- 食材明細主料魚皮(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒魚皮的做法步驟1、材料:魚皮,青椒,紅椒。2、青椒,蒜瓣去皮;紅椒去白筋切塊用清水泡一會兒去除辣味。3、鍋裏燒開水,將魚皮燙一下撈起備用。4、鍋裏下油,爆香...
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- 食材明細主料青椒(1個)西紅柿(1個)玉米粒(1個)肉皮(1條)輔料醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸肉粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)大香粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常炒肉皮的做法步驟1、準備好青椒葱薑蒜切絲2、西紅柿,肉皮切片3、肉皮加入少量鹽,醬油,醋,雞...
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- “市場看到比較新鮮的魷魚,家裏小MM最喜歡吃,就買了些。有時候,做菜用最簡單的方法,做出來就很好味道,也就是家裏的菜為啥百吃不厭的緣故。”食材明細主料魷魚(一斤)尖椒(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒絲炒魷魚的做法步驟1、將姜,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料松花皮蛋:5個豬肉沫:100青紅辣椒:各一個輔料香油:適量雞精:適量糖:適量醋:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量葱:適量具體步驟1.松花皮蛋去皮後放鍋裏蒸5分鐘,放涼後切瓣,青紅椒切丁,葱切末。2.豬肉餡裏調入料酒,老抽拌勻後...
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- 食材明細主料青椒(2個)紅剁椒(2勺)魚頭(一個)輔料姜(半個)料酒(兩勺)蒜(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(兩勺)超辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雙椒魚頭的做法步驟1、其實以前個人是不太愛吃魚的,自從遠嫁到江西后這裏靠水吃水,自家水庫裏的魚因為是吃草的,所以吃起來魚肉更緊實,慢慢的也...
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- “鱔魚,也叫黃鱔,味鮮肉美,刺少肉厚。特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。也聽過最新説法,説黃鱔是用避孕藥養大的,吃多了會導致不孕,不知道是真是假。我想偶爾吃上幾次,應該沒有大礙吧!”食材明細主料鱔魚(500克)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜頭(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)...
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- “各種美食都吃過了,感到會膩,是不是應該來一份簡單的家常小炒呢?”食材明細主料火腿腸(0.5根)紅菜椒(0.5個)黃菜椒(0.5個)輔料花生油(少許)食用鹽(少許)胡椒粉(少許)蠔油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、兩種菜椒切粒。3、香腸切粒。4、熱鍋...
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- “黃豆漿煮沸後遇冷,表面凝固的薄膜就稱為豆皮,真接在豆腐鍋裏揭下來的,豆子的精華,具有高營養。豆皮中含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等多種微量元素,被稱為豆製品中的營養冠軍。雙椒炒豆皮營養又好吃。”食材明細主料豆皮(400克)甜椒(1個)尖椒(2個)輔料小洋葱(1個)調料油(少許)醬油(少許...
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- 食材明細主料紅椒(一個)青椒(一個)雞蛋(3個)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒雞蛋的做法步驟1、青、紅椒洗淨去籽切成絲備用。2、雞蛋打在碗裏,加入適量鹽打勻。3、炒鍋上火,倒入食用油,放入蛋液煎熟,並用鏟子打成小塊後盛出。...
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- “下班做一道雙椒皮蛋,簡單又美味哦!”食材明細主料皮蛋(3個)青辣椒(3個)紅辣椒(2個)大蒜(6顆)輔料植物油(10g)鹽(2g)生抽(1勺)老抽(少許)蠔油(1勺)香醋(1勺)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雙椒皮蛋的做法步驟1、超級下飯哦。2、食材準備好,選擇這種長的青辣椒香切有少許辣味。3、皮蛋切好,一...
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- 食材明細主料五香乾(1包)紅椒(1個)燈椒(1個)蝦皮(40克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙椒蝦皮炒五香乾的做法步驟1、食材:五香乾。2、紅椒、燈椒。3、蝦皮。4、將燈椒和紅椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切開,待用。6、將五香乾拆開包裝取出,放在案板上切...
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- “香辣開胃,超級下飯,上班族回家很快就能做好”食材明細主料薄皮青椒(七八隻)輔料油(適量)大蒜(適量)糖(適量)生薑(適量)醋(適量)胡椒(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂備用2、鍋內不放油,青椒放入其中,鍋鏟不斷的壓青椒,這樣...
