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關於五彩繽紛的廣式月餅的做法的餐飲百科

五彩繽紛的廣式月餅怎麼做-五彩繽紛的廣式月餅的做法
  • 五彩繽紛的廣式月餅怎麼做-五彩繽紛的廣式月餅的做法

  • “提起月餅,總能想起廣式月餅,從小到大都對它情有獨鍾。但是傳統的廣式月餅外觀上基本都是黃色的,這次我加入了果蔬粉,做成了五彩繽紛的廣式月餅,顏值更高了。”食材明細月餅皮新良廣式月餅粉(120g)轉化糖漿(70g)花生油(30g)梘水(2g)調色紅曲粉(0.5g)抹茶粉(1g)紫薯粉(2g)黃金芝士粉(1g)餡料玫...
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冰皮月餅的做法 五彩繽紛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 五彩繽紛冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)淡奶油(80克(或牛奶))糖粉(30克)果粉(20克)輔料色拉油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮月餅的做法步驟1、放入果粉20g2、加入清水少許,攪拌均勻,使果粉充分溶解3、加入牛奶80g(家裏有淡奶油最好)繼續攪拌均勻4、依次加入糖粉,色拉油...
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冰皮月餅的做法 五彩繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做
  • 冰皮月餅的做法 五彩繽紛的冰皮月餅 冰皮月餅怎麼做

  • “折騰完廣式的月餅就對冰皮月餅產生了濃厚的興趣,因為覺得冰皮月餅實在是太漂亮了,就算不吃,做好後放在那裏,我都會覺得很幸福,所以就一直想試,但是折騰完廣式人好懶又累,所以用的是冰皮粉做的,真的太美了,成品會讓人實不得吃的。”食材明細主料冰皮月餅粉(200克)白油(20克)冷開水(110...
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五彩繽紛怎麼做-五彩繽紛的做法
  • 五彩繽紛怎麼做-五彩繽紛的做法

  • “用碗豆、胡蘿蔔、玉米、涼薯、紫甘藍炒制而成。碗豆的綠、胡蘿蔔的紅、玉米的黃、涼薯的白、紫甘藍的紫,搭配成這道絢麗多姿的五彩繽紛。”食材明細主料碗豆(一碗)輔料紫甘藍(3片葉子)胡蘿蔔(|個)涼薯(2塊)玉米(半個)小葱(I個)調料油(少許)鹽(半小勺)生抽(半勺)雞精(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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拌五彩繽紛涼萊怎麼做-拌五彩繽紛涼萊的做法
  • 拌五彩繽紛涼萊怎麼做-拌五彩繽紛涼萊的做法

  • “買的鹹萊太鹹吃不了,給它從新加工一下好吃多了。”食材明細主料鹹菜(少許)水蘿蔔(1根)黑木耳(適量)調料醋(適量)花椒酒(一瓶蓋)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌五彩繽紛涼萊的做法步驟1、水蘿蔔擦成細絲備用。2、本耳泡發後洗淨,切成粗絲。3、所有食材放大盤子裏備用。4、倒入...
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五彩繽紛蛋炒飯怎麼做-五彩繽紛蛋炒飯的做法
  • 五彩繽紛蛋炒飯怎麼做-五彩繽紛蛋炒飯的做法

  • “今晚只有我和兒子在家,簡簡單單做個色香味俱全的炒米飯,集顏值與美味並存。”食材明細主料剩米飯(兩碗)輔料土雞蛋(三個)紅蘿蔔丁(1/3節)熟豌豆(一把)調料鹽(適量)食用油(兩勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五彩繽紛蛋炒飯的做法步驟1、準備兩碗剩米飯(我是兩人吃)備用。2、三個土...
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五彩繽紛涼拌菜怎麼做-五彩繽紛涼拌菜的做法
  • 五彩繽紛涼拌菜怎麼做-五彩繽紛涼拌菜的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)紫甘藍(1/2個)黃瓜(1根)香菜(1棵)豆皮(2張)東北拉皮(1小包)輔料香油(適量)大蒜(4瓣)白砂糖(適量)鹽(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)味精(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛涼拌菜的做法步驟1、準備好所有食材,開始製作五彩繽紛涼拌菜。2、將黃瓜...
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五彩繽紛炒飯怎麼做-五彩繽紛炒飯的做法
  • 五彩繽紛炒飯怎麼做-五彩繽紛炒飯的做法

  • “炒飯可以隨自己的喜歡或者根據家裏的材料來搭配哦!”食材明細主料米飯(200克)火腿腸(1支)紅蘿蔔(0.5個)青辣椒(0.5個)雞蛋(2個)葱(1棵)輔料植物油(2勺)鹽(3克)料酒(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五彩繽紛炒飯的做法步驟1、隔夜的米飯硬硬的炒起來不會粘鍋。2、材料切小丁。...
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五彩繽紛烤雞怎麼做-五彩繽紛烤雞的做法
  • 五彩繽紛烤雞怎麼做-五彩繽紛烤雞的做法

