![涼拌耳朵怎麼做-涼拌耳朵的做法]( "涼拌耳朵怎麼做-涼拌耳朵的做法")
- “清新可口，味道輕，但不淡”食材明細主料豬耳朵（500g）輔料黃瓜（100g）芹菜（50g）小米辣（10g）花生（100g）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌耳朵的做法步驟1、煮豬耳朵，（給鹽，大葱，薑片）2、豬耳切片，，，3、青筍，黃瓜切片，，，，芹菜切斷，，，，，油酥花仁輕輕壓碎，，伴入其中4、調味，，小米辣，姜蒜用開水取味，，，拌入，，給鹽，味...
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![涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做-涼拌豬耳朵娃娃菜的做法]( "涼拌豬耳朵娃娃菜怎麼做-涼拌豬耳朵娃娃菜的做法")
- 食材明細主料娃娃菜（1棵）熟豬耳朵（100克）調料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵娃娃菜的做法步驟1、食材：娃娃菜、熟豬耳朵（已切片）。2、將娃娃菜掰開清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、隨後，將切好的娃娃菜下入沸水鍋中焯開撈出。5、用涼...
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![涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做]( "涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做")
- “天氣是越來越熱了，擋不住夏天的腳步就做點夏天的菜菜吧！豬耳朵在國內時我都是買現成的，現在也變成自己做了，不過味道也不錯。”食材明細主料豬耳朵（5個）料酒（2湯勺）輔料姜（3片）葱（1根）大料（1顆）生抽（1.5湯勺）冰糖（1把）高湯（一碗）水（一碗）醋（3湯勺）芥末油（幾滴）蒜（2瓣）香油（2勺）花椒（10粒）鹹鮮（口味）拌（工藝...
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![自制涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "自制涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵：80輔料黃瓜：適量蒜：適量醋：適量芥末：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟1.豬耳朵切細條2.蒜切丁3.黃瓜拍碎切塊入碗，再把豬耳朵和蒜放進碗裏4.加鹽，醬油，醋《少放》，芥末，雞精。攪拌均勻5.裝盤滴幾滴香油就可以...
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![涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵：適量黃瓜：適量輔料蒜：適量涼白開：適量辣椒油：適量芝麻醬：適量白糖：適量醋：適量生抽：適量具體步驟1.豬耳朵清洗乾淨，放高壓鍋裏滷。要烀的軟硬適度，太爛糊了沒嚼勁就不好吃了。2.滷好的豬耳朵切成細絲。據説講...
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![幹拌貓耳朵怎麼做-幹拌貓耳朵的做法]( "幹拌貓耳朵怎麼做-幹拌貓耳朵的做法")
- “貓耳朵，老陝人的家常飯。又名，勺勺，捻捻，麻食，也叫搓搓，根據自己做的不同的形狀，叫法各異。”食材明細主料麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）大葱（適量）洋葱（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）花椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）辣子（適量）雞精（適量）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹拌貓耳朵的...
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![香香的涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "香香的涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬耳朵：300香菜：80輔料鹽：適量油：適量蒜：適量具體步驟1.準備好香菜2.準備好豬耳朵，滷好的3.切片4.裝碗裏5.放入香菜6.加蒜拌，可以放味極鮮7.成品烹飪技巧不要放鹽，因為這樣滷的豬耳朵本身就是有鹹味的。...
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![拌貓耳朵怎麼做-拌貓耳朵的做法]( "拌貓耳朵怎麼做-拌貓耳朵的做法")
- “貓耳朵，是種有特色的北方面食。”食材明細主料麪粉（適量）娃娃菜心（一顆）香菇（少許）木耳（少許）蛋清（適量）輔料鹽（少許）青蒜（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拌貓耳朵的做法步驟1、麪粉加適量清水、蛋清、少許鹽活成麪糰，蓋上濕布醒兩小時。趁這段時間把配菜香菇、木耳切絲，娃娃菜...
