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關於多彩蒸三蛋怎麼做好吃的餐飲百科

多彩蒸三蛋怎麼做-多彩蒸三蛋的做法
  • 多彩蒸三蛋怎麼做-多彩蒸三蛋的做法

  • ““多彩蒸三蛋”,這個菜是爸爸拿手的。自從爸媽帶我們從廈門回到了老家,就利用屋後的泯溝養起了鴨子。幾隻鴨子很爭氣,幾乎是天天下蛋,媽媽就向鄰居學習醃鹹蛋,做皮蛋。每次都做一大缸子。一開始吃那鹹蛋,往往正好吃,越往後就越鹹。最後,鹹的不能單獨吃了,爸爸就把鹹蛋與鮮蛋混起...
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彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法
  • 彩色蒸雙蛋怎麼做-彩色蒸雙蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)皮蛋(一個)火腿腸(一根)玉米粒(適量)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩色蒸雙蛋的做法步驟1、皮蛋用細繩切丁。2、火腿腸切丁。3、把皮蛋平鋪在蒸盒底部。4、撒上火腿丁再撒上玉米粒。5、雞蛋發撒。6、加入鹽繼續攪拌均勻。7、倒入盒子裏。8、...
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蒸三蛋怎麼做-蒸三蛋的做法
  • 蒸三蛋怎麼做-蒸三蛋的做法

  • ““蒸三蛋”的主料是雞蛋、鹹鴨蛋、松花蛋。在這道菜餚裏,三種食材各有各的功能,雞蛋是主體,起到凝固作用,其中表面的裝飾靠雞蛋黃;鹹鴨蛋主要是提味;松花蛋既要調色,又要調味。把三種蛋搭配蒸制後的成品,是一道漂亮的冷盤佳餚。”食材明細主料雞蛋(5個)松花蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(...
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多彩蒸蛋怎麼做-多彩蒸蛋的做法
  • 多彩蒸蛋怎麼做-多彩蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)火腿(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩蒸蛋的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蘿蔔黃瓜切丁。3、火腿腸切丁。4、蛋清里加入適量鹽,胡椒粉,三丁攪拌均勻。5、倒入模具。6、鍋裏燒開水,放入模具蓋蓋子,再蓋鍋...
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三色蒸蛋怎麼做-三色蒸蛋的做法
  • 三色蒸蛋怎麼做-三色蒸蛋的做法

  • “三色蒸蛋、好看好吃又營養。可做菜、點心,但要趁熱吃,冷後雞蛋腥味較大。”食材明細主料雞蛋(2個)皮蛋(2個)鹹鴨蛋(2個)輔料葱(少許)調料食鹽(少許)食用油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備的食材。2、鹹鴨蛋先煮熟。3、將煮熟的鹹鴨蛋、皮蛋切丁。雞...
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多彩三丁怎麼做-多彩三丁的做法
  • 多彩三丁怎麼做-多彩三丁的做法

  • “豌豆作用與功效:①補腎健脾、除煩止渴。②促進生長髮育。豌豆蛋白質含量豐富,包括人體所必需的各種氨基酸,經常食用能促進生長髮育,尤宜兒童食用。③抗菌消炎,能增強新陳代謝。④豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素c和能分解體內亞硝胺的酶,因此有抗癌防癌的作用。⑤防止便祕、...
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三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【閩菜】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “【三色蒸蛋】,屬於福建菜。此菜是用雞蛋,松花蛋,鹹鴨蛋製作而成,酥香,鮮糯,色彩顯眼,造型別致,營養豐富。尤其適合兒童與老人食用。三色蒸蛋比較適合夏天送粥,且營養豐富,不過一次不宜多吃,以免消化不良。”食材明細主料鹹鴨蛋(1只)皮蛋(1只)雞蛋(2只)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)香...
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家常多彩蒸蛋如何做簡單又好吃
  • 家常多彩蒸蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炎熱的夏天,最適合就是吃一些清淡的蒸蛋,安心氣,養脾胃的雞蛋和高蛋白的皮蛋結合,煮出清清雅雅的家常多彩蒸蛋,綠色和白色的配搭,和室外綠樹,白雲相得映彰,凸顯夏天的活力。豆腐入口即化,蒿菜清涼爽口,這一湯羹也給...
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蒸三蛋的做法 【東北】蒸三蛋 蒸三蛋怎麼做
  • 蒸三蛋的做法 【東北】蒸三蛋 蒸三蛋怎麼做

