線椒炒筍子怎麼做-線椒炒筍子的做法

“香辣爽口下飯菜，用它吃麪和夾饃不錯的選擇，人間美味！”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

線椒炒筍子的做法步驟

• 1、筍子沸水浸泡10-12小時(蓋上鍋蓋)，泡脹的筍子放入鍋中，加清水煮沸2小時，撈出，晾乾，備用。

• 2、切碎。

• 3、線椒洗淨，晾乾，備用。

• 4、去蒂，切碎。

• 5、花生米洗淨，晾乾，備用。

• 6、鍋燒熱放適量油，倒入花生米炒香，再倒入線椒和筍子加適量，翻炒片刻即可。

• 7、放涼裝瓶。

• 8、OK

• 9、蓋上蓋子，放進冰箱保存。