做]( "老乾媽牛肉末炒藕丁的做法 老乾媽牛肉末炒藕丁--超簡單省時新手零失誤菜 老乾媽牛肉末炒藕丁怎麼做")
- “老乾媽牛肉末配藕丁，最簡單省時的菜，下班回來不想做菜時這個是不錯的選擇喲。”食材明細主料蓮藕（300G）姜（少許）蒜粒（適量）輔料老乾媽牛肉末（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽牛肉末炒藕丁的做法步驟1、我們比較喜歡選這種脆藕，蓮藕去皮，沖洗乾淨，先切成2CM左右厚片2、...
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![#禦寒美食#自制老乾媽香辣牛肉醬-老乾媽香辣牛肉醬]( "#禦寒美食#自制老乾媽香辣牛肉醬-老乾媽香辣牛肉醬")
- “一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉還可以怎麼吃？蒐羅了一大堆牛肉醬，撿出一個份量精確，看起來非常容易實施的老乾媽香辣牛肉醬。鮮紅辣椒的季節早已過去，市場超市只剩下小米辣，死不甘心終於在一超市找到唯一的一種新鮮紅辣椒，叫做美人椒。沒用過，也不知道這辣度怎樣。切辣椒碎...
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![老乾媽粉蒸肉怎麼做-老乾媽粉蒸肉的做法]( "老乾媽粉蒸肉怎麼做-老乾媽粉蒸肉的做法")
- “五花肉，簡單的蒸一蒸，墊底的紅薯香軟，五花肉吃起來鹹淡合口，軟爛出味兒！加上一點老乾媽豆豉醃製，肉肉更好吃。”食材明細主料五花肉（適量）紅薯（一個）輔料蒸肉米粉（適量）郫縣豆瓣（10g）香葱（少許）老乾媽豆豉（10g）食用油（10g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老乾媽粉蒸肉的做法步驟1、五花肉...
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![老乾媽炒三丁怎麼做-老乾媽炒三丁的做法]( "老乾媽炒三丁怎麼做-老乾媽炒三丁的做法")
- “我家小孩兒吃土豆，所以每天中午必有一道土豆做成的菜，像我這種家庭煮婦經常是看着家裏什麼菜搭配什麼菜，老乾媽風味豆豉是我個人比較喜愛的一種調料比較百搭。今天這種菜裏的3丁，我用的是土豆，洋葱和豆乾。味道非常不錯的喲。”食材明細主料土豆（二個）洋葱（半個）豆乾（一塊）大蒜（少...
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![老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做]( "老乾媽的做法 媽媽的----老乾媽 老乾媽怎麼做")
- “人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯才是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不經意間就能做出一桌子可口的菜餚，雖不是山珍海味，也只用...
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![老乾媽蒸肉怎麼做-老乾媽蒸肉的做法]( "老乾媽蒸肉怎麼做-老乾媽蒸肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬腿肉（200g）輔料老乾媽（2勺）辣椒粉（少許）大蒜（1粒）香葱（1棵）調料植物油（少許）生抽（1勺）蒸魚豉油（1勺）香醋（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）老乾媽蒸肉的做法步驟1、豬腿肉選擇這種肥肉多的吃起來香，切薄片。2、肥...
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![牛肉末豆豉老乾媽的做法 自制牛肉末豆豉老乾媽 牛肉末豆豉老乾媽怎麼做]( "牛肉末豆豉老乾媽的做法 自制牛肉末豆豉老乾媽 牛肉末豆豉老乾媽怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）豆豉（適量）辣椒麪（適量）花生（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）配料白酒（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）十三香（適量）菜籽油（適量）雞精（適量）味精（適量）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）牛肉末豆豉老乾媽的做法步驟1、買包豆豉用水泡透或者加食用油上鍋蒸軟。2...
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![自制老乾媽豆豉醬的做法 DIY老乾媽豆豉醬 自制老乾媽豆豉醬怎麼做]( "自制老乾媽豆豉醬的做法 DIY老乾媽豆豉醬 自制老乾媽豆豉醬怎麼做")
- 食材明細主料豆豉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）辣椒麪（適量）輔料花生（適量）黃豆麪（適量）芝麻（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）配料糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）食用油（適量）水澱粉（適量）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制老乾媽豆豉醬的做法步驟1、豆豉用少量食用油拌勻，上鍋蒸20分鐘。2、蒸好...
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![老乾媽炒黃瓜丁怎麼做-老乾媽炒黃瓜丁的做法]( "老乾媽炒黃瓜丁怎麼做-老乾媽炒黃瓜丁的做法")
- 食材明細主料豬裏脊（二兩）黃瓜（二根）輔料老乾媽（二湯匙）鹽（一茶匙）生抽（少許）雞精（少許）澱粉（少許）黃酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒黃瓜丁的做法步驟1、黃瓜和裏脊肉均切成丁，肉丁加鹽，澱粉和黃酒扮勻待用。2、鍋放油，將肉丁放入鍋中滑散。3、放入老乾媽，炒出紅油。4、加...
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![自制老乾媽牛肉通心粉如何做簡單又好吃]( "自制老乾媽牛肉通心粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料通心粉：150牛肉：少許自己喜歡的蔬菜：隨意輔料如:鹽：少許醬油：少許老乾媽：隨自己具體步驟1.通心粉先煮熟撈起備用2.牛肉和自己喜歡的蔬菜一起炒，加入調料，加入通心粉3.最後加入老乾媽翻炒，出鍋...
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味味甜
