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關於彩虹蛋糕卷的餐飲百科

彩虹蛋糕卷怎麼做-彩虹蛋糕卷的做法
  • 彩虹蛋糕卷怎麼做-彩虹蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)白糖(20g(蛋黃))玉米油(20g)牛奶(30g)低粉(40g)輔料白糖(30g(蛋清))淡奶油(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩虹蛋糕卷的做法步驟1、兩個雞蛋打入碗中,蛋清蛋黃分離,蛋黃中加入20克白糖攪拌均勻。2、加入20克玉米油。3、加30克牛奶。4、曬入40克低粉。5...
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彩虹蛋包如何做簡單又好吃
  • 彩虹蛋包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.青椒:適量蘑菇:15公克培根:2片鹽:少許紅椒:適量橘椒:適量黃椒:適量米椒:適量B.蛋:3顆鮮奶油:50㏄胡椒:少許C.奶油:適量沙拉油:適量輔料具體步驟1.將各種甜椒、蘑菇分別洗淨,切丁備用。2.鍋中放入奶油加熱,放入培根、蘑菇...
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自己做的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自己做的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:8個輔料色素:適量油:適量鹽:適量白糖:適量麪粉:適量具體步驟1.蛋清蛋黃分離蛋清加糖2.攪拌機打散3.不停的打發,這樣就打好了4.蛋黃加糖5.快速打散至兩倍大6.加玉米油加奶粉7.加麪粉調成糊8.然後分成三等...
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彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料水:100色拉油:100白糖:62低筋麪粉:150粟粉:40雞蛋:8個塔塔粉:4輔料(這是兩份的量,烤了兩盤):適量具體步驟1.把材料備好2.將水、色拉油和62g白糖攪拌均勻3.把低筋麪粉和粟粉加入到步驟2,攪拌均勻至無顆粒4.雞蛋的蛋...
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翻糖彩虹蛋糕如何做簡單又好吃
  • 翻糖彩虹蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料彩色戚風蛋糕片八寸:6片淡奶油:250彩色翻糖膏:若干輔料奶油霜:100菜色翻糖膏:若干具體步驟1.頭一天晚上烤好的彩色戚風蛋糕片。2.按照赤橙黃綠藍紫的順序逐個抹上打發的淡奶油,疊放在一起,外面塗抹奶油霜。3...
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Ocean麻麻如何做簡單又好吃-彩虹蛋糕卷—by
  • Ocean麻麻如何做簡單又好吃-彩虹蛋糕卷—by

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:75植物油(玉米、橄欖):35水:40細砂糖:50食用色素(紅、黃、藍):適量蜂蜜:5白醋:2~3滴輔料具體步驟1.1:蛋黃蛋白分離,分別裝入兩個容器中。然後將15g糖放入蛋黃中用手動打蛋器將蛋黃和糖打散。2.2:加...
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簡易的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 簡易的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:4個牛奶:25高筋麪粉:35輔料白醋:適量油:25泡打粉:2糖:55澱粉:15具體步驟1.準備好所有材料2.蛋黃蛋白分離,蛋黃入一盆3.蛋黃蛋白分離,蛋白入一盆4.蛋黃中加20g糖打變白,5.加奶、加油打勻6.蛋白加兩滴白醋加...
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自制彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自制彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋4個:適量細砂糖(蛋白):40細砂糖(蛋黃):10細砂糖(淡奶油):10低筋麪粉:85無味道色拉油:50純牛奶:65鹽:1濃縮檸檬汁5、6滴:適量輔料具體步驟1.將雞蛋的蛋白與蛋黃分離。2.將鹽及砂糖10g倒入蛋黃內攪拌均勻。3.將色...
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讓人心情愉悦的彩虹蛋糕卷(詳細步驟)如何做簡單又好吃
  • 讓人心情愉悦的彩虹蛋糕卷(詳細步驟)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋白:2個蛋黃:2個砂糖:40低粉:55橄欖油(或植物油):30水:30色素:適量淡奶油:適量輔料具體步驟1.雞蛋蛋清分離。(盛蛋清的盆要保證乾燥無水無油)2.蛋黃加水,油,用蛋抽攪拌均勻3.篩入低筋麪粉4.用蛋抽攪拌到無干粉,無顆...
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十分誘人的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:200低筋麪粉:80輔料白糖:適量食用色素:適量油:適量具體步驟1.蛋清、蛋黃分別磕入無水的盆內2.白糖倒入蛋黃中攪拌3.白糖倒入蛋清中,使用打蛋器打發蛋白4.蛋白分三次倒入蛋黃中上下攪拌5.分別於不同顏...
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百吃不厭的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的彩虹蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:50雞蛋:4個清水:60細砂糖:50輔料油:30食用色素:適量具體步驟1.常温雞蛋4個,把雞蛋白跟黃分開裝在兩個乾淨的盆裏2.蛋清分三次加入30克細砂糖打到濕性發泡3.蛋黃先加入20克細砂糖打勻,再加油打勻,再加...
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彩虹盒子蛋糕怎麼做-彩虹盒子蛋糕的做法
  • 彩虹盒子蛋糕怎麼做-彩虹盒子蛋糕的做法

