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關於青筍爆牛蛙怎麼做好吃的餐飲百科

青筍爆牛蛙怎麼做-青筍爆牛蛙的做法
  • 青筍爆牛蛙怎麼做-青筍爆牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)青筍(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鮮辣粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青筍爆牛蛙的做法步驟1、準備材料:活牛蛙兩隻,(可請賣家幫忙處理)(牛蛙圖片忘拍了,請見諒)2、牛蛙洗淨後切塊,瀝乾水分後加入適量的鹽、料酒、花椒水拌勻後醃製20-3...
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春筍燒牛蛙怎麼做-春筍燒牛蛙的做法
  • 春筍燒牛蛙怎麼做-春筍燒牛蛙的做法

  • “春筍含大量的蛋白質和膳食纖維,低脂肪,是春天裏的營養蔬菜。”食材明細主料春筍(1根)牛蛙(1只)土豆(1個)輔料薑片(適量)蒜瓣(適量)臘肉(適量)調料鹽(適量)白醋(適量)豆瓣醬(1勺)老抽(適量)生抽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春筍燒牛蛙的做法步驟1、牛蛙去皮剁塊洗淨,臘肉切片,...
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青椒炒牛蛙怎麼做-青椒炒牛蛙的做法
  • 青椒炒牛蛙怎麼做-青椒炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(2只)青椒(1個)輔料薑片(適量)蒜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、青椒(已去蒂去籽清洗)、薑片、蒜(已拍)。2、將青椒放在案板上切開。3、將牛蛙放在案板上剁成塊。4、起...
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雷筍燒牛蛙怎麼做-雷筍燒牛蛙的做法
  • 雷筍燒牛蛙怎麼做-雷筍燒牛蛙的做法

  • 食材明細主料雷筍(180克)牛蛙(2只)輔料郫縣豆瓣醬(適量)薑片(適量)葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍燒牛蛙的做法步驟1、食材:雷筍、牛蛙(已洗淨)、薑片、葱段2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,...
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青蛙怎麼做好吃
  • 青蛙怎麼做好吃

  • 在美食麪前,吃貨們永遠有着共同的愛好,不管是在哪一類食物,話題總是永遠聊不完,但是,我們一般平時候吃的東西都是比較大眾化的,隨處可見的,沒有什麼區別,有一些比較少吃到的菜品,對於青蛙就是其中之一,那麼我們對青蛙這道菜很少吃到。青蛙肉的做法實在太多了,關鍵是好做,調料家家户户...
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香辣醬爆牛蛙怎麼做-香辣醬爆牛蛙的做法
  • 香辣醬爆牛蛙怎麼做-香辣醬爆牛蛙的做法

  • 食材明細主料三去蛙(3只)輔料蒜薹(適量)青椒(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)麻椒(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬爆牛蛙的做法步驟1、冰凍“三去蛙”化凍後清洗淨待用。2、青、紅椒切條段。3、牛蛙用刀斬大塊。4、牛蛙塊用姜...
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牛蛙青椒怎麼做-牛蛙青椒的做法
  • 牛蛙青椒怎麼做-牛蛙青椒的做法

  • 食材明細主料牛蛙(250g)輔料青椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)白糖(適量)油(適量)酒泡枸杞子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛蛙青椒的做法步驟1、牛蛙剁塊備用。青椒切片待用。2、上油鍋,下葱薑蒜翻炒。3、放入牛蛙翻炒,烹料酒。4、放入青椒...
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青椒洋葱炒牛蛙怎麼做-青椒洋葱炒牛蛙的做法
  • 青椒洋葱炒牛蛙怎麼做-青椒洋葱炒牛蛙的做法

  • “今天中午在媽媽指導下做的菜,第一次做,一家人都吃光啦!立刻發上來!”食材明細主料牛蛙(2只)輔料洋葱(1/2個)青椒(一個)配料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蒜(3瓣)幹辣椒(2個)澱粉(適量)醋(適量)生薑(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒洋葱炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙讓師傅去皮去...
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醃筍爆炒牛肉怎麼做-醃筍爆炒牛肉的做法
  • 醃筍爆炒牛肉怎麼做-醃筍爆炒牛肉的做法

