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關於蒜香尖椒爆雞胗的做法步驟的餐飲百科

蒜香尖椒爆雞胗怎麼做-蒜香尖椒爆雞胗的做法
  • 蒜香尖椒爆雞胗怎麼做-蒜香尖椒爆雞胗的做法

  • “平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道,我就想了想用這樣做,一點味道也沒有還很下飯,有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗(4個)輔料糖(適量)鹽(適量)尖椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)花椒(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香尖椒爆雞胗的做法步驟1、...
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爆椒香辣鴨胗怎麼做-爆椒香辣鴨胗的做法
  • 爆椒香辣鴨胗怎麼做-爆椒香辣鴨胗的做法

  • “此菜香辣過癮,爽脆可口,是一道不錯的下飯菜!”食材明細主料鴨胗(400g)紅辣椒(2個)線椒(8個)輔料老抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)胡椒粉(0.5勺)五香粉(1勺)白糖(0.5勺)鹽(1.5勺)食用油(適量)大蒜子(5個)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆椒香辣鴨胗的做法步驟1、紅辣椒去蒂切丁,線椒切段。2、鴨胗或...
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尖椒蒜香面怎麼做-尖椒蒜香面的做法
  • 尖椒蒜香面怎麼做-尖椒蒜香面的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)姜(適量)豆豉(適量)雞精(適量)油(適量)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)尖椒蒜香面的做法步驟1、姜,蒜,尖椒。2、燒油,放進尖椒,蒜,姜炒香。3、放進豆豉,4、放點清水,5、撒上雞精調成汁,6、待用,7、備麪條,8、燒開水下入麪條,9、放點鹽,10、將麪條煮...
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蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗! 蒜香炒雞胗怎麼做
  • 蒜香炒雞胗的做法 蒜香炒雞胗! 蒜香炒雞胗怎麼做

  • 食材明細主料雞胗(5個)蒜苗(10根左右)青椒(2個)紅椒(2個)輔料蒜頭(適量)葱花(適量)乾紅辣椒(適量)配料料酒(適量)麻油(適量)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香炒雞胗的做法步驟1、切好的原材料!~2、焯好水的雞胗!(水燒開將雞胗倒入5秒鐘撈起過涼水)3、起油鍋!4、將蒜苗...
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蒜薹爆雞胗怎麼做-蒜薹爆雞胗的做法
  • 蒜薹爆雞胗怎麼做-蒜薹爆雞胗的做法

  • “蒜薹喜與葷菜搭配,增香解膩。比如蒜薹炒雞胗,幾乎是這段時間我家出現頻率很高的一道菜。炒這道菜的關鍵在於火候的把握,大火爆炒,不要將雞胗炒老了,如果你覺得不好控制火候,就學我這樣將蒜薹和雞胗先分開炒,提前準備好碗汁,這菜就成功了一半了。最後將它們混炒在一起,雞胗特別脆...
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尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法
  • 尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法

  • “人的口味可隨着年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗,雞心,炒肝,滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜,而且雞心含有很多微量元素,對於孩子的成長是非常有用的。青椒炒雞心的做法很簡單,很容易掌握...
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泡椒爆雞胗怎麼做-泡椒爆雞胗的做法
  • 泡椒爆雞胗怎麼做-泡椒爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(5-6個)輔料泡椒(8-10個)芹菜(1根)配料料酒(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)油鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒爆雞胗的做法步驟1、先把雞胗切成薄片放入碗中,加入適量的醋,用手抓均勻,醃製五分鐘;2、再用清水將雞胗沖洗乾淨...
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蒜香雞胗怎麼做-蒜香雞胗的做法
  • 蒜香雞胗怎麼做-蒜香雞胗的做法

