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關於腐乳地瓜葉的家常做法的餐飲百科

腐乳地瓜葉怎麼做-腐乳地瓜葉的做法
  • 腐乳地瓜葉怎麼做-腐乳地瓜葉的做法

  • 食材明細主料地瓜葉(1把)輔料油(適量)腐乳(2塊)辣椒(1個)蒜頭(1個)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳地瓜葉的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、熱油,下蒜頭3、下地瓜葉,翻炒4、地瓜葉開始軟,加入混好的腐乳汁和辣椒5、翻炒至熟,成了...
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炒地瓜葉怎麼做-炒地瓜葉的做法
  • 炒地瓜葉怎麼做-炒地瓜葉的做法

  • 食材明細主料地瓜葉(適量)調料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入葱薑蒜。3、翻炒均勻後,就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量,太多會鹹。...
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蒜香地瓜葉怎麼做-蒜香地瓜葉的做法
  • 蒜香地瓜葉怎麼做-蒜香地瓜葉的做法

  • “以前,地瓜葉常用來餵豬,不過,現代很多人都懂得了地瓜葉的營養價值,已經是現代人常吃的一種食物。地瓜葉的營養價值有哪些呢?1.纖維含量高。每100公克地瓜葉,熱量只有30大卡,膳食纖維則有3.1公克。地瓜葉纖維質之多,根據台灣地區食品營養成分資料庫,扣除醃漬物、辣椒及薄荷這些較...
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腐乳炒番薯葉怎麼做-腐乳炒番薯葉的做法
  • 腐乳炒番薯葉怎麼做-腐乳炒番薯葉的做法

  • “小時候番薯葉都是用來餵豬的,很少有人用來做菜。不過近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“蔬菜皇后”,日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。番薯葉含豐富的黃酮類化合物,具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。番...
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腐乳炒番薯葉的做法 地道農家菜——腐乳炒番薯葉 腐乳炒番薯葉怎麼做
  • 腐乳炒番薯葉的做法 地道農家菜——腐乳炒番薯葉 腐乳炒番薯葉怎麼做

  • “現在很多時候外出吃飯都喜歡去比較偏遠的農莊裏,那裏不但空氣清新,所有的瓜果蔬菜、雞鴨都是自已農莊種的和養的,炒番薯葉更是每次必點的素菜,加了腐乳的番薯葉別有一番風味。很多朋友都説番薯葉是豬吃的“菜”,它也叫做地瓜葉。其實説得一點也沒錯,在廣東很多地區番薯葉都是...
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家常千葉豆腐怎麼做-家常千葉豆腐的做法
  • 家常千葉豆腐怎麼做-家常千葉豆腐的做法

  • 食材明細主料千葉豆腐(半塊)調料澱粉(半勺)糖(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常千葉豆腐的做法步驟1、將所有調料倒入碗裏,並加半碗熱水攪拌均勻。2、千葉豆腐切成片後,炸至兩面金黃後,撈出備。3、將豆腐片和調料一併倒入鍋中。收汁後方可出。...
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腐乳瓜苗怎麼做-腐乳瓜苗的做法
  • 腐乳瓜苗怎麼做-腐乳瓜苗的做法

  • 食材明細主料鮮花南瓜苗(1斤)輔料油(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳瓜苗的做法步驟1、鮮瓜苗可以買菜巿場撥好皮的,回家洗淨備用。2、腐乳用湯匙壓碎,加入適量清水,倒入鍋中。3、把腐乳湯煮沸,加入蠔油、油調好味道。4、直接倒入鮮瓜苗煮至軟嫩即...
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腐乳浸薯葉怎麼做-腐乳浸薯葉的做法
  • 腐乳浸薯葉怎麼做-腐乳浸薯葉的做法

  • “蕃薯葉(地瓜葉)素有蔬菜皇后之稱,營養豐富,能提高人體免疫力和抗氧化的能力。”食材明細主料蕃薯葉(900g)輔料蒜(4瓣)腐乳(3塊)腐乳汁(2茶匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)雞粉(1/2茶匙)玉米油(2大匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳浸薯葉的做法步驟1、蕃薯葉(地瓜葉)摘洗乾淨。2、腐乳...
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地瓜葉菜飯怎麼做-地瓜葉菜飯的做法
  • 地瓜葉菜飯怎麼做-地瓜葉菜飯的做法

