當前位置:味味甜 >

關於紅茶小元寶的餐飲百科

紅茶小元寶怎麼做-紅茶小元寶的做法
  • 紅茶小元寶怎麼做-紅茶小元寶的做法

  • “在這樣寒冷的日子,做款蛋糕温暖一下”食材明細主料無鹽奶油(30g)蛋(3個)低筋麪粉(100g)紅茶(50g)低粉(25克)牛奶(250克)輔料黃油(10克)配料細砂糖(160g)蜂蜜(5g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅茶小元寶的做法步驟1、將蛋、細砂糖、蜂蜜置於容器中打至8分發,泡沫細緻光滑狀。2、加入過...
  • 25062
元氣六寶茶怎麼做-元氣六寶茶的做法
  • 元氣六寶茶怎麼做-元氣六寶茶的做法

  • “沒有時間煮就放保温杯裏用開水泡。”食材明細主料黨蔘(3g)黃芪(3g)當歸(2g)輔料紅棗肉(10g)桂圓肉(5g)枸杞子(3g)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元氣六寶茶的做法步驟1、食材圖。2、把食材沖洗乾淨,紅棗去核,除枸杞子外都放鍋里加水煮開。3、煮10分鐘後放入枸杞子繼續煮5分鐘即可...
  • 23695
紅燒元寶蘿蔔怎麼做-紅燒元寶蘿蔔的做法
  • 紅燒元寶蘿蔔怎麼做-紅燒元寶蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒元寶蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切段。2、去皮去邊角。3、放入鍋裏斷生。4、放入鍋裏。5、放入生抽。6、放入老抽。。7、放入冰糖8、燜至收汁。9、開動啦。...
  • 7104
紅豆祿元寶怎麼做-紅豆祿元寶的做法
  • 紅豆祿元寶怎麼做-紅豆祿元寶的做法

  • “學做花式包子”食材明細主料南瓜發酵面(適量)抹茶發酵面(適量)麪粉(適量)輔料紅豆餡料(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆祿元寶的做法步驟1、南瓜發酵面。經過二次發酵好加了南瓜泥的黃色面,取出加面撲揉排出空氣,靜置鬆弛後,學做花式包子。2、抹茶發酵面。經過二次發酵...
  • 11832
元寶紅燒肉怎麼做-元寶紅燒肉的做法
  • 元寶紅燒肉怎麼做-元寶紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(400克)雞蛋(3枚)輔料蒜瓣(2顆)生薑(3片)紅燒醬油(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)元寶紅燒肉的做法步驟1、因為是做完吃了之後才想着上載,忘了拍過程圖!不過也就是五花肉,紅燒醬油,料酒,生薑少許,蒜瓣2個,辣椒紅和青辣椒,先講五花肉切塊,我老公喜歡小的,肥...
  • 26188
元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做
  • 元寶饅頭的做法 元寶 元寶饅頭怎麼做

  • “金色的元寶,好看造型可愛,快過年了,祝大家招財進寶,黃金滿屋。”食材明細主料黃麪糰(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元寶饅頭的做法步驟1、南瓜麪糰。2、分4份,擀長舌形如圖。3、如圖,從一頭切開,留5公分左右不切,從不切這頭開始卷,卷好向兩邊翻整理成元寶的樣子就好(卷好...
  • 14601
元寶蛋紅燒肉的做法 【每日新品】元寶蛋紅燒肉 元寶蛋紅燒肉怎麼做
  • 元寶蛋紅燒肉的做法 【每日新品】元寶蛋紅燒肉 元寶蛋紅燒肉怎麼做

  • “最近在電視上連續看了兩次紅燒肉的做法(嗯,通過熟悉的味道這個節目,一個是劉歡做的,一個是陳凱歌做的)----今天想嘗試着把兩者結合在一起做一回。”食材明細主料五花肉(1斤)雞蛋(6個)香菇(若干個)木耳(一把)青葱(一根)生薑(少許)蒜頭(3個)輔料料酒(適量)白糖(120克)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量...
  • 11708
土豆大小元寶怎麼做-土豆大小元寶的做法
  • 土豆大小元寶怎麼做-土豆大小元寶的做法

  • “春節將至,祝大家財源廣進。”食材明細主料土豆(1只)豬肉(200克)輔料香菇(3只)葱蓉(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)茄子(少許)玉米粒(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆大小元寶的做法步驟1、把豬肉切碎,葱切碎,洋葱切碎,香菇切碎,蝦乾切碎,加入胡椒粉、糖、生抽、鹽、澱粉、玉米粒、...
  • 12600
元寶水餃的做法 【開封】特色小吃-元寶水餃 元寶水餃怎麼做
  • 元寶水餃的做法 【開封】特色小吃-元寶水餃 元寶水餃怎麼做

