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關於薯粉餃子的家常做法的餐飲百科

薯粉餃子怎麼做-薯粉餃子的做法
  • 薯粉餃子怎麼做-薯粉餃子的做法

  • “這是江西省贛州市石城縣的特色餃子,因對原料要求高,只在石城流行,屬於特色本地美食。”食材明細主料本地紅薯粉(2斤)芋頭(8個)韭菜(500克)白蘿蔔(1個)豬肉(5兩)輔料鹽(10g)原味(口味)未知(難度)薯粉餃子的做法步驟1、將韭菜和蘿蔔切碎,炒熟。2、將豬瘦肉切成小片。3、將紅薯粉和煮熟的芋頭...
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薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”
  • 薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”

  • “在美天裏學到了很多東西,今天也分享下自己的家鄉小吃!其實也是第一次做,有待改進!小米是海豐縣代表性的小吃之一,它是以一層皮包着肉餡,份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而軟,小米是半透明則更佳;肉要爽口彈牙,肉餡內有少量汁液,全只小米要夠熱則為最佳。”食材明...
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番薯粉餃怎麼做-番薯粉餃的做法
  • 番薯粉餃怎麼做-番薯粉餃的做法

  • 食材明細主料番薯粉(適量)大米粉(適量)豬肉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入番薯粉,雞蛋,芝麻,白糖,鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿一樣,煮一鍋開水,加入大米粉,番薯粉,用擀麪棍攪4、趁熱和好...
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餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法
  • 餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法

  • “傳統的紫薯餅主要食材有紫薯、糯米粉、麪粉,輔料有白芝麻,紅豆沙或其它。但是我今天做的這一款沒有用到糯米粉和麪粉,用的是餃子皮,做法更簡單,口味卻完全不輸給傳統的紫薯餅哦,外酥裏軟,特別好吃,也特別健康,朋友們,趕緊去試試吧!!”食材明細主料紫薯(1個)餃子皮(8張)輔料牛奶(少量)甜香...
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白薯豬肉餃子怎麼做-白薯豬肉餃子的做法
  • 白薯豬肉餃子怎麼做-白薯豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)白薯(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)調汁(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白薯豬肉餃子的做法步驟1、備豬肉,白薯,香葱。2、白薯去皮,肉切丁。3、白薯去皮切碎,肉用料理機打成肉泥,香葱切末。4、加鹽,生抽,十三香拌勻待用。5、...
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家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法
  • 家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法

  • “餃子是中國人的傳統文化,作為中國人都該會包餃子,當然我是喜歡帶餡的哈!”食材明細主料豬肉(1斤)餃子皮(2斤)韭菜(1斤半)輔料大葱(半顆)姜(一塊)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)老抽(適量)雞蛋(1個)大豆油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡(我買的前腿,肉攪好...
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紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃,味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做
  • 紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃,味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做

  • 食材明細主料紅薯粉(適量)開水(適量)輔料肉(適量)香菇幹(適量)葱(適量)小米椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯粉水餃的做法步驟1、忘記拍細節,下次補上,這個是我包好的紅薯粉水餃,蒸煮都好吃2、這個是煮的,水開了才下鍋,要是有骨頭湯煮味道超美3、這個是蒸的,蒸好了,用辣椒肉末...
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家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法
  • 家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法

  • “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油温七成熱...
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紅薯栗子餃怎麼做-紅薯栗子餃的做法
  • 紅薯栗子餃怎麼做-紅薯栗子餃的做法

  • “栗子可壓成泥也可保持原粒,也可以換成你喜歡的材料。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分,能清除體內自由基增強免疫力,有防癌、通便作用,也是一種減肥的食物。”食材明細主料紅薯(1個)栗子(5個)輔料蜂蜜(少許)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯栗子餃的...
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家常炒紅薯粉的做法
  • 家常炒紅薯粉的做法

  • 炒紅薯粉是我們日常生活中常見的一種菜,因為它鮮美可口,既脆又香,所以無論是在南方還是在北方,都廣受大眾的歡迎。同時它內含營養豐富,歷史悠久,加上做法簡單,能都輕鬆滿足吃貨懶的個性,所以這是一道非常難得的一道美食,接下來就為大家介紹一下炒紅薯粉的做法。一、家常炒紅薯粉的...
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家常餃子怎麼做-家常餃子的做法
  • 家常餃子怎麼做-家常餃子的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉(400克)麪粉(1000克)蘿蔔(1500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒麪(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常餃子的做法步驟1、和餡2、做麪皮3、包餃子小竅門面要和的稍微硬一些...
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家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法
  • 家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法