  • “最近在山裏老家,今天做的農家小菜。”食材明細主料牛肉(500g)輔料鹽(適量)醃筍(適量)醬油(適量)姜(適量)小米辣(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醃筍爆炒牛肉的做法步驟1、牛肉剁成碎肉。2、小米辣切碎。3、醃筍切短一點。4、不放油,先炒一下醃筍,然後放碗裏備用。5、...
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爆炒青蛙怎麼做-爆炒青蛙的做法
  • 爆炒青蛙怎麼做-爆炒青蛙的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!青蛙是養殖的哦!”食材明細主料青蛙(500g)紫蘇(50g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(5個)大蒜(1頭)幹辣椒(5個)調料植物油(20g)鹽(5g)蠔油(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)香醋(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)神級(難度)爆炒青蛙的做法步驟1、青蛙斬去爪子,...
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爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法
  • 爆炒牛蛙怎麼做-爆炒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(適量)輔料紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)姜(適量)火鍋底料(一勺)八角(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)料酒(適量)米酒(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)爆炒牛蛙的做法步驟1、牛蛙切成大塊,加鹽、八角、胡椒粉、料酒抓勻醃一會兒。2、準備好大蒜頭、...
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水筍燒牛蛙怎麼做-水筍燒牛蛙的做法
  • 水筍燒牛蛙怎麼做-水筍燒牛蛙的做法

  • “牛蛙的口感和青蛙差不多,但是青蛙是益蟲,所以還是選擇吃牛蛙,現殺的牛蛙做出來肉質相當鮮美,一點不比青蛙的口感差哦!”食材明細主料牛蛙(1只)水筍(150克)輔料薑片(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水筍燒牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已殺洗淨)...
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美味的爆炒牛蛙如何做簡單又好吃
  • 美味的爆炒牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:4只輔料青椒:兩個泡椒:一包麻油:一湯匙糖:適量鹽:一湯匙大蒜:一整個紅小紅辣椒:8到10個生抽:兩湯匙澱粉:兩湯匙姜:4片具體步驟1.牛蛙事先放姜,蒜撈一下。2.把輔料切成自己喜歡的形狀。最好再放點紅色的菜椒,...
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青椒牛蛙怎麼做-青椒牛蛙的做法
  • 青椒牛蛙怎麼做-青椒牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(600克)青椒(適量)大蒜頭(適量)水煮魚佐料(一勺)姜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)輔料米酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒牛蛙的做法步驟1、市場上買來的牛蛙,攤主已經殺好了,拿回家裏來,清洗乾淨,切成塊,用料酒、澱粉和鹽醃上。2、青椒...
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筍乾菜煮牛蛙怎麼做-筍乾菜煮牛蛙的做法
  • 筍乾菜煮牛蛙怎麼做-筍乾菜煮牛蛙的做法

  • “我老公和兒子很喜歡吃牛蛙,前天買了三隻牛蛙,朋友問我怎麼做?我答到:配上筍乾菜來煮,【筍乾菜煮牛蛙】就來了。。。”食材明細主料牛蛙(3只)筍乾菜(30克)輔料薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜煮牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、...
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醬爆青筍怎麼做-醬爆青筍的做法
  • 醬爆青筍怎麼做-醬爆青筍的做法

  • “青筍和尖椒配在一起,略帶辣味,很下飯。”食材明細主料萵筍(適量)尖椒(適量)輔料甜麪醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆青筍的做法步驟1、主要原料。2、萵筍去皮洗淨切滾刀塊,尖椒切塊備用。3、燒熱油,尖椒過油備用。4、燒熱油,葱花熗鍋,放...
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幹鍋萵筍牛蛙怎麼做-幹鍋萵筍牛蛙的做法
  • 幹鍋萵筍牛蛙怎麼做-幹鍋萵筍牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3個)萵筍(1棵)輔料麻辣火鍋調料(2塊)郫縣豆瓣醬(1勺)小長青椒(1個)朝天椒(3個)姜(5塊)六月鮮醬油(1.5勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋萵筍牛蛙的做法步驟1、菜場攤主幫忙宰殺切塊,(不想看到太血腥的一面),回家只需用清水反覆徹底沖洗乾淨。2、加入少量的鹽,料酒,幹澱...
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葱爆牛肉筍片的做法 葱爆牛肉筍片《茭白筍3》 葱爆牛肉筍片怎麼做
  • 葱爆牛肉筍片的做法 葱爆牛肉筍片《茭白筍3》 葱爆牛肉筍片怎麼做

