![蟲草蒸鱅魚頭怎麼做-蟲草蒸鱅魚頭的做法]( "蟲草蒸鱅魚頭怎麼做-蟲草蒸鱅魚頭的做法")
- “咱家常買鱅魚頭吃，清甜嫩滑，不腥。鱅魚好處多呀，功能暖胃，益腦，去頭眩。主治風寒頭痛，頭暈,高血壓病，中焦虛寒,筋骨萎軟......”食材明細主料鱅魚頭（1個）蟲草（適量）輔料紅棗（適量）葱（適量）香菜（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）生粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）...
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![鱅魚營養價值-鱅魚怎麼做]( "鱅魚營養價值-鱅魚怎麼做")
- 對於鱅魚，不知道有多少人會知道呢！其實鱅魚是我們常説的大頭魚、花鰱魚的一種別稱，對於大頭魚我們應該就很熟悉了吧！有名的剁椒魚頭就是用大頭魚的頭做成的，美味極了。今天我們這邊就來介紹一下鱅魚的那些事：鱅魚的營養價值體現在哪些方面，我們應該怎麼烹飪鱅魚更好呢？鱅魚營養價...
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![蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法]( "蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法")
- “超級鮮美又營養，魚頭湯別總是用豆腐燉了，加一些蟲草花，味道也很鮮美，孩子超愛喝。蟲草花魚頭湯食材：花鰱魚頭1個、蟲草花30克、姜適量、香葱適量、精鹽少許、大豆油適量。”食材明細主料花鰱魚頭（1個）蟲草花（30克）輔料香葱（適量）精鹽（少許）大豆油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![香濃的豆醬蒸鱅魚頭如何做簡單又好吃]( "香濃的豆醬蒸鱅魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆醬蒸鱅魚頭是一道很美味的燒菜，這道魚頭屬於地方特色，是採用的大鱅，大鱅魚頭是被叫做水裏的清道夫，肉質非常細膩好吃，有豐富的蛋白質，能夠增強人體的抵抗力，提高智商和腦力，補充人體每日營養元素，延緩衰老，這道菜...
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![鱅魚頭如何做簡單又好吃]( "鱅魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱅魚頭：適量輔料剁椒：適量葱：適量生薑：適量蒜：適量小米椒：適量紹酒：適量鹽：適量味精：適量醬油：適量紅油：適量色拉油：適量具體步驟1.把二斤左右的魚頭開半，去鰓除鱗洗淨2.周身拍上料酒，葱段、薑片，用鹽、醬油抹勻醃製片刻...
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![清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法]( "清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法")
- 食材明細主料草魚頭（1個）草魚尾（1節）輔料薑絲（少許）生粉（2茶匙）料酒（1湯匙）雞精（1茶匙）花生油（少許）鹽（半茶匙）醬油（1湯匙）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾，斬塊。2、加醬油、鹽、料酒、薑絲、雞精、生粉醃製二十分鐘。3、隔水大火蒸八分鐘...
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![魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法]( "魚膠大骨頭蟲草湯怎麼做-魚膠大骨頭蟲草湯的做法")
- “魚膠，不多説，懂的人知道你的好。”食材明細主料魚膠（15只左右）大骨頭（一根）蟲草花（一小把）輔料姜（5片）料酒（一勺）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）魚膠大骨頭蟲草湯的做法步驟1、清洗乾淨2、骨頭清洗乾淨，放入姜，煮開，撈去浮沫。3、煮三個小時後加入蟲草花，蟲草提前半個...
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![蟲草花蒸雞肉怎麼做-蟲草花蒸雞肉的做法]( "蟲草花蒸雞肉怎麼做-蟲草花蒸雞肉的做法")
- “做吃的過程很治癒～吃東西的過程更治癒～想嘗試記錄下這個愛好📝分量上比較隨意，給你帶來不便，請諒解❤️”食材明細主料雞肉（350g）蟲草花（鮮）（50g）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸雞肉的做法步驟1、雞肉切成適合大小。2、新鮮的蟲草花洗...
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![蟲草花蒸雞湯怎麼做-蟲草花蒸雞湯的做法]( "蟲草花蒸雞湯怎麼做-蟲草花蒸雞湯的做法")
- “夏天喝多點湯水，能及時補充因出汗失去的大量水份。此湯的做法看上去有些太不忍心了，扒皮拆骨的！去皮是為了湯清些，不那麼油膩。我這裏用了蒸的方法，味道更清鮮喔，大家可以試試的。”食材明細主料鮮雞（1只）蟲草花（20克）輔料紅棗（5粒）桂圓肉（適量）杞子（適量）黨蔘（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹...
