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關於俄羅斯土豆沙拉的做法步驟的餐飲百科

俄羅斯土豆沙拉怎麼做-俄羅斯土豆沙拉的做法
  • 俄羅斯土豆沙拉怎麼做-俄羅斯土豆沙拉的做法

  • “寫的不詳細的地方請大家指出謝謝”食材明細主料土豆(一個)培根(適量)洋葱(四分之一)輔料蛋黃沙拉醬(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯土豆沙拉的做法步驟1、土豆去皮切丁用清水煮熟(不用太爛)2、洋葱培根切丁備用(刀功超爛求不吐槽)3、炒鍋內放少許...
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俄羅斯紅湯怎麼做-俄羅斯紅湯的做法
  • 俄羅斯紅湯怎麼做-俄羅斯紅湯的做法

  • 食材明細主料圓葱(適量)圓白菜(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)白胡椒(適量)黃油(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)俄羅斯紅湯的做法步驟1、牛肉切小塊.圓葱切小塊.圓白菜小塊和土豆都是小塊!西紅柿切碎丁!2、鍋里加水、牛肉涼水下鍋、去除血沫之後...
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俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
  • 俄羅斯大列巴的做法 小巧型的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做

  • “最近女兒迷上了代購店裏的俄羅斯大列巴,確實好吃又耐放,裏面的核桃乾果又有營養,我也來嘗試自己做做,家庭版的,所以做出來的比較小巧,但味道一點也不比外面的差。”食材明細主料高筋小麥粉(500g)輔料核桃(10顆)葡萄乾(8勺)紅棗(10顆)酵母(5g)白砂糖(30g)牛奶(60g)黃油(40g)鹽(3g)雞蛋(2個)鹹甜(口...
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俄羅斯麪粉怎麼辨別真假-俄羅斯麪粉的特點
  • 俄羅斯麪粉怎麼辨別真假-俄羅斯麪粉的特點

  • 在北方面食是一種重要的食物,在北方的餐桌上隨處看到的都是麪粉製作出來的,比如説包子、餅、饅頭等等。現在市場上賣的麪粉的種類也是比較多的,其中俄羅斯麪粉是比較受歡迎的一種,那麼大家知道俄羅斯麪粉的特點是什麼嗎?我們買俄羅斯麪粉的時候怎麼辨別真假呢?接下來就跟小編...
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土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做
  • 土豆沙拉的做法 俄羅斯傳統沙拉-土豆沙拉 土豆沙拉怎麼做

  • “先將土豆,胡蘿蔔即洋葱,酸黃瓜切丁,然後再將雞胸煮熟手絲成細絲,雞蛋煮熟,蛋白切丁,蛋黃攪碎,再把豌豆及調料拌在一起即可(夠簡單吧!)”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(兩個)洋葱(兩個)俄羅斯酸黃瓜(數根(根據個人口味))熟豌豆(50克)雞胸肉(50克)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)白胡椒(適量)俄羅斯沙拉醬(適量)原...
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俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做-俄羅斯蘋果蛋糕的做法
  • 俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做-俄羅斯蘋果蛋糕的做法

  • “收藏了許久的俄羅斯蘋果蛋糕,終於在這個蘋果氾濫的秋季落到了現實的土壤。這款以蘋果為主的蛋糕,着實是一個解決蘋果的好辦法。原方9寸,6個蘋果。砍半,做個6寸,3個蘋果。大大地削減了糖的分量,因為根據前一個紅糖蘋果蛋糕的經驗,減糖才會符合自己微甜的口感。其實,對於這樣以個...
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俄羅斯火腿麪包怎麼做-俄羅斯火腿麪包的做法
  • 俄羅斯火腿麪包怎麼做-俄羅斯火腿麪包的做法

  • 食材明細主料速溶酵母(6克)砂糖(54克)水(155毫升)鹽(6克)高筋粉(240克)低筋粉(60克)奶粉(12克)改良劑(4克)全蛋(30克)無鹽黃油(30克)火腿丁(適量)白芝麻(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄羅斯火腿麪包的做法步驟1、將材料A放入盆中,用打蛋器攪拌均勻。2、將材料B過篩,在案板上圍成一圈粉...
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俄羅斯提拉米蘇創新版怎麼做-俄羅斯提拉米蘇創新版的做法
  • 俄羅斯提拉米蘇創新版怎麼做-俄羅斯提拉米蘇創新版的做法

  • “最近跟風買了“俄羅斯提拉米蘇”,感覺除了偏甜以外還是蠻好吃的,但是和傳統的提拉米蘇相比,無論從做法、原料還是口味上完全不是一回事,這大概是中國人的誤傳。其實這是俄羅斯的傳統蛋糕“梅朵維克”,意譯就是“蜂蜜蛋糕”。原來就是蜂蜜千層蛋糕呢,禁不住我又試着山寨了幾次...
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俄羅斯裸麥麪包怎麼做-俄羅斯裸麥麪包的做法
  • 俄羅斯裸麥麪包怎麼做-俄羅斯裸麥麪包的做法