  • “用五花牛肉(火鍋片)炒菜保證牛肉夠香~夠嫩~,且省切功、免過油,懶人的最愛^Q^油脂夾藏在瘦肉組織裏,跟筍片一起咀嚼,滋味最好。”食材明細主料茭白筍(3支)牛五花片(1碗(火鍋用))葱(5根)輔料醬油(1大匙)料酒(1大匙)油(適量)鹽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱爆牛肉筍...
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香萵筍燒牛蛙如何做簡單又好吃
  • 香萵筍燒牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮嫩翠綠的萵筍加上牛蛙細膩的肉質兩個截然不同的食物相結合給人一種不一樣的口感,爽脆的萵筍加上不會油膩的牛蛙兩者葷素的搭配既能在色澤上給人一種色香味俱全的冠絕有人增加人得食慾,兩者的結合可謂是絕...
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泡椒萵筍牛蛙怎麼做-泡椒萵筍牛蛙的做法
  • 泡椒萵筍牛蛙怎麼做-泡椒萵筍牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(3個)萵筍(1根)紅泡椒(175克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒萵筍牛蛙的做法步驟1、食材:牛蛙(已洗淨)、萵筍(已去皮)、紅泡椒、薑片2、將萵筍放在案板上切成滾刀塊,待用。3、將已洗淨的牛蛙放在案板上剁成塊,待用。4、燒鍋...
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好吃不膩的醬爆牛蛙如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的醬爆牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛蛙:400洋葱:1個輔料油:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量糖:適量葱花:適量大蒜:1個具體步驟1.大蒜剝皮拍扁,洋葱切絲2.牛蛙弄乾淨,每隻攔腰切斷3.油燒熱先下大蒜炒出香味4.倒入牛蛙5.翻炒片刻後加適量料酒,再倒...
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青椒炒牛蛙如何做簡單又好吃
  • 青椒炒牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蛙:1只青椒:1個輔料料酒:適量鹽:適量雞精:適量糖:適量老抽:適量姜:適量具體步驟1.牛蛙洗後改刀成塊。2.鍋熱油放薑片爆香,因為想吃熟一點的青椒,所以下青椒和牛蛙一起翻炒。3.加少量料酒,加一點點老抽、鹽、糖、雞...
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媽媽教我做青筍燒牛蛙如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我做青筍燒牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛蛙:300青筍:300輔料香料:適量姜:適量小葱:適量幹辣椒:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.鍋中放油,油熱後放入牛蛙,葱薑蒜,香料和幹辣椒炒香2.接着放入青筍,加入適量醬油,料酒,胡椒粉3.接着翻炒均勻4.加入適量...
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醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法
  • 醬爆牛蛙怎麼做-醬爆牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(500g)尖椒(一個)胡蘿蔔(一塊)輔料大葱(一塊)姜(一塊)蒜瓣(幾個)調料花生油(適量)料酒(適量)澱粉(少量)胡椒粉(少量)白糖(少量)黃豆醬(兩小勺)郫縣豆瓣醬(一小勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨,葱姜洗淨切碎,葱分成三份,姜分成兩份。一份葱姜跟牛蛙...
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爆椒牛蛙怎麼做-爆椒牛蛙的做法
  • 爆椒牛蛙怎麼做-爆椒牛蛙的做法

  • “很簡單的菜,喜歡吃辣的可以嘗試一下!”食材明細主料牛蛙(2只)輔料爆椒(適量)西蘭花(適量)配料大蒜(適量)味精(適量)生薑(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)生粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆椒牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨2、放入料酒、少許鹽、少許生粉,醃製十分鐘。拿出泡椒,看自...
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