- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料調和油:100ml細砂糖:100開心果:60雞蛋:1個低筋麪粉:210輔料泡打粉:4小蘇打:2具體步驟1.開心果將仁包出來。2.放入料理機。3.研磨成粉末。4.稱好所需的食材。5.稱好210克低粉。6.將調和油、砂糖、開心果粉、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡打粉:4雞蛋:1個色拉油:100開心果仁:60小蘇打:2低筋麪粉:210細砂糖:100輔料開心果碎:適量具體步驟1.將開心果肉裝入料理杯。泡打粉,小蘇打,低筋粉同裝入麪粉篩裏。同時稱量好其他材料。2.將開心果肉用料理機打...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料開心果:60低筋麪粉:210輔料色拉油:100小蘇打:2雞蛋:1個開心果仁碎:適量細砂糖:100泡打粉:4具體步驟1.準備好食材。2.將開心果仁用料理機打碎。3.將色拉油,開心果粉,細砂糖,三分之二的全蛋液加入到容器裏,留下三分...
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- “做法簡單好操作非常香酥的一個點心餅乾,可做為早餐搭配牛奶還是作為茶點。能使用多種乾果烤制,使其營養翻倍。”食材明細主料玉米油(100g)糖粉(100g)雞蛋(1個)低粉(225g)鹽(2g)小蘇打(2g)輔料杏仁(25g)腰果(25g)刷面蛋液(少許)黑芝麻(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)果仁桃酥的做法步...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時最近一直琢磨着要製作什麼點心可以作為下午茶點心,於是就想到了自制果仁酥皮點心,製作步驟超級無敵簡單,完全沒有想象中那麼繁瑣,只要你按以下的步驟,再根據自己的口味愛好,添加或則減少一些食材,就能做出美味的...
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- “做了幾次麪包,突然想起和新鮮水果搭配應該不錯!想不到這麼好吃!太意外了!”食材明細主料高粉(250克)糖(35克)酵母(4克)鹽(2克)雞蛋(1個)牛奶(150克)黃油(30克)輔料花生仁(20克)香蕉(4個)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥香果仁麪包的做法步驟1、除黃油外所有面團材料放入麪包機進行和麪至...
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- 食材明細主料穿心蓮(適量)輔料蒜(適量)腰果(適量)配料鹽(適量)醋(適量)麻油(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果仁穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮2、洗淨後濾幹水分3、鍋中加油放辣椒和蒜末爆香後4、倒入穿心蓮上5、再加點醋6、加點麻油7、少許生抽8、少許鹽9、加入腰果拌...
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- 食材明細主料酵母粉(6g)高筋麪粉(420g)糖(40g)玉米油(30g)鹽(3g)牛奶(250g)輔料黃油(15g)低筋麪粉(30g)糖(10g)蜜豆(幾勺)蔓越莓(10g)Q心(10塊)泥猴桃幹(3塊)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)果仁夾心酥包的做法步驟1、把所有主料放入麪包機2、選擇和麪功能進行和麪至麪糰擴展階段3、這是和麪完成...
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- “黃油的濃郁、櫻桃的酸甜、杏仁的香氣,交織出了一個夢幻世界,給牙齒和舌頭帶來難以忘懷的香酥誘惑,觸動心間最美好的記憶。酥脆芬芳的杏仁酥皮,酸甜誘人的櫻桃果醬,綿密香甜的黃油餅底,由三層不同口味的杏仁果醬夾心曲奇,表面絲絲縷縷的紋路像心間盪漾開的漣漪一般,彷如神祕的潘...
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- 食材明細主料黃油(40克)棉花糖(180克)奶粉(80克)大杏仁(90克)開心果(60克)輔料蔓越莓(50克)甜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)開心果杏仁牛軋糖的做法步驟1、原料集合:棉花糖(剪小粒)、杏仁和開心果、蔓越莓幹、黃油、奶粉。2、不粘鍋里加黃油。3、小火融化。4、倒入棉花糖。5、不停...
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- “椰絲是椰子的果肉加工成的,即黃色硬殼內除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品了。椰絲含有豐富的維生素、礦物質和微量元素,以及椰子果實裏絕大多數的蛋白質,是很好的氨基酸來源開心果果仁是高營養的食品,每100果仁含維生素A20微克,葉酸59微克,含鐵3毫克,含磷440毫克,含鉀970毫...
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- “説起餅乾,大家很容易就會聯想到曲奇,它口感酥鬆,香味十足。那麼今天承燦媽就來和大家分享一款曲奇的親戚,奶酥餅乾。為什麼叫它奶酥呢?奶酥餅乾的特點就是奶香濃郁,酥鬆可口,所以在製作的時候,黃油和奶粉的佔比很高,黃油和奶粉經過巧妙的融合,搭配濃香的堅果,再刷上一層厚厚的蛋黃...
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- “這次做沒有具體的稱重,估計着來的,這些面烤了兩盤,我是用家裏面有的材料,如果有瓜子也可以放,花生可以多放,吃着香”食材明細主料麪粉(300克)花生(100克)核桃(六個)葡萄乾(少許)青紅絲(少許)黑芝麻(少許)輔料白糖(35克)香油(適量)水(少許)蛋黃(一個)色拉油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自...
