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關於“麪條”紅油豬肝麪的餐飲百科

紅油豬肝麪的做法 “麪條”紅油豬肝麪 紅油豬肝麪怎麼做
  • 紅油豬肝麪的做法 “麪條”紅油豬肝麪 紅油豬肝麪怎麼做

  • “少爺他爹不喜歡麪條,喜歡米粉,給我自己做了小份豬肝麪。給他做大份的豬肝粉。家裏沒有青菜了,就摘了院子里長的一根小絲瓜做配菜。我估計,有點菌菇啥的更好吃。”食材明細主料鮮麪條(50g)豬肝(適量)輔料絲瓜(1根)食用油(小許)清水(適量)調料紅油(40g)食鹽(2g)生抽(8g)白糖(3g)雞精(2g)胡椒粉(小...
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菜芯豬肝拉麪怎麼做-菜芯豬肝拉麪的做法
  • 菜芯豬肝拉麪怎麼做-菜芯豬肝拉麪的做法

  • 食材明細主料拉麪(70克)菜芯(120克)豬肝(145克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯豬肝拉麪的做法步驟1、食材:拉麪、菜芯(已清洗切開)、豬肝(已切片漂洗)2、將切好的豬肝,加適量的料酒。3、加適量的澱粉。4、拌勻。5、隨後,將拌好的豬肝下入沸...
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豬肝鵝腸面怎麼做-豬肝鵝腸面的做法
  • 豬肝鵝腸面怎麼做-豬肝鵝腸面的做法

  • 食材明細主料鵝腸面(適量)青菜(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝鵝腸面的做法步驟1、將豬肝洗淨用鹽水浸泡20分鐘去血水。2、然後放薑片,醬油醃製20分鐘;利用這個時間將青菜洗淨,香菇切片利用這個時間將青菜洗淨,香菇切片。...
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菠菜豬肝麪怎麼做-菠菜豬肝麪的做法
  • 菠菜豬肝麪怎麼做-菠菜豬肝麪的做法

  • “豬肝中含有豐富的銅元素,多喝豬肝湯不僅營養豐富,而且銅元素可聚積於感冒病毒的表面,加之維生素c的攻擊,感冒病毒會被殺死。因此,冬季常吃豬肝或飲豬肝湯,並同時服用維生素c(每次200-300毫克,每日3次),可免受感冒侵擾。肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝與菠菜...
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豉香紅油麪條魚怎麼做-豉香紅油麪條魚的做法
  • 豉香紅油麪條魚怎麼做-豉香紅油麪條魚的做法

  • “青島麪條魚,學名玉筋魚,體長65-90mm,屬於冷温性小魚,分佈在北太平洋以及我國的黃渤海區域,生活在海水的中上層,有鑽沙的習性,以浮游生物為食。每年春天海水温度5-9℃時,遊向近海產卵,卵沉到水底發育。黃渤海魚汛期從4月初到7月下旬。當秋天水温降到8℃以下時,遊向深海越冬。麪條...
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養肝的茵陳麪條的做法 【河南】養肝的茵陳麪條 養肝的茵陳麪條怎麼做
  • 養肝的茵陳麪條的做法 【河南】養肝的茵陳麪條 養肝的茵陳麪條怎麼做

  • “茵陳也叫白蒿,因葉子背面長有白色的絨毛得名。茵陳是起中藥的名稱。新挖的茵陳苗味苦、微辛,性微寒;歸肝、膽、脾經;清香宣瀉;具有清熱利濕,利膽退黃的功效。春季養肝茵陳是不可多得的食材。但因其性微寒,體質虛寒的少食。因各地温度的差異,各個地方茵陳的採挖時間也不盡相...
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豬肝麪怎麼做-豬肝麪的做法
  • 豬肝麪怎麼做-豬肝麪的做法

  • “營養美味,補血佳品。”食材明細主料新鮮麪條(100g)豬肝(50g)輔料白菜葉(50g)木耳(3塊)調料鹽(適量)豆瓣醬(1勺)姜碎(1勺)芝麻油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豬肝麪的做法步驟1、麪條放入清水中煮開。2、加入涼水再次燒開。3、把一勺芝麻油和豆瓣醬放入湯鍋裏炒散,放入豬肝滑炒...
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豬肝青菜顆粒面的做法 寶寶輔食-豬肝青菜顆粒面 豬肝青菜顆粒面怎麼做
  • 豬肝青菜顆粒面的做法 寶寶輔食-豬肝青菜顆粒面 豬肝青菜顆粒面怎麼做

