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關於甜醋豬腳怎麼做的餐飲百科

甜醋豬腳怎麼做-甜醋豬腳的做法
  • 甜醋豬腳怎麼做-甜醋豬腳的做法

  • “不喜歡油膩的朋友可以試下這個,我全家都愛吃,我兒子特別喜歡吃,但是不敢讓他吃太多,這道菜最適合女人”食材明細主料豬腳(半個)輔料甜米醋(半瓶)生薑(一塊)紅糖(兩塊)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜醋豬腳的做法步驟1、豬腳切塊放鍋裏2、糖用刀拍碎加入肉裏3、醋小半瓶加入肉...
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姜醋豬腳怎麼做-姜醋豬腳的做法
  • 姜醋豬腳怎麼做-姜醋豬腳的做法

  • “姜醋豬腳,是一道廣東的地方傳統名菜,在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳,可以活血暖身,解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血,是非常好的女人滋補食品。”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(6個)輔料姜(數塊)冰糖(適量)甜醋(450ml)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)姜醋豬腳的做法步驟1、豬腳...
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酸甜豬腳怎麼做-酸甜豬腳的做法
  • 酸甜豬腳怎麼做-酸甜豬腳的做法

  • 食材明細主料豬前腿(1只)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)冰糖(適量)老抽(適量)香醋(適量)陳醋(適量)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨灼水5分鐘,倒掉血水,洗淨裝碟備用。2、各種配料準備好。3、鍋加油,放入冰糖,小火燒開,讓冰糖變成深色,帶...
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陳醋豬腳怎麼做-陳醋豬腳的做法
  • 陳醋豬腳怎麼做-陳醋豬腳的做法

  • “夏天胃口不是很好,來一碟酸甜豬腳,即開胃又美容,夏天吃些酸的東西對身體有好處,體質偏寒的朋友可以適當多放些姜,現在是嫩姜上市的季節,可以放多些嫩姜,姜也可以吃,味道還很不錯,因為忘記買新鮮的嫩姜了只能放些老薑了”食材明細主料豬腳(一隻)輔料姜(100g)配料陳醋(250g)醬油(10g)鹽(10g...
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酸甜豬腳的做法 超簡單的酸甜豬腳 酸甜豬腳怎麼做
  • 酸甜豬腳的做法 超簡單的酸甜豬腳 酸甜豬腳怎麼做

  • “媽媽教的酸甜豬腳,超愛吃的,百吃不膩,可以説肥而不膩,做法也簡單,太簡單了,哈哈。”食材明細主料豬腳(適量)輔料姜(適量)配料紅糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜豬腳的做法步驟1、一般採用豬的前腳,感覺比較好吃,因為沒那麼肥,可惜了,那天...
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豬腳肉甜醋燉蛋怎麼做-豬腳肉甜醋燉蛋的做法
  • 豬腳肉甜醋燉蛋怎麼做-豬腳肉甜醋燉蛋的做法

  • “色澤紅潤有光澤,口感酸甜,帶有姜味,層次感豐富,非常的美味!非常適合在寒冷的冬季食用哦!”食材明細主料豬腳肉(適量)雞蛋(六個)姜(適量)輔料料酒(適量(焯水用))調料甜醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳肉甜醋燉蛋的做法步驟1、豬腳肉用料酒焯水沖洗乾淨後,切成大塊備好。2、生...
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糖醋豬腳姜怎麼做-糖醋豬腳姜的做法
  • 糖醋豬腳姜怎麼做-糖醋豬腳姜的做法

  • “在廣東,女人生完小孩後,家裏都會為產婦準備一大瓦煲糖醋豬腳姜,每天午餐晚餐都吃。糖醋豬腳姜,能補氣血,祛風寒,修復子宮,養生催奶。糖醋豬腳姜主要食材有姜、豬腳、雞蛋、添丁甜醋、紅糖。其中,甜醋(廣東人也叫添丁甜醋):有醒胃提神、軟化血管和養顏功效。能散瘀止血、補血,與豬腳...
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甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法
  • 甜酸豬腳怎麼做-甜酸豬腳的做法

  • “甜酸豬腳”食材明細主料豬腳(2只)輔料姜(適量)甜醋(適量)米醋(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甜酸豬腳的做法步驟1、甜醋一支2、米醋適量就可以了。3、甜醋一支,米醋適量就可以了,少許冰片糖,想吃蛋,還可以加蛋...
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雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法
  • 雞蛋豬腳姜醋怎麼做-雞蛋豬腳姜醋的做法