  • ““蒸三蛋”的主料是雞蛋、鹹鴨蛋、松花蛋。在這道菜餚裏,三種食材各有各的功能,雞蛋是主體,起到凝固作用,其中表面的裝飾靠雞蛋黃;鹹鴨蛋主要是提味;松花蛋既要調色,又要調味。把三種蛋搭配蒸制後的成品,是一道漂亮的冷盤佳餚。”食材明細主料雞蛋(5個)松花蛋(1個)熟鹹鴨蛋(1個)輔料...
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彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法
  • 彩色蒸蛋怎麼做-彩色蒸蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料雞蛋(3個)火腿腸(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蒸蛋的做法步驟1、皮蛋切塊放入模具中。2、火腿切四條放皮蛋上面。3、三個雞蛋蛋清蛋黃分離。4、蛋清打散,倒入蛋清如圖。5、上鍋蒸十分鐘。6、蛋黃打散。7、倒入蛋黃在蒸五分鐘即可。8、蒸...
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蒸彩蛋怎麼做-蒸彩蛋的做法
  • 蒸彩蛋怎麼做-蒸彩蛋的做法

  • “前階段總是在各大網站的美食專欄和美食APP上看到一個蒸彩蛋的菜品,顏色很誘人,又都是我喜歡的材料做成的,看的心癢癢的,一直都想嘗試一下。無奈一直沒找到機會,天又比較冷,就將計劃擱淺了。今天豔陽高照,天氣暖和,家裏材料齊備,又有時間,立刻行動起來,加上自己調的祕製醬料,真的很...
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鮮奶蒸彩蛋怎麼做-鮮奶蒸彩蛋的做法
  • 鮮奶蒸彩蛋怎麼做-鮮奶蒸彩蛋的做法

  • “口感特別,雞蛋滑滑,簡單易做,營養豐富!”食材明細主料鮮奶(200亳升)雞蛋(2個)胡蘿蔔粒(適量)玉米粒(適量)葱花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蒸彩蛋的做法步驟1、準備材料2、把蛋打均3、下鮮奶打均4、水滾放下,加一個跟蛋碟同樣大小的碟子加蓋5、蓋上鍋...
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三彩蛋炒飯怎麼做-三彩蛋炒飯的做法
  • 三彩蛋炒飯怎麼做-三彩蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1份)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)洋葱(半個)黃瓜(1根)菜椒(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三彩蛋炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔,菜椒,黃瓜洗淨切絲,洋葱切成小塊。2、雞蛋打勻後加入米飯用小勺或米飯鏟充分融合,米飯最好用涼透的或隔頓的,先做的米飯容易粘在一起,顆粒不...
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三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【廣州】三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • “三色蒸蛋不僅顏色漂亮,還好吃。鹹蛋的沙與香,皮蛋的Q彈,新鮮雞蛋的順滑。三者結合,不需要調料,原汁原味,多層口感,雞蛋家族的綜合盛會。”食材明細主料土雞蛋(2個)鹹蛋(2個)皮蛋(2個)輔料花生油(1ml)鹽(1克)生薑(3克)香葱(5克)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、準備食...
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田園彩豆蒸蛋怎麼做-田園彩豆蒸蛋的做法
  • 田園彩豆蒸蛋怎麼做-田園彩豆蒸蛋的做法

  • “喜歡蒸蛋的細膩和營養,快速又健康,所以這個菜是我們家早餐餐桌上經常出現的一個菜”食材明細主料雞蛋(2個)水(150ml)糖(1匙)玉米(0.5個)青豆(3勺)輔料醬油(適量)香油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)田園彩豆蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2個打入碗中2、加入水3、攪拌均勻後4、...
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多彩蒸元寶怎麼做-多彩蒸元寶的做法
  • 多彩蒸元寶怎麼做-多彩蒸元寶的做法

  • “初三的肉餡還有,消滅它,做多彩蒸元寶”食材明細主料肉餡(適量)胡羅卜(半根)平菇(適量)木耳(適量)芹菜葉(少許)麪粉(適量)紫薯(少許)蒸胡羅卜(少許)輔料鹽(少許)麪醬(少許)芝麻油(少許)青蒜(少許)葱(少許)醋(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)多彩蒸元寶的做法步驟1、配菜,木耳提前泡發2、...
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三色彩蛋宴如何做簡單又好吃
  • 三色彩蛋宴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:三個鹹鴨蛋:2個皮蛋:2個輔料具體步驟1.雞蛋液均勻攪拌,儘量少泡2.皮蛋和鹹蛋都開水煮過,泡冷水,去殼,切塊(皮蛋再煮下便於切塊)3.碗周刷油,擺蛋,散亂擺的覺得用方形碗比較好,由於條件寒磣就這麼湊合下吧4.倒...
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蒸三色蛋怎麼做-蒸三色蛋的做法
  • 蒸三色蛋怎麼做-蒸三色蛋的做法