  • 食材明細主料寶寶顆粒面((可用長面壓碎變成顆粒面))輔料豬肝(一小塊)白菜芽(2棵)配料鹽(一點點點點)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝青菜顆粒面的做法步驟1、豬肝一小塊,白菜芽2棵2、將豬肝剁碎、要成泥的那種!白菜芽切碎3、將豬肝泥調入水中,攪開,這樣豬肝煮的時候不會結塊,口感...
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紅油豬肝粉怎麼做-紅油豬肝粉的做法
  • 紅油豬肝粉怎麼做-紅油豬肝粉的做法

  • “我喜歡鮮麪條,少爺他爹喜歡米粉,就給他做了超辣的米粉。”食材明細主料米粉(120g)豬肝(適量)輔料絲瓜(1小根)食用油(半匙)調料泡椒(幾個)葱姜(適量)油辣子(適量)食鹽(3g)生抽(10g)雞精(2g)白糖(3g)超辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅油豬肝粉的做法步驟1、豬肝洗淨切片。2、清水反覆清洗至水...
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炸油條面要放油和麪嗎
  • 炸油條面要放油和麪嗎

  • 要放。將油炸的油條與新鮮的酵母或膨化麪條和麪粉以及水一起揉合。麪糰發酵到一定程度後,加入適量的蘇打粉和鹽進行揉捏。油條的原理則是當油條進入鍋中時,發泡劑加熱之後會使得油條蓬鬆,然而,由於油的高温,炸油條的表面立即變硬,影響油條的連續膨脹,因此油條每兩塊上下堆疊並壓...
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胡蘿蔔豬肝麪的做法 寶寶餐系列:胡蘿蔔豬肝麪-如何處理豬肝? 胡蘿蔔豬肝麪怎麼做
麪條菜豬骨燴麪怎麼做-麪條菜豬骨燴麪的做法
  • 麪條菜豬骨燴麪怎麼做-麪條菜豬骨燴麪的做法

  • “燴麪是河南的特色麪食,以羊肉燴麪為代表,現在也衍生出很多的口味,牛肉,豬肉等等都可以做出好吃的燴麪。我也發過幾種口味的燴麪,因為我家先生特別愛吃燴麪,所以我家的燴麪出鏡率很高。燴麪除了高湯,青菜也是必不可少的,一般以時令蔬菜來搭配。現在是春季,也是各種野菜採挖的最佳...
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豬肝瘦肉炒麪怎麼做-豬肝瘦肉炒麪的做法
  • 豬肝瘦肉炒麪怎麼做-豬肝瘦肉炒麪的做法

  • “豬肝瘦肉含有豐富的鐵、磷,均是造血不可缺少的原料,它還富含蛋白質、卵磷脂和微量元素,有利於寶寶的智力發育和身體發育。廣東菜系經常會有豬肝瘦肉粥,豬肝瘦肉粉,豬肝瘦肉枸杞湯等,當然配涼麪也是絕配!”食材明細主料豬肝(100g)瘦肉(100g)涼麪(200g)輔料葱花(少許)香菜(少許)蒜頭(少...
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豬肝枸杞面的做法 補血加活血,善補女人血~豬肝枸杞面 豬肝枸杞面怎麼做
  • 豬肝枸杞面的做法 補血加活血,善補女人血~豬肝枸杞面 豬肝枸杞面怎麼做

  • “看一看護膚品的俏銷,就知道女性對自己的容顏是多麼的關注。甚至超過了自己的身體。可是肌膚的護理是需要內外調和的,即使再昂貴的護膚品都是無法掩蓋肌膚的暗沉。有一句廣告語:“補血加活血,善補女人血~”只有身體內部的循環順暢,才會擁有吹彈可破的俏麗肌膚。秋季是個吃豬...
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瘦肉豬肝麪怎麼做-瘦肉豬肝麪的做法
  • 瘦肉豬肝麪怎麼做-瘦肉豬肝麪的做法

  • “在我很小很小的時候,家裏每年都要殺年豬,媽媽總會用新鮮的豬肝和瘦肉一起煮成湯,然後配上青菜和麪條,在那個年代,是多麼難得的美味呀,因為過年要送豬肉孝敬爺爺奶奶和外公外婆,還要賣掉一大半,賣的錢當我們來年的學費,餘下的豬肉已經不多了,用來招待新年來的親朋好友,所以,並不是經...
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麪醬爆豬肝怎麼做-麪醬爆豬肝的做法
  • 麪醬爆豬肝怎麼做-麪醬爆豬肝的做法

  • “醬香濃郁的豬肝,喜歡豬肝的朋友千萬別錯過。我之前不喜歡吃肝臟一類的,但是老公特別喜歡。我這麼賢惠,當然想着辦法做各種口味的豬肝給他啦。。”食材明細主料豬肝(350g)大葱(半根)輔料料酒(3ml)澱粉(5g)姜(1小塊)鹽(3g)老抽(3ml)甜麪醬(2勺)糖(3克)水澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
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補鐵菠菜豬肝麪的做法 寶寶輔食-補鐵菠菜豬肝麪 補鐵菠菜豬肝麪怎麼做
  • 補鐵菠菜豬肝麪的做法 寶寶輔食-補鐵菠菜豬肝麪 補鐵菠菜豬肝麪怎麼做

