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關於無油雙拼米蛋糕的餐飲百科

無油雙拼米蛋糕怎麼做-無油雙拼米蛋糕的做法
  • 無油雙拼米蛋糕怎麼做-無油雙拼米蛋糕的做法

  • “這款蛋糕無油無麪粉低糖,適合高血糖、減肥的人吃。專門給我爸爸研究出來的方子。”食材明細主料粘米粉(124g)糯米粉(56g)泡打粉(3g)輔料白砂糖(24g)牛奶(120g)雞蛋(3個)蔓越莓(適量)意大利肉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油雙拼米蛋糕的做法步驟1、將牛奶、白砂糖加一起,攪...
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抹茶雙拼戚風蛋糕 怎麼做-抹茶雙拼戚風蛋糕 的做法
  • 抹茶雙拼戚風蛋糕 怎麼做-抹茶雙拼戚風蛋糕 的做法

  • “樂眾烘焙大賽——末稜邊、”食材明細主料低筋麪粉(28g(2份))牛奶(18g(2份))玉米油(16g(2份))玉米澱粉(6g(2份))細砂糖(24g(加入蛋白2份))鹽(0.5g(2份))抹茶粉(適量(1份))醋(0.65g(2份))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶雙拼戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離,蛋黃2個一碗,蛋清4個一碗(打發完平分)。...
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無糖無油小蛋糕怎麼做-無糖無油小蛋糕的做法
  • 無糖無油小蛋糕怎麼做-無糖無油小蛋糕的做法

  • “因為無糖無油。所以糖尿病人和減肥的可以大膽放心吃。”食材明細主料五穀雜糧粉(80g)雞蛋(3個)奶粉(25g)輔料木糖醇(30g)泡打粉(1g)燕麥(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無糖無油小蛋糕的做法步驟1、把配料準備好2、蛋清和蛋黃分開打。雞蛋清放點醋或者檸檬汁打。木糖醇分三...
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黑芝麻雙拼蛋糕怎麼做-黑芝麻雙拼蛋糕的做法
  • 黑芝麻雙拼蛋糕怎麼做-黑芝麻雙拼蛋糕的做法

  • “黑芝麻具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。將蛋糊分成兩份,其中一份加入黑芝麻醬,兩種不同顏色的蛋糕糊同時擠入學廚金色方形不粘8連杯模具內,營造出一個蛋糕兩種顏色,兩種味道。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(62g)細砂糖(40g)玉米油(18g)水(34g)輔料黑芝麻醬...
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無油無糖蛋糕杯怎麼做-無油無糖蛋糕杯的做法
  • 無油無糖蛋糕杯怎麼做-無油無糖蛋糕杯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)低粉(25g)奶粉(20g)輔料水(25g)白醋(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油無糖蛋糕杯的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃中曬入低粉和奶粉加水。3、攪拌均勻。4、蛋清中加入幾滴。5、打發制硬性和蛋黃糊放在一起翻拌均勻。6、倒入蛋糕杯中烤箱提前預熱...
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無油無水小蛋糕怎麼做-無油無水小蛋糕的做法
  • 無油無水小蛋糕怎麼做-無油無水小蛋糕的做法

  • “現在的人,因為生活水平的提高,隨着物質豐富,體重也在不斷地增加,在全球範圍內,減肥似乎成了永不過時的熱門話題。可是美食又是無比誘惑的東西,讓人總會欲罷不能。其實這款蛋糕,是做給老公吃的,老公有些三高的症狀,尤其是血脂比較高,大油大葷要忌口。這款蛋糕正確的説應該是無油,無...
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無油無糖香橙蛋糕的做法 【美國】無油無糖香橙蛋糕 無油無糖香橙蛋糕怎麼做
  • 無油無糖香橙蛋糕的做法 【美國】無油無糖香橙蛋糕 無油無糖香橙蛋糕怎麼做

  • “一下子就被這無油無糖吸引。然而仔細一看卻很不滿意,方中一點點橙肉,實在太少太少。不僅對於消耗橙子是杯水車薪,而且嚴重懷疑那麼一點點橙子肉,能給蛋糕添加多少橙香?那麼一點點橙子味,還不夠加熱時揮發的。還是自顧自為着自己的目的,做自己的橙子蛋糕——把牛奶和橙肉的量加...
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奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果雙拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做
  • 奶油蛋糕卷的做法 草莓芒果雙拼奶油蛋糕卷 奶油蛋糕卷怎麼做

