![鹽焗蝦的做法 新鮮滋味——鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做]( "鹽焗蝦的做法 新鮮滋味——鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做")
- “酒店裏鹽焗蝦是很受青睞的一道菜，但是製作方法也是很簡單的，試試家庭版的鹽焗蝦吧~”食材明細主料蝦（適量）輔料葱（適量）牙籤（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、把蝦洗淨2、加少許鹽、料酒、葱段醃製一會兒3、取牙籤從蝦尾處插入4、...
- 15740
![椒鹽焗蝦怎麼做-椒鹽焗蝦的做法]( "椒鹽焗蝦怎麼做-椒鹽焗蝦的做法")
- “老公的朋友前幾天去了海邊的養殖場辦事，回來後送給我們一箱活的基圍蝦。那蝦在加了冰的保鮮箱中亂跳，一箱蝦真還沒法一次性解決掉，雙方父母邊都送過去些，剩了部分，我一包包的冰凍起來，最後剩了些參差不齊的，被我做了椒鹽焗蝦。味道超讚，只是，在炸蝦的過程中，有幾滴油濺到了我裸露...
- 16086
![鹽焗蝦怎麼做-鹽焗蝦的做法]( "鹽焗蝦怎麼做-鹽焗蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（400g）輔料蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）泡椒（適量）調料鹽（適量）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）五香粉（1匙）料酒（半勺）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨，用鹽、花椒粉、胡椒粉、五香粉、料酒醃製20分鐘。2、取一張錫紙，將醃...
- 17003
![鹽焗紅蝦的做法 鹽焗紅蝦 鹽焗紅蝦怎麼做]( "鹽焗紅蝦的做法 鹽焗紅蝦 鹽焗紅蝦怎麼做")
- “阿根廷紅蝦屬於南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質細嫩、營養豐富。具有相當高的食療養生價值，對於增強人體免疫力有其他海產品難以比擬的功效。鹽焗能夠充分保存其蛋白質含量和鮮度。”食材明細主料阿根廷紅蝦（3只）輔料精鹽（500克）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗紅蝦的...
- 26162
![原味鹽焗大蝦怎麼做-原味鹽焗大蝦的做法]( "原味鹽焗大蝦怎麼做-原味鹽焗大蝦的做法")
- “饞貓是沿海農民，而且我們這裏岀產鹹菜，粗海鹽很普通也便宜，今天給大家介紹這道得好吃的鹽焗蝦，鹽要選用這種粗顆粒的海鹽最好，鹽粗不會過份滲透到蝦肉裏，用上少許配菜來去腥，焗岀來只有淡淡的鹹香，蝦肉的原汁原味鮮甜更能體現。”食材明細主料墨蝦（10只）鹽海（2斤）輔料葱（1棵）姜（3片）辣...
- 20843
![鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦：鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做]( "鹽烤沙蝦的做法 鹽烤沙蝦：鮮美彈牙好滋味 鹽烤沙蝦怎麼做")
- “節假日，不出外旅行的時候，我喜歡逛市場。琳琅滿目的食材，鮮活亂蹦的海鮮，品種繁多的時蔬，色彩豔麗的水果，能偶遇心愛的食材更是歡欣雀躍。五一期間逛的市場，遇到了漁民出海捕撈的沙蝦，趕緊買下帶回家。上好的食材用海鹽醃製，用烤箱焗制，原汁原味的鮮美，緊緻彈牙的烤蝦當零食，用來下...
- 24777
![鹽焗蝦的做法 潮音潮人：潮汕鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做]( "鹽焗蝦的做法 潮音潮人：潮汕鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做")
- “鹽焗蝦是潮汕地區的經典菜餚，是以蝦為主料，加入多種調味料製成的。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人來説是極好的食物。這道菜老少皆宜，蝦肉有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛...
- 10016
![鹽焗雙鮮怎麼做-鹽焗雙鮮的做法]( "鹽焗雙鮮怎麼做-鹽焗雙鮮的做法")
- 食材明細主料花蛤（415克）海蝦（215克）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料鹽焗雞粉（1包）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗雙鮮的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、海蝦（已清洗）、薑片、葱段、鹽焗雞粉。2、將花蛤和海蝦下入平底鍋裏。3、接着，擱入薑片和葱段，加適量的料酒。4...
- 20208
![鹽焗對蝦怎麼做-鹽焗對蝦的做法]( "鹽焗對蝦怎麼做-鹽焗對蝦的做法")
- “鹽焗直接鎖住了蝦的鮮味，肉質緊繃，很有嚼勁”食材明細主料對蝦（一盤）輔料鹽（500克）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗對蝦的做法步驟1、準備材料備用2、鐵鍋裏冷鍋鋪滿細鹽，如圖所示3、把對蝦鋪在鹽上面4、蓋蓋燜煮至蝦變紅收縮變小5、燜成這樣就可以了，如圖所示，鹽焦一點沒...