  • “這款盒子蛋糕非常簡單,就是用了蛋糕卷的方子,然後切成與盒子大小後,擠入奶油和水果就好!關鍵它吃起來方便!”食材明細主料砂糖(66g)黃油(12g)低粉(58g)蛋黃(5個)牛奶(29g)蛋白(4個)蜂蜜(25g)輔料黑莓(少許)罐頭黃桃(4片)藍莓(少許)砂糖(40g)樹莓(少許)櫻桃(20顆)獼猴桃(2個)淡奶油(400g)香草精(2滴)甜味(口味)...
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蔬果彩虹蛋糕怎麼做-蔬果彩虹蛋糕的做法
  • 蔬果彩虹蛋糕怎麼做-蔬果彩虹蛋糕的做法

  • “彩虹蛋糕做起來市場上買的蛋糕雖然好吃,但用的都是人工色素。像胡蘿蔔、菠菜、甜菜、藍莓、黑莓、蛋黃這樣的水果和蔬菜汁可以用來做天然色素,彩色麪糊烤出彩色的蛋糕,漂亮又健康~這個虐狗的日子裏吃貨甜甜圈只能自己對着我家鹿鹿鹿的照片自己安慰下自己了…………………...
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彩虹生日蛋糕怎麼做-彩虹生日蛋糕的做法
  • 彩虹生日蛋糕怎麼做-彩虹生日蛋糕的做法

  • “小時候,特別喜歡夏季雨後的彩虹,那觸手可及的五彩斑斕,在眼前漂浮,如夢似幻~長大了才明白,“不經歷風雨怎麼見彩虹”這句話,被賦予了多麼深遠的意義~這個彩虹生日蛋糕,用了三片8寸戚風,夾了兩層黃桃和奶油,蛋糕表面沒有花花朵朵,非常適合我這樣不會裱花的人~為了看起來方便點,我把...
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彩虹慕斯蛋糕怎麼做-彩虹慕斯蛋糕的做法
  • 彩虹慕斯蛋糕怎麼做-彩虹慕斯蛋糕的做法

  • “五彩斑斕的彩虹慕斯,讓心情瞬間明媚起來。”食材明細主料消化餅乾(160g)黃油(75g)自制酸奶(450g)淡奶油(450g)糖粉(80g)吉利丁片(20g)冰水(適量)輔料進口食用色素(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹慕斯蛋糕的做法步驟1、稱取消化餅乾。2、用擀麪杖將消化餅乾碾壓成碎末。3、...
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夢幻の約—彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法 七色絢麗
  • 夢幻の約—彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法 七色絢麗

  • “彩虹系的甜點一直都很受歡迎~不管是因為顏色七彩繽紛非常漂亮,還是因為彩虹代表着幸福與快樂,彩虹總能俘虜很多人的心。今天教大家做一款彩虹蛋糕,讓大家可以抓住夢幻的彩虹,擁有幸福!”食材明細主料戚風蛋糕麪糊(2份(8寸))淡奶油(500ml)輔料食用色素(7色適量)糖粉(70克)甜味(口味)烤(工...
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彩虹蛋糕(8寸)怎麼做-彩虹蛋糕(8寸)的做法
  • 彩虹蛋糕(8寸)怎麼做-彩虹蛋糕(8寸)的做法

  • “婆婆過生日,做了一個彩虹蛋糕。首先説我的方子不太甜,喜歡稍甜點的,蛋糕可以多加20克糖。本來想用果蔬粉或者果蔬汁來做,覺得更健康一些。但是考慮到每一層蛋糕都是不同的蔬菜或水果的味道,好奇怪,並且這樣做也特別麻煩。所以最終決定用色素,買了惠爾通色素的基礎色,分別是紅、...
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彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法
  • 彩虹蛋糕怎麼做-彩虹蛋糕的做法