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- 食材明細主料紅綠尖椒(適量)豆芽(適量)豆皮(適量)輔料洋葱(適量)鹽(適量)雞粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒豆芽炒豆皮絲的做法步驟1、材料2、豆皮切絲,尖椒切絲3、鍋裏倒適量油,放入洋葱和葱段爆香4、倒入豆皮絲5、倒入豆芽菜6、倒入尖椒絲,加適量鹽和雞粉7、撒上葱花...
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- “下飯小配菜”食材明細主料青辣椒(6個)輔料醬油(2湯匙)花生油(2大勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常虎皮辣椒的做法步驟1、青辣椒6個清洗晾乾2、改刀成如圖3、上圖會比較好看,切成這樣比較好熟好吃4、炒勺大約兩大勺花生油,油燒熱,青辣椒下鍋,中火翻炒5、不斷翻炒到辣椒變...
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- 食材明細主料豆腐皮(適量)大青椒(1個)紅辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)香葱(2根)姜(半塊)蒜(6粒)蠔油(一勺)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切絲焯水備用。2、青.紅椒切成絲.蒜切片.葱切沫.姜切絲。3、熱鍋放油燒至三成熱,放入葱薑蒜翻炒出香味。...
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- “小小的墨魚仔,白灼清甜,配上辣椒更爽脆。滑溜溜的,咬上一口,好吃😋。”食材明細主料墨魚仔(250g)紅椒(1個)尖椒(2個)輔料蒜末(適量)姜(適量)調料料酒(適量)醬油(2匙)生粉(1匙)檸檬汁(幾滴)白糖(半匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒墨魚仔的做法步驟1、所用食材,因為沒有青椒用尖椒代替...
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- “搭配饅頭大餅,開胃下飯,超級好吃啊!”食材明細主料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)雞蛋(一個)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)生抽(適量)葱花(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮炒雙椒碎的做法步驟1、青紅椒洗淨,去蒂去筋。2、切成碎末,葱花備好。3、蝦皮適量。4、雞蛋打散炒成雞蛋碎...
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- “豬皮具有豐富的膠原蛋白,即可做肉皮凍,又可以滷肉皮,是女士們美容的好食材。”食材明細主料生豬皮(600克)雙椒(4個)豆豉(5克)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)老抽(1勺)中辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙椒炒肉皮的做法步驟1、準備化凍的豬皮。2、在開水鍋中煮軟。3...
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- 食材明細主料武昌魚(適量)輔料小辣椒(適量)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)香醋(適量)雞精(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒武昌魚的做法步驟1、準備好材料。2、切好薑絲,蒜片,青紅椒用剪刀剪成小段。3、魚宰殺好,...
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- 食材明細主料青椒(適量)紅椒(適量)蝦皮(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒蝦皮的做法步驟1、備好材料,蝦皮用清水浸泡一下擠幹水分。2、青椒,小米辣切碎。3、大蒜切末。4、鍋裏熱油倒入蒜末炒香,倒入辣椒翻炒均勻,炒至...
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- “魷魚營養價值高,富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的微量元素,具有防治貧血、預防糖尿病、緩解疲勞等功效。”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒(2顆)葱薑蒜(各10g)調料生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒炒魷魚的做法步...
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- “可是簡單的家常菜,如何做得和別人不一樣,如何做得色香味俱全,其實最簡單的方法就是——注重色彩的搭配。西紅柿炒蛋是紅配黃,如果加入點綠的青椒或者葱花,會有畫龍點睛的作用,素菜的小炒,如果儘量加入不同顏色的食材,讓每一種顏色都有所區別,但在形狀和大小上一致,就會讓每一種食...
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- 食材明細主料松花皮蛋(5個)紅辣椒(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)雞(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒肉末炒皮蛋的做法步驟1、松花皮蛋去皮後放鍋裏蒸5分鐘,放涼後切瓣,青紅椒切丁,葱切末2、豬肉餡裏調入料酒,老抽拌勻後稍醃3、鍋中下油,油熱...
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- “麻辣鮮香,魚肉細嫩,配菜入味。不用去外面,巧用電餅鐺也可吃烤魚🐟😋”食材明細主料鱸魚(一條)金針菇(適量)千張絲(適量)青椒(適量)洋葱(半個)紅椒(適量)輔料姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)玉米油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)香辣醬(大半勺)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)麻椒粉(適量)蒜(適量)麻辣(口味)烤(...
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- “豬肉皮中富含膠原蛋白,膠原蛋白可以促進細胞儲水、緩解皮膚老化,撫平細紋,而且豬皮對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用,但是許多家庭都把肉皮當作廢品丟棄,這道雙椒炒豬皮,便可把肉皮從廢品變成美味。”食材明細主料豬皮(300克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料油(適量)...
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