  • “簡單好味抵食應有盡有~yeah~”食材明細主料雞蛋(2個)鹹蛋(1個)皮蛋(1個)輔料䓤(少許)油(2匙)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸三色蛋的做法步驟1、洗乾淨皮蛋,鹹蛋。2、將鹹蛋的蛋白,水和雞蛋打勻,水的比例是蛋的2倍,鹹蛋黃和皮蛋切粒。3、在碟上放鹹蛋黃和皮蛋粒,然後倒入拌...
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幻彩蒸蛋怎麼做-幻彩蒸蛋的做法
  • 幻彩蒸蛋怎麼做-幻彩蒸蛋的做法

  • “在這個顏值時代,無論任何情況下包裝都是主導,連食物也不例外。雞蛋的營養價值相信大家也不用質疑,究竟不同味道的蛋混在一起會擦出怎樣的火花?酥香鮮糯的口感,色澤鮮亮,絕對是一款高度吸引小朋友眼球的佳作,這款混蛋究竟有多好吃,大家跟着試試就知道啦!”食材明細主料雞蛋(4個)皮...
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蒸三個蛋蛋要蒸多久
  • 蒸三個蛋蛋要蒸多久

  • 10-15分鐘。蛋的蒸煮時間取決於水的温度,水温越高,蒸煮時間越短。冷水蒸蛋需15分鐘,開水蒸需10分鐘即可。蒸之前記得打勻雞蛋,這樣可避免蛋白和鹽都停留在底部。蒸蛋不宜蒸太久,否則影響口感。...
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彩蔬蒸蛋怎麼做-彩蔬蒸蛋的做法
  • 彩蔬蒸蛋怎麼做-彩蔬蒸蛋的做法

  • “現在的小朋友可選擇的太多,同時也更容易養成挑食的壞毛病。為了讓孩子什麼都吃,相信各位寶媽可沒少下功夫,研究各種吃的。今天推薦一道最簡單的蒸蛋,加了彩蔬看起來很漂亮,花花綠綠的顏色容易受孩子喜愛,裏面還有營養豐富的香菇、胡蘿蔔、青豆和玉米哦!”食材明細主料雞蛋(2個)...
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三全蒸蛋糕蒸多久
  • 三全蒸蛋糕蒸多久

  • 15-30分鐘。蒸蛋糕的時間根據大小,在20分鐘到30分鐘不等,以三全蒸蛋糕的大小為準的話,需要蒸15分鐘。蒸蛋糕冷水上鍋蒸較好,因為伴隨着冷水加熱的過程,能個蛋糕一個持續發酵的時間,讓蛋糕內部更加鬆軟,蒸出來的口感就會更加柔軟。...
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三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做
  • 三色蒸蛋的做法 【湘菜】:三色蒸蛋 三色蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(1枚)雞蛋(4枚)鹹蛋黃(3枚)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三色蒸蛋的做法步驟1、將雞蛋分黃、清分別打入碗中。2、鹹蛋黃、皮蛋分別切成小丁備用。3、蒸碗內壁粘上廚房錫紙,刷少許油。4、鹹蛋黃丁、皮蛋丁混合着放進蒸碗中。5、蛋白打散,濾掉泡沫倒入蒸碗裏...
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五彩蒸蛋怎麼做-五彩蒸蛋的做法
  • 五彩蒸蛋怎麼做-五彩蒸蛋的做法

  • “五顏六色的蒸蛋,營養又好吃。”食材明細主料雞蛋(六個)高湯(一杯半)青豆(一湯匙)火腿(一湯匙)香菇粒(一湯匙)胡蘿蔔粒(一湯匙)西葫蘆粒(一湯匙)絞肉(兩湯匙)輔料葱末(一湯匙)配料鹽(適量)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩蒸蛋的做法步驟1、原料。胡蘿蔔,青豆煮熟切粒。香菇,西...
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多彩蒸餃的做法 年夜宴多彩蒸餃 多彩蒸餃怎麼做
  • 多彩蒸餃的做法 年夜宴多彩蒸餃 多彩蒸餃怎麼做

  • “新春佳節即將來臨,餃子做為主食是年夜宴的主角,為增添節日氣氛做一款多彩蒸餃為除夕增添五彩繽紛的喜慶的色彩,釆用天然果蔬粉和麪(無任何添加劑),彩餃餡料飽滿、色澤鮮豔、餡香味美。”食材明細主料麪粉(適量)輔料水(適量)南瓜粉(適量)斑斕葉粉(適量)紅火龍果粉(適量)肉餡(適量)調料鹽(適...
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