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![剁椒涼拌豬耳朵的做法 墨西哥剁椒涼拌豬耳朵 剁椒涼拌豬耳朵怎麼做]( "剁椒涼拌豬耳朵的做法 墨西哥剁椒涼拌豬耳朵 剁椒涼拌豬耳朵怎麼做")
- “豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。豬耳朵很有營養，並且口感非常好，尤其是當涼菜吃的“拌豬耳”，吃到嘴裏是又柔韌又脆，味道鮮香不膩是下飯下酒的美味佳餚。”食材明細主料豬耳朵（1只）鹽（適...
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![簡單的涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "簡單的涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料青椒：100豬耳朵：1片輔料蒜：適量醋：適量姜：適量具體步驟1.青椒切條，蒜姜切碎2.買好的豬耳朵切細條3.鍋中到油，將青椒和豬耳朵盛入鍋中，加入蒜姜醋鹽，翻炒攪拌均勻4.出鍋...
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![涼拌豬耳朵可以加熱嗎]( "涼拌豬耳朵可以加熱嗎")
- 可以。涼拌豬耳朵是可以加熱的。尤其是吃剩下的涼拌豬耳朵，放入到冰箱裏保存一夜之後表面會滋生一些不好成分，加熱之後會起到殺不好成分的作用，吃起來也會更加的放心，但涼拌豬耳朵畢竟屬於涼菜，加熱之後口感和味道方面會大打折扣。...
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![涼拌豬耳朵可以放幾天]( "涼拌豬耳朵可以放幾天")
- 半天到一天。涼拌豬耳朵是一道涼菜，也因此非常容易壞。放到常温環境下可以保存10個小時左右，但是到夏天的時候温度比較高，只能保存6個小時左右，放到冰箱的冷藏室可以保存12個小時到24個小時。涼拌豬耳朵最好當天製作，當天吃完，不然很容易因為保存不當出現變質的情況。...
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![涼拌豬耳朵黃瓜絲的做法 涼拌豬耳朵海蜇黃瓜絲 涼拌豬耳朵黃瓜絲怎麼做]( "涼拌豬耳朵黃瓜絲的做法 涼拌豬耳朵海蜇黃瓜絲 涼拌豬耳朵黃瓜絲怎麼做")
- “個人比較喜歡涼拌菜，是因為清新爽口不油膩。況且涼拌菜都離不開蒜和醋，這兩樣東西可是食品中精品，殺菌，消炎，常吃對身體益處大大的，不感冒，不拉肚子，還增加食慾!製作簡單，少動火免油煙之害，你覺得呢？”食材明細主料熟豬耳朵（一個）黃瓜（2根）海蜇絲（150g(即食)）大蒜（4瓣）輔料精鹽（適量）海天鮮...
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![涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法]( "涼拌豬耳朵怎麼做-涼拌豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（一個）輔料姜（少許）調料料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌豬耳朵的做法步驟1、新鮮豬耳朵(店家幫忙處理乾淨，回家清洗乾淨就好)。2、加料酒，白醋焯水15分鐘，撈出來清洗乾淨。3、焯水後的豬耳朵放入小鍋里加薑片。4、蓋好蓋子先大火燒開再轉小火煮...
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![涼拌黃瓜豬耳朵怎麼做-涼拌黃瓜豬耳朵的做法]( "涼拌黃瓜豬耳朵怎麼做-涼拌黃瓜豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）醋（適量）醬油（適量）鮮雞汁（適量）鹽（少許）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜豬耳朵的做法步驟1、成品圖。2、熟豬耳朵適量，切小塊。3、適量黃瓜擦絲。4、胡蘿蔔適量去皮，擦絲。5、適量...
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![涼拌豬耳朵煮多久口感最好]( "涼拌豬耳朵煮多久口感最好")
- 10分鐘至15分鐘。豬耳朵的質地不同，煮的時間也會不一樣。涼拌豬耳朵是一款家常菜，製作的食材包括豬耳朵，青葱、香菜、食用鹽、醬油、蒜末、白糖等。喜歡吃辣口的涼拌豬耳朵，可以酌情增加適量的辣椒油或辣椒粉。吃不完的涼拌豬耳朵，可以放在冰箱冷藏室進行保存。...