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![豉汁蒸鱅魚頭怎麼做-豉汁蒸鱅魚頭的做法]( "豉汁蒸鱅魚頭怎麼做-豉汁蒸鱅魚頭的做法")
- “鱅魚又叫胖頭魚，其味甘、性温，能起到暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。適用於脾胃虛寒、痰多、咳嗽等症狀。體質虛弱的人最好多吃胖頭魚的魚頭，它的温補效果很好，還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。痰多、眩暈的人可以用胖頭魚和豆腐一起煮食。”食材明細主料鱅魚頭（1個）輔料...
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![蟲草花蒸秋葵怎麼做-蟲草花蒸秋葵的做法]( "蟲草花蒸秋葵怎麼做-蟲草花蒸秋葵的做法")
- “説實話好多人不喜歡秋葵果肉裏的黏黏的東西，吃在嘴裏不舒服。可是它確是增強抵抗力的良好物質，它可以促進腸胃蠕動，加快胃液分泌，有助於消化，對食慾不振的人效果極佳。它的粘性蛋白還有養腎生精的作用，對腎虛、前列腺炎症有輔助治療作用，素有植物偉哥之稱號。平時在家，我最常用...
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![蟲草花蒸雞的做法 蟲草花蒸雞#快手懶人餐# 蟲草花蒸雞怎麼做]( "蟲草花蒸雞的做法 蟲草花蒸雞#快手懶人餐# 蟲草花蒸雞怎麼做")
- “所謂“蟲草花”，它其實就是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是一種真菌類，與香菇、平菇等食用菌很相似。其功效接近於蟲草，藥效略遜。蟲草花含有蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。今天...
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![蟲草花蒸雞怎麼做-蟲草花蒸雞的做法]( "蟲草花蒸雞怎麼做-蟲草花蒸雞的做法")
- 食材明細主料手槍雞腿（2個）輔料姜（3片）香菇（4朵）蟲草花（一撮）紅棗（2個）小葱（一段）調料油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）白胡椒粉（適量）澱粉（1勺）米酒（1勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸雞的做法步驟1、蟲草花泡軟。2、香菇洗淨去根，切成片。3、紅棗切片，姜切絲，小葱切碎。4、買...
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![好吃的豆醬蒸鱅魚頭如何做簡單又好吃]( "好吃的豆醬蒸鱅魚頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘極具營養的豆醬蒸鱅魚頭，魚頭想必大家都知道是很有營養的吧，豆醬蒸鱅魚頭就是一道味道與營養兼備的一道菜，首先是將魚頭清洗乾淨，再將葱薑蒜放入油鍋中爆炒出香味，放入魚頭中，然後把豆瓣醬淋到魚頭中，放入鍋中蒸...
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![一般會選用鱅魚-剁椒魚頭是什麼魚]( "一般會選用鱅魚-剁椒魚頭是什麼魚")
- 剁椒魚頭是湖南非常有名的一道傳統菜，從色澤上看是紅亮的、他的香味非常的濃郁、肉質是很細嫩的，吃上去會讓人感覺肥而不膩，口感是比較偏向於軟糯的，鮮辣爽口的特點使剁椒魚頭受到了很多人的喜愛。剁椒魚頭其實也是一道可以自己在家裏製作的菜餚，那麼剁椒魚頭是什麼魚製作的呢...
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![蟲草花黑頭魚湯的做法 【蟲草花黑頭魚湯】---滋補鮮美靚湯 蟲草花黑頭魚湯怎麼做]( "蟲草花黑頭魚湯的做法 【蟲草花黑頭魚湯】---滋補鮮美靚湯 蟲草花黑頭魚湯怎麼做")
- “蟲草花，又稱蟲草菌，是在培養基里人工培育出的蛹蟲草，是蟲、菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥。蟲草花是一種頗受歡迎的食材，性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用，含有豐富的蛋白質，對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血...
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![蟲草花蒸排骨的做法 蟲草花蒸排骨#肉肉廚 蟲草花蒸排骨怎麼做]( "蟲草花蒸排骨的做法 蟲草花蒸排骨#肉肉廚 蟲草花蒸排骨怎麼做")
- “週日happy！我是肉肉廚！今天帶來一道媽媽家常菜：蟲草花胡蘿蔔蒸排骨。好多肉絲（肉肉廚的粉絲，嘿嘿！大家自己取得名字）都是新手，讓我過程寫詳細些。蟲草花非常非常有營養的，小孩吃也是很好的噢!【食材簡介】蟲草花50克，胡蘿蔔半個，排骨200克，生抽10克，鹽5克，玉米澱粉5克。”食材明細主...
