![家常菜乾扁四季豆如何做簡單又好吃]( "家常菜乾扁四季豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：300輔料油：適量雞精：適量胡椒粉：適量鹽：適量味極鮮：適量具體步驟1.四季豆將豆筋摘除拆斷兩段2.準備辣椒和蒜頭3.切好4.冷水下鍋倒入四季豆煮到變色就軟5.撈起，瀝乾水份6.熱鍋放油倒入辣椒蒜頭炒香7....
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![美味幹扁四季豆如何做簡單又好吃]( "美味幹扁四季豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料四季豆：300公克絞肉：100公克蒜末：5公克辣椒：1條鹽：少許雞粉：少許醬油：1/2小匙輔料具體步驟1.把四季豆去頭尾洗淨後切段，辣椒切絲，備用。2.起一油鍋，放入適量油燒熱至160℃，再放入作法1的四季豆炸一下後撈起，備用。3....
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![#美食派#幹扁四季豆如何做簡單又好吃]( "#美食派#幹扁四季豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉末：1兩四季豆：5兩蒜末：少許葱：少許姜：少許太白粉：少許醬油：少許糖：少許雞粉：少許紅辣椒粒：少許米酒：少許輔料具體步驟1.四季豆撕去老筋洗淨，切段，放入約140℃的油鍋中炸2分鐘後撈出，瀝乾油備用。2.豬肉末與太白粉拌...
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![幹扁四季豆怎麼做-幹扁四季豆的做法]( "幹扁四季豆怎麼做-幹扁四季豆的做法")
- “這個是在餐廳吃了，覺得好好吃，所以自己也試着煮了下，味道還不錯哈！超辣喲！”食材明細主料四季豆（500克）瘦肉（50克）輔料乾紅椒（6個）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放油燒紅，加入...
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![幹扁四季豆如何做簡單又好吃]( "幹扁四季豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料四季豆：500輔料芥菜：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.買的四季豆2.去筋切斷備用3.四季豆焯水備用4.鍋中放油，放入焯好的四季豆5.接着放入少許芥菜，本來是用芽菜的，家裏的吃完了，就用這個了6.最後放少許鹽調味即...
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![乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（非過油版） 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（非過油版） 乾煸四季豆怎麼做")
- “這道菜和大多的乾煸四季豆最大的不同就是不用過油炸，更健康一些。”食材明細主料四季豆（適量）輔料豬肉（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨，掰段2、葱薑蒜幹辣椒切好，肉切絲3、鍋...
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![乾煸四季豆的做法 【乾煸四季豆】下飯又快捷 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 【乾煸四季豆】下飯又快捷 乾煸四季豆怎麼做")
- “視頻鏈接地址：_show/id_XMTU2ODQ5NDYwOA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料四季豆（適量）輔料肉末（適量）幹辣椒節（適量）花椒（適量）豆瓣醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆適量，掐掉頭尾，撕去老筋，一折為二，入水將四...
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![幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆（四季豆，扁豆） 幹燜刀豆怎麼做]( "幹燜刀豆的做法 砂鍋幹燜刀豆（四季豆，扁豆） 幹燜刀豆怎麼做")
- “沒事的時候總喜歡看一些別人做的菜，試着燒給家人吃，聽他們説好吃，心理就有一種莫名的喜歡。”食材明細主料刀豆（500克）輔料葱（適量）蒜頭（適量）配料醋（半蓋）生抽（一勺）香油（一勺）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹燜刀豆的做法步驟1、刀豆或四季豆都可以，這裏我用的是刀豆切絲。...
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![乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（500克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾粒）葱花（1根）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）生抽（2克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂，洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，煸炒幹辣椒，大蒜和葱花。3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒四季豆。4...
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![乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 家常版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “四季豆的意思一定是四季都能吃到的豆角吧，今天從一個阿婆手裏買到一小把剛摘下來的豆角，好新鮮。就炒個乾煸四季豆吧。川菜館裏的四季豆很香，可是油太重，配料也太多吃不到豆角的清甜了，我做個簡易版的，有豆角的清甜也有乾煸菜的香，喜歡。”食材明細主料四季豆（適量）輔料花椒（適量...
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![四季豆是扁豆嗎]( "四季豆是扁豆嗎")
- 不是。1、外形不同。扁豆整體形態都是非常扁平的而且比較寬，果實有兩種顏色綠色和紫色，而四季豆是屬於長條型的，整體性格圓柱體一般，肥肥胖胖的。2、口感不同。扁豆中的豆子會長的比較大，外部殼反而會比較薄，食用起來口感粗糙。而四季豆外殼飽滿，豆子較小。...
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![乾煸四季豆的做法 無油微波版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 無油微波版乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（300g）輔料豆瓣醬（一大勺）孜然粉（一勺）辣椒粉（一勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨掰段去莖2、下熱水焯熟3、出鍋後立刻焯冷水4、用孜然粉辣椒粉豆瓣醬調成醬汁5、將醬汁倒在四季豆上，拌勻6、進微波爐高火4分鐘7、再翻下進...
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![乾煸四季豆的做法 【川菜】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 【川菜】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “乾煸是川菜中相當普遍的一種作法，主要是將食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的焦香爽脆。”食材明細主料無莖四季豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、無莖四季豆摘除兩頭2、摘除掉的兩...
