![筍子炒肉怎麼做-筍子炒肉的做法]( "筍子炒肉怎麼做-筍子炒肉的做法")
- “清脆鮮嫩的高筍與滑嫩的肉片的結合，香而不膩，脣齒留香，回味無窮。”食材明細主料高筍（3-4個）豬肉（一塊）輔料葱（適量）蒜（3-4瓣）姜（少許）油（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）辣椒（按需要）豆粉（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）筍子炒肉的做法步驟1、高筍剝皮洗淨。2、高筍切絲。3、豬...
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![洋葱炒筍子怎麼做-洋葱炒筍子的做法]( "洋葱炒筍子怎麼做-洋葱炒筍子的做法")
- “簡單美味，香，筋道有嚼頭。”食材明細主料洋葱（一個）幹筍子（適量）輔料青椒（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）洋葱炒筍子的做法步驟1、幹筍子備用。2、沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，控幹水分。3、切絲。4、洋葱剝...
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![萵筍炒蟶子怎麼做-萵筍炒蟶子的做法]( "萵筍炒蟶子怎麼做-萵筍炒蟶子的做法")
- 食材明細主料萵筍（1根）蟶子（325克）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒蟶子的做法步驟1、材料：萵筍（已去皮）、蟶子（已吐完泥沙）、薑片、幹辣椒（已剪開）2、將已吐完泥沙的蟶子洗淨，撈出待用。3、將去皮的萵筍清洗一下。4、放在案板上切成...
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![肉炒筍怎麼做-肉炒筍的做法]( "肉炒筍怎麼做-肉炒筍的做法")
- 食材明細主料肉（適量）筍（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒筍的做法步驟1、肥肉練油。2、倒入瘦肉。3、倒入筍翻炒。4、放入鹽、味精出鍋。...
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![筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做]( "筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）筍（適量）輔料豆瓣醬（匙）香料（適量）葱（適量）香菜（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊，水燒開，焯一下，去血水泡沫2、油燒開，放入幹辣椒，花椒，香料，葱頭姜蒜，豆瓣醬，炒香後放入牛肉炒，再加料酒，醬油，白糖，雞精，鹽等炒...
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![蘆筍炒蟶子怎麼做-蘆筍炒蟶子的做法]( "蘆筍炒蟶子怎麼做-蘆筍炒蟶子的做法")
- 食材明細主料蘆筍（190克）蟶子（370克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒蟶子的做法步驟1、食材：蘆筍（已清洗切開）、蟶子（已清洗焯熟）。2、將已焯熟的蟶子剝殼取肉，待用。3、將蘆筍下入清水鍋中焯開，撈出。4、起鍋倒油燒熱，下入焯好的蘆筍和取出的蟶子肉翻炒翻炒。5、...
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![春筍炒粽子怎麼做-春筍炒粽子的做法]( "春筍炒粽子怎麼做-春筍炒粽子的做法")
- “抓住春筍的最後時機，把家裏剩餘粽子好好利用,吃起來。春筍是大自然的美味，營養豐富，爽口好吃。端午節前後的竹筍非常好吃。春筍炒粽子，剩餘粽子、山野春筍、新鮮甜椒，炒一炒，開胃，爽口、軟糯，口感豐富，營養好吃。辣椒有促進血液循環，腸道蠕動，使得粽紫易消化，春筍，脆、清爽。”食材...
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![臘肉炒筍怎麼做-臘肉炒筍的做法]( "臘肉炒筍怎麼做-臘肉炒筍的做法")
- 食材明細主料細竹筍（適量）輔料肥臘肉（適量）幹辣椒殼絲（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒筍的做法步驟1、焯過水撕好的細竹筍。2、切段。3、肥臘肉切成長條狀。4、幹鍋裏放入肥肉煸炒出油。5、放入竹筍和幹辣椒殼絲。6、大火翻炒約3分鐘，期...