  • “用油滑過的雞胗,脆嫩可口,因加入大量的蒜片,又滲入了濃濃蒜香,用少量的紅尖椒點綴,既增色又增味。”食材明細主料雞胗(320克)輔料蒜瓣(80克)紅尖椒(半個)水澱粉(1大匙)配料鹽(1小匙)糖(2小匙)紹酒(4小匙)老湯(適量)蒜香(口味)溜(工藝)半小時(耗時)未知(難度)蒜香雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨後切成...
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三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做
  • 三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做

  • “雞胗是我家非常喜歡的食材,每次都喜歡用自制的泡椒來炒,獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥,今天還用了自制的米酒來醃製了一會,味道更加鮮美了,而且去腥效果更好,米酒就是四川醪糟,超市能買到,我經常用來入菜,酒精度非常低,上次燉湯的時候用量比較大遭到一些朋友的質疑,其實這個...
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尖椒雞胗炒雷筍怎麼做-尖椒雞胗炒雷筍的做法
  • 尖椒雞胗炒雷筍怎麼做-尖椒雞胗炒雷筍的做法

  • 食材明細主料雷筍(205克)雞胗(65克)尖椒(60克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞胗炒雷筍的做法步驟1、食材:雷筍、雞胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗)2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將已清洗好的尖椒和焯熟的雞胗放在案板上切...
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彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法
  • 彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法

  • “簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗(450克)青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)調料姜(2片)生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆雞胗的做法步驟1、準備好材料。2、雞胗剔去筋膜,加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。3、鍋中煮開水,放入雞胗焯燙...
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雙椒爆雞胗怎麼做-雙椒爆雞胗的做法
  • 雙椒爆雞胗怎麼做-雙椒爆雞胗的做法

  • “麻辣甜的口味~”食材明細主料雞胗(250g)輔料尖椒(一根)乾紅辣椒(一小把)麻椒碎(適量)白糖(兩勺)鹽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆雞胗的做法步驟1、雞胗切好後需要焯水。要水開了再放雞胗喔。再次開鍋後關火就可以。雞胗撈出過涼水並瀝乾水分。2、尖椒切絲,幹...
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香菜爆雞胗怎麼做-香菜爆雞胗的做法
  • 香菜爆雞胗怎麼做-香菜爆雞胗的做法

  • “我家兒子從小就喜歡吃雞胗,為了滿足這個小吃貨家裏隔三差五的會吃一次,而且雞胗是雞消化食物的地方,所以雞胗的肌肉韌脆適中,口感好有嚼頭,雞胗還有消食導滯、幫助消化的功效。雞胗宜製冷、熱菜餚,常用於炸、爆、滷等烹飪方式。這幾天種在陽台上的香菜長得很旺,於是採了一些香...
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爆炒雞胗炒尖椒如何做簡單又好吃
  • 爆炒雞胗炒尖椒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:200尖椒:2個輔料料酒:適量花椒麪:適量大蒜:適量姜:適量具體步驟1尖椒沖洗乾淨,去蒂掏籽!雞胗衝清乾淨!薑切片!2尖椒切段兒備用3雞胗切花刀,或者兩刀一斷4熱鍋冷油下入雞胗5待雞胗變色後,下入適量料酒、老抽...
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辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法
  • 辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒(適量)孜然(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)十三香(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片,用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
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尖椒炒雞胗怎麼做-尖椒炒雞胗的做法
  • 尖椒炒雞胗怎麼做-尖椒炒雞胗的做法

