春天的柳芽怎麼吃
- 專業問答
- 關注:7.95K次
炸、蒸、炒、涼拌。春天柳芽要在沒有開花的時候採摘食用,此時柳芽口感正嫩。炸的柳芽要裹上一層薄薄的麪糊炸。蒸的柳芽和雞蛋、麪粉混合均勻後再蒸。炒的柳芽時間不能太長,不用添加過多的調味料。涼拌的柳芽用開水焯10秒就可以撈出過涼水了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/w4k318.html
炸、蒸、炒、涼拌。春天柳芽要在沒有開花的時候採摘食用,此時柳芽口感正嫩。炸的柳芽要裹上一層薄薄的麪糊炸。蒸的柳芽和雞蛋、麪粉混合均勻後再蒸。炒的柳芽時間不能太長,不用添加過多的調味料。涼拌的柳芽用開水焯10秒就可以撈出過涼水了。