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![豬耳朵煮多久涼拌最好]( "豬耳朵煮多久涼拌最好")
- 10-15分鐘。涼拌豬耳朵在滷製的時候，保持十分鐘到15分鐘的時間即可，具體的時間可以由豬耳朵自身的老嫩程度決定。滷製完以後的豬耳朵最好放在原來的湯汁中浸泡2小時左右，這樣撈出來的豬耳朵才能夠更香、更入味。豬耳朵不宜煮，太長時間，否則容易爛。...
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![涼拌白水豬耳朵煮多久]( "涼拌白水豬耳朵煮多久")
- 30分鐘。做涼拌白水豬耳朵應挑選紅潤、不發黑無斑點的豬耳朵。豬耳朵比較硬，應將豬耳朵清洗乾淨放高壓鍋滷。放些薑絲去除腥味。煮好的豬耳朵切絲或大薄片，用生抽、醋、白糖、辣椒油、花生醬等做成醬汁，與切好的豬耳朵涼拌，也可放適量青瓜等素菜作搭配。...
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![涼拌豬耳朵要煮多久]( "涼拌豬耳朵要煮多久")
- 20-30分鐘。煮制豬耳朵的時長是跟它的老嫩、切塊大小有一定的關係，一般煮20-30分鐘就可以了，煮制時需要加入適量的料酒、薑片，可以減輕豬耳朵的腥味。另外，豬耳朵也不宜煮過長的時間，否則吃起來會變得很軟，失去了本身的脆嫩感。...
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![拌豬耳朵怎麼做-拌豬耳朵的做法]( "拌豬耳朵怎麼做-拌豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）花生碎（適量）芝麻（適量）麻油（適量）糖（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切絲。2、葱蒜香菜切沫。3、葱蒜香菜放入豬耳朵當中。4、放入芝麻花生碎。5、糖醬油麻油醋香油。6...
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![家常菜涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "家常菜涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳朵：600輔料白酒：少許姜：適量白糖：適量紅椒：適量芝麻油：適量鹽：少許葱：適量八角：適量醋：適量料酒：適量香葉：適量生抽：適量香菜：適量具體步驟1.豬耳朵洗淨，去除污垢及其雜毛2.放入煮鍋中3.擱入葱段及其薑片4.放入...
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![涼拌豬耳朵鴨胗如何做簡單又好吃]( "涼拌豬耳朵鴨胗如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏天到了，滾燙的湯菜和火辣的炒菜似乎沒有了那麼大的吸引力，清淡的家常小炒菜也總會吃膩。那就不如選擇樣式多種，味道也不錯的各類涼菜，其中的涼拌豬耳朵鴨胗更是最佳的選擇，豬耳朵口感爽脆，鴨胗滷味十足，兩者搭...
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![下酒菜涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "下酒菜涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷豬耳：1塊輔料蒜末：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.滷豬耳朵冰箱拿出來回温2.蒜剝皮3.拍扁4.切成蒜末備用5.豬耳朵取出一切兩半，這樣子切出的片大小比較合適6.切片後放入盤中7.蒜末灑在豬耳朵上8.滴入醋9...
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![美味涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃]( "美味涼拌豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬耳朵：一枚黃瓜：一根輔料葱絲：若干具體步驟1.把熏製的豬耳朵切成絲。2.黃瓜切成絲。3.香菜切成小段。4.葱絲看個人的亮少許，也可以放青椒絲。5.放鹽，味精，生抽點一點，蠔油一點，香油，放了一點魚露，醋，喜歡吃醋的...
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![涼拌黃瓜豬耳朵如何做簡單又好吃]( "涼拌黃瓜豬耳朵如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根豬耳朵：1只輔料胡椒粉：適量大蒜：4瓣辣椒油：適量香菜：5香油：適量鹽：適量雞精：適量醋：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切絲2.香菜切末3.大蒜切末4.豬耳朵切絲5.加入鹽、胡椒粉、雞精、醋、香油、辣椒油、大蒜末、...
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味味甜
![涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd5e7761b8bd08d8c-s.jpg "涼拌豬耳朵的做法 [夏日小涼菜]涼拌豬耳朵 涼拌豬耳朵怎麼做")