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- “中式點心中,酥皮可謂是傳統點心中的精華了,記得小時候特愛吃,不管是什麼餡料的感覺都很好吃,不過只有過年才能吃上吧,如今隨時可以吃到了,可是因為害怕油多已經很少吃了,但是記憶中美好的味道讓我不禁很想吃上一些。這種點心偶爾吃上一點不要緊的,正好老爸也很喜歡吃,特意做的一...
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- 開心果,又叫綠仁果、必思答,是一種白色的小果,相信很多人都吃過吧。一般逢年過節或者平時休閒的時候都會買一些開心果吃,因為它的味道比較好,鹹鹹的脆脆的,剝起來也比較方便,大人小孩都喜歡吃。那麼你們知道好吃的開心果是產自於哪裏嗎?從哪裏來的?為什麼叫開心果?難道吃了開心果...
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- 食材明細主料自制果仁餡(適量)水皮:麪粉(240克)白糖(30克)雞蛋(1個)豬油(20克)水(70克)輔料油皮:麪粉(160克)豬油(80克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮果仁月餅的做法步驟1、自制的果仁月餅餡,製做方法見:把餡料分成30克一分,團成小圓。2、把水皮的各種材料倒入盆裏揉成麪糰,鬆弛10分...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘腰果開心果奶酥條是一種營養價值豐富,吃起來酸甜適口,有些濃郁的奶酪和奶香味的甜品,而且含有腰果和開心果,這兩種乾果能夠增加人體對各種營養物質的吸收程度,吃起來非常美味而且有營養,甜甜的特別温潤腸道,而且...
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- “小時侯,我很愛吃藍罐曲奇,也一直希望有一天可以自己做出類似的餅乾.現在,終於可以學着做糕點餅乾給寶貝女女吃了.真的太開心了.”食材明細主料低粉(適量)黃油(適量)豬油(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)清水(適量)腰果(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心花腰果酥的做法步驟1、材...
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- 食材明細主料黃油(30g)雞蛋(30g)白糖(10g)輔料低筋粉(110g)泡打粉(1g)綜合果仁(20g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果仁酥的做法步驟1、黃油,白糖混合用筷子攪拌勻。。2、分三次加入雞蛋再次攪勻。3、加入低筋粉,泡打粉和成麪糰醒10分鐘。4、分成每個為20克的小劑子搓圓。5、用手掌...
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- “這款酥皮五仁點心也可以叫蘇式五仁點心或者酥皮月餅,都是一個意思。皮的配方做法包法都同菊花酥,主要是餡料的配方可因人而異。這款點心口感酥鬆,甜而不膩,有果仁顆粒吃到嘴裏真是脣齒留香。”食材明細主料水油皮面粉(75g)豬油(25g)水(28g)油酥皮面粉(50g)輔料核桃(25g)瓜籽仁(20g)芝麻...
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- “這是一款結合了果仁,牛奶,黃油的香味為一體的小點。酥酥的。香香的。還鬆軟。”食材明細主料低筋麪粉(100克)輔料黃油(50克)奶粉(10克)白糖(30克)鹽(2克)核桃仁(10克)紅豆沙(10克)花生仁(10克)雞蛋(1只)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果仁豆沙酥的做法步驟1、將稱好重量的黃油,糖,奶粉一併...
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- “以前熬夜看世界盃,都是媽媽準備些小點心給我和爸爸當宵夜。現在有了自己的家,為了我和LG這兩個球迷能好好看球,要保存體力,不會在關鍵時刻虛脱或者昏過去,我提前就準備好了自制的小食品。我和LG都喜歡花生瓜子堅果一類,以前都是邊看電視邊剝皮,弄得屋裏地上跟戰場似的,打掃起...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘營養果仁酥皮點心味道香甜有營養,是我非常喜歡吃的糕點,甜甜的味道衝擊着我的口腔,味蕾迅速被打開了呢。這道糕點的做法非常的簡單易學哦,是媽媽經常做的一種,非常好吃呢。不管是當早餐還是送給親朋好友都是不...
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- “這款開心果仁酥餅,採用了烘焙小王子君之的方子,由於黃油在使用前先加熱至焦糖色,使得它具有一種特殊的風味,與一般的黃油味道不同,為這款餅乾大大增色。做這款小餅乾我用了經典淡鹽味的開心果,鹽味很淡,不會影響餅乾的口味,經過烘烤之後,堅果的氣息愈加迷人,香脆可口,非常討人喜歡...
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- “新春佳節你家準備好零食小吃甜點款待客人了嗎?金燦燦,香噴噴,酥的掉渣的香蕉果仁酥做零食或下午茶都非常不錯”食材明細主料蛋撻皮(16個)香蕉(兩個)雞蛋(一個)輔料黑芝麻(適量)玫瑰葡萄乾(10克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蕉果仁酥的做法步驟1、準備所需食材2、蛋撻皮冰箱取...
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