  • “裸麥粉佔一半的俄羅斯裸麥麪包,簡單易操作,看着粗獷質樸,外脆裏軟,嚼起來很香。裸麥獨特的麥香是最大的亮點。”食材明細主料裸麥粉(90克)普通麪粉(90克)白糖(9克)鮮酵母(4克)水(100克)蜂蜜(1/2小勺)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)俄羅斯裸麥麪包的做法步驟1、用料:裸麥粉...
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俄羅斯沙拉怎麼做-俄羅斯沙拉的做法
  • 俄羅斯沙拉怎麼做-俄羅斯沙拉的做法

  • “俄羅斯沙拉是意大利很常見的一道冷盤。不論是夏天還是冬天,你都可以在超市以及小吃店看到它的身影。做起來也很簡單,也能保證足夠的熱量。只是稍微注意,膽固醇太高的人不太適合這道菜。因為蛋黃醬的比例有點大。”食材明細主料土豆(500克)青豆(300克)胡蘿蔔(200克)蛋黃醬(300克)酸...
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俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法
  • 俄羅斯啤酒面包怎麼做-俄羅斯啤酒面包的做法

  • “俄羅斯啤酒面包是俄羅斯的特產,朋友去上週去俄羅斯看球賽回來,就一直説在俄羅斯吃了最多的就是啤酒面包,有淡淡的啤酒清香,硬質的外皮,裏面鬆軟可口。看球賽吃上啤酒面包,超級美味和過癮。還帶回來讓我品嚐,吃過這種啤酒面包之後,立馬就想自己動手做。剛好家裏購買了些金龍魚面...
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俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法
  • 俄羅斯黑麥列巴怎麼做-俄羅斯黑麥列巴的做法

  • “俄羅斯列巴是用啤酒和牛奶和麪發酵,我用奶啤,效果差不多哈。”食材明細主料黑麥麪粉(250g)輔料核桃仁(80g)葡萄乾(40g)甜紅豆(150g(自制))雞蛋(1個)酵母(5g)鹽(2g)奶啤(130ml)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)俄羅斯黑麥列巴的做法步驟1、原料備齊。2、黑麥麪粉加酵母和鹽,加奶啤和成麪糰。...
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俄式紅菜沙拉的做法 俄式紅菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式紅菜沙拉怎麼做
  • 俄式紅菜沙拉的做法 俄式紅菜沙拉甜菜沙拉方法一 俄式紅菜沙拉怎麼做

  • “紅菜頭是俄羅斯人很喜歡的食材,便宜又有益健康。據説是可以清潔血液,生吃熟吃都可以。託淘寶的福,可以隨時買到汁水豐富的紅菜頭,今天收到鮮的,立馬做了先生喜歡的這道沙拉,以安慰他那被工作掏空了的胃。紅菜頭在東北被叫做甜菜,以前種的不少,是做食糖的原材料,很少被當作菜吃,因...
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清爽俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃
  • 清爽俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘清爽俄羅斯沙拉,是一道非常好吃的沙拉,也可以作為下午茶,都是很適合的,在進行炸土豆絲的時候可以少放一點油,或者炸好土豆絲後把土豆絲放一會,讓土豆絲的油溢出來,以免吃的時候太過油膩,在營養方面也是很豐富的,還...
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俄羅斯蜂蜜蛋糕怎麼做-俄羅斯蜂蜜蛋糕的做法
  • 俄羅斯蜂蜜蛋糕怎麼做-俄羅斯蜂蜜蛋糕的做法

  • “俄羅斯蜂蜜蛋糕-屬俄系傳統蛋糕,製作簡單,美味!”食材明細主料麪粉(3杯)蜂蜜(三勺)雞蛋(2個)煉乳(180克)酸奶油(180克)奶油(100克)果糖(40克)輔料鹽(1茶勺)蘇打(半茶勺)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)俄羅斯蜂蜜蛋糕的做法步驟1、我家的大勺和小茶勺2、食材準備好3、、奶油、果糖、蜂蜜...
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無糖俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做-無糖俄羅斯蘋果蛋糕的做法
  • 無糖俄羅斯蘋果蛋糕怎麼做-無糖俄羅斯蘋果蛋糕的做法

  • “另一個版本的俄羅斯蘋果蛋糕。入選的理由很簡單,麪粉相對更少一些,而蛋的比例也更多一些。相應的,蘋果佔的比例就更大了。果斷地砍掉了糖,整個蛋糕的甜度便完全依賴於烘烤後的蘋果,以及表面那並不太多的糖粉。口味清淡,這麼點兒糖也足夠了。這一次,乖乖滴墊上了烤紙,脱模果然順...
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俄羅斯燉肉怎麼做-俄羅斯燉肉的做法
  • 俄羅斯燉肉怎麼做-俄羅斯燉肉的做法