- 15519
![鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做]( "鹽焗蝦的做法 廚房小白宴客菜鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做")
- “5分鐘就能搞定的宴客菜，簡單易學，手殘黨都能變王者。”食材明細主料蝦（半斤）調料粗鹽（500克）花椒（50顆）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、粗鹽花椒倒入無油無水的不粘鍋中炒熱，炒至粗鹽發出聲響，盛出一半備用，再依次把處理乾淨的蝦一條條擺入鍋中，最後倒入剛剛...
- 13670
![鹽焗鰲蝦怎麼做-鹽焗鰲蝦的做法]( "鹽焗鰲蝦怎麼做-鹽焗鰲蝦的做法")
- 食材明細主料鰲蝦（500克）輔料海鹽（1包）葱段（適量）薑片（適量）花椒（1把）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹽焗鰲蝦的做法步驟1、冷凍的鰲蝦室温解凍，沖洗乾淨;2、鐵鍋熱一下，放入一包海鹽和些許葱根小火炒1分鐘左右，炒制葱出香味;3、把海鰲蝦碼在炒熱的海鹽上面，平鋪哦不要疊加...
- 9306
![鹽焗蝦的做法 微波爐版——鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做]( "鹽焗蝦的做法 微波爐版——鹽焗蝦 鹽焗蝦怎麼做")
- “以前都是用鹽焗粉來做鹽焗雞的，沒想到用來做蝦味道是這麼好的，蝦乾香爽口，風味濃郁，是很棒的下酒菜，而且簡單快捷。”食材明細主料鮮蝦（250克）輔料鹽焗雞粉（20克）配料鹽（1克）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗蝦的做法步驟1、準備所需材料。2、將蝦用牙籤挑出蝦線，然後洗淨。3...
- 17692
![鹽焗鷹爪蝦的做法 【煙台】鹽焗鷹爪蝦 鹽焗鷹爪蝦怎麼做]( "鹽焗鷹爪蝦的做法 【煙台】鹽焗鷹爪蝦 鹽焗鷹爪蝦怎麼做")
- “鷹爪蝦因其腹部彎曲、形如鷹爪而得名。鷹爪蝦喜歡棲息在近海泥沙海底，晝伏夜出，我國沿海均有分佈。主要分佈於威海、煙台海域。今天給大家推薦一款簡單美味，鹹鮮入味的鹽焗蝦。鹽焗的做法最大程度保留了蝦的原汁原味，短短几分鐘，美味即可呈現在眼前。”食材明細主料鷹爪蝦（20...
- 16089
![原味鹽焗蝦怎麼做-原味鹽焗蝦的做法]( "原味鹽焗蝦怎麼做-原味鹽焗蝦的做法")
- 食材明細主料加拿大野生北極蝦（200克）輔料食用粗鹽（1000克）薑片（適量）葱花（少許）料酒（一勺）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味鹽焗蝦的做法步驟1、準備食材2、取適量蝦室温解凍3、解凍好的蝦涼開水輕漂一下後用料酒，薑絲，葱，少許雞精醃製一下，無需放鹽4、粗鹽放鍋中炒熱5、北極蝦...
- 15836
![鹽焗鮮蝦如何做簡單又好吃]( "鹽焗鮮蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料甜蝦：200公克葱：2根姜：25公克鹽：1茶匙水：100㏄米酒：1大匙輔料具體步驟1.把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；葱切段、薑切片，備用。2.將葱段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮...
- 17008
![鹽焗北極甜蝦的做法 【鹽焗北極甜蝦】：原汁原味的美味 鹽焗北極甜蝦怎麼做]( "鹽焗北極甜蝦的做法 【鹽焗北極甜蝦】：原汁原味的美味 鹽焗北極甜蝦怎麼做")
- “（製作前請先看Tips）春節前，朋友送了一箱“北極甜蝦”。變着法子吃了幾次，家裏人也都比較喜歡。北極甜蝦雖然味道鮮甜，但肉質較為緊實，不夠彈牙。我個人覺得，如果用來做“海鮮粥”或者“蒸蛋”之類湯湯水水的菜餚，其實並不算出彩。而通過煎炸或者烘烤等等，反倒更能突出它的優點。...
- 30850
![鹽焗大蝦怎麼做-鹽焗大蝦的做法]( "鹽焗大蝦怎麼做-鹽焗大蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（500g）輔料大葱（適量）粉絲（適量）洋葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料椒鹽粉（10g）生抽（適量）鹹香（口味）焗（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗大蝦的做法步驟1、大蝦去蝦線，用椒鹽和生抽醃製十分鐘。2、大葱洋葱和姜蒜備好，粉絲泡發剪斷。3、砂鍋抹乾，放入大葱洋葱和姜蒜。4、粉絲放到葱姜...