  • 食材明細主料麪皮(適量)芹菜葉(適量)雞蛋(兩個)蝦皮(適量)草菇(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)調和油(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶水餃的做法步驟1、炒制好的餡料,內有芹菜葉、雞蛋、蝦皮、草菇、葱,只簡單加了鹽和芝麻油調味2、做好的餃子皮3、先包成這樣的餃子4、再...
  • 19954
紅元寶餃子的做法 【江西】紅元寶餃子 紅元寶餃子怎麼做
  • 紅元寶餃子的做法 【江西】紅元寶餃子 紅元寶餃子怎麼做

  • “餃子是中國的古老傳統麪食之一,深受廣大中國人民喜愛,是我國北方人民每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣。在東北有句民諺:“舒服不如倒着,好吃不如餃子。”足見東北人對餃子的喜愛。過年,是中國人一年一度最隆重的節日。為了過好年,舊時農家一進臘月的...
  • 4345
紅茶元寶如何做簡單又好吃
  • 紅茶元寶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2個細砂糖:1蜂蜜:5公克低筋麪粉:100公克紅茶汁:50公克熔化奶油:30公克輔料具體步驟1.工作─將1包紅茶茶包浸泡於200公克的沸水約1分鐘後,取出茶包瀝乾2.蛋2個、細砂糖110公克與蜂蜜5公克置於容器中打至8分發,...
  • 26040
小元寶餛飩怎麼做-小元寶餛飩的做法
  • 小元寶餛飩怎麼做-小元寶餛飩的做法

  • “餛飩做起來很簡單,有肉餡,再買點餛飩皮就可以了,包一些放到冰箱冷凍,早餐就有更多花樣啦。”食材明細主料肉餡(500g)餛飩皮(3包)吃餛燉碗底料五香粉(1丟丟)鹽(1丟丟)生抽(1匙)紫菜(隨意)蝦米(隨意)芝麻油(隨意)香菇精(1丟丟)醃肉餡料生抽(1勺)蠔油(1匙)胡椒粉(少許)芝麻油(1勺)花雕酒(2匙)鹹鮮(口味)煮(工...
  • 32553
元寶酥的做法 【開封】酥餅-元寶酥 元寶酥怎麼做
  • 元寶酥的做法 【開封】酥餅-元寶酥 元寶酥怎麼做

  • “元寶酥,金黃金黃的,有點點的形似”食材明細主料油酥麪糰(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)元寶酥的做法步驟1、製作好的油酥麪皮團2、取二分之一擀成一大薄片,去除四周不規則處3、分成相同大小的塊,疊成一疊4、疊好後,放入冰箱冷凍室冷凍幾小時5、冷凍四小時後取出6、切...
  • 27212
珍珠元寶小蛋糕怎麼做-珍珠元寶小蛋糕的做法
  • 珍珠元寶小蛋糕怎麼做-珍珠元寶小蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕並不是只會裝在戚風模具中,做一個圓胚,利用好不同的模具,戚風蛋糕的配方,也可以變化出不同口感的甜點。元寶小蛋糕,是由元寶的樣子簡化而來,半圓的形狀可以承載更多的奶油,再配上綿軟的蛋糕,簡直是小朋友的最愛,一加上表面的黑糖珍珠,搖身一變就是網紅蛋糕了,這款好吃又好...
  • 22701
祛濕元寶茶怎麼做-祛濕元寶茶的做法
  • 祛濕元寶茶怎麼做-祛濕元寶茶的做法

  • “本月的21日,我們迎來了小滿時節。這個節氣,陽氣充實而雨水豐盈,熱氣夾帶着濕邪,最容易影響人的脾胃,可能會出現水腫、肚脹、腹瀉等脾胃濕症,虛熱纏身,夜不能眠。這個時候,你需要一份祛濕茶,能健脾祛濕、消除腹部贅肉、痤瘡、便祕、面部油膩,換來清爽乾淨的夏天。冬瓜被稱為“祛濕...
  • 4549
元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做
  • 元寶肉的做法 招財進寶---元寶肉 元寶肉怎麼做

  • “繼續上年菜系列,元寶肉以前上過,這次主要是試用一下獎品煮蛋器,真的不錯很方便的。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料肉蔻(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)香葉辣椒(適量)葱蒜姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)腐乳(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)元寶肉的做法步驟1...
  • 4614
元氣三寶茶怎麼做-元氣三寶茶的做法
  • 元氣三寶茶怎麼做-元氣三寶茶的做法

  • 食材明細主料黃芪(5g)輔料黨蔘(5g)當歸(5g)調料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元氣三寶茶的做法步驟1、食材洗淨用涼水泡2小時。2、把食材連同泡的水放鍋裏煮開。3、小火煮20分鐘。4、關火燜5分鐘。5、倒碗里加紅糖調味即可。6、成品圖。小竅門食材可返復加水煮2-3...
  • 18107
紅燒元寶肉怎麼做-紅燒元寶肉的做法
  • 紅燒元寶肉怎麼做-紅燒元寶肉的做法

