![清蒸洋薊怎麼做-清蒸洋薊的做法]( "清蒸洋薊怎麼做-清蒸洋薊的做法")
- “養肝護肝的清蒸洋薊，必須要學做一下。”食材明細主料朝鮮薊（2個）輔料伊斯尼AOP鹹味黃油卷（50克）調料大蒜（40克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸洋薊的做法步驟1、在鍋中注入足夠的水，以覆蓋鍋底。用大火煮沸。當水加熱時，修剪並丟棄洋薊的莖和堅韌的外葉。將黃油片和大蒜...
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![家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法]( "家常清蒸魚怎麼做-家常清蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（600g）輔料鹽（4g）黃酒（10ml）胡椒粉（2g）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常清蒸魚的做法步驟1、準備材料,鯉魚洗淨，抽出魚線,用鹽、胡椒粉、黃酒醃製20分鐘2、魚身開花刀，把薑片塞進刀口中。大葱洗淨，切段，塞入魚腹中，裝盤3、蒸鍋燒開，將鯉魚連盤子一起放於籠屜上大...
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![牛肉燉洋薊如何做簡單又好吃]( "牛肉燉洋薊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋薊：5個牛肉：1000輔料其他香料：適量生薑：50枸杞：100具體步驟1.把洋薊芯視大小均勻切成四分之一塊或六分之一塊備用。2.牛肉燉到八成熟時，加入洋薊，燉至熟爛即可。烹飪技巧貼士：1、切削洋薊要用不鏽鋼刀具。2...
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![清蒸海洋桂魚的做法 下酒菜一一清蒸海洋桂魚 清蒸海洋桂魚怎麼做]( "清蒸海洋桂魚的做法 下酒菜一一清蒸海洋桂魚 清蒸海洋桂魚怎麼做")
- “沒有放鹽，放的是蒸魚豉油，魚很鮮嫩。”食材明細主料海洋桂魚（400g）輔料生薑（適量）大蒜子（適量）小紅椒（2個）香葱（適量）蒸魚豉油（3勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸海洋桂魚的做法步驟1、取出海洋桂魚，包裝裝浸水裏解凍，刮魚鱗，洗乾淨內臟，以免有苦味。2、大盤子放4片生薑和香葱。3...
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![水煮洋薊怎麼做-水煮洋薊的做法]( "水煮洋薊怎麼做-水煮洋薊的做法")
- 食材明細主料洋薊（2個）檸檬（半個）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）意大利紅酒醋（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）水煮洋薊的做法步驟1、洋薊2個。用廚房紙擦一擦。準備一盆水，裏面放入鮮檸檬片。2、把兒切掉，將外邊的一些老葉片掰掉，用剪刀把葉片上的尖刺剪掉。3、一切兩半，...
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![家常清蒸鱖魚的做法圖解]( "家常清蒸鱖魚的做法圖解")
- 清蒸鱖魚這道菜老少皆宜，有補氣補血、健脾開胃之效。今天教大家清蒸鱖魚的做法，在家就能做，新手也可學會哦！新鮮的鱖魚肉質鮮美，口感鮮嫩，尤其適合小朋友和老年朋友也食用，對身體好處多多哦！學會這道菜做給朋友吃倍有面子。主料鱖魚：一條輔料白糖：適量黃酒：適量葱花：適量耗油：適量鹽：適...
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![清蒸武昌魚家常做法圖解]( "清蒸武昌魚家常做法圖解")
- 清蒸武昌魚是湖北的名稱堪稱鄂菜的代表，魚肉口感細嫩清鮮透滑，鮮香四溢。清蒸武昌魚做法並不難，把魚處理好後用調料醃製入味即可上鍋蒸需要注意的是武昌魚肚裏的黑膜一定要去幹淨，不然會有腥味。還有調料可以根據自己口味來調試，蒸的時候要把握好時間。主料武昌魚：1條輔料花椒：...
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![洋薊的吃法如何做簡單又好吃]( "洋薊的吃法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料洋薊：6個檸檬：一個輔料橄欖油：兩勺海鹽：一勺胡椒粉：適量具體步驟1.看這一張放大的圖片，洋薊一般葉子只有中部和根部才可以吃，吃時用手把洋薊葉子放在上下齒之間，根部朝內，用手向外輕輕一拉，這樣葉片中最嫩的部分就...