  • “這個是看到電視上的旅遊節目後自己試驗後自創的,但是換鍋燉的時候最好用砂鍋,而且每過十分鐘就看看,很簡單的一道菜,但是考耐心。”食材明細主料五花肉(適量)土豆塊(適量)輔料番茄醬(適量)香葉(兩片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)俄羅斯燉肉的做法步驟1、五花肉先下鍋幹炒,再加...
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雞汁俄羅斯大鮑魚怎麼做-雞汁俄羅斯大鮑魚的做法
  • 雞汁俄羅斯大鮑魚怎麼做-雞汁俄羅斯大鮑魚的做法

  • “鮑魚的肉好吃,是名貴的海產食品但它不是魚,而是一種爬附在淺海低潮線以下巖石上的單殼類軟體動物。鮑魚的種類很多,分佈也很廣,我國沿海都有鮑魚分佈。在北方,以大連及長山島出產較多,出產的都是盤大鮑,它們的個體較大,呈卵球形。這個鮑魚我百度了一下跟盤大鮑有點相似,這麼大的...
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俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做-俄羅斯硬質啤酒面包的做法
  • 俄羅斯硬質啤酒面包怎麼做-俄羅斯硬質啤酒面包的做法

  • “這一款麪包,是在高手博客中看到的,想着家裏有啤酒,就想着試試,但看到這酒,一開始我實在是懷疑到底能不能吃,好不好吃啊,看着配方,覺得不太好吃的感覺,但又聽説是超級好吃超級好吃的一款麪包,想想,反正材料齊全,試試無防,於是,趁着有空,就做了來吃吃,一共三大根,長長的,跟法棍的外型好像好...
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俄羅斯風情面包怎麼做-俄羅斯風情面包的做法
  • 俄羅斯風情面包怎麼做-俄羅斯風情面包的做法

  • “我的家住在松花江上,當年的中央大街俄羅斯人絡繹不絕,俄羅斯妞穿着貂皮領大衣,長筒靴,手裏拿着熱騰騰的俄羅斯大列巴,我是何等的羨慕啊。記得6歲那年,媽媽帶我去買一個麪包,當時麪包是8分錢一個,黑黑的面,服務員錯給她兩個,她都退回去了,在回家的路上,我一直和她生氣,當年看見面包,就...
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俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做
  • 俄羅斯大列巴的做法 風靡代購店的俄羅斯大列巴 俄羅斯大列巴怎麼做

  • “最近迷上了代購店買的谷和大列巴,酸酸甜甜的葡萄乾加上豐富的核桃仁簡直是美味又營養啊。無奈代購店要五十多一個,還是自己想配方動手做起來吧,味道決定不比谷和的差哦!”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(25g)高粉(300g)全麥粉(59g)牛奶(60g)淡奶油(30g)酵母(5g)鹽(3g)細砂糖(60g)輔料核桃仁(100g)蔓...
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自制俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制俄羅斯沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時俄羅斯沙拉是意大利較為流行的一道菜品。主要是以各種蔬菜混合,加入蛋黃醬,使口味清爽也甜膩相結合。由於蛋黃醬的熱量非常高,不建議膽固醇高的人食用。因為菜品在冰箱冷藏2小時,使整個沙拉口感更佳。菜品的顏...
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俄羅斯提拉米蘇怎麼做-俄羅斯提拉米蘇的做法
  • 俄羅斯提拉米蘇怎麼做-俄羅斯提拉米蘇的做法

  • ““俄羅斯蜂蜜蛋糕”知道的人並不多,但現在一提“俄羅斯提拉米蘇”不知道的就很少了,而且喜歡吃的人更多。””食材明細主料麪粉(400g)雞蛋(2個)淡奶油(250g)輔料小蘇打(4g)蜂蜜(60g)煉乳(50g)調料砂糖(100g)黃油(90g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)俄羅斯提拉米蘇的做法步驟1、黃油切...
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土豆沙拉慕斯蛋糕的做法 [土豆沙拉慕斯蛋糕] --- 美食,因愛而生 土豆沙拉慕斯蛋糕怎麼做
俄羅斯風味水餃怎麼做-俄羅斯風味水餃的做法
  • 俄羅斯風味水餃怎麼做-俄羅斯風味水餃的做法

  • “毋庸置疑,全世界的水餃都是直接或間接從中國學了去的。俄羅斯風味的水餃更像中國的餛飩,連湯帶餃一起吃,而且煮餃子用的是牛肉湯。也許對俄羅斯人來講,這更像一道湯菜。吃出牛排味純粹是因着西式的搭配和西式的調味,與牛排的調味差不多,調好了就是包在麪皮裏的牛排。主料自然...
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