  • “第一次做蛋糕卷因為蛋糕片晾的時間太長髮幹,卷裂了,特別注意蛋糕卷烤好晾的時候要蓋上油紙,防止水分散發的太快變幹卷裂,蛋糕片就用六寸戚風的方子就可以,如果想吃蛋糕片厚點的就用八寸的方子,我用的是六寸的方子,方子在我教程裏有,隨時可以查看~”食材明細主料蛋糕片(1張)奶油(200...
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無油無牛奶蛋糕怎麼做-無油無牛奶蛋糕的做法
  • 無油無牛奶蛋糕怎麼做-無油無牛奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(120g)雞蛋(4個)糖(蛋黃20g+蛋白20g)輔料黑白巧克力(適量)香精(兩滴)紅曲米粉(6g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油無牛奶蛋糕的做法步驟1、模具抹上一層油。烤箱預熱上下1752、蛋白分三次糖先速度打出粗泡3、打出粗泡加人香精或者檸檬汁4、打至硬性發泡狀態...
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無水無油蒸蛋糕怎麼做-無水無油蒸蛋糕的做法
  • 無水無油蒸蛋糕怎麼做-無水無油蒸蛋糕的做法

  • “出於對健康的想法,烤的易上火。於是就想出蒸着試試,很成功。”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(2個)白砂糖(35克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)無水無油蒸蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋打散,低粉篩2遍,白砂糖稱好。2、雞蛋中加入白砂糖先低速打發3分鐘,轉中高速5分鐘左右,提起打蛋...
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芒果草莓雙拼蛋糕怎麼做-芒果草莓雙拼蛋糕的做法
  • 芒果草莓雙拼蛋糕怎麼做-芒果草莓雙拼蛋糕的做法

  • “這是店鋪對門大姐家孫女週歲生日,我送給她的生日禮物了。對門的大姐真是似我親姐姐一樣的關心我,我樂樂出生時,她還織了許多的毛衣送給我家樂樂。我也一直在想,我應該送點什麼回禮呢。於是這次我就做了這樣子一款蛋糕送給她的孫女,聽説那天她們聚餐的時候,親友們誇這蛋糕好吃...
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黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法
  • 黑米雙拼飯怎麼做-黑米雙拼飯的做法

  • “色澤豔麗,花青素滿滿,口感也棒,營養也翻倍哦!”食材明細主料大米(適量)黑米(一把)輔料純淨水(適量)食用油(幾滴)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑米雙拼飯的做法步驟1、黑米適量洗淨用温水浸泡半小時備用。2、大米洗淨加入適量純淨水備用。3、泡水的黑米放入用筷子攪拌均勻鋪平,...
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無油蛋糕怎麼做-無油蛋糕的做法
  • 無油蛋糕怎麼做-無油蛋糕的做法

  • “自己做的無油蛋糕健康。可以給老人小孩放心吃。蛋糕的營養價值高,因為都是雞蛋和麪粉做的,蛋白質含量也多。只是因為烤的東西相對熱性大,所以也不要吃多。”食材明細主料麪粉(60克)玉米粉(10克)雞蛋(2個)輔料白糖(30克)紫薯粉(10克)牛奶(150克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蛋...
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無油玉米酸奶蛋糕的做法 無油玉米酸奶蛋糕~粗糧細吃~加了紅棗幹葡萄乾的鬆軟蛋糕 無油玉米酸奶蛋糕怎麼做
無油無糖小蛋糕怎麼做-無油無糖小蛋糕的做法
  • 無油無糖小蛋糕怎麼做-無油無糖小蛋糕的做法

  • 食材明細主料65克帶殼雞蛋(2個)低筋麪粉(55克)輔料蜂蜜(10克)涼水(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無糖小蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉、雞蛋準備好,蜂蜜和涼水同入一碗中;2、燒一鍋水,冒熱氣但還沒冒泡狀態,離火;先將蜂蜜涼水碗隔水溶化;3、用温度計測一下水温,已經降到60度...
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雙蛋雙拼沙拉怎麼做-雙蛋雙拼沙拉的做法
  • 雙蛋雙拼沙拉怎麼做-雙蛋雙拼沙拉的做法

  • 食材明細主料白煮蛋(兩個)松花蛋(一個)苦菊(一小把)橘子(一個)枸杞(少許)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙蛋雙拼沙拉的做法步驟1、白煮蛋兩個,松花蛋一個。2、苦菊一小把洗淨,切兩段。3、擺入盤中。4、雞蛋切四瓣。5、松花蛋同樣切。6、擺盤。7、橘子分瓣。8、松花...
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雙色天使蛋糕的做法 無水無油——雙色天使蛋糕 雙色天使蛋糕怎麼做
  • 雙色天使蛋糕的做法 無水無油——雙色天使蛋糕 雙色天使蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料蛋白(4個)低粉(80克)可可粉(8克)細砂糖(55克)白醋(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雙色天使蛋糕的做法步驟1、1、材料準備好,低粉及可可粉分別過篩兩遍備用。烤箱180度預熱。7寸天使模一個,抹油撒粉備用。2、2、蛋白加入幾滴白醋打至粗泡。3、3、分3次加入細砂...
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一口平底鍋帶來的美味蛋糕 雙拼千層蛋糕怎麼做-雙拼千層蛋糕的做法 【雙拼千層蛋糕】---
無油無水蛋糕怎麼做-無油無水蛋糕的做法
  • 無油無水蛋糕怎麼做-無油無水蛋糕的做法