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![清蒸洋槐花怎麼做-清蒸洋槐花的做法]( "清蒸洋槐花怎麼做-清蒸洋槐花的做法")
- “洋槐花是清明時節後兩週內開花，洋槐花清香宜人，其花可食。著名的洋槐花蜂蜜就可得知其花的營養價值。”食材明細主料洋槐花（500g）麪粉（適量）輔料食鹽（1勺）芝麻油（適量）蒜子（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸洋槐花的做法步驟1、將洋槐花杆子去掉，清洗乾淨，花要選那種含苞待...
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![洋薊炒肉片怎麼做-洋薊炒肉片的做法]( "洋薊炒肉片怎麼做-洋薊炒肉片的做法")
- 食材明細主料洋薊（500克）鮮肉片（200克）輔料食用油（150克）料酒（適量）雞精（少許）青椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋薊炒肉片的做法步驟1、新鮮洋薊掰開成片（浸泡於淡鹽水中）待用；2、炒鍋中倒入適量食用油，擱入鮮肉片，加入料酒，滑炒至熟，撈出裝盤待用；3、炒鍋中再倒...
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![清蒸大西洋鱈魚的做法 清蒸大西洋鱈魚「小鹿優鮮」寶寶輔食 清蒸大西洋鱈魚怎麼做]( "清蒸大西洋鱈魚的做法 清蒸大西洋鱈魚「小鹿優鮮」寶寶輔食 清蒸大西洋鱈魚怎麼做")
- 食材明細主料鱈魚（半塊）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、取冰瑞思大西洋鱈魚1塊，帶包裝化凍2、用廚房紙吸去水分。3、大葱切絲4、薑切片5、葱絲和薑片鋪到魚肉上，5分鐘，去腥。6、鍋中隔水放盤子，開大火燒水。7、鱈魚肉放入盤中，蓋...
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![水煮洋薊如何做簡單又好吃]( "水煮洋薊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋薊：2個輔料檸檬：半個黃油：一小塊鹽：適量具體步驟1.更不科學的是，在又硬又結實的洋薊葉子下，深藏着比最嫩的筍尖還要更柔嫩的內芯。能想象一個多毛粗壯的大叔，有着水晶般的少女心嗎？2.洋薊的可食用部分是葉片底...
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![粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做]( "粵式清蒸排骨的做法 家常粵式清蒸排骨 粵式清蒸排骨怎麼做")
- “前段時間因為黑暗料理的帖子看多了、還有那篇扒皮微博上一些坑爹廚房浪費食材、浪費時間、打着簡易旗號、坑人無數的菜譜帖子、雖然看的很歡樂、但也發現的確有不少初學者深受其害、於是心血來潮也跟着發表了篇、筒骨玉米冬瓜煲的帖、雖然反響不是很大、但是隻要有一個...
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![烤洋薊的做法 烤洋薊（俗稱百葉菜） 烤洋薊怎麼做]( "烤洋薊的做法 烤洋薊（俗稱百葉菜） 烤洋薊怎麼做")
- “洋薊可作為觀賞蔬菜，芳香蔬菜，調味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鮮生吃，其味清甘鮮潤，也可作火鍋燙等。其口感類似鮮筍與蘑菇之間，相當可口。具有消渴解酒之功效，可配以精肉、橄欖油、檸檬汁、辣椒、大蒜和鹽等調味配料清炒，味道鮮嫩爽口。同時亦可作湯料配以家禽肉類燉、煲，營養豐富，清肝...
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![醋爆洋薊絲如何做簡單又好吃]( "醋爆洋薊絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料洋薊：適量輔料食用油：適量幹辣椒：適量食醋：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.新鮮洋薊切絲（浸泡於淡鹽水中）待用；2.炒鍋中倒入少許食用油，煸炒香乾辣椒；洋薊絲濾水後，入鍋加少許鹽，爆炒片刻；3.再加入少許雞精，食醋適量...
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![清蒸大西洋鱈魚怎麼做-清蒸大西洋鱈魚的做法]( "清蒸大西洋鱈魚怎麼做-清蒸大西洋鱈魚的做法")
- 食材明細主料大西洋真鱈魚（1塊）輔料檸檬（2～3片）調料寶寶醬油（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大西洋鱈魚的做法步驟1、輔食食材。2、鱈魚帶包裝化凍。3、鱈魚去包裝，廚房用紙吸去多餘水分。4、檸檬片醃製鱈魚15min，去腥。5、鱈魚上鍋蒸熟，水開後蒸5~8分鐘即可。6、蒸熟...