  • “尖椒炒雞胗是一道家常菜下飯菜,開胃好吃。雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A,具有助消化功能。尖椒開胃好吃,發汗減肥的食材。家常好吃開胃下飯菜,十分鐘內搞定。”食材明細主料雞胗(300克)尖椒(200克)輔料油(5ml)鹽(4克)醬油(2ml)料酒(2ml)生薑(5克)紅辣椒(1個)香葱(10克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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尖椒爆炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 尖椒爆炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞珍:5個尖椒:2個輔料雞精:適量食用油:適量葱:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量澱粉:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.把雞珍一個個用鹽揉搓,然後用清水洗乾淨。2.把雞珍放進開水鍋裏焯一下,撈起空幹水分之後,切成薄片,用澱粉...
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孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法
  • 孜然尖椒炒雞胗怎麼做-孜然尖椒炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(6~8個)尖椒(3~4個)輔料蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然尖椒炒雞胗的做法步驟1、上材料圖,雞胗化凍切條,葱蒜姜切末,尖椒洗淨。2、熱油,爆香葱薑蒜之後,把雞胗放入炒至發白。3、青椒切條備用,喜歡辣一點的朋...
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蒜香烤雞胗怎麼做-蒜香烤雞胗的做法
  • 蒜香烤雞胗怎麼做-蒜香烤雞胗的做法

  • “美味可口的快手小吃,香香脆脆滴雞胗。”食材明細主料雞胗(2只)輔料cook100蒜香燒烤醬(半包)花生油(3湯匙)薑片(1片)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香烤雞胗的做法步驟1、雞胗切丁,放入蒜香燒烤醬、花生油、薑片拌勻醃製。2、雞胗醃幾個小時入味後,用竹籤串好。3、烤盤放錫紙...
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香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做
  • 香辣爆雞胗的做法 【香辣爆雞胗】 香辣爆雞胗怎麼做

  • “好多菜菜都是第一次做呢?就像這一個,從來不認為雞胗是好吃的東西,就這樣嘗試了一下味道還真是很不錯的,加了兩種辣椒在裏面,香味是更上一層呢?”食材明細主料雞胗(300克)輔料青辣椒(2個)乾紅辣椒(5個)葱(1棵)生薑(半塊)蒜瓣(6個)配料色拉油(適量)鹽(5克)味精(2克)十三香(2克)白糖(2克)微辣(口味)炒(工...
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尖椒鴨胗怎麼做-尖椒鴨胗的做法
  • 尖椒鴨胗怎麼做-尖椒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(兩副)輔料尖椒(四個)香菜(三根)調料油(適量)鹽(少量)白糖(半勺)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒鴨胗的做法步驟1、鴨胗兩副。2、尖椒切切。3、香菜切段(不吃香菜可以不用)。4、鴨胗切花刀。5、熱油。6、放鴨胗炒。7、炒變色放尖椒。8、放少量鹽。9、放...
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爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法
  • 爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法

  • “雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃,但今天我做這道泡椒雞胗,是用爆炒的方法,吃起來非常的爽脆!”食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)芹菜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣(適量)澱粉(適量)味精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分...
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青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法
  • 青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法

  • “雞胗我很愛吃,特別是那嚼在嘴裏脆脆的特別有嚼勁,而且還特別香,成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤,外表呈紅色或紫紅色,質地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色,無彈性和光澤,肉質鬆軟,不宜購買。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)配料泡生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量...
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尖椒爆雞胗的做法 火爆十足,挑戰喉嚨【尖椒爆雞胗】 尖椒爆雞胗怎麼做
  • 尖椒爆雞胗的做法 火爆十足,挑戰喉嚨【尖椒爆雞胗】 尖椒爆雞胗怎麼做

  • “夏天裏紅燒的菜做得相對較少,但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足,絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗(250g)尖椒(100g)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料生抽(一大勺)醋(一小勺)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口...
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尖椒炒鴨胗怎麼做-尖椒炒鴨胗的做法
  • 尖椒炒鴨胗怎麼做-尖椒炒鴨胗的做法

  • 食材明細主料鴨胗(三個)輔料尖椒(適量)姜(一小塊)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)尖椒炒鴨胗的做法步驟1、尖椒姜切好備用(鴨胗洗乾淨切好備用,忘了拍照)2、熱油鍋放尖椒薑絲炒香3、放鴨胗下去翻炒放適量白酒炒一分鐘這樣放白糖,少量的開水,炒熟鴨胗後放鹽,蠔油翻炒...
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