  • “吃慣了平常的戚風,你能試過一次吃出5種口味的戚風蛋糕嗎?這裏救恩那個一次幫你實現~”食材明細夾層雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)低筋粉(55克)細砂糖(50克)彩虹戚風雞蛋(3個)牛奶(35克)玉米油(35克)細砂糖(50克)低筋粉(55克)抹茶粉綠(3克)藍莓粉紫(3克)蝶豆花粉藍(3克)草莓粉紅(3克)芒果粉黃(2克)芒...
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彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(長方形) 彩虹蛋糕怎麼做
  • 彩虹蛋糕的做法 彩虹蛋糕(長方形) 彩虹蛋糕怎麼做

  • “在小朋友面前拍美食是一件很殘忍的事,小豬豬不知道問了多少次“媽咪,最後一張嗎?可以吃沒有?”我一次又一次回答,“最後一張了…”然後最後一張,接着又最後一張……蛋糕色彩這麼豐富,又鋪滿法芙娜巧克力碎,MM巧克力,萌萌噠插卡,怎可能不吸引孩子呢!以後儘量少在孩子面前拍美食,太殘...
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貝殼彩虹蛋糕怎麼做-貝殼彩虹蛋糕的做法
  • 貝殼彩虹蛋糕怎麼做-貝殼彩虹蛋糕的做法

  • “蛋糕不僅鬆軟,具有奶香味,還可以做出各種顏色的美味蛋糕,無論早晨,晚上,還可以當做宵夜,而且也可以作為大家的小茶點,今天我做的這款貝殼蛋糕,裏面放上了一點紅曲粉,不僅顏色美,味道也不錯哦。”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(3個)輔料白砂糖(40克)牛奶(25克)玉米油(30克)紅曲粉(2克)甜味(口...
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椰香彩虹蛋糕怎麼做-椰香彩虹蛋糕的做法
  • 椰香彩虹蛋糕怎麼做-椰香彩虹蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(85g)雞蛋(5個)玉米油(35g)牛奶(35g)糖粉(30g(蛋黃用))白糖(60g(蛋白用))白醋(幾滴)輔料淡奶油(300g)白糖(30g(奶油用))色素(5色)椰蓉(適量)彩色糖珠(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香彩虹蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分別放在無水無油的盆中,蛋黃加糖粉攪拌均勻2、加入玉米油和...
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五色彩虹蛋糕怎麼做-五色彩虹蛋糕的做法
  • 五色彩虹蛋糕怎麼做-五色彩虹蛋糕的做法

  • “色彩豔麗的彩虹蛋糕,深受每一個孩子的喜愛。它不僅僅是表面的彩虹裝飾,切開蛋糕,裏頭還能遇見彩虹,充滿了驚喜。媽媽們趕快學起來,在孩子生日的時候做一個,孩子們一定很開心。詳細的步驟,小技巧,我都分享出來了,參考着菜譜,一定能輕鬆做出來。要是家裏的烤箱不夠大,需要分開兩三次...
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彩虹蛋糕的做法 冬日裏的驚喜——彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做
  • 彩虹蛋糕的做法 冬日裏的驚喜——彩虹蛋糕 彩虹蛋糕怎麼做

  • “12月是一年中最後一個月份,它的到來也表示忙忙碌碌的一年就要過去了,新的一年即將要來到。在這個月裏,有生日,有聖誕節,有歲末倒數……很多情感聚集在這個季節。今天讓我們在這個充滿驚喜的月份裏,做上一個讓大家都歡樂無比的彩虹蛋糕吧。同時也將這個美妙的蛋糕送給12月生日...
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彩虹西瓜蛋糕怎麼做-彩虹西瓜蛋糕的做法
  • 彩虹西瓜蛋糕怎麼做-彩虹西瓜蛋糕的做法

  • “有的時候也要享受一下切蛋糕的樂趣和驚喜。”食材明細主料雞蛋(三個)低筋麪粉(100g)輔料白糖(75g)無鹽黃油(50g)淡奶油(200g)西瓜(若干)配料泡打粉(1g)食用色素(若干)檸檬濃縮液(四滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)彩虹西瓜蛋糕的做法步驟1、所有材料的圖2、將雞蛋打入盆中,加入糖和檸...
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彩虹裸蛋糕怎麼做-彩虹裸蛋糕的做法
  • 彩虹裸蛋糕怎麼做-彩虹裸蛋糕的做法

  • “網絡流行很久的裸蛋糕,總算找到機會嘗試了,小區裏這幫一起上幼兒園的小朋友非常要好,由於從小一起長大,所以媽媽們也早成了好朋友,每天一起接送小孩,過段時間總會在哪家聚一下,前幾天在一個小朋友家開迎新晚會,為了適應氣氛,我做了個彩虹裸蛋糕,幾乎全用水果堆出來的。下面幾層是...
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