當前位置:味味甜 >

談談美食 >烘焙 >

酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做

酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做

酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做

做了幾次麪包,突然想起和新鮮水果搭配應該不錯!想不到這麼好吃!太意外了!

食材明細

主料
  • 高粉 (250克)
  • (35克)
  • 酵母 (4克)
  • (2克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 牛奶 (150克)
  • 黃油 (30克)
輔料
  • 花生仁 (20克)
  • 香蕉 (4個)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

酥香果仁麪包的做法步驟

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第2張

    1、除黃油外所有面團材料放入麪包機進行和麪至起筋後放入黃油繼續和麪至開展階段後轉發酵功能進行第一次發酵至麪糰的兩倍大

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第3張

    2、拿出麪糰排氣擀成薄塊

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第4張

    3、分成一個40克的長方形面塊

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第5張

    4、把面塊擀成薄片不能太薄,太薄二次發酵會裂!

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第6張

    5、一個香蕉的四分之一放在麪皮的一段

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第7張

    6、裹起來即可

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第8張

    7、所有做完都放烤盤上進行二次發酵

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第9張

    8、發酵後

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第10張

    9、然後刷一層雞蛋液

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第11張

    10、撒花生碎、燕麥什麼的,烤箱上下火175。烤13分鐘即可。

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第12張

    11、外面花生的脆香,裏面香蕉的軟甜,一出爐我就出了兩個、太好吃了!泡了一大壺蜂蜜水喝!

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第13張

    12、成品欣賞

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第14張

    13、成品欣賞

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第15張

    14、成品欣賞

  • 酥香果仁麪包的做法 酥香果仁麪包(有水果哦) 酥香果仁麪包怎麼做 第16張

    15、成品欣賞

  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/e8g5rd.html
專題