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![洋薊胡蘿蔔燴豌豆怎麼做-洋薊胡蘿蔔燴豌豆的做法]( "洋薊胡蘿蔔燴豌豆怎麼做-洋薊胡蘿蔔燴豌豆的做法")
- “洋薊沒有什麼味道，主要是吃心裏的部分和葉片。營養豐富，纖維也豐富，可以幫助肝臟排毒，也有抗氧化的作用。如果可以買到的話，可以嘗試。新鮮的洋薊的操作方法是這樣的：用鋒利的剪刀剪掉葉片的尖兒，這樣不會扎人；然後去掉莖部附近的一些小葉片後，把洋薊放在盛有2-3寸水的鍋裏半蒸...
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![清蒸拿侖的做法 美味家常做-----清蒸拿侖 清蒸拿侖怎麼做]( "清蒸拿侖的做法 美味家常做-----清蒸拿侖 清蒸拿侖怎麼做")
- “這是一種肉特嫩的海魚，在這裏，從古至今就一直流傳着這樣一句話：穿衣要穿綾羅，吃魚要吃拿侖。可想而知，在眾多的海魚中這般的形容這魚，那就不言而喻有多美了！”食材明細主料拿侖魚（一條）輔料青葱絲（適量）生粉（少許）紅椒絲（少許）薑片（少許）青葱白（少許）配料鹽（少許）料酒（一湯匙）蒸魚鼓油（適量）鹹鮮...
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![家常清淡蒸飯的做法有哪些？]( "家常清淡蒸飯的做法有哪些？")
- 蒸飯一直以來都是我國的一種傳統烹飪方式，剛開始一般只是用來做白米飯，後來經過不斷的改良，在蒸飯中加入各種其他的食材，就成為了一道經典的既有菜又有主食的懶人食譜，那麼，大家都知道哪些家常清淡蒸飯的做法呢？不如跟小編一起來學學吧。下面就為大家介紹幾種家常清淡蒸飯的做法...
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![家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法]( "家常炒洋白菜怎麼做-家常炒洋白菜的做法")
- “我喜歡吃口感偏硬一些，挺好吃的家常菜，簡單易學。”食材明細主料洋白菜（1個）輔料蒜（2瓣）醋（適量）澱粉（適量）鹽（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒洋白菜的做法步驟1、洋白菜洗淨。2、切成菱形塊。3、蒜切沫，放入盤中，放入適量澱粉，加水將澱粉調開。4、炒鍋放油，燒至...
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![家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法]( "家常清蒸鱸魚怎麼做-家常清蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）葱花（一根）生薑（幾片）調料鹽（少許）熱油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常清蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚去除內臟，洗乾淨瀝乾水分，表面劃幾刀，表面抹鹽，放入生薑。2、大火燒開，入鍋蒸8分鐘。3、取出來，倒掉湯汁，表面放葱花。4、淋少許熱油。5、在淋入生抽。6...
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![清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做]( "清蒸鯿魚的做法 家常菜 - 清蒸鯿魚 清蒸鯿魚怎麼做")
- “魚類蛋白質含脂肪極低，很適合需要減脂的人吃！清蒸營養不會流失很多，味道也很鮮美！”食材明細主料鯿魚（一條）生薑（適量）香葱（少許）輔料糖（少許）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸鯿魚的做法步驟1、食材：鯿魚一條（魚背劃幾刀），生薑（切薑絲），香葱少許調料：糖少許，...
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![清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做]( "清蒸桂魚的做法 年年有餘之家常菜—清蒸桂魚 清蒸桂魚怎麼做")
- 食材明細主料桂魚（500克）生薑絲（幾片）葱花（5克）輔料生抽（2克）香油（2克）料酒（2克）鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清蒸桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟，清洗乾淨，瀝乾水份，用鹽，生抽，料酒醃製半小時，表面放入生薑絲。2、大火燒開，放入桂魚，大火蒸10分鐘。3、表面淋入香油即可。4、撒入葱...
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![家常清蒸鱸魚蒸多久]( "家常清蒸鱸魚蒸多久")
- 10-15分鐘。清蒸鱸魚是一個家常菜，一般的做法是清蒸或者紅燒。清蒸的話，要選擇新鮮的活魚才能保證魚蒸出來沒有腥味。鮮魚上鍋蒸10-15分鐘即可，超過15分鐘魚肉就老了，吃起來比較柴，失去了鮮嫩感。要注意火候的把握，要用中小火慢蒸。...
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![清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做]( "清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎麼做")
- 食材明細主料白茄子（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸白茄子的做法步驟1、準備所需材料。2、將白茄子洗淨切成絲條，用清水泡5分鐘。3、將泡過的白茄子裝盤上鍋大火蒸10分鐘。4、取出蒸好的茄子，倒丟盤內的汁。5、青、紅椒切...
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味味甜