  • 食材明細主料米(300g)白蘿蔔(適量)乾貝(幾粒)地瓜葉(一把)幹海鮮(若干)輔料鹽(1匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)地瓜葉菜飯的做法步驟1、準備好食材1。白蘿蔔(因是自家種的小蘿蔔所以切的比較大)2、準備好食材2,乾貝切細和其他幹海鮮洗乾淨用水浸泡。洗好米,差不多每次煮粥的分量...
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腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做
  • 腐乳節瓜的做法 付乳節瓜 腐乳節瓜怎麼做

  • 食材明細主料節瓜(500克)輔料腐乳(5塊)配料糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳節瓜的做法步驟1、請看圖片。食材。2、想要喝湯可以加肉絲和皮,鹹蛋一起煲。3、把付乳搞糊用。4、瓜熟後和付乳一起翻燜2分鐘左右。5、把汁收好。6、上碟擺放一下。7、加一點紅色食...
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腐乳炒紅薯葉怎麼做-腐乳炒紅薯葉的做法
  • 腐乳炒紅薯葉怎麼做-腐乳炒紅薯葉的做法

  • “前幾天下村帶着兩個小孩,吃飯的時候青菜是腐乳辣椒炒空心菜,小的那個特別喜歡吃,後來我見冰箱裏還有紅薯葉,就打算腐乳炒紅薯葉,放點辣椒更好吃,只是我家老人不吃辣椒就作罷,下次炒個空心菜再放。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)腐乳(一塊)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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素炒地瓜葉怎麼做-素炒地瓜葉的做法
  • 素炒地瓜葉怎麼做-素炒地瓜葉的做法

  • 食材明細主料地瓜葉(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)十三香(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉洗淨,控水。2、油鍋加入,放入十三香炒香。3、加入地瓜也翻炒,放入適量的鹽,雞精,菜蔫了即可。4、成品。...
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地瓜的家常做法-地瓜怎麼做好吃
  • 地瓜的家常做法-地瓜怎麼做好吃

  • 地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物,地瓜又叫做紅薯,是一種很好吃的食物哦,很多人會用地瓜片來涮火鍋吃,地瓜其實還有很多不同的吃法,今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我們現在就一起看看吧。地瓜怎麼做好吃地瓜也叫做紅薯、山芋等,它有着非常豐...
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清炒地瓜葉怎麼做-清炒地瓜葉的做法
  • 清炒地瓜葉怎麼做-清炒地瓜葉的做法

  • “地瓜葉,小時候家窮,經常到地裏採摘地瓜葉做菜,城裏人都笑我們那是餵豬的飼料,現酒店都有這道菜了,據説地瓜葉能增強免疫,淨化血液,殊不知可是個寶呵。”食材明細主料地瓜葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉整淨洗...
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地瓜麻葉怎麼做-地瓜麻葉的做法
  • 地瓜麻葉怎麼做-地瓜麻葉的做法

  • “在老家,每到過年的時候家家户户都會炸麻花與麻葉吃,因為家鄉那邊主產土豆,所以都是用土豆做的,在這裏,我用地瓜代替了,因為家裏沒有買土豆,只有地瓜。覺得如果是南瓜的話應該做出來也好吃。”食材明細主料地瓜(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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蒸地瓜葉怎麼做-蒸地瓜葉的做法
  • 蒸地瓜葉怎麼做-蒸地瓜葉的做法

  • “週末回婆婆家的時候,到地裏採了一些地瓜葉,回家蒸着吃,味道不錯。”食材明細主料地瓜葉(2把)輔料麪粉(1碗)鹽(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸地瓜葉的做法步驟1、新鮮的地瓜葉。2、地瓜葉洗淨控水。3、加入適量鹽拌勻。4、撒上乾麪粉拌勻,使地瓜葉均勻裹上薄薄的一層面...
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家常拔絲地瓜怎麼做-家常拔絲地瓜的做法
  • 家常拔絲地瓜怎麼做-家常拔絲地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油温六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5、小火熬製。6、熬製金黃色的時候下入地瓜快速翻炒均...
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腐乳紅薯葉怎麼做-腐乳紅薯葉的做法
  • 腐乳紅薯葉怎麼做-腐乳紅薯葉的做法