  • “紅燒肉是以五花肉為製作主料,肉是五花三層,經過製作之後,肥瘦相間。香甜鬆軟,美味不可用言語來形容,肥而不膩,堪稱美食中的一道經典名菜。我這次做的紅燒肉。沒有炒糖色,直接用的紅燒醬油,燒出來顏色一樣豔麗,醬汁濃郁,完全融入到紅燒肉裏,紅燒肉經過小火煨燉,肉質酥爛,入口即化,完全...
  • 10156
紅燒肉丁元寶水餃怎麼做-紅燒肉丁元寶水餃的做法
  • 紅燒肉丁元寶水餃怎麼做-紅燒肉丁元寶水餃的做法

  • 食材明細主料紅燒肉(300克)輔料玉米(50克)青豆(50克)胡蘿蔔(50克)黑胡椒粉(1勺)香油(1匙)鹽(1勺)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉丁元寶水餃的做法步驟1、將平時做好的速凍紅燒肉拿出,稍化後,切片切絲,然後切成小丁,放入胡蘿蔔丁,青豆,玉米,鹽,香油,黑胡椒粉,攪拌均勻待用。2、將菠菜打汁...
  • 32636
金元寶餃子的做法 金玉滿堂紅“金元寶餃子” 金元寶餃子怎麼做
  • 金元寶餃子的做法 金玉滿堂紅“金元寶餃子” 金元寶餃子怎麼做

  • “冬至是我們中國人很注重的一個傳統節日。諺語:冬至到,吃水餃。今天我做了用南瓜和麪粉揉和的南瓜面,做的是“金元寶餃子”討一個吉利,希望來年鴻運當頭,鈔票多多。。。用上海青做心形翡翠,用胡蘿蔔圍繞着“金元寶和翡翠”在金銀珠寶映照下,好一個充滿喜慶的金玉滿堂紅”食材明...
  • 26685
元寶紅燒肉的做法 招財進寶——元寶紅燒肉 元寶紅燒肉怎麼做
  • 元寶紅燒肉的做法 招財進寶——元寶紅燒肉 元寶紅燒肉怎麼做

  • “鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”,是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。元寶紅燒肉這道菜中金黃色的鵪鶉蛋看起來像一個個小元寶,與其富含的營養價值相對應。紅燒肉,紅彤彤亮晶晶,象徵着事業的紅紅火火,配上香菜和梅花的點綴,預兆着來年事業的興旺,財源...
  • 28396
元寶小金蛋怎麼做-元寶小金蛋的做法
  • 元寶小金蛋怎麼做-元寶小金蛋的做法

  • “元寶碗+小金蛋,小金蛋就是虎皮鵪鶉蛋,綠色搭配金黃色,節日餐桌上很能吸引眼球的一道菜。我做的是魚香味兒的小金蛋,還可以做香辣味,豆瓣味,豉椒味的等,菜品照搬,味兒你自個兒按喜歡的挑!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)西蘭花(適量)輔料剁椒(適量)醋(適量)白糖(適量)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口...
  • 16167
元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做
  • 元寶酥的做法 招財金寶---元寶酥 元寶酥怎麼做

  • “今天我也應景上一道寓意非常好的中式小點---元寶酥。祝願我的朋友們新的一年財源廣進,發大財。”食材明細主料麪粉(90克)豬油(35克)白糖(15克)温水(40克)低筋麪粉(70克)輔料豆沙餡(適量)蛋液(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元寶酥的做法步驟1、準備好所用食材。2、將油皮和...
  • 4412
元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做
  • 元寶小饅頭的做法 家財萬貫——元寶小饅頭 元寶小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料南瓜泥(200克)低粉(400克)糖粉(25克)温水(適量)輔料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元寶小饅頭的做法步驟1、南瓜提前蒸熟,待温度適中,加入酵母粉,加入糖粉,低粉,調入少許温水揉搓成光滑南瓜麪糰。2、發酵至成蜂窩,如圖所示拿起來輕盈狀態,兩倍大。我這是用手按...
  • 13823
奶酪小元寶怎麼做-奶酪小元寶的做法
  • 奶酪小元寶怎麼做-奶酪小元寶的做法

  • “奶酪和麪包,也是個不錯的搭配喔。感謝粉絲Shirley提供的食譜。”食材明細主料高筋麪粉(200g)鹽(2g)水(60g)蛋液(35g)奶油奶酪(150g)糖粉(25g)輔料細砂糖(30g)帕瑪森芝士粉(5g)奶粉(10g)酵母(2.5g)黃油(20g)蛋黃(6g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶酪小元寶的做法步驟1、所有材料除黃油外全...
  • 9620
專題