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![乾煸四季豆的做法 【北京】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 【北京】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “四季豆是菜豆的別名，.又名:芸豆，芸扁豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或是焯熟涼拌，都很符合人們的口味。但是有小毒，須熟透再食用。今兒個我做道乾煸四季...
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![乾煸四季豆的做法 快手小炒-乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 快手小炒-乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “方便快捷，口味濃郁”食材明細主料四季豆（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）油（適量）鹽（適量）老薑（適量）蒜（適量）雞精（適量）麻辣（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去兩側筋絲，處理成8釐米左右長段，用體積差不多六個拳頭大小量2、1.5升水，半個大拇指量鹽，燒熱3、四...
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![扁豆角和四季豆區別]( "扁豆角和四季豆區別")
- 外形不同。扁豆角外形扁平，外皮摸上去有質感。四季豆外形比較圓潤飽滿，肉質厚實。扁豆角和四季豆的烹飪方式相似，可以煮着吃，也可以乾煸、清炒、紅燒等。購買後的扁豆角和四季豆，需要儘快用於烹飪，以免水分蒸發過多，影響扁豆角和四季豆的品質。...
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![四季豆搭扁豆怎麼做-四季豆搭扁豆的做法]( "四季豆搭扁豆怎麼做-四季豆搭扁豆的做法")
- “四季豆跟扁豆搭配一起炒，保證下飯又好吃，有些時候，是不是也可以來個新吃法呢。”食材明細主料四季豆（適量）扁豆（適量）米椒（適量）大蒜頭（適量）青辣椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四季豆搭扁豆的做法步驟1、所有的食材都清洗乾淨，四季豆和扁豆都...
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![乾煸四季豆的做法 【安徽】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 【安徽】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “最近做了好多菜，全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜，從小家裏一般做飯的都是爸爸，媽媽很少做飯，所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的，因為我倆口味也差不多，雖然都是簡簡單單的家常菜味道卻是一直懷念的，從結了婚就很少能吃到爸爸做的飯了，所以自己做來吃。。”食材明...
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![菜乾四季豆的做法 【常德】菜乾四季豆 菜乾四季豆怎麼做]( "菜乾四季豆的做法 【常德】菜乾四季豆 菜乾四季豆怎麼做")
- “大魚大肉一天，你是不是特想念小菜之類的呢。是得呢我就是這樣子的人，所以假期裏面我想要做的小菜比大菜要多呢。特別是那種助消食開胃的，更是要多多讓它們上桌。今天的菜乾就是很好的食材，用它來蒸肉或是炒菜，真的又香又開胃呢。”食材明細主料四季豆（400克）輔料色拉油（3茶匙）蒜...
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![乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 家常乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “乾煸四季豆在我家，一般不放肉，因為喜歡花椒粒的那味道，而瘦肉末和花椒粒大小差不多，很容易混淆，吃起來怕被花椒粒辣着。其實素的乾煸四季豆一樣的美味。幹辣鮮香，很開胃下飯的好菜。”食材明細主料四季豆（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十...
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![乾煸四季豆的做法 【東北】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 【東北】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- “四季豆實際上我們還是叫做芸豆的時候比較多，在東北是和茄子、黃瓜一樣比較常見的青菜之一，特別是在小時候，家裏的園子裏面必種的一種青菜，一到夏天架子上爬滿了綠色的芸豆葉子，下面墜着一串串的芸豆甚是可愛，每每到了要做飯之前，提着小籃子去摘上一小把，或是炒或是燉，怎麼做都好...
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![乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（簡易版） 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（簡易版） 乾煸四季豆怎麼做")
- “四季豆含有豐富的維生素B，C和植物蛋白質，有健脾補腎的功效。還能夠調理消化系統，益氣生津，建議把它作為我們餐桌上的常客。”食材明細主料四季豆（500g）輔料葱花（少許）油（少許）鹽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆掐去兩蒂，洗淨。2、折成...
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![扁豆角是不是四季豆]( "扁豆角是不是四季豆")
- 不是。扁豆角和四季豆在外形上有一定的區別，扁豆角的外形比較扁平，豆子不是很飽滿，並且比較寬。四季豆比扁豆角長一些，並且豆子是圓圓的很飽滿，並且相對來説窄一些。口感上也不一樣，扁豆角適合做悶煮的方式，四季豆口感比較清爽可以炒。...
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![乾煸四季豆的做法 （快手小炒）乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 （快手小炒）乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做")
- 食材明細主料四季豆（半斤）輔料油豆腐（四顆）幹辣椒（四）蒜（兩瓣）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）其他（口味）乾煸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨擇好。2、我明天豆腐切塊備用。3、下四季豆翻炒。4、加油豆腐，生抽，蠔油翻炒。5、盛出裝盤。小竅門四季豆要煮熟煮透，...
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![乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（家常炒豆角） 乾煸四季豆怎麼做]( "乾煸四季豆的做法 乾煸四季豆（家常炒豆角） 乾煸四季豆怎麼做")
- “説起乾煸四季豆，各家有各家的做法。四季豆炒不熟容易中毒，奶奶的做法是，把四季豆斜切成扁扁的片，熱油下鍋，煸炒一下很容易就熟了，很好吃！家常做法不需要太多調味品，一點點鹽、辣椒和花椒就可以做出最美的味道！”食材明細主料四季豆（適量）輔料幹辣椒（2個）鹽（適量）花椒麪（適量）鹹甜（口味）炒（...
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味味甜