  • “平時做餃子總是一個樣,女兒有些吃膩了,今天變個花樣,女兒稱它帽子餃子;小朋友總不太愛吃蔬菜,每次做的餃子中都會加一些蔬菜,這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉(500g)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)生薑(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常帽餃...
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家常版三鮮餃子-三鮮餃子
  • 家常版三鮮餃子-三鮮餃子

  • 食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)小葱(適量)姜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版三鮮餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨控水,小葱和姜洗乾淨備用。那幾個雞蛋先炒一下2、蝦,去頭去殼去蝦線,3、韭菜切...
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家常素餃怎麼做-家常素餃的做法
  • 家常素餃怎麼做-家常素餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法
  • 家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法

  • “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心,通常都是一個小屜三個,十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來,水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉,可今天,我用的是澄面和糯米粉,似乎操作起來更方便,粘性更好。”食材明細主料澄面(500克)糯米粉(100克)輔料夾心肉(500克)豆...
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西葫蘆餃子的家常做法
  • 西葫蘆餃子的家常做法

  • 在生活中我們常常會吃到西葫蘆,西葫蘆也算是一個常見的綠色蔬菜,切成薄片炒制,無論是鹹口還是酸甜口都很好吃,很受人喜愛。除了單純的炒西葫蘆之外,還有一種做法就是西葫蘆餡的餃子,也是一種十分家常的食品。今天我們就一起來學習一下西葫蘆餃子的做法吧。西葫蘆餃子的家常做法...
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紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法
  • 紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法

  • “紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成,除一部分纖維流失以外,保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉(300克)紫薯粉(50克)肉末(200克)韭菜(200克)輔料生抽(少許)玉米油(少許)雞蛋(一個)生薑(少許)小葱(2根)鹽(少許)其他(口味)其他(工藝)一小...
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番薯粉山芋餃怎麼做-番薯粉山芋餃的做法
  • 番薯粉山芋餃怎麼做-番薯粉山芋餃的做法

  • “每到節日,媽媽都會做點山芋餃子,在家都是看媽媽怎麼做山芋餃,並且都是邊做邊吃,還沒等蒸好,就吃的差不多,在外漂泊,什麼都得自己來,很長時間沒有吃了,正好有芋頭,吃完晚飯就動手做了。這也是進入美食以來發表的第二個菜譜也是最長。拍的不是很清晰,寫的不是很詳細,湊合湊合吧”食材...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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粉湯餃子怎麼做-粉湯餃子的做法
  • 粉湯餃子怎麼做-粉湯餃子的做法

  • “水餃的昇華版,湯鮮味美。”食材明細主料速凍水餃(25個(3人份))輔料黃花菜(少許)木耳(少許)土豆粉條(少許)西紅柿(1個)菠菜(少許)涼粉(適量)調料鹽(適量)葱薑蒜(適量)生抽(少許)雞汁(少許)味精(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉湯餃子的做法步驟1、鍋中加水燒開,下入速凍餃子,開小...
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餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做
  • 餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做

  • “吃慣了蛋撻,今天咱也換換口味!中式的餃子皮,加上漂亮的紫薯,再烤烤!就大不一樣了。餃子皮烤之前可以刷油,也可不刷。刷過油的,更酥脆些。”食材明細主料餃子皮(適量)紫薯(數根)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮紫薯撻的做法步驟1、準備原料。2、紫薯去皮,切片蒸熟。...
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紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法
  • 紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法

  • “一切都很美好,只是為啥煮好的餃子顏色掉了那麼多?餃子皮美麗的紫紅色褪色,餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼?”食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料雞蛋(適量)食鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞精(適量)清水(適量)薑末(適量)葱末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法
  • 江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法

  • “最近半年才開始學做菜,做得不好,只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉(500g)白蘿蔔(半個)瘦肉(200g,或五花肉)大蒜苗(適量)輔料辣椒醬(適量)原味(口味)普通(難度)江西薯粉餃子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲切碎。2、切好蘿蔔後放點鹽把蘿蔔水分逼出來,一會兒包餃子的時候沒那麼多...
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米粉餃子怎麼做-米粉餃子的做法
  • 米粉餃子怎麼做-米粉餃子的做法

  • “用米粉和麪粉做的餃子。”食材明細主料米粉(200克)麪粉(300克)輔料韭菜(300克)前腿肉(300克)調料鹽(10克)生抽(10克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎,韭菜切好放鹽,抓一會去生,把肉和韭菜放鹽,生抽,油,味精拌均。2、米粉和麪粉加10克鹽拌均。3、加水搓成...
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家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法
  • 家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法

  • “看着不太好看,味道吃起來很大眾口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(葱花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,葱末,幾滴醬油,一個雞蛋,澱粉,鹽,雞精,食用油攪拌備用2、燒開水適量的加入鹽,把...
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