  • “這款烤雞也叫聖誕烤雞,在網上看到的方子稍加改良,口味還不錯哦!”食材明細主料小公雞(1)輔料土豆(2個)洋葱(1/2個)西葫蘆(1個)胡蘿蔔(1個)小番茄(8個)燒烤料(2勺)蠔油(2勺)鹽(2勺)奧爾良醃肉料(2勺)料酒(2勺)蜂蜜(1勺)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五彩繽紛烤雞的做法步驟1、除小番茄以外蔬菜...
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色彩繽紛冰皮月餅怎麼做-色彩繽紛冰皮月餅的做法
  • 色彩繽紛冰皮月餅怎麼做-色彩繽紛冰皮月餅的做法

  • “做月餅在以前是我想都不敢想的事情,來到美食天下已經不是異想天開,網站專門做了幾個月餅專欄,好多前輩的經驗和做法都很詳細,我再加上自己的一點小聰明,我平生第一次做月餅,一次就成功了,竊竊然以為驚豔,色彩繽紛的彩色月餅帶給您又一次的視覺衝擊。”食材明細主料糯米粉(60克)粘...
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五彩繽紛彩蔬粒怎麼做-五彩繽紛彩蔬粒的做法
  • 五彩繽紛彩蔬粒怎麼做-五彩繽紛彩蔬粒的做法

  • 食材明細主料玉米粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料豬瘦肉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)味精(適量)豆油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五彩繽紛彩蔬粒的做法步驟1、把泡好的青豆用水煮五分鐘,過涼水,胡蘿蔔青椒切丁還有熟玉米粒,準備好備用2、切適量豬瘦肉丁葱花3、鍋裏...
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五彩繽紛玉米怎麼做-五彩繽紛玉米的做法
  • 五彩繽紛玉米怎麼做-五彩繽紛玉米的做法

  • “這樣搭配很有營養哦........而且又美觀”食材明細主料前腿肉(100G)玉米(2個)輔料青椒(2個)紅椒(2個)蒜(1個)食用油(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛玉米的做法步驟1、切好的玉米粒。2、一小塊五花肉剁的肉沫,剁得一點兒都不碎,呵呵.....青椒紅椒各二根.也...
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五彩繽紛的做法 春意盎然~五彩繽紛 五彩繽紛怎麼做
  • 五彩繽紛的做法 春意盎然~五彩繽紛 五彩繽紛怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)火腿腸(適量)香菇幹(適量)西蘭花(適量)娃娃萊(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩繽紛的做法步驟1、分別把娃娃菜、紫甘藍、胡蘿蔔、火腿腸切片,西蘭花焯水備用。木耳和香菇幹泡發備用。䓤姜蒜切...
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五彩繽紛煲仔飯怎麼做-五彩繽紛煲仔飯的做法
  • 五彩繽紛煲仔飯怎麼做-五彩繽紛煲仔飯的做法

  • “平平淡淡才是真,粗茶淡飯最養人!記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料絲苗米(200g)水(300g)輔料香腸(1根)玉米(20g)豌豆(20g)雞蛋(1個)香菇(2朵)青菜(1顆)紅辣椒(1個)調料玉米油(20g)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)神級(難度)五彩繽紛煲仔飯的做法步驟1、大米和水...
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五彩繽紛燴怎麼做-五彩繽紛燴的做法
  • 五彩繽紛燴怎麼做-五彩繽紛燴的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(250g)蝦仁(4只)豌豆粒(100g)玉米粒(100g)輔料木耳(50g)蘑菇(150g)原味(口味)未知(難度)五彩繽紛燴的做法步驟1、荷蘭豆焯水。2、蘑菇焯水。3、蝦切小塊。4、木耳提前泡發,豌豆粒和玉米粒焯水。5、先用蝦頭炒出蝦油。6、撈出蝦頭,放入蒜末和蝦肉翻炒,再放入蘑菇和木耳,加醬...
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繽紛五彩飯怎麼做-繽紛五彩飯的做法
  • 繽紛五彩飯怎麼做-繽紛五彩飯的做法

  • “中午老公在外邊吃的,所以午飯可以頂晚飯吃!自己一個人的飯想來想去做個綠豆湯,再配上一碗豐富多彩的炒飯吧,既夠晚上吃了,還可以分一半兒帶飯盒明天中午吃!材料:剩米飯一碗、黃瓜一段、火腿腸半根、雞蛋一個、西紅柿一個、大葱一段”食材明細主料剩米飯(一碗)黃瓜(半根)西紅柿(一個...
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繽紛五彩球怎麼做-繽紛五彩球的做法
  • 繽紛五彩球怎麼做-繽紛五彩球的做法

