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關於菜雞的餐飲百科

油麥菜雞蛋炒飯怎麼做-油麥菜雞蛋炒飯的做法
  • 油麥菜雞蛋炒飯怎麼做-油麥菜雞蛋炒飯的做法

  • “我的午餐,我來做~~~~~~~~~~~~~~油麥菜雞蛋炒飯,在炒的過程中加了點辣椒麪,有點辣辣的、很好吃哦。。。”食材明細主料油麥菜(90克)雞蛋(2只)米飯(1碗)輔料料酒(適量)辣椒麪(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麥菜雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:油麥菜(已洗淨切碎)、雞蛋(已打...
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如何做簡單又好吃-香噴噴的油麥菜雞蛋炒飯
  • 如何做簡單又好吃-香噴噴的油麥菜雞蛋炒飯

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油麥菜雞蛋炒飯聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那才是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,特別是小孩子會非常喜歡的,而且它本富含...
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美味的油麥菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 美味的油麥菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘回到家了,家長因為加班不在,於是我的晚飯是和同學一起在外面吃的,一是因為好久沒有回來了和同學們見一見聚一聚,二是家裏的確沒飯,第二天早晨我幾乎是餓醒的,於是起來出去買了早點,很不錯的早點,接下里就和大家一...
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外婆菜雞蛋炒飯怎麼做-外婆菜雞蛋炒飯的做法
  • 外婆菜雞蛋炒飯怎麼做-外婆菜雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(適量)米飯(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜雞蛋炒飯的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、適量外婆菜備用。3、雞蛋兩個備用。4、米飯備用。5、鍋中熱油打入雞蛋炒散。6、放入外婆菜一起翻炒。7、...
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橄欖菜雞蛋炒飯怎麼做-橄欖菜雞蛋炒飯的做法
  • 橄欖菜雞蛋炒飯怎麼做-橄欖菜雞蛋炒飯的做法

  • “炒飯,對於很多人來説都再熟悉不過,因其製作簡單耗時較少而倍受歡迎,回憶起兒時老媽偶爾就會做醬油雞蛋炒飯,至今已有各式各樣的炒飯,甚至在不同的地方也將炒飯特色化,例如揚州炒飯、西紅柿炒飯、西班牙海鮮炒飯等等,配料眾多,味道鮮美。今天發佈的這個橄欖菜雞蛋炒飯,其實配料遠...
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香噴噴的油麥菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的油麥菜雞蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油麥菜雞蛋炒飯不僅菜餚長得好看,而且營養價值極其豐富,富含維生素,蛋白質等多種營養,對身體好,以助於吸收和消化,小孩子都喜歡的食物,而且它的操作簡單,節約時間,是居家必備的良好菜餚,上班族學生族都是極其方便的...
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娃娃菜雞棕菌肉餡餃子怎麼做-娃娃菜雞棕菌肉餡餃子的做法
  • 娃娃菜雞棕菌肉餡餃子怎麼做-娃娃菜雞棕菌肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(450克)肉末(210克)雞棕菌(40克)娃娃菜(半顆)輔料薑末(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)娃娃菜雞棕菌肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮。2、雞棕菌(已泡發)。3、肉末。4、娃娃菜。5、薑末。6、將已泡發的雞棕菌洗淨撈出,控幹水...
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酸菜雞的做法 【四川】酸菜雞 酸菜雞怎麼做
  • 酸菜雞的做法 【四川】酸菜雞 酸菜雞怎麼做

  • “最近愛上老壇酸菜的味道,酸酸爽爽很開胃,前一陣買了只雞腿做了簡單版的酸菜雞,酸酸辣辣,色澤鮮亮,香氣撲鼻,甚是開胃,多吃一碗米飯沒問題。不過兒子説還是喜歡烤雞腿或豉油雞腿更過癮,哈哈,小孩子就是喜歡拿着大雞腿啃,那才叫吃肉。”食材明細主料雞腿(適量)老壇酸菜(適量)輔料鹽(適量...
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泡菜雞爪的做法 【葷菜】泡菜雞爪 泡菜雞爪怎麼做
  • 泡菜雞爪的做法 【葷菜】泡菜雞爪 泡菜雞爪怎麼做