  • 食材明細主料寶寶麪條(一袋)菠菜葉(適量)蛋黃(一個)輔料豬肝粉(適量)調料核桃油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)補鐵菠菜豬肝麪的做法步驟1、菠菜焯水,去除草酸。2、取嫩菠菜葉,切碎。3、鍋中燒水,放入掰碎的寶寶麪條,菠菜碎葉,同煮5分鐘左右,加蓋燜2分鐘。4、盛出,撒適量豬肝粉,煮...
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油麪筋豬肝炒牛心菜怎麼做-油麪筋豬肝炒牛心菜的做法
  • 油麪筋豬肝炒牛心菜怎麼做-油麪筋豬肝炒牛心菜的做法

  • 食材明細主料牛心菜(半顆)豬肝(1塊)油麪筋(6個)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋豬肝炒牛心菜的做法步驟1、食材:牛心菜2、豬肝3、油麪筋4、將牛心菜清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將豬肝放在案板上切成片。7、放...
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鮮蝦豬肝麪線怎麼做-鮮蝦豬肝麪線的做法
  • 鮮蝦豬肝麪線怎麼做-鮮蝦豬肝麪線的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)鮮蝦(適量)雞蛋(適量)西紅柿(適量)青菜(適量)輔料檸檬(適量)麪粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦豬肝麪線的做法步驟1、豬肝切片用檸檬水浸泡十分鐘。2、多衝洗幾遍打泥。3、鮮蝦用攪拌機打泥。4、放入一勺麪粉攪拌均勻。5、西紅柿去皮切碎。6、青菜...
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發麪油條的做法 【東北】發麪油條 發麪油條怎麼做
  • 發麪油條的做法 【東北】發麪油條 發麪油條怎麼做

  • “油條是傳統的早點之一。油條豆漿那可是黃金搭檔。但是過去的油條必須要有白礬添加才可以製作,現在雖然可以不用白礬,超市有油條膨鬆劑出售,但感覺還是化學成分。這款“發麪脆皮油條”就是用的酵母粉發酵而成的麪糰,純天然食品。”食材明細主料麪粉(500克)酵母粉(2克)輔料炸油(適...
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豬油麪包怎麼做-豬油麪包的做法
  • 豬油麪包怎麼做-豬油麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400g)肥肉(100g)輔料豆沙餡(適量)酵母(3g)玉米油(適量)調料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬油麪包的做法步驟1、肥肉煉油,晾至半涼。(大概五分鐘左右)2、將100g麪粉和20g砂糖倒入油中。油温不宜太熱,過熱的話白砂糖就融化了。這樣烤熟的麪包裏面還有白砂...
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豬肝胡蘿蔔面怎麼做-豬肝胡蘿蔔面的做法
  • 豬肝胡蘿蔔面怎麼做-豬肝胡蘿蔔面的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50g)麪粉(200g)青菜(150g)香菇(200g)豬肝(150g)輔料鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肝胡蘿蔔面的做法步驟1、胡蘿蔔泥加入麪粉再加鹽和成麪糰醒20分鐘。2、用麪條機做麪條。3、鍋裏燒開水(加點鹽防粘),水開後把面下入鍋裏煮熟後撈...
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豬肝炒麪怎麼做-豬肝炒麪的做法
  • 豬肝炒麪怎麼做-豬肝炒麪的做法

  • “豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義,把豬肝放入炒麪裏,豬肝特別嫩,炒麪味道也特別好吃,喜歡吃豬肝的朋友,值得一試哦。”食材明細主料麪條(250g)輔料食用油(適量)鹽(適量)...
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豬肝蓋面怎麼做-豬肝蓋面的做法
  • 豬肝蓋面怎麼做-豬肝蓋面的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)瘦肉(適量)輔料葱白(適量)薑絲(適量)配料泡米椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肝蓋面的做法步驟1、1-3圖,準備材料:豬肝用生抽、鹽、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、薑絲。4、熱油,下泡米椒、葱白、薑絲炒香。5、下豬肝翻炒(一...
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香辣豬肝麪怎麼做-香辣豬肝麪的做法
  • 香辣豬肝麪怎麼做-香辣豬肝麪的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)豬肝(適量)輔料麻辣湯(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣豬肝麪的做法步驟1、麻辣湯2、炒好的豬肝,3、麪條,4、鍋裏放清水燒開,下入麪條,5、放點鹽煮熟,6、鍋裏倒進麻辣湯,7、放進煮好的麪條,8、撒上調味鮮,9、裝碗裏,10、放上炒好的豬肝即成。...
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