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![筍子炒肉絲怎麼做-筍子炒肉絲的做法]( "筍子炒肉絲怎麼做-筍子炒肉絲的做法")
- 食材明細主料柳肉（一塊）竹筍（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）豆瓣醬（適量）雞蛋（1個）芡粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）筍子炒肉絲的做法步驟1、柳肉切絲，加入薑絲、雞蛋、芡粉、花椒麪、豆瓣醬、醬油碼味2、筍子手撕條，加鹽泡水後撈起瀝乾水分備用3、鍋中寬油燒熱冒煙加...
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![雷筍炒蟶子怎麼做-雷筍炒蟶子的做法]( "雷筍炒蟶子怎麼做-雷筍炒蟶子的做法")
- 食材明細主料雷筍（250克）蟶子（400克）輔料香葱（適量）豆豉醬（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雷筍炒蟶子的做法步驟1、食材：雷筍、蟶子（已清洗焯水）、香葱、豆豉醬2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4、將切好的雷筍下入清水鍋中焯開5分...
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![嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法]( "嫩筍炒肉怎麼做-嫩筍炒肉的做法")
- “竹筍是中國傳統佳餚，味香質脆，食用和栽培歷史極為悠久。竹筍更是含有蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等多種營養物質，具有超高的醫用價值，可清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因為低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動、幫助消化、...
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![韭黃筍子炒肉怎麼做-韭黃筍子炒肉的做法]( "韭黃筍子炒肉怎麼做-韭黃筍子炒肉的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豬肉（100g）筍絲（200g）輔料小米椒（3個）韭黃（50g）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）韭黃筍子炒肉的做法步驟1、植物油放入醃漬好的肉絲大火翻炒變色。2、炒好的肉絲撥至一邊，放...
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![萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法]( "萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料萵筍（300g）輔料瘦肉（適量）調料鹽（適量）葱花（少許）蒜蓉（少許）生抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉的做法步驟1、將萵筍切成菱形片。2、瘦肉切成絲。3、炒鍋放油燒熱，放入肉絲翻炒。4、待水分炒幹，放入葱花和蒜蓉，炒出香味。5、放入生...
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![竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法]( "竹筍炒肉怎麼做-竹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料竹筍（200g）五花肉（一斤）調料油（少量）鹽（適量）蠔油（少量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍炒肉的做法步驟1、五花肉焯水。2、竹筍擠幹水分備用。3、五花肉切片。4、煎至兩面微黃。5、放竹筍炒。6、炒三分鐘調味。7、成品。...
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![線椒炒筍子怎麼做-線椒炒筍子的做法]( "線椒炒筍子怎麼做-線椒炒筍子的做法")
- “香辣爽口下飯菜，用它吃麪和夾饃不錯的選擇，人間美味！”食材明細主料線椒（適量）筍子（適量）輔料花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒筍子的做法步驟1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，備用。2、切...
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![豬肉丸子炒蘆筍怎麼做-豬肉丸子炒蘆筍的做法]( "豬肉丸子炒蘆筍怎麼做-豬肉丸子炒蘆筍的做法")
- 食材明細主料豬肉丸子（400克）蘆筍（300克）輔料油（適量）鹽（適量）葱（10克）胡椒粉（2克.）雞精（2克）原味（口味）未知（難度）豬肉丸子炒蘆筍的做法步驟1、豬肉丸子切開。2、蘆筍切片。3、鍋燒熱下油、葱爆香。4、下豬肉丸子煸香。5、下蘆筍一同煸炒，調味。6、勾薄芡淋上香油出鍋。7、裝盤。...
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![筍子肉片怎麼做-筍子肉片的做法]( "筍子肉片怎麼做-筍子肉片的做法")
- “筍子香脆，肉片滑嫩。”食材明細主料筍子（200g）肉片（100g）輔料薑片（2片）辣椒絲（2勺）調料鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）筍子肉片的做法步驟1、油熱以後，放入薑片，蒜片炒香，再放入肉片滑炒。2、放入筍子翻炒。3、加入青椒絲增香調味。4、加入鹽調味即可。...