  • “雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(適量)泡菜(適量)輔料香葱(適量)薑片(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜雞爪的做法步驟1、切好薑片,香葱切成段,雞爪解凍好,泡菜1袋。2、...
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如何挑選雞毛菜-雞毛菜又叫什麼菜
  • 如何挑選雞毛菜-雞毛菜又叫什麼菜

  • 日常生活中會有各式各樣的蔬菜供我們選擇,不同的蔬菜還會因為地區的不同叫法不同,所以一些大家常吃的蔬菜如果換了一種説法大家就都不認識了。比如雞毛菜,現象很多人都是第一次聽到這個菜名,是不是覺得好新奇呢。那麼雞毛菜又叫什麼菜。一、雞毛菜又叫什麼菜雞毛菜又名青菜、...
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雞毛菜雞蛋榨菜湯怎麼做-雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法
  • 雞毛菜雞蛋榨菜湯怎麼做-雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法

  • “夏天了,口多會挑剔,弄點爽口湯吧。”食材明細主料雞毛菜(適量)雞蛋(一個)榨菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜雞蛋榨菜湯的做法步驟1、清洗乾淨雞毛菜2、小鍋放適量的水,不要太多,算好量,最好一人一碗,水開打散雞蛋,倒入湯鍋劃散,水微沸騰,下雞...
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大白菜雞湯的做法 白菜——大白菜雞湯 大白菜雞湯怎麼做
  • 大白菜雞湯的做法 白菜——大白菜雞湯 大白菜雞湯怎麼做

  • “冬天暖暖的一碗雞湯。”食材明細主料白條雞(適量)大白菜(適量)輔料香菜(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞湯的做法步驟1、白條雞剁去雞頭,剪去雞爪,雞尖。洗淨焯水備用。2、處理好的白條雞加葱姜,料酒...
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雞汁菜卷的做法 【浙菜】雞汁菜卷 雞汁菜卷怎麼做
  • 雞汁菜卷的做法 【浙菜】雞汁菜卷 雞汁菜卷怎麼做

  • “【雞汁菜卷】所屬菜系:浙江菜。特點:形美觀,味鮮香。”食材明細主料白菜(500克)豬肉餡(100克)熟火腿(50克)輔料胡椒粉(適量)葱薑汁(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)清湯(適量)配料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)熟雞油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞汁菜卷的做法步驟1、將白菜洗淨、取葉,...
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雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做
  • 雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料雞毛菜(250g)雞蛋(2只)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉,洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水,水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待雞蛋液凝固後,放入雞毛菜。6、放入鹽調味。7、放入麻油...
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雞毛菜可以生吃麼-雞毛菜是什麼菜
  • 雞毛菜可以生吃麼-雞毛菜是什麼菜

  • 雞毛菜,一種綠葉蔬菜。相信許多愛做飯的小夥伴一定不會對雞毛菜感到陌生,雞毛菜的用途之廣泛,它可以炒着吃,也可以與其他菜品做成湯來飲用,都是非常不錯的選擇。而且雞毛菜隨處可見,在家裏就可以自行種植,採來吃非常的健康方便。那麼相信大家也一定會對雞毛菜存在着許許多多的疑...
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蔬菜雞蛋餅的做法 “雞蛋”蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做
  • 蔬菜雞蛋餅的做法 “雞蛋”蔬菜雞蛋餅 蔬菜雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一個)菜椒(一個)雞蛋(兩個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜雞蛋餅的做法步驟1、胡蘿蔔,菜椒,香葱切碎。2、加入兩個雞蛋。3、加入適量的麪粉。4、加適量的鹽調成麪糊。5、電餅鐺加熱刷油,倒入麪糊,攤成餅狀。6、待餅表面不沾,準備...
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酸菜雞的做法 香辣可口的"酸菜雞" 酸菜雞怎麼做
  • 酸菜雞的做法 香辣可口的"酸菜雞" 酸菜雞怎麼做

  • “酸,辣可口,這道菜配菜是酸菜,所以不油膩,是下飯的一道硬菜!如果喜歡酸,辣味的,可以試試哦!”食材明細主料雞肉(適量)蒜(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)酸菜(適量)輔料辣面子(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜雞的做法步驟1、準備好雞肉,切塊。2、還要備...
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梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做
  • 梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做