- 17017
![鹽焗花螺的做法 鹽焗花螺、鹽焗海鮮 鹽焗花螺怎麼做]( "鹽焗花螺的做法 鹽焗花螺、鹽焗海鮮 鹽焗花螺怎麼做")
- “什麼海鮮都可以焗系列，老公説：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。”食材明細主料蝦（500g）花螺（500g）輔料鹽（2斤）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗花螺的做法步驟1、2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽。2、鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽。3、再一...
- 7615
![鹹香鹽焗鮮蝦仁怎麼做-鹹香鹽焗鮮蝦仁的做法]( "鹹香鹽焗鮮蝦仁怎麼做-鹹香鹽焗鮮蝦仁的做法")
- “之前做了鹹香鹽焗蝦,大大小小均很喜歡吃,只是小朋友還是需要媽媽幫忙去頭去殼才能吃,還有就是活蝦鹽焗後沒有辦法抽裏面的蝦線,只能整個吃掉.所以這次來做鹽焗鮮蝦仁”食材明細主料鮮蝦（1斤）輔料鹽（四袋）胡椒粉（少量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹香鹽焗鮮蝦仁的做法...
- 17177
![新法鹽焗雞爪怎麼做-新法鹽焗雞爪的做法]( "新法鹽焗雞爪怎麼做-新法鹽焗雞爪的做法")
- “鹽焗系列，是客家人的傑作。過去沒有冰箱，為了耐儲藏，客家人首創了鹽焗做法，市場上現在很多鹽焗產品已經遠離過去的傳統做法，今我跟風試做了新法鹽焗雞爪，賣相味道感覺也還過得去。”食材明細主料雞腳（5只）輔料香油（20克）鹽焗雞粉（1包）黃桅子（4只）鹽（適量）麥芽芬（少量）麥芽糖（10克）八角（2只）香...
- 32585
![鹽焗海蝦怎麼做-鹽焗海蝦的做法]( "鹽焗海蝦怎麼做-鹽焗海蝦的做法")
- 食材明細主料海蝦（14個）輔料海鹽（一大罐）花椒（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽焗海蝦的做法步驟1、買回來的海蝦，剪掉鬍鬚，腿和嘴巴，挑掉蝦腸，蝦胃（清理蝦的方法在我前面的香辣蝦食譜中可以找到），放在廚房紙上吸乾水份備用2、海鹽一大罐，跟花椒，幹辣...
- 6079
![鹽焗大蝦的做法 鹽焗大蝦一廚作鑄鐵鍋版 鹽焗大蝦怎麼做]( "鹽焗大蝦的做法 鹽焗大蝦一廚作鑄鐵鍋版 鹽焗大蝦怎麼做")
- “白灼、爆炒、清蒸?你還在用這麼庸常的方式烹製大蝦？就像你每天周而復始、了無新意的生活，你的食譜也平淡無奇、無限循環；就像你從小到大被灌輸的條條框框，你以為你擺脱了，其實它還在。煎、炸、蒸、煮、燉，五花肉必定紅燒、鱸魚只會清蒸……你的廚房就是這樣的吧，也只能這樣了...
- 10277
![鹽焗蝦的做法 【鹽焗蝦】 鹽焗蝦怎麼做]( "鹽焗蝦的做法 【鹽焗蝦】 鹽焗蝦怎麼做")
- “今年開始迷上了鑄鐵鍋，前不久冒着颱風過河又背了個小黃回來，本來就準備養養後就隨便用，Mandy姐姐説好歹要給它來個隆重點地開鍋儀式，這可把我難住了，怎麼才叫隆重了，想來想去，複雜的我又不會，太普通的呢又顯得不隆重，來個鹽焗蝦算了。一直喜歡吃鹽焗蝦，但總覺得自家做挺麻煩的，一...
- 13262
![鹽焗海鮮怎麼做-鹽焗海鮮的做法]( "鹽焗海鮮怎麼做-鹽焗海鮮的做法")
- 食材明細主料花蛤（415克）海蝦（240克）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料鹽焗雞粉（10克）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗海鮮的做法步驟1、食材：花蛤（已吐完泥沙洗淨）、海蝦（已清洗）、薑片、葱段、鹽焗雞粉。2、將花蛤和海蝦下入平底鍋裏。3、接着，擱入薑片和葱段，加適量的料酒。4...
- 16285
![鹽焗大頭蝦怎麼做-鹽焗大頭蝦的做法]( "鹽焗大頭蝦怎麼做-鹽焗大頭蝦的做法")
- 食材明細主料大頭蝦（470克）輔料薑片（適量）葱段（適量）調料鹽焗雞粉（10克）料酒（適量）清淡（口味）焗（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗大頭蝦的做法步驟1、食材：大頭蝦（已去蝦鬚蝦腳清洗）、薑片、葱段、鹽焗雞粉。2、將大頭蝦下入炒鍋裏。3、接着，擱入薑片和葱段，加適量的料酒。4、加入10克鹽焗雞粉...
- 4589
味味甜