  • “為了小不點女兒小甜點我做了炸的和烤的都非常美味”食材明細主料土豆(1個)馬鈴薯(1個)紫薯(3個)雞蛋(2個)輔料蝦(適量)桔子(1個)蜂蜜(少許)油(適量)玉米澱粉(適量)彩色麪包糠(適量)原味(口味)未知(難度)繽紛五彩球的做法步驟1、將主食蒸10至15分。2、將玉米澱粉白沙糖和成3種麪糰麪包糠雞蛋備用...
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五彩繽紛拌雜菜怎麼做-五彩繽紛拌雜菜的做法
  • 五彩繽紛拌雜菜怎麼做-五彩繽紛拌雜菜的做法

  • “這個天已經開始大汗淋漓了!清涼的拌菜最適合這個季節了,這麼多的品種拌在一起也是偶然去上海進貨時發現路邊有賣的,品種超多哇!我的神18元一斤,我稱了一點點就六元多了,可DIY的成本滿打滿算才15元一鍋啊!!!哈哈哈!簡單,清爽,人看人會哦!兒子只要一見拌菜就垂涎三尺啦!”食材明細主料...
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盛世繽紛五彩蝦怎麼做-盛世繽紛五彩蝦的做法
  • 盛世繽紛五彩蝦怎麼做-盛世繽紛五彩蝦的做法

  • “喜歡蝦,喜歡玉米,喜歡香菇味~~~於是,把喜歡的都放在了一起!今天,陽光在清風中微微笑,心情特別好。於是,就精心地做了幾道菜~~~首先是這道甜淡可口的盛世繽紛蝦。”食材明細主料蝦(200g)豬肉(150g)香菇(20g)玉米(1根)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料西芹(適量)紅甜椒(1個)青甜椒(1個)配料生抽(適量)料酒(適...
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五彩繽紛玉脂蝦怎麼做-五彩繽紛玉脂蝦的做法
  • 五彩繽紛玉脂蝦怎麼做-五彩繽紛玉脂蝦的做法

  • “這道菜色彩亮麗,五彩繽紛,造型美觀,食材豐富,當然了在營養上也就更全面,美食美食,美之食用,希望大家每天都有個好心情!”食材明細主料蝦(200g)日本豆腐(80g)毛豆(20g)玉米(20g)香菇(20g)胡蘿蔔(30g)輔料菜籽油(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(...
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五彩繽紛炒時蔬怎麼做-五彩繽紛炒時蔬的做法
  • 五彩繽紛炒時蔬怎麼做-五彩繽紛炒時蔬的做法

  • “每逢佳節胖三斤,最近每天都在和肉肉抗爭,既吃的好又要吃的健康,開動腦筋想辦法,用酸辣微甜的泰式甜辣醬炒木耳豆乾時蔬,甜辣開胃,好吃減脂。”食材明細主料紅菜椒(半個)黃彩椒(半個)綠辣椒(1個)木耳(4朵)豆腐乾(2片)輔料蒜(2瓣)小香葱(1根)調料味好美泰式甜辣醬(2勺)輕鹽醬油(1勺)鹽(1勺)微辣(口味...
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繽紛五彩蝦仁怎麼做-繽紛五彩蝦仁的做法
  • 繽紛五彩蝦仁怎麼做-繽紛五彩蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)輔料胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)繽紛五彩蝦仁的做法步驟1、蝦仁挑去蝦線,清水稍微沖洗乾淨,用2勺料酒醃製一下,再加入一點胡椒粉。2、胡蘿蔔切丁,和豌豆一起。3、一起煮熟,瀝水後撈出備用。4、翻炒胡蘿蔔丁和...
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五彩繽紛涼粉怎麼做-五彩繽紛涼粉的做法
  • 五彩繽紛涼粉怎麼做-五彩繽紛涼粉的做法

  • “煮給兒子的點心”食材明細主料紅棗(3個)自制白涼粉(兩勺)紅糖(兩勺)枸杞(一小把)鮮山藥(一小節)輔料紅糖(2小勺)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛涼粉的做法步驟1、紅棗洗淨去籽切片,和枸杞一起放入鍋里加水煮開五分鐘2、山藥去皮,削片加入紅棗枸杞湯裏,煮一兩分鐘,加入紅糖3...
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五彩繽紛西藍花怎麼做-五彩繽紛西藍花的做法
  • 五彩繽紛西藍花怎麼做-五彩繽紛西藍花的做法

  • “紅紅火火過大年,做一道五彩繽紛西藍花,色澤豔麗,口感清爽。”食材明細主料西藍花(1棵)甜玉米(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(半根)洋葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)菜籽油(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛西藍花的做法步驟1、準備材料。2、西藍花去皮切小朵,胡蘿...
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五彩繽紛湯怎麼做-五彩繽紛湯的做法
  • 五彩繽紛湯怎麼做-五彩繽紛湯的做法

  • “想健康,多喝湯。尤其在秋冬季節,各種湯成了不可缺少的美味。午飯用湯佐餐,可以減少56卡熱量。因此,以營養豐富的湯代替部分正餐,確可減肥。因為湯可使胃內食物充分貼近胃壁,增強飽脹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,降低食慾,減少攝食量。若每週堅持四至八次以湯代飯,大...
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