  • “豬腳姜,又稱雞蛋豬腳姜醋或姜醋,是一道廣東的地方傳統名菜,最具特色的女人滋補食品,屬於粵菜。在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃豬腳姜,因為它可以活血暖身,促進子宮收縮,而豬腳也含有不少的鈣質。主要食材有豬腳、雞蛋、姜。因為姜能驅寒去濕、行氣活血,所以在冬冷春寒時進飲能...
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豬腳醋的做法 甜醋豬蹄 豬腳醋怎麼做
  • 豬腳醋的做法 甜醋豬蹄 豬腳醋怎麼做

  • “冬天的女人不論是什麼,都得補補,吃吃!”食材明細主料豬腳(1個)輔料醋(500ml)姜(100克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬腳去去血水,洗乾淨,瀝乾水份,然後炒幹2、把添醋倒進砂鍋,姜拍碎也放進去3、把姜醋煲開4、姜醋煲開後,把豬腳放進去5、時不時的翻動豬腳,以免...
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姜蛋豬腳甜醋怎麼做-姜蛋豬腳甜醋的做法
  • 姜蛋豬腳甜醋怎麼做-姜蛋豬腳甜醋的做法

  • “每年的這個時候,幾乎都是陰雨連綿,人也跟着粘粘的不舒服。於是,這個季節,我喜歡煲醋,讓那醋的味道在空氣裏瀰漫。聽説醋可以殺菌哦。姜蛋豬腳甜醋,從小就吃媽媽做的,後來吃多了也就學會了。常吃醋可以美容呢,呵呵”食材明細主料豬腳(半隻)雞蛋(6只)生薑(3兩)輔料甜醋(1瓶)紅塘(1塊)白醋(30...
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豬腳姜醋蛋怎麼做-豬腳姜醋蛋的做法
  • 豬腳姜醋蛋怎麼做-豬腳姜醋蛋的做法

  • “朋友生了個美麗又可愛的寶寶,給她準備一煲健胃提神、美容養顏、温經補血以及補血補鈣,另外還可以增進個人食慾的豬腳姜。”食材明細主料姜(5斤)豬腳(半隻)雞蛋(10只)輔料添丁醋(3瓶)糯米白醋(1瓶)調料黃冰糖(3斤)酸甜(口味)煲(工藝)數天(耗時)普通(難度)豬腳姜醋蛋的做法步驟1、準備添丁甜醋...
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糖醋豬腳怎麼做-糖醋豬腳的做法
  • 糖醋豬腳怎麼做-糖醋豬腳的做法

  • “買肉時看豬腳好,沒有太多肥肉瘦肉也會買半個,做糖醋味,燉爛爛的,老少咸宜。”食材明細主料豬腳(半個)輔料鮮姜(幾片)酸姜(適量)八角(適量)香葉(適量)調料冰糖(適量)黑米醋(半瓶)白醋(少許)醬油(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋豬腳的做法步驟1、燒一鍋水,處理好的豬腳過一下水。豬...
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豬腳醋怎麼做-豬腳醋的做法
  • 豬腳醋怎麼做-豬腳醋的做法

  • “豬腳醋具有開胃提神、温經補血、健脾養胃的功效,是一種滋補食品。”食材明細主料豬蹄(1個)輔料甜醋(1瓶)姜(50g)紅糖塊(4塊)調料鹽(適量)酸甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬腳醋的做法步驟1、豬蹄切塊備用。2、豬腳洗乾淨,焯一下水去血水。3、將豬腳洗淨瀝乾水放入鍋中備用。4、倒...
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豬腳姜蛋甜醋湯的做法 【豬腳姜蛋甜醋湯】-----看着有點油,事實一點不會油 豬腳姜蛋甜醋湯怎麼做
糖醋豬腳痠怎麼做-糖醋豬腳痠的做法
  • 糖醋豬腳痠怎麼做-糖醋豬腳痠的做法

  • “豬腳姜醋,是一道典的粵菜,用豬腳、雞蛋、姜、醋來做成的甜甜酸酸的菜品。在廣東,女人生完孩子坐月子時,家人都會燉上一大鍋來給她滋補。豬腳姜裏含有多種營養成份,並可以驅寒袪風,讓產婦虛弱的身子快速得到恢復,並有一定的催奶效果。平時仙女們來完月事吃上一碗,補身體哦。(甜醋...
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豬腳醋蛋的做法 月子餐之豬腳姜醋蛋 豬腳醋蛋怎麼做
  • 豬腳醋蛋的做法 月子餐之豬腳姜醋蛋 豬腳醋蛋怎麼做

  • “豬腳姜又稱“雞蛋豬腳姜醋”或“姜醋”。這是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。味道獨特,營養豐富,女人愛吃,連男人也忍不住誘惑。廣東家庭通常是,一家老小一起吃,吃後就像美酒下肚,神清氣爽,臉色紅潤。”食材明...
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豬腳姜醋的做法 【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品 豬腳姜醋怎麼做
  • 豬腳姜醋的做法 【豬腳姜醋】廣東冬天首選的滋補食品 豬腳姜醋怎麼做