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![蟲草蒸多久好]( "蟲草蒸多久好")
- 6～10分鐘，蟲草是非常珍貴的一種藥材，除了蒸着吃，蟲草最好的辦法是煮水喝，小火煨煮。反覆添水煮，直到蟲草的味道變淡，蟲草也可以和肉燉着吃，蟲草和不同的肉類燉煮，其作用效果也是不一樣的。...
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![冬蟲草蒸湯蒸多久]( "冬蟲草蒸湯蒸多久")
- 2到3小時。冬蟲夏燉盅草湯蒸2-3個小時之後，湯會比較濃郁，這樣的湯是比較好的。在蒸的時候可以選用專門的燉盅去蒸，這樣可以保持冬蟲草的味道，而且燉出來的湯更加入味。如果想節約時間，那可以選擇高壓鍋來蒸，1個小時左右就可以了。...
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![蟲草花蒸雞的做法 蟲草花蒸雞#肉肉廚 蟲草花蒸雞怎麼做]( "蟲草花蒸雞的做法 蟲草花蒸雞#肉肉廚 蟲草花蒸雞怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的菜色是蟲草花蒸雞。這個菜營養豐富，特別適合小孩子吃，因為對小孩子的大腦發育，和長身體都很有好處，媽媽們快點煮給你們的小孩子吃吧！！”食材明細主料雞肉（500g）蟲草花（50g）姜（1塊）葱（3根）枸杞（15粒）輔料香油（5g）生抽（10g）玉米澱粉（10g）鹽（5g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘...
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![蟲草蒸雞怎麼做-蟲草蒸雞的做法]( "蟲草蒸雞怎麼做-蟲草蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）蟲草花（適量）紅棗（適量）輔料生薑（適量）糖（適量）醬油（適量）澱粉（適量）鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）蟲草蒸雞的做法步驟1、雞去骨切好待用，紅棗去核切片，生薑切絲，蟲草花洗乾淨待用。2、把雞肉、蟲草花、生薑、紅棗加在一起，加入適量醬油、小半勺鹽、...
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![糖醋鱅魚的做法 糖醋鱅魚🐟 糖醋鱅魚怎麼做]( "糖醋鱅魚的做法 糖醋鱅魚🐟 糖醋鱅魚怎麼做")
- “🍊🍋”食材明細主料鱅魚身（1000g）輔料蒜粒（適量）生薑（3片）料酒（2匙）雞蛋（1個）黑胡椒（1匙）生粉（2勺）炸豬排粉（10g）生抽（1匙）醋（3匙）老抽（1匙）糖（2匙）魚香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋鱅魚的做法步驟1、魚用料酒，黑胡椒，豬排粉，生粉，雞蛋醃製2、油熱將魚炸制金黃3、撈出備用4、砂鍋中熱油將蒜，姜...
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![蟲草蒸蛋怎麼做-蟲草蒸蛋的做法]( "蟲草蒸蛋怎麼做-蟲草蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）輔料蟲草（幾根）原味（口味）未知（難度）蟲草蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打散，用漏勺過濾一下，加入少許鹽水，蟲草泡好2、蒸8分鐘，加入蟲草3、蓋上蓋子燜幾分鐘即可...
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![蟲草花蒸絲瓜怎麼做-蟲草花蒸絲瓜的做法]( "蟲草花蒸絲瓜怎麼做-蟲草花蒸絲瓜的做法")
- “喜歡蒸的味道！！！”食材明細主料絲瓜（250g）蟲草花（5g）輔料瑤柱（5g）蒜蓉（少許）杞子（少許）鮑魚汁（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟲草花蒸絲瓜的做法步驟1、所需材料。2、把絲瓜切成一小段的，然後擺上碟。3、瑤柱泡過水將其與鹽、蒜茸一齊攪拌均勻。4、絲瓜段上放上攪拌...
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![蟲草花蒸肉怎麼做-蟲草花蒸肉的做法]( "蟲草花蒸肉怎麼做-蟲草花蒸肉的做法")
- “蟲草花一直是我最愛的菌類，色澤金黃，有濃郁的香味。之前一直用幹蟲草花來煲湯，沒想到鮮蟲草花蒸肉也這麼美味。”食材明細主料豬腿肉（400g）鮮蟲草花（80g）輔料葱（少量）姜（少量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸肉的做...
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味味甜