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![萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做]( "萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）萵筍（兩根）輔料薑絲（適量）蒜絲（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片，加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱，下入豬肉大...
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![泡椒筍子炒肉片怎麼做-泡椒筍子炒肉片的做法]( "泡椒筍子炒肉片怎麼做-泡椒筍子炒肉片的做法")
- “老公喜歡吃筍子，尤其是用泡椒炒的。”食材明細主料筍子（適量）肥肉（適量）輔料泡椒（2個）泡姜（1塊）大蒜（2瓣）花椒（10顆）大葱（1段）鹽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒筍子炒肉片的做法步驟1、所需食材如圖所示2、筍子切段3、所有配料如圖處理好4、肥肉切片5、肉片放入鍋...
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![野筍炒肉怎麼做-野筍炒肉的做法]( "野筍炒肉怎麼做-野筍炒肉的做法")
- “清明回湖南老家在山上摘的野筍，炒肉，炒鹹菜，可以蒸水蒸蛋，也可以燒成湯，味道真的太好，親們，回憶起童年的時光了嗎？”食材明細主料野小筍（一把）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野筍炒肉的做法步驟1、竹筍撕去外皮，切去老根，...
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![梔子花雷筍炒肉片怎麼做-梔子花雷筍炒肉片的做法]( "梔子花雷筍炒肉片怎麼做-梔子花雷筍炒肉片的做法")
- “初夏五月，梔子花開放，花香四溢。梔子花不僅好看、好聞、還能入菜！梔子花入菜味道非常特別，有一種韌勁，嫩嫩滑滑的，有淡淡的清香，與雷筍、肉片一起炒別有風味。”食材明細主料裏脊肉（適量）梔子花（適量）雷筍（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十...
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![筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法]( "筍子鹿肉香腸炒年糕怎麼做-筍子鹿肉香腸炒年糕的做法")
- “年糕有紅、黃、白三種顏色，象徵金銀。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片（一盤）輔料筍子（一袋）鹿肉香腸（一根）小葱（一個）調料油（少許）鹽（半小勺）雞精（二小勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍子鹿肉香腸炒年糕的做法步驟...
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![丸子炒高筍怎麼做-丸子炒高筍的做法]( "丸子炒高筍怎麼做-丸子炒高筍的做法")
- “同事不小心摔傷了，還挺嚴重的，需留意治療。藉着週末過去看看她，給她帶點湯水。好人還是有好報滴，呵呵！同事的叫家人剛好從家鄉過來，帶了梅州特色的豬肉丸子。老人家一個勁贊家鄉的丸子有都爽口多好吃，硬是塞給我一包。本來數想着弄個丸子湯的，但無奈今天已經燉了湯。剛好在市場...
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![酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法]( "酸筍炒肉怎麼做-酸筍炒肉的做法")
- “酸筍炒肉沫，依然是很簡單的菜。放了小米辣、姜、蒜。還記得我們小時候，淋了雨或是被冷到了，感冒的時候，家人總會為我們準備上一碗辣薑湯。驅寒又治感冒，全靠姜和辣椒。酸筍是雲南山寨人民喜愛的一種傳統調味品，味道濃郁綿長，可以用來做各種酸筍湯，也可以用來炒肉、炒菜。用酸筍...
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![芹筍炒肉怎麼做-芹筍炒肉的做法]( "芹筍炒肉怎麼做-芹筍炒肉的做法")
- 食材明細主料後腿肉（半斤）芹菜（一把）扁尖筍（適量）蒜瓣（三粒）小泡椒（八個）輔料料酒（適量）玉米澱粉（適量）米酒（一勺）鹽（一匙）生抽（一勺）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹筍炒肉的做法步驟1、扁尖筍泡水兩小時，摘去老根以及筍葉等，然後切段，換水浸泡兩小時以上臨近做時撈出備用。2、後腿...
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味味甜