  • “豬腳姜醋,廣東婦女坐月子必吃的滋補食品,其具有驅寒驅風,養血補虛的功效,將豬腳加入姜醋中一齊煲,大量鈣質溶入醋中,味道酸中有甜,甜中有辣,開胃刺激。除了坐月子,豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬天吃,對於體虛畏寒的人來説,滋補的豬腳姜醋,一碗濃濃的湯汁,軟滑Q彈的豬腳,糯糯的老薑和彈牙...
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甜醋豬腳姜的做法 廣式美食——甜醋豬腳姜 甜醋豬腳姜怎麼做
  • 甜醋豬腳姜的做法 廣式美食——甜醋豬腳姜 甜醋豬腳姜怎麼做

  • 食材明細主料豬腳/豬手(1500g)雞蛋(15-20個)輔料黃姜(1000g)調料甜醋(450ml*5)紅糖(300g)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)神級(難度)甜醋豬腳姜的做法步驟1、豬腳飛水,過冷,瀝乾後下鍋炒幹水份備用。2、姜去皮拍扁後下鍋炒幹水份備用。(坐月子可以選用老薑不去皮,驅寒效果更好)3、把炒幹水份的姜...
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醋溜豬腳的做法 醋溜豬腳---酸甜美味做法 醋溜豬腳怎麼做
  • 醋溜豬腳的做法 醋溜豬腳---酸甜美味做法 醋溜豬腳怎麼做

  • “這道菜是根據陸川豬腳改良做成的,醋香味,不僅不油膩,而且吃起來很開胃。”食材明細主料豬蹄(400g)輔料白醋(50ml)水(一碗)鹽(一茶匙)糖(2湯匙)火麻油(兩勺)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醋溜豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗淨備用2、將豬蹄水煮20分鐘3、將豬蹄去熱水,用冷水沖洗兩次4...
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糖醋豬腳怎麼做
  • 糖醋豬腳怎麼做

  • 簡單而又平凡的食物碰撞在一起,可以擦出怎樣的不一般的火花呢?比如XX擁有着極高營養價值,味道鮮美,讓人們對其無法忘懷,那麼當豬腳和什麼食物搭配起來時,怎樣才是正確的烹飪方式呢?今天我們將在正文中詳細介紹一下糖醋豬腳怎麼做。糖醋豬腳怎麼做糖醋豬腳的做法一主料:豬蹄2500克...
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醋姜豬腳湯怎麼做-醋姜豬腳湯的做法
  • 醋姜豬腳湯怎麼做-醋姜豬腳湯的做法

  • “醋姜豬腳是廣東的名小吃,也有叫“豬腳姜”或者“豬腳煲姜”,是廣東婦女產後補身食品之一。姜能驅寒去濕、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少“風”,須借老薑驅祛。用添丁甜醋與豬腳同煲,是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化,產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑腍而不辣,豬腳皮腍而不...
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豬腳姜醋怎麼做-豬腳姜醋的做法
  • 豬腳姜醋怎麼做-豬腳姜醋的做法

  • “天氣漸寒,煮上一份豬腳姜醋,從頭暖到腳”食材明細主料豬腳(半個)雞蛋(7個)輔料冰糖(幾顆)甜醋(460ml)姜(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟,剝殼,用盤子裝好待用3、豬腳掉水,用清水洗乾淨4、姜拍扁5、姜用油炒香,然後裝到另一個鍋裏6、用炒姜的...
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甜醋燉豬腳怎麼做-甜醋燉豬腳的做法
  • 甜醋燉豬腳怎麼做-甜醋燉豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(一隻)輔料蛋(幾個)花生(適量)甜醋(適量)陳醋(或黑米醋)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)甜醋燉豬腳的做法步驟1、豬腳洗淨斬小塊,蛋煮熟去皮,花生洗淨,姜切粒2、鍋熱放少許油,姜炸香後放入豬腳炒(讓它點出點油,才不膩)3、放入花生粒,倒入甜醋和陳醋,比例...
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姜醋豬腳蛋怎麼做-姜醋豬腳蛋的做法
  • 姜醋豬腳蛋怎麼做-姜醋豬腳蛋的做法

  • “生完寶寶後,身體虛弱怕冷,聽朋友説這姜醋豬腳對於產婦來説是最好的一道補品,尤其是冬天進補更佳!”食材明細主料豬前腳(1個)蛋(4個)輔料海天添丁甜醋(2支)姜(500克)冰糖(10克)(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)姜醋豬腳蛋的做法步驟1、這就是我購買的甜醋,商場沒有售可以到網上購...
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