  • “自從做了老式蛋糕,又製作多次是家人喜歡的口味,今試製此款喜歡無油無水蛋糕,原料簡單、製作便捷、口感香甜、鬆軟細膩、既營養又健康。”食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(4個)白糖(80g)輔料檸檬汁(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油無水蛋糕的做法步驟1、準備原料(最後才...
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無油蛋糕的做法 蛋糕可以不加油 無油蛋糕怎麼做
  • 無油蛋糕的做法 蛋糕可以不加油 無油蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(30g)低筋粉(80g)酸奶(20g)輔料淡奶油(30g)糖(20g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)無油蛋糕的做法步驟1、分離蛋黃和蛋清:1.如果有分離器,當然就要用啦😄2.如果沒有也很easy噢➡️打開蛋殼的時候輕一些,從殼縫滑落蛋清也是很快的。2、將牛奶和淡奶油倒入蛋黃容...
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無油黑米豆漿紙杯蛋糕怎麼做-無油黑米豆漿紙杯蛋糕的做法
  • 無油黑米豆漿紙杯蛋糕怎麼做-無油黑米豆漿紙杯蛋糕的做法

  • “最近很喜歡喝藜麥紫薯豆漿,用它來做蛋糕味道也是棒棒噠。黑米蛋糕粉營養豐富,無油的配方更健康。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(30g)黑米蛋糕粉(40g)糖(20g)藜麥紫薯豆漿(35g)輔料燕麥片(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無油黑米豆漿紙杯蛋糕的做法步驟1、用豆漿機打一杯...
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無糖無油大米粉戚風蛋糕怎麼做-無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法
  • 無糖無油大米粉戚風蛋糕怎麼做-無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法

  • “家裏還有不少大米粉,嘗試做一下蛋糕,手頭沒有牛奶就加了點奶啤,其實屬於酸奶類的,無糖無油又健康,口感很好呢。”食材明細主料大米粉(140g)雞蛋(5個)輔料奶啤(50ml)鹽(1克)檸檬汁(適量)蔓越莓幹(少許)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無糖無油大米粉戚風蛋糕的做法步驟1、原料備好;2、蛋...
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無糖無油鹹蛋糕的做法 小烤箱無糖無油鹹蛋糕 無糖無油鹹蛋糕怎麼做
  • 無糖無油鹹蛋糕的做法 小烤箱無糖無油鹹蛋糕 無糖無油鹹蛋糕怎麼做

  • “蛋糕、甜點,這似乎是“高能量”的代名詞。麪糊裏砸個雞蛋,撒上葱花,刷上醬,這貌似就是所謂的“雞蛋煎餅果子”同樣是雞蛋,麪粉,調味粉,換個方式,它就變成了今天的這款,無油,無糖,鹹味蛋糕。雞蛋煎餅果子,刷上一層薄面,攤上一個雞蛋,屬於高能量嗎?這款蛋糕,吃起來應該比較沒有心理負擔。...
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無水無油蛋糕怎麼做-無水無油蛋糕的做法
  • 無水無油蛋糕怎麼做-無水無油蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)輔料白糖(70克)黑芝麻(適量)巧克力彩針(適量)胡麻油(一點點(摸模具用))甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無水無油蛋糕的做法步驟1、稱好麪粉,白糖,雞蛋打在無水無油的盆子備用。2、烤盤抹少量的胡麻油(也可以不抹油)。3、雞蛋裏面加稱好滴白糖!打蛋器由低...
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無油紅糖黑米蛋糕怎麼做-無油紅糖黑米蛋糕的做法
  • 無油紅糖黑米蛋糕怎麼做-無油紅糖黑米蛋糕的做法

  • “這款蛋糕用黑米紅糖製作,可以説是一款健康100%、用料簡單的無油蛋糕,就連拉線用的奶油霜也用脱水酸奶代替了,低卡低脂,吃着有營養而且完全沒有負擔哦!”食材明細主料雞蛋(2個)紅糖(30克)黑米粉(50克)檸檬汁(幾滴)酸奶(糖粉)抹茶粉(適量)輔料水果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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