  • “番薯葉的吃法很多,可鮮炒、可氽湯、可涼拌、也可配萊,做餡,還可鹽漬成鹹菜,但不管採用哪種吃法,它均能給人以鮮嫩滑爽、清香可口之感。對於番薯葉,我家最受歡迎的做法是用腐乳炒。腐乳是家家都有調味品之一,在海外被稱為“中國芝士”,用它來炒番薯葉口味獨特,香滑可口,拌飯一流,吃...
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家常腐乳地瓜葉如何做簡單又好吃
  • 家常腐乳地瓜葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘腐肉含有豐富的蛋白質鈣質,可以增進食慾,幫助消化,預防老年痴呆和惡性貧血,地瓜葉具有提高免疫力、降糖、解毒、防治夜盲症的功效,經常食用可以預防便祕,還可以保持皮膚細膩、延緩衰老。別看腐乳和地瓜葉是不起...
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蠔油地瓜葉怎麼做-蠔油地瓜葉的做法
  • 蠔油地瓜葉怎麼做-蠔油地瓜葉的做法

  • “夏天,尤其是雨後,地瓜葉總是爭相伸出鮮嫩的碧綠的新葉,不需要噴農藥,卻是青翠欲滴,惹人流涎。這個時節本地的館子裏最常見的菜品叫蝦醬地瓜葉,因家裏人不喜蝦醬的味道,直接換成了蠔油。(不知道菜譜中能不能把照片整齊地擺放並標上順序碼,放個簡單的菜品試試看。試驗中。。。)”食...
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豆腐乳炒番薯葉怎麼做-豆腐乳炒番薯葉的做法
  • 豆腐乳炒番薯葉怎麼做-豆腐乳炒番薯葉的做法

  • “鹹香,很美味的素菜。”食材明細主料番薯葉(250克)豆腐乳(2塊)輔料蒜末(少許)小米辣(1個)調料油(少許)糖(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳炒番薯葉的做法步驟1、備好食材:番薯葉摘好洗乾淨,切點蒜末,小米辣,豆腐乳(壓成泥)。2、熱鍋放油,下蒜末,小米辣炒出香味。3、下番薯葉大...
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荷葉地瓜餅怎麼做-荷葉地瓜餅的做法
  • 荷葉地瓜餅怎麼做-荷葉地瓜餅的做法

  • 食材明細主料地瓜(200g)麪粉(150g)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷葉地瓜餅的做法步驟1、麪粉加入温水,揉成麪糰2、醒15分鐘3、地瓜切塊,蒸熟4、趁熱拌入糖,壓成泥5、醒好麪糰,擀成薄片,用杯子用力壓成餃子6、麪皮放上地瓜泥7、在用一個麪皮蓋,捏成荷葉的形狀了8、做...
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蒜蓉地瓜葉怎麼做-蒜蓉地瓜葉的做法
  • 蒜蓉地瓜葉怎麼做-蒜蓉地瓜葉的做法

  • “地瓜葉滑滑膩膩的,口感很好”食材明細主料地瓜葉(500g)輔料大蒜(1個)花椒(2粒)醬油(1匙)醋(1/2匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉地瓜葉的做法步驟1、地瓜葉擇去老梗,清洗控幹。2、地瓜葉切大塊,大蒜切末。3、油鍋先放2粒花椒爆香,再放1/3蒜末,熗鍋。4、倒入地瓜葉翻炒,依...
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家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法
  • 家常腐乳紅燒排骨怎麼做-家常腐乳紅燒排骨的做法

  • 食材明細主料肋排(1kg)輔料香菇(8朵)配料老抽(適量)紅腐乳(1塊)湯汁(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)桂皮(適量)姜(1塊)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常腐乳紅燒排骨的做法步驟1、準備好食材,其中的香菇是配菜,放入會增加香氣,可根據喜好加入,另外冰糖可以換做白糖,香葉和桂皮...
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千葉豆腐的做法 家常千葉豆腐 千葉豆腐怎麼做
  • 千葉豆腐的做法 家常千葉豆腐 千葉豆腐怎麼做

  • “中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女説太好吃了,我們都搶了,我給她們説,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的...
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