  • “🌭🍔”食材明細主料雞翅(500g)炒制梅菜(1碗)輔料姜(2片)調料糖(1匙)老抽(適量)料酒(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、雞翅焯水備用。2、砂鍋中加入少量油,生薑,梅菜。3、加入雞翅,老抽,糖,料酒,兩小碗水蓋上蓋大火煮開後,小火燜煮幹水份。4、可食!小竅門梅乾菜較...
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雞毛菜產地在哪-雞毛菜是小青菜嗎
  • 雞毛菜產地在哪-雞毛菜是小青菜嗎

  • 大家在日常的飲食裏,肯定是少不了吃蔬菜的,那麼大家知道雞毛菜是小青菜嗎?蔬菜的種類繁多,雞毛菜也是蔬菜大家庭裏面的一員。不太熟悉雞毛菜的人就會問雞毛菜是小青菜嗎,那麼接下來請大家跟着小編往下看,讓小編告訴大家雞毛菜是不是小青菜。一、雞毛菜是小青菜嗎雞毛菜是小青...
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白菜雞蛋餅的做法 “ 白菜 ”白菜雞蛋餅 白菜雞蛋餅怎麼做
  • 白菜雞蛋餅的做法 “ 白菜 ”白菜雞蛋餅 白菜雞蛋餅怎麼做

  • “雞蛋遇見白菜,一道美食不可辜負,味道鮮美,營養美味。”食材明細主料雞蛋(3個)白菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)韭菜(少許)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜雞蛋餅的做法步驟1、成品圖。2、適量白菜,洗乾淨,胡蘿蔔去皮。3、白菜切碎,胡蘿蔔擦絲,少許鹽醃漬出水...
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白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做
  • 白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做

  • “做了白斬雞,剩下了半鍋雞湯,就買了大白菜泡雞湯,很鮮很甜呢,咬起來酥脆脆滴,想一吃再吃呢。”食材明細主料大白菜(500克)輔料雞湯(適量)配料鹽(適量)葱(適量)葱香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜泡雞湯的做法步驟1、大白菜剝散,洗淨瀝乾,葱揀好洗淨。2、準備半鍋雞湯。3、湯燒開後倒...
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雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做
  • 雞肉韭菜白菜卷的做法 #白菜#雞肉韭菜白菜卷 雞肉韭菜白菜卷怎麼做

  • “白菜的營養價值是比較豐富的,含有膳食纖維,蛋白質等營養物質,其中含有的膳食纖維有促進胃腸蠕動的作用,可以緩解和預防便祕症狀,適當的吃一些白菜還可以增強免疫力,因為白菜當中含有多種維生素,能夠預防感冒,而且白菜當中含有的維生素c有抗氧化的作用,可以美白養顏。”食材明細...
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酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗(鴨胗) 酸菜雞胗怎麼做
  • 酸菜雞胗的做法 酸菜雞胗(鴨胗) 酸菜雞胗怎麼做

  • “最近天氣熱沒有什麼味口,今天路過賣烤雞的攤檔發現一些雞胗,想起小時候在家裏媽媽經常會炒酸蘿蔔炒雞胗,鹹香可口,又帶點酸酸的味道,在這種天氣吃最下飯了,因為老公家這邊沒有家鄉的酸蘿蔔賣,於是就在超市買了一包魚酸菜代替,沒想到味道做出來真的很棒,連一向吃習慣了淡口味的老...
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雞毛菜雞蛋湯怎麼做-雞毛菜雞蛋湯的做法
  • 雞毛菜雞蛋湯怎麼做-雞毛菜雞蛋湯的做法

  • “最近減肥,吃的清淡,但是越減越肥啊。”食材明細主料雞蛋(適量)雞毛菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜雞蛋湯的做法步驟1、原料。2、鍋中放水,燒開。3、水開放洗好的雞毛菜。4、雞蛋打散備用。5、倒入雞蛋液。6、出鍋放少許鹽味精。...
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酸菜雞的做法 紅果家菜譜之酸菜雞 酸菜雞怎麼做
  • 酸菜雞的做法 紅果家菜譜之酸菜雞 酸菜雞怎麼做

  • “酸菜雞,據説烏魯木齊市的水磨溝農家樂一條街有一家酸菜雞,那裏就是各種雞的做法一條街。據吃過酸菜雞的説,用了滋補中藥材和香料一共十幾種和酸菜一起熬製的一大鍋湯汁濃郁的酸菜雞。吃過都説口感爽口,酸香開胃!我就用紅果家的酸菜魚調料,做了這款酸菜雞,不用去花錢吃了,也不用...
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